酒の人気記事 (50ページ目) | TRILL【トリル】

“酒”

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“酒”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“酒”の幅広い情報を得ることができます。

にんじんを丸ごとレンチン。潔く繊細な「焼きにんじん」
シンプルだけど味わい深い、にんじんでつくるエキゾチックなあてです。にんじんそのものの味にクミンの香りをプラスすることで、洗練された美味しさに早変わりします。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。
dancyu
2024.10.31
食欲の秋に読みたい、お腹がぐぅ〜っとなりそうな“食”にまつわる本5選。読みやすい小説・エッセイを厳選したよ
すっかり秋らしい季節になって、芸術や食、読書を楽しんでいる人も多いのでは。過ごしやすい今の時期は、自分の世界にどっぷり浸かって、本に夢中になってみませんか？今回は、この時期に読みたい、“食”にまつわる小説やエッセイ、漫画をご紹介。読んでいると、ついついお腹が空いてきちゃうかもしれませんよ。今宵も喫茶ドードーのキッチンで。／標野凪住宅地の奥にひっそりと佇む、
isuta
2024.10.31
幸せを呼ぶ鰹。刺身を辛子で食べる新感覚の美味しさに感動！／おせん和な女⑦
『おせん和な女』（きくち正太/幻冬舎コミックス）第7回【全9回】　茨城・水戸にある創作ビストロ店でシェフとしてチーフを任されていた荒井光治。彼は「ガストロノミ―」（食器やインテリア、文化などを網羅した最高の料理でもてなすこと）が料理の最高峰と信じ、東京にある憧れのフレンチレストランで働くことを決意する。ひょんなことから、それを聞いた超ベストセラー作家の河村が、荒井をとある居酒屋へ招待する。そこは武蔵野の片隅にある自然に囲まれた古民家で…。店の設え、立地、雰囲気に圧倒される中、“手始め”として最初に出された料理は枝豆、漬物、煮貝などのザ・居酒屋メニュー。期待を削がれた荒井だったが、美人女将・おせんがもてなすお酒と料理に、自分とは違う美食意識を知り感動するのだった――。繊細なおもてなしに“和食の奥深さ”を再確認できる『おせん和な女』をお楽しみください！
ダ・ヴィンチWeb
2024.10.31
カリッと×こってり味で箸がすすむ！「ブロッコリーと牛肉の春巻き」
そろそろ旬を迎えるブロッコリー。栄養豊富な神食材として注目されることも多く、積極的に取り入れたいと考えている人も多いです...
レタスクラブ
2024.10.31
キムチの旨味を大根が吸収！"切り干し大根入り豚キムチ"
老若男女だれもが喜んで食べてくれるおかずです。キムチの旨味を含んだ水分を、切り干し大根がしっかり吸ってくれます。切り干し大根を少し加えるだけで、ボリュームもアップします！料理研究家のワタナベマキさんに大好きな食材とそれを使ったレシピを教えてもらいました。
dancyu
2024.10.31
【漫画】「何も思ってない相手とするんだ…？」自分と結婚したいのに浮気をした彼を許すことはできず…／はじまらない結婚(4)
結婚式当日に新婦・陽が目にしたのは、バスローブ姿の幼馴染・星と、その横でいそいそとベルトを締める夫・木の姿だった。子供を...
WEBザテレビジョン
2024.10.31
義母の思い通りに動かない嫁に「だから反対だった」結婚まで否定され怒り心頭。義実家にいきたくない！［６－２］｜ママ広場マンガ
＞＞１話目から読む前回の話男尊女卑の考えが色濃く残る夫ミノルさんの実家に娘ユズキちゃんを連れて家族で帰省したナオミさんは、親戚が集まり男性陣だけで始まった宴会のお手伝いをしていました。お酒を運んだ時、親戚のおじさんにおしりを触られて思わ…
ママ広場
2024.10.31
夫「今日くらい大丈夫やろ？」臨月の妻を前にビールをあける夫にモヤモヤ…夫婦の温度差にあぜん！
妊娠37週に入ると、いつ陣痛がくるのかドキドキしていました。わが家の場合は、私の緊張とは裏腹にパパは呑気に構えていて、その温度差に腹が立ってしまうことがありました。今回は、私が妊娠37週に入ってからパパにしてほしかったことをご紹介します。
ベビーカレンダー
2024.10.31
市販のルーがなくても作れる！クリームシチューの基本をおさえてアレンジを楽しもう
寒い季節に欠かせないメニューのひとつ「クリームシチュー」。市販のルー（シチューの素）を使って作る方も多いと思いますが、実は市販のルーなしでもおいしいシチューが意外と手軽に作れるんです。そこで今回は、鶏肉やにんじん、じゃがいもなどの具材が入った定番のクリームシチューの作り方をご紹介。お好みでアレンジも楽しんでみましょう！
おうちごはん
2024.10.31
もう味つけに迷わない！黄金比率で『長いもと鮭の炊き込みご飯』のレシピ【だしいらずで簡単】
味が濃くなったり、薄くなったり。自己流で味つけすると、毎回味がぶれがちな炊き込みご飯。そこでご紹介するのが、炊き込みご飯を必ずおいしく作るための「味つけ黄金比率」です。秋が旬の長いもが主役の炊き込みご
オレンジページnet
2024.10.30
「離乳食の味付け」はいつからOKなの？中期以降で使える調味料やおすすめレシピを紹介
はじめのころの離乳食では素材の味を生かすのが基本なので、味付けは必要ありません。しかし子どもが大きくなると、味付けをしないと離乳食のバリエーションも少なくなりがちですよね。そこでここでは、離乳食の味付けはいつから始められるのか、中期・後期でそれぞれどのような調味料を使うべきなのか解説します。離乳食中期に入る前までにこの記事を参考にしていただければ、おいしい離乳食に赤ちゃんも喜んでくれるかもしれませんよ。
ママリ
2024.10.30
齊藤なぎさ＆ベッキー、ベリーグッドマン・MOCAの妻へのある愛情表現に物申す！　あすの『ダウンタウンDX』
あす10月31日放送の『ダウンタウンDX』（読売テレビ・日本テレビ系／毎週木曜22時）は、「こだわり芸能人のシン常識プ...
クランクイン！
2024.10.30
手は口ほどに #6：200年近い伝統を繋ぐ、藍染めの工芸士
働く手は、その人の仕事ぶりと生きてきた人生を、雄弁に物語る。達人、途上にある人、歩み始めた若者。いろいろな道を行く人たちの声にゆっくりと耳を傾けるポートレート&インタビュー連載。
BRUTUS
2024.10.30
【手土産日記・東京駅：バターステイツ】トリュフの余韻が続く、贅沢な味わいのバタークッキー
おいしいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、リアルに食べておすすめする #手土産日記。今回ご紹介するのはバタースイーツ専⾨店・バターステイツのプレミアムシリーズ第1弾「薫るトリュフバター」。ヨーロッパ産トリュフを使用したリッチな味わいは特別感があります。東京駅で購入できるので、帰省の手土産にもおすすめです。
リンネル.jp
2024.10.30
知らなかった！「もち麦」の“目からウロコ”の食べ方＆アレンジレシピ［料理研究家監修］
今、もち麦が再び注目を集めています。コンビニ各社では、もち麦入りのおにぎりが続々と登場。さらに、飲食店のメニューや食品メ…
MELOS
2024.10.30
隣の女子大生、今日も来るかな？仕事をジャマされるのに、いつのまにか楽しみに!?／おとなりのダウナーさんは無理させない⑤
『おとなりのダウナーさんは無理させない』（瑠璃いろ/KADOKAWA）第5回【全8回】リモートワークを利用して自宅で社畜ライフを送る新社会人の安藤リュージ。彼にはある悩みがあった。それはお隣の女子大生・綾乃が仕事をサボらせようと誘惑してくること！いつも気だるげでダウナー気味の彼女は、お酒を片手にたびたび安藤の部屋へ上がり込み、さまざまな手段を使い安藤を堕落させようとしてくる…！安藤はお隣の女子大生の危ない誘惑に耐えられるのか!?『おとなりのダウナーさんは無理させない』にて、自堕落女子大生×新社会人男の本能崩壊寸前テレワーク・ラブコメディをお楽しみください。
ダ・ヴィンチWeb
2024.10.30
【リュウジが山本ゆりさんに教わる】「塩唐揚げ」は小麦粉と片栗粉のWづけがキモ！衣厚っ！ザクザク♪
本日はリュウジさんのYouTubeチャンネルで、料理コラムニストの山本ゆりさんが紹介していた「ザクザク塩レモンチキン」を作ることに。いわゆる鶏もも肉の唐揚げで、この上ない“ザクザク”食感がキモ。小麦粉と片栗粉のW使い・・・
あたらしい日日
2024.10.30
【Ray♥Campusエディターズ】【ロースタリー東京】日本に1店舗しかないスタバに行ってきました！
東京・中目黒にある「スターバックスリザーブ® ロースタリー東京」に行ってきました。日本には1店舗しかない、焙煎機が兼ね備えられたロースタリー東京では、コーヒーを味わうだけでなく空間そのものを楽しむことができます。
Ray
2024.10.30