東京で絶景や夜景を楽しむなら、今おすすめは【ザ・プリンス パークタワー東京】で開催している期間限定の「The TOWER BAR（ザ タワー バー）」。料理やドリンクを愉しみながら、カラフルな和傘が飾られた庭園とともに、光り輝く東京タワーのライトアップを満喫。景色のステキな隠れ家的デートスポッ…

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どこの家庭にもある卵。焼いたり、炒めたり、和えたりと、いろいろな調理法がありますが、最もシンプルなのがゆで卵。合わせるソースで和にも洋にもなり、どんなお酒のあてにも早変わりします。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。

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3月13日放送の情報バラエティ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』でリュウジさん考案の超時短、使い切りレシピが5つ紹介されていました。その中で筆者が気になったのが「ヘルシーつくね」。つくねは鶏ひき肉で作るのが一般的ですが、リュウジさ・・・

あたらしい日日

＜箕面発＞こんにちは、北摂特派員のまたたびです。新駅開業で箕面がますます賑．．．

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瀬戸内海を中心に春に旬を迎える鰆（さわら）。この時期の鰆はさっぱりとした味わいで、身が柔らかいのが特徴です。鮭やブリなどと違って頻繁に食卓に上がるような魚ではないだけに、どう調理していいか分からないという方も多いのでは？そこで今回は、鰆を使ったおいしいレシピを3品ご紹介。どれも手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね！

おうちごはん

ツルっと食べられて満足感もある麻婆春雨。フライパンにどんどん材料を入れていくだけだから、料理初心者さんでも実は簡単に作れちゃいます。煮汁で戻しながら煮た春雨が、香味野菜と肉のうまみをたーっぷりと吸収！

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静岡県民おすすめ、静岡土産5つを紹介します♪あえて定番を外して、新しいものを選んでみました。

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鶏ひき肉に青じそをたっぷり混ぜ込んた、鶏つくね。ひと口食べるごとに、ふわ～っと青じそのさわやかな香りが口の中に広がります。しっとりジューシーに仕上げるポイントも解説しているので、チェックしてみてくださ

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話題の宇治抹茶スイーツ！むせるとTVで見かけて、立ち寄ってみました。平等院正門前の人気店です。

キョウトピ

麻布には麻布台ヒルズ。銀座には、GINZA SIX。恵比寿には、恵比寿ガー...

東京カレンダー

圧倒的にヘルシーながら、適度な脂があってすこぶるジューシー。女性が好むポイ...

東京カレンダー

京都駅エリア、ヨドバシカメラの裏手にある昭和レトロな立ち飲み店「ひょうたん」。12時から営業して昼飲みもできて重宝します。

キョウトピ

日本では半数以上の夫婦が陥っているといわれるセックスレス。一度セックスレス状態になると解消するのはなかなか難しいもの。しかし福岡県在住のゆうかさん（43歳、仮名）は、「結婚15年で、セックスレスの時期もあればそうでない時期もある」と話しており、去年の冬に第一子とは13歳年の差がある第二子を出産しています。

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祖母の97歳の誕生日に、ホテルでお祝いをした時の筆者の体験談です。家族でこじんまりと楽しんでいたのですが、近くの席の男性が文句を言いにやってきて、雰囲気をぶち壊されてしまいました。ところが……？

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社会的なシンドロームを巻き起こすほど大人気となった『涙の女王』。このドラマでヒロインのキム・ジウォンは、韓国でも当代随一の女優になった。

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アジの旬は初夏から夏にかけてで、小ぶりですが脂が乗って特に美味しい時期です。今回はそんな旬のアジを堪能するレシピを4つご紹介します。

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スライスチーズを丸めただけの優しい食感が魅力です。パクッと口に入れて、グビッと飲むのに最適です。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。

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アンチョビ、刻み海苔、リンゴジャムを乗せた3種のカナッペです。それぞれの具材ごとの特徴を楽しんでください！シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

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