新感覚パンケーキ。「りんごパンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。りんごを輪切りにして中をくり抜き、そこに生地を流し入れて見た目もかわいいパンケーキにしました。生地にも、刻んだりんごがたっぷり。朝食やおやつに合う、りんごの自然な甘さが引き立つひと品です。

macaroni

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第244回目の2品弁当は巣ごもり魯肉飯（ルーロー飯）青梗菜ナムルのレシピをご紹介します。お弁当にもぴったりな、台湾料理の「ルーロー飯」。ゆで卵を作るのは時間がかかりますので、代わりに巣ごもり卵にして時短＆おいしさアップ。横に添えた青梗菜のナムルは、レンジ調理で同時進行できますよ。今回は、いつもの調味料に「五香粉」を追加しています。ほんの少し加えるだけで、料理を台湾や中華の香りにしてくれますので、とても便利。八角、シナモン、クローブ、ウイキョウ、花椒などのスパイスがミックスされているのが一般的です。スーパーでもよく置いていますので、ぜひお手にとってみてください。ご家庭にない場合は、なしで作ってももちろんおいしいですし、ご家庭にあるシナモンや花椒などのスパイスを代わりにひとつまみ加えても。量はほんの少しから。気軽に楽しんでみてください。人気の台湾風！簡単「巣ごもり魯肉飯」「青梗菜ナムル」2品弁当朝時間.jp1品目　巣ごもり魯肉飯（ルーロー飯）（材料）1人分卵　1個豚こまぎれ肉　80gたけのこ（水煮）　50gしいたけ　1個にんにく、しょうが　各1/2かけ油　小さじ1/2（A）酒　小さじ1（A）しょうゆ　小さじ1（A）オイスターソース　小さじ1（A）砂糖　小さじ1/2（A）五香粉　小さじ1/4（作り方）1）　豚こまぎれ肉、たけのこ、しいたけは1cm各程度に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする（おろしにんにくとしょうがでも）。2）　フライパンに油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうが、豚こま切れ肉の順に入れて炒める。豚肉の色が変ったら、たけのことしいたけを加えてさらに炒める。朝時間.jp2）　（A）を入れて水気がなくなる程度まで炒め、中央をあけてドーナツ型にして…朝時間.jp卵を割りいれる。朝時間.jp6）　フライパンに蓋をして弱火で5分程度加熱したら火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。2品目　青梗菜のナムル材料（1人分）青梗菜　100g塩　少々ごま油　小さじ1/2すりごま（白）　大さじ1唐辛子の輪切り　少々作り方1）　青梗菜は5cmに切る。耐熱容器に入れて、塩とごま油をからめる。朝時間.jp2）　蓋をして、電子レンジで2分加熱して全体を混ぜ、すりごまで和えて出てきた水分を吸わせて、輪切り唐辛子も入れて和える。朝時間.jp※蓋をしたままレンジ加熱できる容器レンジ加熱温度（500w）を使用しています2品弁当の詰め方プロセス1）　今回は丼弁当に。ご飯を弁当箱に入れて冷まし、魯肉飯の具を先に詰める（両側は空けておく）。朝時間.jp2）　巣ごもり卵を上にのせる。朝時間.jp3）　左側に青梗菜のナムルを詰める。朝時間.jp4）　右側に、たくあん、梅干し、高菜漬け（すべてお好みで）を詰める。朝時間.jp※分量外の材料（ごはん1人分たくあん、梅干し、高菜漬け 各適量）＊＊＊今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？とても簡単ですが、満足感のある2品弁当です。朝時間.jp毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。＊＊＊＊＊＊「心が楽になる2品弁当」のルールおかずは2品だけ詰め方も簡単に。紙カップは使わない市販の調味料やあしらいものは常備して利用2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当＊＊＊＊＊＊料理研究家　かめ代。公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

「パインアメ」がＴシャツに、さりげなく推しをアピール

Lmaga.jp

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。夏はまだですが、そろそろスイカが出回る時期になってきました。全体の90％以上が水分と言われているスイカですが、水分補給や熱中症予防に毎朝食べてほしい果物です。以前、この時期に熊本を旅して産直に寄ると、あたり一面、小玉スイカが売られていました。「夏が来る前にスイカなんて！」と驚いていると、スイカ農家の片山はつみさんが、「熊本県では小玉スイカの最盛期です」と教えてくれました。朝時間.jp小玉スイカにあまりおいしいイメージが無かった私に食べさせてくれたのは「ひとりじめ」という品種でした。1玉2kgから2.5kgほどの大きさで、ひとりで食べきれるサイズであったり、おいしくてひとりじめしたいという意味が込められているそう。その名の通り、私が知っている小玉スイカの味とは全く違い、濃い甘さでやみつきになるスイカでした。知っておきたい！「スイカ」のおいしい切り方切り方にもコツがあるそうで、1つのスイカを皆がおいしく食べるために、真ん中の甘いところが一口目に来るようにカットしていきます。まずは半分に切り、4等分に切るところまでは同じです。あとは、真ん中に包丁を必ず入れて三角形に切っていきます。すると、すべてのスイカに最も甘い部分が少しずつ行き渡ります。朝時間.jp（※先がすべて甘い切り方です）私流！「スイカ」の食べやすい切り方と保存方法そして、スイカといえば、保存場所に困ることもありますよね。私は、場所を取って困るスイカをうまく保存すべく、3年くらい前からちょっと斬新な切り方でカットし、蓋つきの容器に入れ冷蔵庫で保存しています。朝時間.jpそれは、スイカを縦又は横に半分に切り、あとは2㎝幅に縦横に切っていく切り方。朝時間.jp写真のように、1つ取り出すとスティック状になっています。この形状のおかげで、食べやすいのです。朝時間.jpそして、保存も便利です。朝時間.jp蓋つきの容器にきれいに入るので、冷蔵庫の場所を取りません。朝時間.jpたくさんあれば重ねて保存もできて、親戚が来たら、このまま机の上に置けば、小さい子供も手軽に食べられます。おしゃれなカット方法もいろいろ！そして、来客時はおしゃれにカットしてみませんか。それがこちら、片山はつみさんの作品。朝時間.jpスイカをギザギザにカットして、果肉を丸くくりぬいてのせたり…朝時間.jp輪切りにして、ケーキカット風にしたスイカに色々なフルーツをのせて飾ったりと、いつものスイカがおしゃれなデザートに変身します。まとめ暑くなってくるこの時期、おいしい小玉スイカを食べて水分補給をしたり、抗酸化作用やビタミンCそして、皮膚や細胞のコラーゲンを作る働きをしたり、血流改善や利尿作用でむくみを改善したり。スイカには色々な健康効果が期待できます。小玉スイカを買ったら、ぜひいろいろなカット方法を試してみてくださいね。大玉スイカでも同じようにできますよ。なお、スイカは鮮度がおいしさに繋がります。カットして保存することもできますが、できるだけおいしいうちに食べましょうね。次回は、「これさえあれば！手作りご飯のふりかけ」をご紹介します。作っておけば、朝ごはんにかけたり、お弁当に添えたり、おむすびに混ぜたり、色々できますよ。☆この公式ブログは＜毎週土曜日＞に更新中です。次回もお楽しみに！

朝時間.jp

こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 ゴールデンウィーク後半は、家族や仲間とホームパーティーを予定している方も多いのでは。 そんな時、メインの料理は決まったけどおつまみにいい副菜や箸休めに何を作ろうか……と考えあぐねて […]

ARNE

旬真っ只中のしらす。ほどよい塩味でご飯との相性も抜群の食材です。そこで今回は、しらすで作るご飯のお供をご紹介します。カルシウムたっぷりなので、成長期のお子さんにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてください♪

フーディストノート

人生に辛いこと、悲しいことはつきもの。仕事で失敗してしまったり、大事な人と別れを経験したり……。そんなしんどい気持ちを「...

レタスクラブ

GW、外食しようと思ってもどこも混雑…かといって家族のごはんを毎日用意するのも一苦労。そんな時に大活躍するのがフライパンひとつで簡単に作れるごちそうレシピ。豪華に見えるのに節約できるメニューから贅沢メニューまで、GWならではの特別な一品を楽しめる、家族も喜ぶお肉レシピをご紹介します！

michill

コストコ＝「ハイカロリーで大容量」のイメージで使いづらいと思っている人も多いのでは？ でも、実は毎日の食卓に取り入れやすい栄養バランスに優れた食品も多いんです。そこで雑誌「LDK」が、“おいしい&コスパも優れたコストコで買うべきおすすめ”を一斉調査。使い方のコツやレシピも紹介します。今回は、満腹感が高すぎる牛肉＆ラム肉です！

LDK

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり国北海道 NEXT 」 。 TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題...

Sitakke

作り方1．うどんは袋を少し開けて600Wのレンジで2~3分温めて完全に解凍され温まったらボウルに入れてバターを入れ絡めておく2．…

暮らしニスタ

堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気の台湾料理研究家、ペギー・キュウさん。そんなペギーさんが、料理教室の生徒...

レタスクラブ

滞在中、現地で働く知人にとあるクラッカーをおすすめされて食べたところ、これがまぁ美味しくて。帰国後もずっと忘れられなかったんです。あれから4年。まさかのカルディで再会するなんて……！！そのクラッカーをはじめ、私がセブでハマったおやつを3つご紹介します。カルディで購入できるので、気になる方は要チェック！

ヨムーノ

管理栄養士のともゆみです。今が旬の新玉ねぎって甘さと瑞々しさを堪能できるからうれしいですよね。そんな新玉ねぎのおいしさを生かした「新玉ねぎのステーキ」の作り方を、YouTube「ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking」で紹介していました。・・・

あたらしい日日

人生に辛いこと、悲しいことはつきもの。仕事で失敗してしまったり、大事な人と別れを経験したり……。そんなしんどい気持ちを「...

レタスクラブ

子どもは1歳になると、食べられるものも増えてきます。しかし、大人と同じメニューを食べられるわけではないので、1歳の子の献立に悩むことも多いでしょう。そこで今回は9ヶ月ごろからの離乳食後期、離乳食完了期、幼児食に便利な朝ごはんメニューをご紹介します。時間のない朝でも簡単・時短で作れる、おすすめ朝食レシピもピックアップしています。ぜひ参考にしてみてください。

mamagirl

東京ディズニーリゾートでは、2024年7月2日（火）～9月18日（水）の期間、夏のイベントを開催。びしょ濡れになって楽しめるプログラムや各パークのびしょ濡れアトラクションが楽しめます。また暑さを吹き飛ばすひんやりメニューには冷たいチュロスが新登場！気になる味をご紹介します。©Disney

るるぶ＆more.

西永福の落ち着いた雰囲気の店を訪れた松尾さん。閑静な住宅地に囲まれたその店は、ゆったりとした時間が流れていました――。

dancyu