大阪・福島にある「燻製イナダ商店」は、その名の通り燻製料理に特化したお店。素材の熟成に数十時間かけて作られた燻製は、驚きと感動のおいしさ。ビール、ワイン、日本酒など、どんなお酒とも相性抜群です。

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大阪・天満橋にある創作串揚げ「はんじゅく」は、季節ごとの旬の食材から定番の串揚げまで。さまざまな味が堪能できるお店です。オリジナルの串揚げだけではなく、自家製豆腐を使用したがんもどき「ひろうす」も人気の一品。店内は肩ひじを張らずにふらっと立ち寄ることができる、ゆったりとした空間が広がっています。

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お正月に食べることが多いお餅。しかし、お餅が余ってしまい、消費に困ることもあるでしょう。そこでアレンジを加えた美味しいお餅レシピをご紹介。モチ南蛮やミートグラタン、おろし和え、クリーミー煮、パンケーキなど、ユニークでボリュームのあるレシピが登場しますよ。

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とろーりチーズがなんともフォトジェニック。身体が温まる女性に嬉しいメインメニューです。みんなでワイワイつまめるので、パーティーにもピッタリ。「チーズダッカルビ風なすの豚バラ巻き」の作り方をご紹介します。

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12月に入り寒い日が続いていますね。そんな寒い日に恋しくなるのが鍋です。具沢山の鍋は、体が温まるだけではなく、栄養もしっかりと摂れて、一石二鳥。また鍋の具材を食べた後に、ご飯やうどんなどを入れて〆を味わえるのも魅力ですよね。そこで身も心もホカホカになる人気の鍋レシピをご紹介します。

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肌寒い季節は、温かい鍋料理が恋しくなります。いつもの鍋にひと手間プラスして、華やかなパーティーメニューに格上げしてみませんか？ 体だけでなく、心もポカポカ温まる“野菜のお花たっぷり鍋”をご紹介します。

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きれいな人が食べている、注目の食材とその料理法。今回は、ビギナーでも手軽にできる、「生姜」を使ったおいしいレシピを、フードコーディネーター・梅澤由佳さんに教えていただきました。

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たくさん食べても低カロリーで、ダイエット中の味方になってくれる冬野菜・白菜。近年話題の白菜と豚バラ肉とを重ねた“ミルフィーユ鍋”にも「 この冬挑戦してみたい！」と思っている方は多いのでは？　そんな白菜なのですが、せっかく […]白菜のビタミンCが多く含まれる部分は外・中・芯どこ？はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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東京・葛飾区は京成金町にある「伍味酉（ゴミトリ）」は、手の込んだ絶品焼き鳥が楽しめるお店です。2代目が引き継いだお店には、先代からの常連さんを始め、連日多くの人が訪れます。創業より受け継がれる秘伝のたれは絶品。魅力的なメニューと、人気の秘密に迫ります。

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東京・押上、スカイツリーに隣接された東京ソラマチ6階にお店を構える「ぴょんぴょん舎 Te-su（テェス）」。ここでは、チーズたっぷりのサムギョップサルや、ヘルシーに食べられる盛岡冷麺など、女性にはうれしいメニューを多く提供しています。こだわりの料理を頂けるお店の魅力をご紹介しましょう。

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東京・西五反田の不動前駅を出てすぐにある「東印度カレー商会」は、1999年創業のカレー屋。テレビにも取り上げられる、知る人ぞ知るお店です。味とボリュームもさることながら、おかわり自由のカレールーと、取り放題のお惣菜も人気の秘密です。

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涼しい日が増えてきましたね。気温が下がるにつれて、食欲が高まる人も多いのではないでしょうか。そんな秋におすすめなのがボリューム満点な主食レシピ。そこで一品で大満足できるレシピを5つご紹介します。食欲の秋だからこそ、美味しい料理をたくさん食べて、お腹も心も満たしましょう。お子様も喜ぶ料理ばかりです。

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北海道・新琴似にある「神野喫茶店×JINNOCOFFEE」は、街の小さな喫茶店。名古屋出身の店主が提供する名古屋めしが味わえる純喫茶店。こだわりの自家焙煎コーヒーが特徴的なお店です。年代を問わず誰もがくつろいで和やかな時間が過ごせるやさしい空間は、地元で愛される喫茶店の魅力です。

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ゆっくりコーヒーを淹れたり、部屋を気持ちよく整えたり、「丁寧に暮らす」ことが良しとされている昨今。でも働くママたちは、仕事と日々の家事、育児に追われ、そんな余裕がないのが現状。「忙しいんだから、丁寧に暮らすのは難しいもの。だったら、前向きに手抜きをすればいい」と肩をたたいてくれるのは、近藤幸子さん著『がんばりすぎないごはん』。その中から2つのレシピをご紹介します。

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東京都足立区にある「AD'ACCHIO（アダッキオ）」は、本格的なナポリピッツァと南イタリア料理を堪能できるピッツェリア＆トラットリア。ピッツァ職人でもあるオーナーが千住東に立ち上げた、気軽な雰囲気の一軒家トラットリアです。本場ナポリ料理の数々を、肩ひじ張らずに楽しめるお店の魅力をお伝えします。

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