お肉を使った夕飯のメニューといえば、さまざまな料理が思いつきますよね。たくさんのレパートリーの中でも、"定番のお肉料理"はやっぱり外せません。今回は、TBS『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で紹介されたお肉メニュー、「生姜焼き」を作ります♡王道とは少し変わった、大胆なレシピは必見ですよ！

ヨムーノ

2024.10.1

世間には自分のことを自分でしないで妻まかせな男性も、少なからずいるのではないでしょうか。これはそんな男性を夫に持つ筆者の友人のエピソードです。

fashion trend news

2024.10.1

普通の甘煮とも食べ比べてみました

Togetterオリジナル

2024.10.1

焼き鮭は朝食から夕食まで活躍する定番おかずのひとつですよね。「シンプルな焼き鮭に合うおかずを簡単にもう一品作りたい」という方も多いのでは？今回は焼き鮭に合う主食や主菜、副菜やスープをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりですので、献立づくりに悩んだらぜひ参考にしてみてくださいね。

mamagirl

2024.10.1

岩谷マテリアルは、「アイラップ」がフェーズフリー協会主催の「フェーズフリーアワード2024」の事業部門で入選、かつオーディエンス賞を受賞したことを発表した。 フェーズフリーについて フェーズフリーとは、ふだん身のまわりにあるモノやサービスを「日常時」と「非常時」のフェーズ(社会の状態)からフリーにし、「いつも」と「もしも」に関わらず生活の質を向上させ、生活や命を守ってくれるものにしようという新しい考え方。 非常時のための特別なものではなく、日常時にも非常時にも役に立つモノやサービスを普及させることによって、誰もが安心して豊かに暮らせる社会を作りたいという想いから生まれたという。 日常時も災害時も役立つ「アイラップ」 今回、「フェーズフリーアワード2024」の事業部門で入賞した「アイラップ」は、食品を湯せんや電子レンジで加熱できるマチ付きポリ袋だ。 食品を湯せんや電子レンジで加熱できる点が、近年人気の「ポリ袋レシピ」とマッチし、キッチンの時短ツールとしてSNSを中心に口コミが拡大、多くのメディアで紹介されヒットした。食材を入れる→加熱する→味付けが袋ひとつで完結でき、洗い物を増やさず、加熱後そのまま急冷できるなど、袋ならではの便利さが支持されているとう。 また、「アイラップ」は、耐熱性に優れており、災害時に複数の食品の温めやポリ袋炊飯ができる。食器にかぶせて使うなど、耐久性の面でも防災士や自衛隊員から支持されている。停電やガス不通時など調理ができない状況でも、カセットこんろや備蓄した水を活用して温かい食事を作ることができる。「平成30年北海道胆振東部地震」ではブラックアウトに見舞われた被災者から、感謝の声が多く寄せられるなど、実際の災害での実績も数多くある。 また、洗い物を増やさないことで貴重な資源となる水の消費を抑え、水は繰り返し使用することができる。長年自衛隊や日本赤十字社、特に日本海側エリアの自治体で訓練や災害時に使用されており、日本赤十字社の販売する防災セットにも採用されている。 記憶に新しい「令和6年能登半島地震」ではアイラップを使用した炊飯方法が話題となり、連日テレビで紹介されるなど、日常使うポリ袋から非常時にも使えるポリ袋として認知が広がっている。 審査委員のコメントをチェック 「フェーズフリーアワード2024」の審査委員である佐藤唯行氏は、「ポリ袋を用いたフェーズフリーな調理方法の提案は、これまでも沢山あった。この調理方法の特徴は、栄養素やうま味を逃さずに調理できるため、食材の持つ本来の味を楽しむことができる。また、洗い物が少なく済むため、後片付けが簡単で、非常時には水の節約にも役立ち、複数の料理を同時に調理することが可能。これにより、時短にもつながり、日常生活や非常時においても便利な調理法である。この調理方法を、更にやりやすくしてくれているのがこの商品であり、耐熱性・耐冷性・防湿性を素材に高密度ポリエチレンを用いることによって実現した素晴らしい商品だと言える」とコメントしている。 岩谷マテリアルは、岩谷グループの理念でもある“世の中に必要なものこそ栄える”という思いを胸に、これからも良いモノを生み出していく考えだ。 この機会に、岩谷マテリアルは、「アイラップ」をチェックしてみては。 アイラップ 詳細：https://www.imcjpn.co.jp/product/a/001_001.html フェーズフリーアワード 公式HP：https://aw.phasefree.net (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.10.1

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。 人里離れてポツンとたたずむ、知る人ぞ知るうまい店！今回の舞台は、言わずと知れたドライブスポット、北海道の港まち「石狩市厚田」にぽつ...

Sitakke

2024.9.30

料理家愛用の【100均グッズ】が離乳食づくりに便利すぎた！おすすめ4選 本誌でもお馴染み、料理家のぐっち夫婦をゲ

VERY

2024.9.30

物価の上昇が止まらない今、家計の味方の1つと言える食材に「豚こま肉」が挙げられます。豚こま肉というと、トレイの中にまとめられてパックされているため、お肉同士が引っ付いてしまいがち。調理するときに、なかなかほぐれずストレスを感じることもありますよね。そんなとき、ひろ夫婦⌇30秒でわかるラク家事ハック(@hiro_life_rakukazi)さんが紹介している裏ワザが便利です。ぜひごらんください。

ママリ

2024.9.30

普段、子育てをしていると目の前のことで手いっぱいになってしまい、思うように家事が進みませんよね。今日はこれをやろうといくつか決めていても、実際は全てをこなせず悩んでいるママもいるのではないでしょうか。できることなら少しでも家事に割く時間を短くし、余裕を持ちたいものです。今回は、家事の時短方法や手抜きのコツに関して先輩ママたちが実践している方法を紹介。ぜひ取り入れてみましょう。

ママリ

2024.9.30

福岡の料理店「御料理 茅乃舎」からスタートした【茅乃舎】。化学調味料・保存料無添加、確かな産地の素材を使用した茅乃舎の商品は、お出汁を筆頭にどれも美味しく大人気。今回は季節限定の「小鍋で 麹サムゲタン仕立て」に挑戦してみました。

GLOW Online

2024.9.29

農林水産省の公式ページで紹介されていた、栗の「鬼皮のむき方」と「渋皮のむき方」をご紹介します。栗は、外側にあるかたい「鬼皮」と、可食部を覆っている薄い「渋皮」の2層に分かれているので、それぞれ実践してみます。

ヨムーノ

2024.9.29

「炊飯器で作るかぼちゃプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほっくり甘いかぼちゃを使う手作りプリンが、炊飯器で簡単に作れます！なめらかで濃厚な口当たりが魅力のデザートをぜひお試しください。

macaroni

2024.9.29

「ごはんを炊いたけれど少しだけ足りない」「お昼ご飯に1人分だけごはんを食べたい」そんな経験はありませんか。そんなときに便利なのが、ダイソーで購入できる「炊飯マグ」。見た目は大きなマグカップですが、実はレンジでご飯が炊けてしまう調理器具なんです。この記事は、週の半分はダイソーやセリア、キャンドゥなどの100均に足を運び、新商品や本当に使える人気商品をYouTubeでご紹介している、まんまるながお届けします。

ママリ

2024.9.29

一日の活力になる朝ごはん。白米に味噌汁やシンプルなトーストもいいけれど、たまにはおしゃれで凝ったものを食べたい！でも朝から本格的な調理をするのは面倒に感じてしまいますよね。そこで今回は、料理YouTuber「料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室」さんに、フライパンで簡単に調理できる【はちみつチーズトースト】のレシピを教えてもらいました！たった10分で朝から幸せな気分になれる最高のアレンジレシピですよ♡手順やポイントを詳しく解説するので、ぜひお試しくださいね。

mamagirl

2024.9.28

料理研究家として活躍の場をどんどん広げている、お笑い芸人のロバート・馬場さん。本日は、そんな馬場さんがYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で紹介している「三杯鶏（サンペイジー）」を作ってみようと思います。「三杯鶏」とは初耳ですが、それもそ・・・

あたらしい日日

2024.9.28

たっぷりのジェノベーゼソースで味わい華やか！　コストコで販売されている『いかのジェノベーゼニョッキ』は、特別感はないものの、普段のお食事用にうってつけです。 ニョッキといかの食感の違いが楽しいし、ローストトマトのオイル漬...

mitok

2024.9.28

整理収納アドバイザーのおだけみよです。生協やネットスーパーと聞くと、便利な反面、「割高」というイメージを持つ方も多いと思います。しかし、実際にはこれらを上手に活用することで、食費の節約だけなく家事の時短にも繋がります。この記事では食材の買い出しのほとんどを生協で購入している筆者が、生協やネットスーパーの上手な活用方法をお伝えします。

michill

2024.9.28

甘辛でとろっとしたチリソースはエビと好相性ですが、今回はなんと豚肉と卵に合わせます。こちら、YouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』で見つけた料理なんですよ。ポイントは、チリソースがいつもの調味料で作れることと、ワン・・・

あたらしい日日

2024.9.27