なかなか海外に行けない今。せめて食で旅気分を味わいたい！という人におすすめなのが、現在開催中の成城石井「シンガポールフェア2021」。中華とマレー料理が融合した“プラナカン料理”など、現地さながらのグルメが勢ぞろい！さらにシンガポールの人気バーとコラボしたカクテルが登場するなど、前代未聞の充実ぶりと話題となっています。早速、その実態を調査してきました。

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1月1日は元日、5月5日はこどもの日、7月の第3月曜日は海の日など、国民の祝日と定められている日以外にも、1年365日（うるう年は366日）、毎日何かしらの記念日なんです。日本記念日協会には、2021年2月時点で約2,200件の記念日が登録されており、年間約150件以上のペースで増加しているそう。その記念日の中から、旅や地域、グルメに関するテーマを中心に注目したい日をピックアップして紹介していきます。

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整理収納アドバイザーむらさきすいこです。皆さん、冷蔵庫を快適に使えていますか？冷蔵庫の中で食材があちこちにいってしまい、気が付いたら賞味期限が切れていたというケースをよく耳にします。また、食品を買ってきたら冷蔵庫の奥から在庫が見つかった、という経験がある方もいるかもしれません。今回は、100均グッズを使った「ひと目で見渡せる快適な冷蔵庫収納」についてご紹介します！

michill

トムヤムクンは、タイのスープ料理です。ボリュームのある汁物という位置づけなので、家で作る場合は献立に悩みますよね。そこで今回は、トムヤムクン献立に合う人気レシピを紹介します。家で作りやすい手軽な料理を集めたので、ぜひお試しあれ。

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世界中からセレクトした、生産者こだわりの野菜や旬の果物が20〜30店舗集結する、有楽町「交通会館マルシェ(Marché)」が開催！11月3日(水・祝)より、チリ産の魅力的な商品の本格販売がスタートする。 「交通会館マルシェ」のチリ食品販売ブース チリ大使館商務部日本オフィスでは、10月16日(土)より、有楽町駅前にある「交通会館マルシェ」にてチリ食品販売ブースを設置。 輸入者や販売者によりチリ産の魅力的な商品の試験販売を実施してきたが、この11月より本格的に販売することとなった。 魅力的な食品がいっぱいのチリ ワインとサーモンはチリを代表する輸出産業だが、日本ではまだ知られていない魅力的な食品もいっぱい。高品質で栄養価の高いチリの食材や調味料を消費者に直接販売するのは、今回が初の試みだ。 レストランや専門業者への評価が高く、注目されているチリの恵みを届けるべく、人気の商品を取り揃えている。 日本ではとれない貴重な蜂蜜 チリには様々な花の蜂蜜があり、極めて強い抗菌作用が認められている「ウルモハニー(蜂蜜)」は、日本ではとることができない貴重な蜂蜜。 チリカトリック大学の研究によると、内臓疾患を起こす細菌に対して高い効果があるとされる。 チリの先住民族伝来のスパイス 「メルケン」は、唐辛子とコリアンダーシードをスモークした、日本ではまだ知られていないチリの先住民族伝来のスパイス。 燻製の香りと絶妙な辛味のスパイスが、肉や魚など様々な料理に重宝するチリパウダーで、マヨネーズと和えてデップにしたり、パスタに入れていつもと違う風味に仕上げたりと、使い方は様々だ。 AmazonとPayPayモールでも購入可能 他にも、オリーブオイル、ハーブティー、ドライフルーツやパタゴニアで育てられたトラウトサーモンのスモークなどをラインアップ。 「ウルモハニー」と「メルケン」は、AmazonとPayPayモールの「チリショップ公式」でも購入できる。 チリの味を食卓で楽しんで！ チリ食品販売ブースの出店日は、11月3日(水・祝)、6日(土)、7日(日)、20日(土)、21日(日)、27日(土)、28日(日)。 体の中から健康に、免疫力を高める食材を日々の生活に取り入れ、チリの味を食卓で楽しんでみては。

ストレートプレス

お付き合いが始まれば、お互いの部屋を行き来することもあるでしょう。 そのなかで、彼を自宅に招くこともあるはず。 もしそれがきっかけで、彼からの愛情がもっと深まったら最高ですよね。 そこで今回は、何度も訪れたくなる「彼女の...

愛カツ

秋のお楽しみといえば、紅葉さんぽ。京都で紅葉を満喫するなら、比叡山のふもとに広がるのどかな山里、大原はいかが。とくに苔に包まれた三千院と、「額縁庭園」で知られる宝泉院の紅葉は必見です。大原は古くから貴族の隠れ里であり、静かに時を紡いできた地。街の喧騒からのがれて澄んだ空気を胸いっぱいに吸い込めば、秋の一日が満ち足りたものになりそう。いつもより早起きして大原さんぽへでかけませんか？

ことりっぷ

肉と野菜の美味しさを一つの器で堪能できる一品です。スープよりも濃厚に旨味が楽しめる、蒸し物ならではの美味しさを味わってみてください。せいろを使ったほかほか蒸し料理を料理研究家の大庭英子さんに教わります。

dancyu

鮭を使った作り置き人気レシピ13選！老若男女問わず人気の魚といえば【鮭】。骨が少なくクセもほとんどない魚なので、和食洋食関係なくいろんな料理に使えます。今回は、そんな鮭を使った人気の作り置きおかずをご紹介します。

folk

コロナ禍の今、銀座のお楽しみはランチへと移行中で、憧れの名店も次々と新しい挑戦を実践。こんな時でないと受けられなかったスペシャルなサービスをここでご紹介します。最近銀座周辺に、ひとつの地域をテーマにしたレストランが増えている。その土地のディープな味覚を堪能できると話題沸騰！

Hanako

こんなアイテムまであるの……と発見が多く何かと便利なアイテムがそろう【ダイソー】コスパ以上のクオリティーに驚く人が続出です。今回は【ダイソー】の「有能すぎるアイテム」をご紹介致します！

fashion trend news

今回はスッキリとしたデザインの便利な収納グッズを4つまとめてご紹介します。シンプルなカラーとデザインは置く場所を選ばないので空間によくなじみ、生活感を消してくれるだけでなくお部屋の見映えも良くしてくれるので一石二鳥♡省スペースで使えるから片付け苦手さんにもオススメですよ。早速見ていきましょう！

michill

ボルシチはビーツを使うロシアの家庭料理。野菜たっぷりで栄養満点のスープは、これから寒くなってきたときに重宝します。ですが、合わせた献立を作るのが難しいと感じる人も多いのではないでしょうか。今回はボルシチの献立に合う人気の簡単レシピを大公開♪

folk

スープとお米が一緒に合わさったクッパは、お腹もふくれて美味しく食べられる韓国料理です。ただクッパだけでは栄養バランスが偏ってしまうので、それに合った料理を組み合わせるのが大切。今回はクッパの献立におすすめの簡単なレシピ大公開します♪

folk

日々進化し続けている、【ダイソー】の「キッチングッズ」。便利グッズが次々と爆誕しているので、定期的にダイソーパトロールしているという人も多いのではないでしょうか？今回は、「ありそうでなかった」という部分に注目したダイソーのキッチングッズを4つピックアップ。これを読んだら、今すぐダイソーに行きたくなってしまうかもしれません！

fashion trend news

体を温めて免疫力アップに期待できる食材【しょうがの活用法②】

美ST

韓国好き集まれ♡今回は、コストコでおすすめの韓国食品「チーズトッポギ」をご紹介します。手軽に作れるキットタイプのトッポギがあれば、いつでもお家で韓国気分が味わえます。韓国ドラマのお供にいかがですか？

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作り置きレシピ「マカロニサラダ」 【材料】（３～４人分） マカロニ　50g ゆで卵（かたゆで） ２個 ハム　３枚 きゅうり　１本 サラダ油　小さじ１ ◎マヨネーズ　大さじ２ ◎酢　大さじ１ ◎砂糖　小さじ１ ◎塩・こしょ …

fytte