KALDIは、歩いているだけでいつも発見だらけ。 日本各地やさまざまな国の調味料、簡単にその国の料理を作れるキットがずらりと並んでいます。 旅行気分でお買い物が楽しめますよね♪ そんなKALDIで出会った「くるみとキャラメルのクッキー（エンガディナー）」。いったいどこのお菓子だと思いますか？

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2014年に一大ブームになった「塩レモン」。どんな食材にも合うと、作り方や活用レシピなどが雑誌やテレビ番組でよく紹介されていました。実は今、改めてレモンの高い健康効果に注目が集まっているんです。今回は40代以降の女性にもうれしい栄養成分たっぷりで使い勝手も抜群、常備しておくととっても便利な塩レモンについて詳しく紹介します。

ベビーカレンダー

今回は春キャベツをふんだんに使ったレシピをご紹介します。低カロリーで食べ応えのあるキャベツはダイエットに欠かせない食材ですが、特に3月～5月にかけて出回る「春キャベツ」は、柔らかくて甘みがあり美味しいのでおすすめ！ぜひ今だけの味を彼氏と一緒に楽しんで下さいね♪

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「OKARAT（オカラット）」のおからフードで、からだも地球も喜ぶ食生活。

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味、香り、そして彩り。シンプルな材料でお手軽ながら、テーブルが華やぐ主役の一品です。心もうきうき、何か新しいことを始めたくなる春にぴったりの定番料理を料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

dancyu

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】声だけでコミュニケーションするSNSアプリ「Clubhouse（クラブハウス）」で活動中のイエモネお昼ごはん部。そのClubhouseでのRoomが開くのはほぼ毎週金曜ぴったりお昼の12:00です。材料ほぼ3つと調味料で一緒においしいごはんを作って楽しく食べようという試み。事前にお知らせするのは、料理名と材料の情報だけで、Roomでは声だけのコミュニケーションで作って食べます。この記事ではレシピと、参加者が作った料理の写真、感想をまとめてお届けしています。

イエモネ

衣替えの季節。 おうちの収納で苦労すること多いと思います。 そんなおうちのお片付けで大活躍すると評判の3コインズの神アイテムをご紹介します。

WEBOO

旬の新玉ねぎを存分に味わうならシンプルにピクルスにするのがお薦め。副菜としても、つまみとしても楽しめます。心もうきうき、何か新しいことを始めたくなる春にぴったりの定番料理を料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

dancyu

寒天はデザートによく使われますが、サラダでも大活躍してくれる食材です。ぜひ新しい食感を体験してみてください。料理研究家の植松良枝さんに、春に美味しい身近な野菜を使った、やさしい味わいの洋食を習いました。

dancyu

普段作っているおみそ汁が、手軽にさらにおいしく作れたら、こんな嬉しいことはない。食塩不使用＆だし素材100％の『和食の力 六種素材のだしパック』ならそれが叶う。だし一筋の老舗から調味料不使用のだしパックが新発売したのでご紹介したい！味と香りのバランスが良い、素...

おためし新商品ナビ

「グラスフェッドバター」は草で育てた牛のミルクから作ったバターのこと。穀物の飼料で育った牛のミルクで作られたふつうのバターに比べ、栄養価にすぐれ、体にやさしい不飽和脂肪酸がたくさん含まれているといわれており、ヘルシー志向 …

fytte

子どもがいる方にとって、もうすぐやって来る春休みをどう過ごそうかというのは悩みのひとつかもしれませんね。そこで提案したいのが「駄菓子クッキング」です。子どもが好きな駄菓子を使って、親子で簡単な料理にチャレンジしてみませんか？料理を通して、子どものあらたな一面を発見できるかも……♪

WEBOO

今日はがっつり肉を食べたいという時に挙がる肉料理のひとつと言えば、とんかつ。カリッ、サクッとした食感の衣に、ジュワ～ッと溢れ出る肉汁、うまみが滲み出るお肉。想像するだけでご飯をパクパク食べられちゃいそうです。そんな魅惑の揚げ物とんかつに、みなさんは何をつけて、かけて食べますか？　20代～30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、とんかつの食べ方についてリサーチしました。意外な調味料やこだわりの食べ方をご紹介します。

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白味噌のほのかな甘味が隠し味です！食感も楽しい春のサラダです。心もうきうき、何か新しいことを始めたくなる春にぴったりの定番料理を料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

dancyu

この時期、北海道にしか出回らないおいしいもの・・・ それは・・・ 今が旬！ 北海道の春の味覚、春ニシン！！！ 生ニシンは塩焼きくらいしかレパートリーがないという方、多いのでは？ 今回は簡単だけ...

Sitakke

お湯に溶けやすく、味噌汁づくりにも、味付けにも使いやすい液体みそ。ますやみそで長年親しまれている合わせみそが『液体 合わせみそ』として登場した。忙しい時でも簡単に、だしのきいたおいしいお味噌汁が味わえる。しっかり食べたい日の朝ごはんに「サバの味噌煮定食」を作っ...

おためし新商品ナビ

もうすぐはじまる新年度。引っ越しや模様替えで気持ちも新たに春を迎えようという人も多いのではないでしょうか？　インテリアを考える上で重要なのが収納。今回は限られたスペースを有効活用できる、おしゃれな収納家具を日本最大級のハンドメイドマーケットプレイス『Creema（クリーマ）』から6選ご紹介します。お部屋をすっきりさせて、心も整えましょう。

イエモネ

「おいしく栄養を摂取して楽しくからだづくりができる時代へ」をミッションに掲げるEVO FOOD(エボフード)は、3月11日(金)より、ダイエット中でも罪悪感なく食べられる栄養生パスタ「エボパスタ」に組み合わせる完全無添加ソースとして、新たに3種類を発売開始した。 健康的な食生活を助けるエボパスタ 「エボパスタ」は、高いアミノ酸スコアをもつ高タンパク質・低糖質のもちもち食感が特徴のパスタ。コロナ禍による運動不足や健康への関心の高まりから食を見直すたくさんの声を聞き、創業100年を超える田中製麺と共同開発した栄養生パスタだ。 昨年8月の販売開始より継続的に利用する人が増え、12月には関東学院大学陸上競技部とのスポンサー契約を交わすなどたくさんの支持を得た。 この度新たに「スモークパンチェッタときのこのソース」「大人のスパイシーナポリタン」「グリーン野菜のカーチョエペペ」の3種類のパスタソースをラインナップとして追加する。 3種類の完全無添加本格派パスタソース EVO FOODのパスタソースは、食品添加物や乳タンパク等の加工品を一切使用せず、全て手作りで心をこめて製造。日常的に化学調味料を含む食品を食べている人には若干の物足りなさを感じる場合もあるが、栄養士監修により食材がもつ本来の味と栄養素を最大限に活かし製造している。 「スモークパンチェッタときのこのソース」は、自家製のスモークパンチェッタと細かく刻んだマッシュルームとエノキ茸をたっぷりと使用したコクのあるソース。濃厚でニンニクの風味も加わり、「エボパスタ」との相性も抜群だ。 キノコキトサンと呼ばれる成分が含まれており、脂肪燃焼効果が期待できるのもポイント。脂肪の吸収を抑え体外に排出する役割があり、ダイエットにもぴったりだ。 「大人のスパイシーナポリタン」は、ケチャップを使用せずスパイスや調味料、トマトソースで作ったこだわりの自家製ナポリタン。糖質を抑え具材にはほぐしたサラダチキンを使い、唐辛子を加え濃厚で甘辛いソースに仕上げた。 甘辛いソースで煮込むことでサラダチキンのパサツキもなくなり、食べ飽きたという人でも美味しく味わえる。 「グリーン野菜のカーチョエペペ」は、ケール、モロヘイヤ、ほうれん草を使用したビタミン、ミネラルが豊富なソース。細かく刻んだ野菜がソースと馴染み青臭さが無いため、野菜が苦手な人でも美味しく味わえる。 グラナパダーノチーズとブラックペッパーを別添えしており、最後にふりかけ混ぜてから味わうスタイルだ。 パスタソースは、「エボパスタ」と合わせることによりその栄養価は更に増し、からだづくりをより一層サポートできるようになっている。新たに加わったパスタソースで、「エボパスタ」を味わってみては。 EVO FOOD公式サイト：https://evofood.jp/

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