本格中華デリ「虎ノ門ヒルズカフェ」の朝食一番人気は、杏仁ヨーグルトとウーロン茶のゼリーのグラノーラ。デリランチは、テイクアウトも可。ディナーは、レストランスタイルです。

LeTRONC

VOGUE

学校や職場で日々使う“ノート”。使う機会が多いからこそ、お気に入りのものをチョイスしたいですよね。それなら、自分だけの1冊をカスタマイズするのはどう？ このたび「HININE NOTE（ハイナインノート）」全面協力のもと、「URBAN RESEARCH（アーバンリサーチ）」がカスタムイベントを開催。千葉・船橋のURBAN RESEARCH Store ららぽーとTOKYO-BAY店にて、4月1

isuta

沖縄県黒砂糖協同組合が、沖縄黒糖の食材としての魅力や可能性を紹介する公式YouTubeチャンネル「料理人が作る黒糖レシピ」を、3月9日(木)に開設！ それを記念して、3月11日(土)・12日(日)の2日間、「烈士洵名 長野店」にて黒糖チャーシュートッピングサービスが実施されている。 シェフ独自の沖縄黒糖を使ったレシピを紹介 「料理人が作る黒糖レシピ」は、フレンチや四川料理、ラーメン屋など様々なジャンルの一流料理人を招き、そのシェフ独自の沖縄黒糖を使用したレシピを紹介するレシピ動画チャンネル。 家庭でも簡単に真似ができ、沖縄黒糖の持つ旨味やコク・風味などを料理に活かすプロならではの活用方法を、実際の調理を交え教えてくれる。 家庭料理やスイーツにも使われる沖縄黒糖 さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造される沖縄黒糖は、糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を豊富に含み、特有の香りが特徴。 沖縄の伝統的な家庭料理から昨今では、スイーツや飲料など幅広く取り入れられている。 プロの味を家庭で再現 チャンネル開設時時点では、広尾のフレンチ「AMOUR」後藤祐輔シェフによる「鶏もも肉の黒糖ジンジャー煮込み」や、赤坂の四川料理「赤坂四川飯店」陳建太郎シェフによる「鶏手羽先の四川家庭風煮込み」、麻布十番のイタリアン「Piatto Suzuki」鈴木弥平シェフによる「黒糖のカポナータパスタ」、虎ノ門の日本料理「空花」脇元かな子店主による「コクある漬け丼」を動画で紹介。 チャンネルを視聴して、プロの味を家庭で再現してみては。 「ラーメン侍」とコラボレーション また、「料理人が作る黒糖レシピ」開設記念特別企画として、信州ラーメンのカリスマ・塚田兼司氏と、人気ラーメン店「せたが屋」代表の“ミスターラーメン”こと前島司氏によるYouTubeチャンネル「ラーメン侍」とのコラボレーションを実施。 家庭でも再現できる、沖縄黒糖を使用した「黒糖チャーシュー」や「黒糖味玉」の作り方を紹介する黒糖ラーメンレシピ動画が公開される。 先着で「黒糖チャーシュー」をサービス さらに、3月11日(土)・12日(日)の2日間、塚田氏が率いる長野の行列店「烈士洵名 長野店」にて、「料理人が作る黒糖レシピ」をチャンネル登録した先着100人に、「黒糖チャーシュー」のトッピングをサービスするコラボイベントも実施。 この機会に、沖縄黒糖を使用した「黒糖チャーシュー」を味わってみて！ ■烈士洵名 長野店 住所：長野県長野市中越2-36-24 YouTubeチャンネル「料理人が作る黒糖レシピ」：https://www.youtube.com/@kokutoh.recipe (佐藤ゆり)

ストレートプレス

1月1日は元日、5月5日はこどもの日、7月の第3月曜日は海の日など、国民の祝日と定められている日以外にも、1年365日（うるう年は366日）、毎日何かしらの記念日なんです。日本記念日協会には、2021年2月時点で約2,200件の記念日が登録されており、年間約150件以上のペースで増加しているそう。今回は3月の祝日・連休・記念日を一覧にしました。今日がどんな日なのか探してみてくださいね。

TABIZINE

渋谷の文化村通りからオーチャードロードを過ぎ、「奥渋谷」の商店街を歩いていくと、ガラス張りのおしゃれな本屋が見えてくる。「出版する本屋」、SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS（以下、SPBS）本店だ。

BOOKウォッチ

出典：リビング東京Web松屋銀座にて、2023年2月1日（水）～14日（火）まで8階イ．．．

リビングWeb

昭和37年（1962）、「ホテルオークラ東京」として創業してからリニューアル後の今日に至るまで、多くの人に愛され続けている「The Okura Tokyo」。受け継がれる伝統美と、洗練された日本らしさを感じられる名門ホテルに、１～2月の期間限定で見た目も麗しいいちごスイーツが登場。また、2023年1月5日（木）から期間限定でお得に宿泊できる特別プランも予約開始。要チェックです！

るるぶ＆more.

スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。ここ数年、特別感のあるギフトとしてクッキー缶の人気が高まっています。宝箱と呼ぶにふさわしい驚きや幸せがギュッと閉じ込められたクッキー缶を大切な方へ贈ってみませんか。今回は「LA NOSTALGIE（ラ・ノスタルジー）」のサブレプティノスタルジーをご紹介します。

ことりっぷ

虎ノ門のレストラン、unis（ユニ）で行われた、1日限りのイベント「VOGUE × OMAKASE DINING SALON」。当日、ゲストに手渡されたパウンドケーキ「Gâteau Noël pink（ガトーノエルピンク）」の数量限定販売が決定。 12月15日（木）14時より、OMAKASE特設ページで販売を開始する。

VOGUE

イルミネーションが街を照らし始めると、クリスマスシーズンの到来を感じますよね。今年のクリスマスの計画は、考えはじめているでしょうか。今年も東京都内の有名ホテルでは、ホテルシェフ・パティシエ渾身のスイーツやグルメが詰まったクリスマスアフターヌーンティーが提供されます。人気のものは早く予約が埋まってしまうので、ぜひお早めにチェックしてくださいね。（※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

プロポーズの花束を保存加工するシンフラワーは、11月の「いい夫婦の日」キャンペーンとして、11月22日(火)より、シンフラワー東京オフィス(東京都港区虎ノ門)・岡山本社(岡山県岡山市)に来店注文した人限定で、来年の干支ウサちゃんのXing flowerオリジナルポーチをプレゼントする。 キャンペーン概要 開催期間は11月22日(火)～。プレゼントは先着順にてなくなり次第終了となる。 一生に一度の結婚式、良い夫婦の日など節目でのプロポーズ、幸せな想い出の詰まったお花をそのまま枯らしてしまうのはもったいない…。 ブーケやプロポーズの花束の保存加工専門店であるシンフラワーでは、今まで培った技術とアレンジで世界にたったひとつのオーダーメイドブーケ保存を届ける。 同社は結婚式で使った生花の花やプロポーズの花束を、特殊なドライフラワーの加工や押し花加工で半永久的に保存する。保存方法はガラスや3D(立体)額、押し花など、40種類以上の中から制作が可能で、種類が豊富だ。最近はプロポーズの花束で108本のバラを残す特注額での制作依頼も増えているという。 これから挙式の人や今手元にお花がある人も 11月22日の「いい夫婦の日」にちなんで、来年の干支ウサちゃんのXing flowerオリジナルポーチをプレゼントするという同社。 シンフラワーはこれから挙式の人や、今手元にお花がある人も、世界に一つだけの宝物をつくれる。 同キャンペーンは、東京オフィス・岡山本社へ来店し注文した人限定なので、直接足を運んでみて。詳細はホームページで確認を。 この機会に、花嫁と幸せなひとときを共にしたブーケやプロポーズの瞬間を共にした思い出の花束を、“カタチ”に残してみては。 ■東京オフィス 東京都港区虎ノ門1丁目21-10 ■岡山本社 岡山県岡山市中区桑野704-1 https://www.xing-flower.com/blog/notice/13873.html (さえきそうすけ)

ストレートプレス

2022年11月1日（火）、「ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門」のベーカリーがオープンします。職人の技術が活かされたバゲットなどの食事パンや、沢村ならではの素材の組み合わせが楽しめる総菜パン。新鮮な食材を使った作りたてのサンドイッチは、手軽でボリュームのあるラインナップを取り揃えています。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

まだまだ衰えることのないモーニングブーム。朝からお得にお腹いっぱいになれるモーニングは、チェーンのカフェや飲食店だけではありません。都内にはここでしか食べられない、とっておきのモーニングメニューを提供している店がたくさん。

シティリビングWeb

みんな大好き、卵料理。洋食から和食、さらにはデザートまでと幅広く楽しめる卵料理は、毎日でも食べたい！と思ってしまうほどの美味しさですよね。今回は東京都内で「美味しい卵料理が食べられるお店」を、ジャンル別にご紹介します。あなたもぜひ訪れて、その美味しさを堪能してみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをお勧めします。）

RETRIP

行きたい！と思った時には、何週間や何ヶ月も先までの予約が埋まっている“予約困難な東京都内の名店”を今回はご紹介いたします。何日も前から友人と計画を練って、頑張って予約をして、絶品グルメを堪能してみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

自分好みのオリジナルノートを作れる東京・代々木八幡の「HININE NOTE（ハイナインノート）」と、「URBAN RESEARCH（アーバンリサーチ）」が展開するアップサイクルブランド「commpost（コンポスト）」がコラボレーション。 両者の素材を使用した、ダイアリーカスタムイベントが開催されます。 10月22日（土）～31日（月）の期間、東京・虎ノ門「アーバン・ファミマ!! 虎ノ

isuta

ベイクド派の皆さん。お待たせしました。チーズケーキってチーズの濃厚さを味わえるのがいいところですよね。だからスフレなんか物足りない、やっぱり濃厚さを感じられるベイクドでしょ！そこで今回は、ベイクドチーズケーキをはじめとする東京都内で食べられる濃厚チーズケーキをご紹介します。参考にして、行ってみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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