＞＞『鶏とゆで卵のアドボ風』のレシピを画像でチェック！フィリピンの家庭料理、アドボをお手軽に作りたい！　そんなあなたへ。料理家・ワタナベマキさん直伝〈めんつゆ〉を使って簡単に作れるアドボ風レシピをご紹

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作り方1．うどんは袋を少し開けて600Wのレンジで2~3分温めて完全に解凍され温まったらボウルに入れてバターを入れ絡めておく2．…

暮らしニスタ

牛肉や豆腐、ネギやしらたきなどを使った肉豆腐は、京都発祥の郷土料理と言われています。柔らかく煮込んだ牛肉と、味のしみ込んだ野菜や豆腐のおいしさは、子供から大人まで大人気。好みの具材を入れたり、すき焼き風にアレンジしたりなどレシピもバリエーションが豊富です。一方、肉豆腐を献立のメインにすると少し物足りなさを感じることも。そこで今回は、肉豆腐に合う献立をご紹介します。簡単なレシピもありますので、肉豆腐に「もう一品ほしい」とお考えの方は、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

mamagirl

二条駅駅、住宅街の中にある広島式のお好み焼店「お好み・鉄板焼 マツケン」でランチなり。

キョウトピ

GoZは、「居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽」を、4月23日(火)にオープンした。 大幅にリニューアルし再挑戦！店名の由来 昨年12月25日のクリスマス、赤羽の焼肉屋から火災が発生し、2軒隣だった前店舗にあたる「ニュー赤羽ニクマレヤ」が貰い火に遭い全焼。 復旧は出来ず、オープンから一年未満での全焼と大損害となった。 一時は復活は諦めていた中で、たくさんの人に応援、知人の協力やSNSでの発信(再生数150万回以上)などを通し再挑戦を決意。 営業開始から1年と経たずに燃えて、営業が出来なくなってしまったことからの“恨めしい”という想い、また移転先が赤羽一番街商店街の“裏”通りだったことから、「うらめし屋」という名前でリニューアルオープンすることとなった。 “気軽に寄れる屋台風ネオ大衆酒場”をコンセプトにしていた前店舗から、“ワンランク上の大衆酒場”というコンセプトに一新。 モツ煮をはじめ、牛タン・牡蠣といった逸品料理や、四季折々の旬のお魚を使用した「お造り 盛合せ」、特製アニバーサリーデザートなど最初から最後まで楽しめるよう料理1品1品こだわったメニューを提供する。 こだわりの創作料理を楽しめる 火事を通し「はらわたが煮えくり返る」ような思いをしたため、“豚の内臓(はらわた)を煮込んだ”「モツ煮」をお通しとして提供。価格は390円(税別)で、おかわり自由の食べ放題で楽しむことができる。 「牛たんてっさ」980円(税別)は、同店自慢の牛タンを薄切りにし、フグ料理の「てっさ」のように綺麗に並べた逸品。低温調理でじっくり作り上げた牛タンは、粗塩・柚子胡椒・山葵醤油など、どれで食べても至高の美味しさ。好みの調味料で味わってみて。 「海鮮お造り 5点盛り」1人前/780円(税別)は「生牡蠣」「牡蠣のオイル漬け」「あん肝」「白子」と、旬の逸品を薬味で飾りつけして提供。時間をかけ丁寧に下処理を行なった一品一品は、味やコストパフォーマンスバッチリ。お酒との相性も抜群な一皿となっている。 そのほかにも「半熟卵のポテトサラダ」や、 「博多おでん」、 「溢れいくらの卵焼き」など、大衆酒場では味わえない贅沢な料理をリーズナブルな価格で楽しむことができる。 飲み会やデート、接待まで様々なシーンで利用できる また、料理だけでなく非日常な上質空間にも力を入ており、写真映え間違いなしの和モダンで高級感の溢れる店内で食事を楽しめるのも特徴。 店内には、赤羽ならではの大衆酒場の雰囲気を残しつつライブ感溢れるカウンター席、ゆったり座れる広々としたテーブル席、プライベートな空間で食事を楽しめる完全個室の席を用意しており、それぞれ全ての席にて予約をすることが可能だ。 肩肘張らない値段での普段使いの飲み会から、接待・デート・女子会・合コン・同窓会など、様々なシーンで利用できる「居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽」へ、足を運んでみては。 ■居酒屋燃えた。うらめしや 赤羽 住所：東京都北区赤羽１-66-10 シティ赤羽401 営業時間：月〜金、祝前日/15:00〜23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) 土・日、祝日/14:00〜23:00(料理L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) 公式Instagram：https://www.instagram.com/urameshiya.akabane?igsh=a3YxMW5uMGJhaDNs 食べログ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13294641 (丸本チャ子)

ストレートプレス

日本テレビ『キユーピー3分クッキング』では、料理研究家・小林まさみ先生が「厚揚げのトマトチーズ焼き」を作っていました。厚揚げを使ったピザ風のおかずは野菜をたくさん使っていて、ボリューム満点でおいしそう！いつもの和食とはまた違った使い方が気になったので、さっそく作ってみました♪

ヨムーノ

作り方1．鍋にAを全て入れて火にかけ沸騰したら火を止めてそのまま冷ます2．玉ねぎは薄切りにしてサッと水にさらしてザルに上げて水気…

暮らしニスタ

こんにちは！あんふぁんメイトのえりなです^ ^皆さん！アウトドア界隈で人気の万能スパイス「ほりにし」...

あんふぁんWeb

淡泊なせせりも、塩麹とバターを使ってふくよかに仕上げました。レモンやローズマリーの香りが、爽やかな泡と好相性。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

2024年5月1日(水)の献立は「簡単ロコモコ丼自宅で気軽にハワイの味を楽しむby近藤瞳さん」の献立。今日はカフェ風メニューで晩ごはん♪

Eレシピ

かつて栄華を誇ったダイエー。総合スーパーのはしりとして小売業界を牽引していたものの、バブル崩壊後から経営不振に。2015年1月にイオン傘下になってから10年の現在の姿を見にいきました。 目次 ・ダイエーとは？ ・ダイエー

サイゾーウーマン

カレーライスの原点とも言える味が、NHK『きょうの料理 土井善晴のホッとするごはん』（2013年6月13日放送）で紹介されました。ほっこりする味が魅力のひと皿です。

ヨムーノ

2020年5月29日に日本テレビ系列「沸騰ワード10」で伝説の家政婦・タサン志麻さんがタレント・出川哲朗さんのリクエストで作った“ピサラディエール”が、初めて聞く料理名ですが絶賛だったので興味津々！早速作ってみたのでご紹介します！

ヨムーノ

急いでご飯を用意しなくてはならない時や、あと1品欲しいなという時、副菜の作り置きがあるととっても便利♪今回はYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ 」の、ぜひみなさんの作り置きレパートリーにくわえて欲しい「やみつききのこナ・・・

あたらしい日日

瀬戸内海を中心に春に旬を迎える鰆（さわら）。この時期の鰆はさっぱりとした味わいで、身が柔らかいのが特徴です。鮭やブリなどと違って頻繁に食卓に上がるような魚ではないだけに、どう調理していいか分からないという方も多いのでは？そこで今回は、鰆を使ったおいしいレシピを3品ご紹介。どれも手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね！

おうちごはん

新じゃがと新人参と新玉ねぎを使ってちょっと目先の変わったポテトサラダを作りました。青海苔で磯の香りがとても良いポテトサラダです。…

暮らしニスタ

2024年4月30日(火)の献立は「トマトクリームソースニョッキ」の献立。女性に人気のニョッキやタルトを献立に。

Eレシピ

アンチョビ、刻み海苔、リンゴジャムを乗せた3種のカナッペです。それぞれの具材ごとの特徴を楽しんでください！シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

dancyu