この季節のお楽しみといえば、桜と春酒！ 毎年大人気のイベントが、今年も開催されます。 3月20日（水・祝）～24日（日）JR博多駅前広場で開催「九州酒蔵びらき2024」 九州や全国の豊かな風土が産んだおいしい日本酒を醸造 […]

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こんにちは。日本酒大好き特派員じゅめるです。今回は船越唯一の蔵元「梅田酒造．．．

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「本気の婚活イベント」で実績を多く持つ結婚相談所ブライダルパートナーズは、2023年1⽉29⽇(⽇)、宮城県で最大規模の蔵元である「⼀ノ蔵」全面協力のもと、日本酒好きで本気の出会いを求める独身者を結ぶ婚活イベント「第1回 日本酒縁結び会(一ノ蔵協力企画)」を開催する。 酒を飲む女性はこの30年ほどで約20％増加 日本酒造組合中央会による、全国3,000人を対象にした「日本人の飲酒動向調査(2017年)」によると、酒を飲む女性は約30年で52.6％から72.9％へと20.3％も増加。 同調査によると、日本酒を「食前酒」から「食中酒」として飲む人が21.1％から68.5％へ増えており、日本酒を飲む人の約70％が食中酒として嗜んでいるという結果が出ている。 男女が親しくなるきっかけとして飲食の場は欠かせないものだが、コロナウィルスの蔓延でそのような出会いの場も少なくなった。そんななか、「日本酒が好き」という共通点を持つ男女に出会いの場が提供される。 理念の一致により人気蔵元「一ノ蔵」が全面協力 宮城県で最大規模を誇る蔵元「一ノ蔵」は、「伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること」という原点を大切にしている。 この日本文化を未来に伝承する姿勢と、ブライダルパートナーズが大切にしている「婚活支援によって、日本未来の発展に貢献すると共に、よき日本文化を継承したい」という想いの一致があり、今回のコラボイベントが開催される。 「一ノ蔵」は、伝統技術を活用し良質の商品を作っており、社会貢献活動にも積極的だ。 低アルコール酒や日本酒のシャンパンなど、多くの人に愛される酒を幅広く作っており、品質向上だけでなく環境負荷低減を目指し減農薬、有機栽培に取り組む契約農家を開拓する試みもしている。 創業172年の老舗「日本橋弁松総本店」が弁当を提供 日本酒と言えば、欠かせないのが美味しい料理。そこは、1850年(嘉永3年)創業の日本橋弁松総本店による全面協力が実現。かつて、徳川御三家の家令が人力車で駆けつけたこともあったほどの老舗が、参加者の舌鼓を打つこと必至の特製弁当を作っている。 同イベントでは、美味しい日本酒と弁当を楽しみながら、参加者同士の会話が弾み、和やかな時間を過ごせるよう企画された。 日本酒利き酒大会やマッチングタイムも イベント中、日本酒や弁当の提供に加え、利き酒大会でイベントをさらに盛り上げる。グループ戦・個人戦それぞれの大会により、さらに親密な関係に進展するようサポートしてもらえる。 終了時には、ブライダルパートナーズのこれまでの婚活イベント実績を活かした独自の仕組みでマッチングを行い、その後は婚活のプロによる悩み相談やアドバイスを60日以内は無料で行ってもらえる。イベントの詳細は公式サイトで確認を。 また、同イベントの開催日時は2023年1月29日(日)の11時～15時で、場所はホテルかずさや 1階「食堂酒菜 時の鐘」。年齢は男性は25歳～49歳まで、女性が25歳～39歳までで、金額は男女一律10,000円だ。 日本酒好きで本気の出会いを求める独身者は、「第1回 日本酒縁結び会(一ノ蔵協力企画)」に参加してみては。 ■ホテルかずさや 1階「食堂酒菜 時の鐘」 住所：東京都中央区日本橋本町4-7-15 「第1回 日本酒縁結び会(一ノ蔵協力企画)」概要：https://enmusubikai.com/schedule/nihonshu-1/ (佐藤 ひより)

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竜の子街道広域観光推進協議会(常滑市、半田市、碧南市、西尾市)では、御朱印をイメージし、直接蔵元(酒、酢、味淋、味噌、醤油など醸造品の製造元)を訪れてもらうことを目的として、4市の各蔵元の印、「御蔵印(ごぞういん)」を作成した。 4市の17蔵元で販売 「御蔵印」300円(税込)は愛知県の4市の17蔵元で10月1日(金)～2022年3月31日(木)の期間販売される。蔵元については、竜の子街道プロジェクト「UMAMI ROAD」サイトで確認できる。 竜の子街道オリジナル御蔵印帳について 初めて蔵元で御蔵印を購入した人に、蔵元にて竜の子街道のオリジナル御蔵印帳を無料配布する。なお御蔵印帳は数量限定だ。 「竜の子街道」とは 常滑、半田、碧南、西尾の4市には蔵元が集中しており、4市を合わせた形が「タツノオトシゴ」に似ていることから、「竜の子街道」と呼ばれている。 新型コロナウイルス感染拡大の影響から、営業日、営業時間等の変更がある場合がある。詳細は、竜の子街道プロジェクト「UMAMI ROAD」蔵元紹介ページで確認を。 御蔵印を購入しに蔵元を巡ってみては。

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長野県塩尻市奈良井にあった日本一標高の高い蔵元「杉の森酒造」が、名前を新たに 「suginomori brewery（スギノモリ・ブリュワリー）」として製造を再開し、日本酒ブランド「narai (ナライ)」が誕生しました。天然の山水と地産の米で作られる新たな日本酒です。小規模複合施設の中にある「TASTING BAR suginomori」では、ここでしか体験できない醸造されたばかりの「narai」が味わえますよ。

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佐賀県は、2021年1月14日(木)から、『2021佐賀酒プロモーション 「ひらけ、明るい未来へ。OPEN SAGASAKE」キャンペーン』を実施。「2021 OPEN SAGASAKE」限定ボトルも2月1日(月)から数量限定で販売する。 「2021“大願成就”メッセージ」をプレゼント！ 同キャンペーンでは、佐賀酒（税込1,500円以上）を購入した人にもれなく、2021年の運勢を占ったキャンペーン特典リーフレットをプレゼント。 監修は、“芸能界最強の占い師”ゲッターズ飯田さんの一番弟子、ぷりあでぃす玲奈さん。星座別運勢に加え、ラッキー日本酒＆おつまみなど、ここでしか読めない“大願成就”のヒントを伝授する。 佐賀酒は、佐賀・福岡エリアを中心とした全国の佐賀酒取扱店、またはECサイト「Life Select」で販売。一部取り扱いのない店舗もあり。対象商品は近隣店舗に直接確認を。 さらに抽選で「佐賀県の特産品」を100人にプレゼント さらに同キャンペーンでは、佐賀酒（税込1,500円以上）を購入した人の中から、佐賀の特産品を100人にプレゼント。地元の自然の恵みがつまった酒の肴など、佐賀酒が一層おいしくなるアイテムを厳選し、「大当たり」「大吉」「中吉」「小吉」賞を用意する。 応募期間は1月14日(木)～3月12日(金)で、キャンペーンサイトの応募フォームにて。 「2021 OPEN SAGASAKE」限定ボトル発売 また今回、「大願成就」のテーマのもと、佐賀の蔵元が団結し、各蔵の個性を活かした日本酒を出しあい、いましか買えない佐賀酒ブランドを展開。「2021 OPEN SAGASAKE」限定ボトルを2月1日(月)から数量限定を販売する。 共通のラベルデザインには、味わいの特徴や杜氏の誕生色をグラデーションの色合いで表現。自分のフィーリングにあう佐賀酒を直感で選んで楽しめる数量限定ボトルとした。 こちらも販売は佐賀・福岡エリアを中心とした全国の佐賀酒取扱店、またはECサイト「Life Select」にて。一部取り扱いのない店舗もあり。 「OPEN SAGASAKE」公式サイトオープン 1月13日(水)15時頃より、「OPEN SAGASAKE」公式サイトがオープン予定。 キャンペーンの詳細情報が確認できるほか、佐賀酒の魅力や楽しみ方、限定ボトルの紹介、テイスティングマップ、佐賀酒と相性抜群の料理レシピなど、情報満載のデジタルパンフレットもダウンロードできる。

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強いアルコールと芳醇な香りが特徴の「焼酎」。ストレート、オンザロック、お湯割り・水割りなど、楽しみ方はさまざまだ。 そんな「焼酎」の魅力を存分に味わえるイベント「焼酎ノンジョルノ青山 2020」が、2月22日(土)、青山「Farmer‘s Market@UNU」内にて開催される。 日本ならではの蒸留酒 日本酒同様に麹を使う「焼酎」は、世界でもあまり類をみない日本ならではの蒸留酒。蒸留酒でありながら20度や25度で飲まれ、食中酒としても親しまれている。 他の蒸留酒とは異なり新酒でもその味わいを楽しむことができる「焼酎」は、“奇跡に近いテクノロジー”とも言われ、世界的に人気が高まっている。 宮崎県の食と文化に触れる 「焼酎ノンジョルノ青山 2020」には、「焼酎」の作り手である宮崎県内26の蔵元が出店する。5年連続出荷量日本一に輝いた、宮崎県の本格焼酎を飲み比べてみよう。 また同イベントでは、畜産王国として知られる都城市の「都城産宮崎牛」を使ったフードも楽しめるほか、都城在来大豆の「みやだいず」を使った味噌づくり、神楽が奉納される神庭(こうにわ)の四方に飾られる紙飾り「彫り物(えりもの)」づくりを体験できるワークショップなども開催！ さらに会場では、世界農業遺産に認定されている高千穂郷・椎葉山地域の“高千穂神楽”の演舞も披露されるので必見だ。 1年に1度のスペシャルイベント！ 「焼酎ノンジョルノ青山 2020」の開催時間は、11:00〜17:00。「おもてなしみやこんじょ」ブースのみ10:00～17:00の開催となっている。 料金は前売券・当日券ともに3000円。ドリンクや一部フードと交換できる「バウチャー」10枚と、「オリジナルグラス」＆「宮崎焼酎」のガイドブック「焼酎印帳」が特典として付く。さらに前売り券購入者には、都城産宮崎牛串焼きのサービスも！ なお会場では、「バウチャー」6枚＆「オリジナルグラス」or「焼酎印帳」いずれかが特典としてついてくる2000円の当日券と、「バウチャー」3枚で特典なしの1000円の当日券も用意されている。 現在、「チケット販売サイトLivepocket」では前売券を発売中だ。宮崎県の魅力がギュッと詰まった、1年に1度だけのスペシャルイベントをお楽しみあれ！ 『「焼酎ノンジョルノ青山 2020」公式ホームページ』 ( https://miyazaki-shochu-food.jp ) 『「チケット販売サイトLivepocket」公式ホームページ』 ( https://t.livepocket.jp/e/miyazakishochu2020 )

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創業300年を越える日本酒の蔵元「沢の鶴」が総勢13名のアーティストとコラボ。伊勢丹新宿店メンズ館2階=メンズクリエーターズ内のギャラリースペース『アートアップ』にて、1月15日（水）から展示に加え限定発売を開始する。

VOGUE

酒屋の一角で軽く立ち飲みするといったイメージが強い「角打ち」ですが、いまやその楽しみ方はさまざま。充実のイベントや料理、ショッピングまで、東京都内のユニークな角打ち店3軒をご紹介します。…

Hanako

トランクホテル（TRUNK（HOTEL） に、南アルプスの天然氷を使用したかき氷や夏にぴったりの爽やかなドリンクがお目見え。

VOGUE

開業25周年を迎えるリーガロイヤルホテル東京が、記念企画としてレストラン「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」にて、3月20日(水)に「春の京料理と京都蔵元の日本酒を味わう夕べ 夜桜一献～京の和酒～」を開催する。 このイベントのために用意された「特別会席」1万5000円(税・サ料込)は筍や蕗、桜の葉などを使った春の味覚が堪能できるメニュー。 料理と一緒に味わえる日本酒は、京都を代表する名醸蔵・羽田酒造の「熊彦大吟醸」と「熊彦純米吟醸」、佐々木酒造の「聚楽第 純米吟醸」と「聚楽第 純米大吟醸」、北川本家の「富翁 純米大吟醸 山田錦49」と「富翁 純米吟醸 祝」の6種類だ。 「春の京料理と京都蔵元の日本酒を味わう夕べ 夜桜一献～京の和酒～」の提供時間は17:30～21:00(最終入店20:00)。前日までの予約をお忘れなく。 春の訪れを感じる京料理と、こだわりの日本酒をゆっくり堪能してみては？

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待ち合わせまで時間に余裕があるとき、「ごめん、遅れそう！」と連絡が入ったときなどに駆けこめる、立ち飲みの日本酒バーを2軒ご紹介。女性のひとり0次会も気軽に、日本酒を楽しもう！…

Hanako

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石川県加賀市に来たら訪れたいのが日本酒の蔵元「鹿野酒造」。「鹿野酒造」の日本酒は、2005年にルイ・ヴィトン日本法人のニューイヤーパーティで、日本酒として初めて乾杯酒になった実積を持つほどのおいしいお酒です。

LeTRONC

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isuta

2016年、G7伊勢志摩サミットにて、乾杯酒、食中酒に選ばれた「銘酒作zaku」。この酒粕を使用したフィナンシェが、世界遺産「熊野古道」で有名な三重県熊野市で作られています。その酒粕を使用した作フィナンシェは、ほかのものとどんな違いがあるのでしょうか？　今回は、和と洋が融合した作フィナンシェを実食ルポでご紹介します。

TABIZINE

茨城・那珂市にある「木内酒造」は江戸時代から続く老舗酒蔵。この蔵の魅力は日本酒や梅酒にとどまらず、世界に評価されているクラフトビール「常陸野ネストビール」や、国産ウイスキー「日の丸ウイスキー」など挑戦し続けていること。本店のショップでは有料できき酒もできるので、お気に入りの1本を探しに出かけてみませんか。ウイスキー造りで生み出されたおいしい「常陸野ハム BARREL SMOKE」も注目の逸品です。

ことりっぷ