[caption id="attachment_1305098" align="aligncenter" width="600"] スパイスカレーはあいがけ、単品盛りから選択可能。定番3種(チキン、キーマ、ベジ)に加え、週替わりカレーあり。[/caption] Yellow Spoonは、東京都杉並区荻窪に「イエロースプーン カレーショップ」をオープンする。 3月1日(土)〜3日(月)にオープン記念で無料でカレーを配布！グランドオープンは、3月7(金)となっている。 スパイスのブレンドや調理法にこだわる 同店は本格スパイスカレーの飲食店。厳選スパイスを使用したカレーに加え、自家製クラフトコーラやジンジャーエールなどドリンクも充実。自家製オリジナルソースで新しい味わいを楽しむことができる。創業者2名のうち1名は料理家(ぐっち夫婦 夫Tatsuya)で、スパイスのブレンドや調理法にこだわり抜いている。 荻窪駅北口徒歩1分の好立地で、スパイスの香りとともに特別なカレー体験を提供する。 カレーを自分好みにアレンジ可能 同店で提供する「絶品カレーのあいがけカレー」は、国産チキンを使用し、丁寧な下処理と特製スパイスに漬け込むことで、奥深い味わいに仕上げている。圧力をかけてじっくり煮込み、ほろほろとほどける柔らかさを実現。 チキンの旨みが溶け込んだスープに、じっくり煮詰めたトマトのコクを加え、バランスの取れた味わいに仕上げている。さらに、香ばしくグリルしたチキンもトッピングし、2種類の食感と味の違いを楽しめる贅沢な一皿だ。 同店のオリジナルソース「自家製の味変できる卓上ソース」は、すべて自家製で丁寧に仕込んでいる。「スパイス辣油」「HOTビネガー」「ハーブビネガー」「スイートスパイスシロップ」「燻製ごま」「自家製ブレンドの塩こしょう」「自家製ブレンドのカレーパウダー」など、個性豊かな味わいが揃う。 これらを加えることで、甘味・酸味・辛味・塩気・薫香・苦味が絶妙に絡み合い、カレーを自分好みにアレンジ可能。料理家の経験を活かした、奥深い味変ソースを楽しんで。 こだわりの自家製クラフトドリンクは、すべて自家製で丁寧に仕込み、1年以上かけて完成させた自慢のラインナップ。「クラフトコーラ」「クラフトジンジャーエール」「クラフトレモンスカッシュ」「クラフトチャイ」「レモン酎」「スパイス焼酎」など、多彩な味わいを取り揃え、今後も新作を続々と展開予定。スパイスや果実の風味を活かし、飽きのこない飲みやすい仕立てにしている。カレーと一緒に、特別な一杯を堪能しよう。 おすすめメニューをチェック おすすめメニューの一部をチェックしていこう。 「ほろほろチキンカレー」は、口いっぱいに広がるチキンの旨みを楽しもう！ 「やみつきキーマカレー」は、一口食べるとやみつきに！どのカレーともあいがけの相性がよく、あいがけプレートではキーマが定番だ。 「クラフトコーラ」は、甜菜糖を使った、飲みやすいコーラに仕上げている。年中美味しく飲めるのも嬉しい！ LINE登録でさらに便利に！ 同店では、「LINEから簡単に注文できるモバイルオーダー機能」を導入している。 待ち時間なし！ 受け取り時間を指定できるので、店頭でスムーズに受け取り可能。さらに会計の手間ゼロ。事前決済に対応しているため、レジでの支払い時間も不要だ。 テイクアウトにも対応しており、オフィスでも自宅でも、より快適に本格スパイスカレーを楽しむことができる。 カレー激戦区の荻窪に新しいスパイスカレー店が誕生！「イエロースプーン カレーショップ」を、この機会にチェックしてみては。 ■イエロースプーン　カレーショップ 住所：東京都杉並区上荻1-9-1 慶仁ビル2F 営業時間：11:00～15:00、18:00～21:30(ラストオーダー30分前) 定休日：不定休 店舗URL：https://yellowspoon-curryshop.com 公式LINE：https://page.line.me/450shwsp?oat_content=url&openQrModal=true (江崎貴子)

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2025.3.19

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2025.1.31

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2025.1.27

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2025.1.4