急に寒い日が増えて、あっという間に秋が過ぎて今年も冬が近づいてきました。 今年の冬は、新型コロナウイルス感染症と季節性インフルエンザの同時流行が懸念さ...

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腸内環境をよくするために食べたいもののひとつに、チョコレートがあります。意外に思われるかも知れませんが、実はチョコレートの原料であるカカオには、腸にとってうれしい作用があるのです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、腸活によいチョコレートの選び方と、効果アップが期待出来る食べ方をご紹介します。■カカオが腸によい理由カカオには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には腸にたまった老廃物を体の外へ出してくれる働きと、善玉菌を増やす作用があるので、腸活には必須の成分です。さらにカカオに含まれるカカオポリフェノールには、ストレスを緩和させるリラックス作用があります。リラックス状態に入っていると、腸のぜんどう運動が活発になり、腸内環境も整うことがわかっています。■腸によいチョコの選び方そんなカカオからのメリットを得るためには、「ハイカカオ」のチョコレートを選ぶことが大事です。ハイカカオとは、一般的にカカオの含有量が70％以上のものを指します。ちなみにハイカカオと表記されていないチョコレートのカカオの含有量は、おおよそ30％から50％といわれています。腸活を考えて選ぶ場合は、カカオの含有量をチェックするようにしてください。■ハイカカオチョコの腸活的食べ方ハイカカオチョコレートは、カカオの含有量が多い分、カカオ特有のコクやほろ苦さがあるのが特徴です。この風味を生かして、より美味しく、より腸によい作用をもたらす食べ方をご紹介します。なお、1日の摂取量は30g程度を目安にするのがおすすめ。過去には、45～69歳の男女が、1日に5 gのカカオ分72 %のチョコ5枚を4週間摂取したところ、血圧の低下が認められた一方で、体重やBMIなどに影響はないという研究結果もあったようですよ。(1)ドライフルーツと一緒に「ハイカカオの苦味が得意ではない」という方は、甘みのあるドライフルーツと一緒に食べてみてください。特におすすめしたいのが、プルーンとデーツです。どちらも食物繊維が豊富なうえ、便の水分量を増やしてお通じをうながすマグネシウムが含まれています。(2)ナッツと一緒に各種のナッツと一緒に食べるのもいいでしょう。ナッツには腸のぜんどう運動を活発にする食物繊維と脂質が含まれています。特にマカダミアナッツには、胃腸の働きを活発にし、腸内環境を整えるオレイン酸が含まれているのでおすすめです。(3)一緒に飲みたいハーブティーまた、一緒にいただく飲み物には、デトックス作用の高いハーブティーを選んでみましょう。ダンデライオンティー（西洋たんぽぽ茶）には穏やかな解毒作用があり、肝臓や腎臓を助け、腸内の毒素の排出をサポートしてくれます。ビタミンCが豊富なローズヒップティーもおすすめです。ビタミンCには善玉菌の増殖をうながし、悪玉菌が増えるのを抑える作用があります。チョコレートも食べ方次第では、腸活に、ダイエットに、美肌にと様々なメリットが得られます。今日からチョコレートの選び方を変えて、美味しく腸内環境を整えてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

野菜(vegetable)+ダイエット(diet)をコンセプトにした健康食品「ベジエ」シリーズを8月末時点で累計308万個以上出荷しているKIYORAは、「ベジエナチュラル 発酵スープダイエット」を9月14日(水)より発売中だ。価格は、150g(15回分)で2,499円(税込)。 ダイエットや腸活のブームを受けて開発したスープ 1日3食のうち、1食を置き換えることで、普段の食事よりもカロリーや糖質の摂取量を抑えることができる「1食置き換え」ダイエットの人気が再熱している。人気の理由は、断食やファスティングよりも手軽で取り入れやすいから。これに加えて、おうち時間が増加したことで男性も挑戦しやすくなり、夫婦で・親子でチャレンジする家庭も増えている。 長らく続く「腸活」ブーム。腸が健康状態に密接に関係していることが次々と明らかになってきたことで、年齢を問わずに関心を集める「腸活」に着目。現代人の腸内環境が乱れてしまった原因は、食生活の欧米化ともいわれている。腸活は、善玉菌と善玉菌のエサになる両方の商品を継続的に摂取することがポイントだが、昔に比べると、肉や脂を多く含む食事が増えてしまい、発酵食品や食物繊維の摂取が不足しがちに。 そこで、「109種の野菜果物発酵エキス」「9種類の穀物麹」と、善玉菌のエサになる「食物繊維」を1杯のスープにたっぷりと詰め込んだ。 ローストオニオン風味とフレッシュトマト風味が登場 酵素スムージーが大人気の同社から、スープタイプが新登場。野菜不足を感じる人や手軽に温活したい人、甘いお菓子よりスナック派、ジュースよりスープが好きな人、普段の食事のもう1品として取り入れたい人などにおすすめだ。2種類の味にそれぞれ異なるサポート成分を配合。手軽に、美味しく、続けやすい、効率的なダイエットを応援する。 ポリフェノールの一種で、キレイをサポートしてくれると今注目の成分「ケルセチン」が1杯に140mg含有した「発酵スープダイエット ケルセチンプラス～ローストオニオン風味～」。玉ねぎ約3.6個分相当が1杯で摂取できる。生活習慣が気になる人、食事を楽しみたい人、イキイキと過ごしたい人のサラサラ習慣をサポートする。 食べ物の代謝に重要な「L-カルニチン」を配合し、スリムをサポートする「発酵スープダイエット カルニチンプラス～フレッシュトマト風味～」。カルニチンは代謝に大きくかかわる栄養素だが、年齢と共に不足しがちに。そこで、あさり346個分に相当する330mgもの「L-カルニチン」を1杯に凝縮した。 腸活サポート成分配合で美味しさと満腹をサポート 109種類の野菜果物発酵エキスを贅沢に配合。手軽に不足しがちな野菜を補うことができる。さらに9種類の穀物麹と食物繊維を配合することで、毎日のスッキリとキレイを叶える。 作り方はお湯に溶かすだけ。少し時間を置くと飲みごたえのある、とろみスープに変化する。温めた牛乳や豆乳に溶かせば、こっくり濃厚なポタージュ風味に。お腹で膨らむ満腹サポートファイバーと食物繊維を配合しているので、空腹感をピタッと抑え、満足感が続く。スープにオートミールを加えた、アレンジメニューもオススメだ。 11種のビタミン・食物繊維もこの1杯に詰め込んだ。1杯で1食分(1日の1/3)のビタミンがチャージできる。栄養機能食品の基準を満たしており、不足しがちな栄養と食物繊維も手軽においしく補える。 ダイエットや腸活に興味がある人は、「ベジエナチュラル 発酵スープダイエット」を活用しては。 ベジエ公式サイト：http://vegie.jp/ (佐藤 ひより)

ストレートプレス

元サッカー日本代表の鈴木啓太さんが創業し、「すべての人を、ベストコンディションに。」というミッションのもと、アスリートの腸内環境の研究に基づいた、食物繊維ミックスなどの腸ケア商品を販売するフードテック企業 AuB株式会社は、2022年7月に“正しい腸活”を伝えるセミナーを実施。美容と健康の土台となる“腸活”の重要性と方法についてを詳しく教えてくださいました。

byBirth

耳心地の良い中低音の歌声や印象的な歌詞で、唯一無二の存在感を放つアーティスト・にしなさん。普段はあまり語られることのない彼女の、ライブ前のルーティンや愛用コスメに迫ります。

anan Beauty+

美容や健康に役立つ栄養素も、摂取するタイミングを意識すると、より効果的に栄養素のもつパワーを引き出すことができます。 今回は、“夜”に摂取するのがおすすめな栄養素を5つご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

byBirth

おいしい午後ティーを飲むだけで、「ビフィズス菌を増やして腸内環境を改善」してくれる!? そんな夢のような機能性表示食品が『午後の紅茶 アップルティープラス』だ。こんな手軽でおいしい健康管理習慣なら、今すぐ始めてみたくならない？日本初！ 腸活ができる機能性表示食...

おためし新商品ナビ

総合澱粉メーカーの日本コーンスターチは、6月4日(土)より、日本人女性の1日の不足分の食物繊維を補給できる、女性のためのチュアブルタブレット「ファイバーサプリ 焼きいも風味」を楽天市場で新発売した。同商品の特徴を説明したい。 “スーパー食物繊維”を9粒にたっぷり配合 食物繊維には、腸内の善玉菌の栄養源になる「水溶性食物繊維」と、便のかさを増す「不溶性食物繊維」の2つのタイプがある。同商品に配合されている「レジスタントスターチ」はその両方の働きを合わせ持つ“スーパー食物繊維”。レタス1個分にあたる日本人女性の1日あたりの食物繊維不足量(※)を9粒で補給できる。 こだわりの「焼きいも風味」 同商品は、タブレットとしては珍しい「焼きいも風味」。社内試食テストでは「カリッとした食感とよく合う」「甘くておいしい」と好評だった。「レジスタントスターチ」を含む代表的な食材であるサツマイモにインスパイアされたフレーバーで、少量でも満足感のある香ばしい風味に仕上げている。 いつでもどこでも食べられる 同商品には、仕事、育児、家事で多忙な女性でも食べやすいよう、水なしですぐ食べられるチュアブルタブレットを選択。コンパクトなチャック付きパウチ袋入りなので、自宅の中や外出先でも持ち運びができ、好きなタイミングで食べられる。野菜が苦手で食物繊維不足が気になる子どものおやつにも最適だ。 こんな人におすすめ 同商品は、「外食やお惣菜を食べることが多く栄養バランスが乱れがちな人」「保護者自身が野菜が苦手、もしくは野菜が苦手な子どものいる人」「罪悪感のないおやつが食べたい人」「食物繊維を効率的に摂取したい人」におすすめだ。 「ファイバーサプリ 焼きいも風味」は100g(最大30日分)で販売価格は、2,400円(税込)。1日3～9粒を目安に、1～3回程度に分けてよく噛んで食べよう。 その他詳細は購入サイトで確認できる。 焼きいも風味のチュアブルタブレット「ファイバーサプリ 焼きいも風味」をゲットしてみては。 「日本コーンスターチ」楽天市場公式サイト：https://www.rakuten.co.jp/nikkon-oil/ (※)厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」および「平成30年国民健康・栄養調査報告」より

ストレートプレス

スイーツに食物繊維をプラス クッキーなどのお菓子やデザートまで食物繊維がとれる加工食品が増えていますよね。野菜をプラスしたいとき、さまざま商品のなかから選べるようになってきました。洋菓子メーカーのモンテールでは、コロナ禍 …

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「オートミールにんじんしりしり」 【材料(作りやすい分量)】 オートミール…大さじ３ 水…大さじ２ にんじん…１本(約150ｇ) ごま油…大さじ１ (A)しょうゆ…小さじ１ (A)みりん…小さじ２ かつお節…１パック(２ …

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腸内環境を整える“腸活”。腸活のために食事に気をつけている人もいると思いますが、なんとなくの知識でやっていても効果を感じづらいことも。そこで管理栄養士の寺内麻美さんから、「腸活を始める前に知っておくべきこと」や「腸活のためにやってはいけないこと」「腸活に向いている食べ物」など、腸活の効果的な方法を解説してもらいます。

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腸の調子を整えることが健康や美容にいいということは、近年の腸活ブームの流れもあって浸透してきた考え方かもしれません。しかし、具体的に何を食べたらいいのか疑問に思ったことはありませんか？　今回は、管理栄養士である筆者が、腸活のメリットや、腸に良いとされる食べ物についてご紹介します。

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みなさんは朝ごはんを毎日食べられていますか？　忙しいからとつい抜いてしまう方も多いかもしれません。しかし、朝ごはんを食べないと腸内環境に悪影響を及ぼす恐れも。今回は管理栄養士である寺内麻美さんに、朝ごはんと腸活の関係について教えてもらいました。おすすめの朝食メニューも紹介するので、要チェックです。

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今や身近な食材となったキムチ。野菜たっぷりで、乳酸菌も含まれるため、腸活に役立てないわけにはいきません。 腸活効果を高めるキムチの選び方・食べ方をご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

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いろいろな野菜が一年を通して食べられるようになってきていますが、やはり旬でないと食べられない野菜もあります。その一つがフレッシュなグリーンピース。缶詰のグリーンピースとまったく違った味わいのあるフレッシュなグリーンピースは、美味しいだけでなく美容と健康に役立つ栄養素がたっぷり詰まっています。つやプラ美容と健康に役立つ食スタイルを提案して18年の美養フードクリエイターである筆者が、40・50代に嬉しいフレッシュなグリーンピースを食べるべき理由と、簡単グリーンピースレシピをご紹介します。■今が旬！フレッシュグリーンピースを食べるべき理由3つ(1)抗酸化力が強いグリーンピースの濃いグリーンは、カロテンの色。カロテンは、動くことができない植物が、強い紫外線から自分を守るためにもっている成分です。そのため、私たちの身体の中でも同様の効果を発揮し、紫外線などの影響で体内に過剰に発生した活性酸素から細胞を守ります。紫外線が強くなるこれからの季節、欠かせない栄養素です。(2)疲労回復にグリーンピースはビタミンB1が豊富です。ビタミンB1は、糖を分解しエネルギーを作りだすために欠かせないビタミンです。しっかり食べていても、栄養の消化吸収がスムーズでないと、エネルギーを効率的に作りだすことができず、いつも疲れている状態になってしまいます。また、身体の疲労だけでなく脳のエネルギーが不足すると、集中力の不足やイライラの原因にもなります。「しっかり食べているのに、なんだかいつも疲れている」と感じている方は、ビタミンB群を積極的に摂りましょう。(3)食物繊維で腸活＆ダイエットにもグリーンピースは豆類であるため、食物繊維も豊富です。食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなったり、スムーズな排出を促す腸活作用があるだけでなく、一緒に食べたものの糖の吸収を穏やかにする働きもあります。白いごはんや麺類、白いパンなど糖質が多い食べものを好む方は、春はグリーンピースを1品添えて、食物繊維をプラスしましょう。■簡単グリーンピースレシピ2つ(1)グリーンピースのバター炒め材料グリーンピース　20さや程度バター　小さじ１水　大さじ1塩　適量作り方（1）グリーンピースをさやから外します。（2）しっかり蓋のできる鍋にすべての材料を入れて、蓋をして弱火で10分程度加熱します。（3）グリーンピースが柔らかくなったら火を止め塩で味を調えて出来上がり。(2)グリーンピースの煮びたし材料グリーンピース　20さや程度和風だし　100ml作り方（1）グリーンピースはさやから出して茹でます。（2）鍋に和風だしと茹でたグリーンピースを入れて、火にかけ、一煮立ちしたら火を止めます。（3）自然に冷まして味をしみこませて出来上がり。出汁ごと清潔な容器に入れて、冷蔵庫で保存できます。今が旬のフレッシュグリーンピース。美味しく食べてキレイを実践したいですね。（美養フードクリエイター・中医薬膳師　岩田まなみ）

つやプラ

この心理テストでわかるのは…【周りの人が評価するあなたの外見的な要素】 今回の回答からわかるのは、ずばり「周りの人が評価するあなたの外見的な要素」です。あなたの友だちや同僚から、あなたはどんなふうに見られているのでしょう …

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腸内環境が不安定になっていると、便秘や下痢、肌荒れやむくみ、生理痛などの不調につながってしまうことも。 そこで取り入れたいのが腸活(ちょうかつ)！腸内...

MYRALS

腸内環境を整える“腸活”は、便秘でぽっこりお腹が気になる人にもおすすめ。腸活のために食事に気を付けている人もいると思いますが、腸活にとってNGな生活習慣を知らないと、効果が感じづらいことも。そこで今回は管理栄養士である筆者が、腸活のために控えるべき行動から、腸活向けのおすすめ作りおきレシピをご紹介します。

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