春のみずみずしいニラをつかった、季節を感じる餃子です。料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

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＜離島発＞ご覧くださりありがとうございます！地域特派員ミゾベーヌです☆NEW O．．．

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＜大阪発＞近鉄大阪阿部野橋駅の南側1分のところに3月6日にオープンした「SHIMA．．．

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クリーミーで濃厚なクリームシチューは、大人から子どもまで人気のメニューです。今日のメイン料理はクリームシチューに決めたものの、「ほかのおかずはどうしよう」ともう一品に悩む人も多いでしょう。そこで今回は、クリームシチューに合う献立をご紹介します。簡単なレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡

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さとうざやとは、糖度の高いえんどう豆です。洋風の煮物ですが、白いご飯にもよく合います。料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

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気軽に美味しいイタリアンを食べられるレストラン「サイゼリヤ」は、なくてはならない外食チェーンのひとつ！ピザやパスタだけでなく前菜やおつまみも種類豊富で、どれにしようか……とメニューを見ながら悩む時間も楽しめますよね。そこで今回は、サイゼリヤの「爽やかにんじんサラダ」を自宅で再現してみました♡かなり再現度高く作ることができた自信作なので、ぜひ見ていってくださいね！

ヨムーノ

乾燥と生、椎茸のダブル使いで旨味も香りも食感もアップ！玉ねぎの甘味が、全体をまろやかにまとめます。食べると元気になる野菜パスタを食文化研究家である北村光世さんに教えてもらいました。

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マヨネーズの代わりにサワークリームとディルでつくるので、酸味と香りの立った、いつもとは一段違うポテサラに仕上がります。おもてなし上手と評判の料理家の小堀紀代美さんに、ゲストに喜んでもらえるちょっとしたご馳走レシピを教わりました。

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今回は効率的に朝時間を利用して、美味しくパンを楽しむためのアイデアをご紹介します。手軽に作れるトーストレシピから、ボリューム満点のサンドイッチレシピ、さらにはフライパンだけで作れる時短レシピまで、バラエティ豊かな「あさごパン」レシピをお試しください！

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【2024年4月30日までSNSキャンペーン実施中！詳細は記事下部の応募要項をチェック】日々生活をする中で欠かせないのが食事。とくに初めての一人暮らしの時は、いろいろ勝手がわからなくて困ってしまうもの。そんな時に役に立つのがレシピ本や料理動画だったりしますよね。数多くある料理動画で多くのバズ動画を生み出しているのが、SNS総フォロワー数は890万超え（2024年3月現在）という料理系クリエイターのケンティー健人さん。2023年12月20日に初のレシピ本『ケンティー健人の世にもおいしい一人飯』を出版したケンティーさんに、インタビューをしてきました！

イエモネ

蛸薬師麩屋町の角にナチュラルワインとカジュアルイタリアン「kabura」が、2024年3月末にオープン。定番のイタリア料理から、アレンジを利かせたメニューまで。話題を集めそうな新店です。

キョウトピ

こんにちは。フードコーディネーターのSatomiです。外に出ると春の匂いがする日も増えてきましたね。スーパーにも春野菜が並ぶようになりました。そんな今日は、新じゃがいもが主役のメニューをお届けしたいと思います♪新じゃがいもならではの食べ方と、体が喜ぶ新じゃがいもの魅力もあわせてご紹介していきますね。

michill

毎週いろんな新商品が発売されるセブン-イレブン。お弁当やパンは、ランチや自炊ができないときの救世主ですよね。この記事では、そんなパンやお弁当にスポットをあて新商品をピックアップ。今回は、2024年3月25日週に発売の商品を筆者の独断と偏見でランキングします。今週はお米料理に注目です！

イエモネ

八幡市、男山団地の傍にある町の中華料理店「都飯店 男山本店」で、中華ランチなり。

キョウトピ

3月21日放送の経済情報番組『カンブリア宮殿』（テレビ東京系）で、すかいらーく創業者の横川竟（よこかわきわむ）氏が今後のステーキチェーン店は3つの戦いになるとして、「いきなり！ステーキ」「やっぱりステーキ」に続いて名前

サイゾーウーマン

一口に肉料理といっても、ステーキ、ハムやパテなどのシャルキュトリ、フライ、とフレンチ&イタリアンだけでも幅広い。どのレストランでどんな肉料理を食べるべき？肉を語らせたら止まらない二人が考えた。

Hanako

可憐な花蕾が、溝に入り込んでフジッリのおいしさをアップ！甘くてホクホク……。ブロッコリーの茎の魅力に開眼する一皿です。食べると元気になる野菜パスタを食文化研究家である北村光世さんに教えてもらいました。

dancyu

NHKの『きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和」（2022年6月1日放送）』で紹介していた「レタスとキャベツのツナサラダ」。どこでも買えるシンプルな材料だったので、早速作ってみました！

ヨムーノ