パナソニックの家庭用生ごみ処理機 MS-N53XDは、いや〜な匂いや、コバエなど、生ごみの問題を簡単に解決してくれる高性能アイテム。今回はそのMS-N53XDを月々2,600円（税込）で利用できる定額サービスを体験してみました。詳しい使い方や、使ってみた正直な感想を、体験ルポでお届けしますよ〜♪

イエモネ

鹿児島県鹿児島市に本社を置く下堂園は、自社農園ビオ・ファームの有機栽培茶3種類「有機薩摩紅茶」「有機緑茶」「有機ほうじ茶」を楽しめる「オーガニックティー3種お試しセット」各2パック入り1,000円(税・送料込)を、自社のオンラインストアにて10月13日(金)より期間限定で予約販売している。 世界で通用するお茶をつくりたい 下堂園は、ヨーロッパを中心とした海外取引にも歩みを進めるなど、鹿児島茶の未来を切り拓くために様々な挑戦をしており、1998年に南九州市川辺町に設立した自社農園ビオ・ファームもその一つだった。当時、茶商が茶園を持つことをタブー視する風潮があったなかで、“世界で通用するお茶をつくりたい”という強い思いを胸に、難易度の高い有機農園管理への取り組みを地道に続けてきた。 その結果、今ではアメリカやヨーロッパなど世界各国に輸出し、国内外から高い評価を得るまでになった。約7ヘクタールの茶畑では、そのすべての茶が化学的に合成された農薬・肥料を使用せずに生産されている。また、お茶だけでなく、しょうが、ハーブ、ブルーベリーなど様々な農作物も栽培している。 “自分らしい時間 with tea”の提案 仕事に家事に忙しい生活を送る現代人だからこそ、毎日の暮らしの中で自分と向き合う時間やオン・オフを切り替える時間はとても大切。下堂園が製造するこだわりのオーガニックティーは、どれも日々の暮らしの中に馴染みやすく、リピーターとなる人がとても多いのが特徴だ。 例えば、寝起きの朝には、化粧や身支度のモーニングルーティーン“with 有機薩摩紅茶”。ひときわ華やかで贅沢な紅茶の香りが一日の始まりを豊かに演出する。 職場から家に帰ったら、お気に入りのキッチンで夕飯づくり“with 有機緑茶”。プライベート時間への切り替えを、フレッシュな緑茶が後押しする。 就寝前には、ようやく訪れるリラックスタイム“with 有機ほうじ茶”。高温で焙煎した香ばしさが魅力のほうじ茶が、心身の疲れを癒す。 3種のオーガニックティーを楽しめるセット 今回登場した「オーガニックティー3種お試しセット」は、毎日飲みたくなるようなお茶を見つけてもらうために特別に開発されたトライアルパッケージ。リーフ(茶葉)タイプとティーバッグタイプの2種が用意されている。じっくり、ゆっくりお茶を淹れる時間を楽しみたい人にはリーフタイプ、より手軽に時短で美味しいお茶が飲みたいという人にはティーバッグタイプがおすすめだ。 「ビオ・ファーム 有機薩摩紅茶」は、花のような華やかな香りで、モーニングルーティーンにぴったり。 「ビオ・ファーム 有機緑茶」は、その年の一等賞の緑茶で、フレッシュさと力強さがぎゅぎゅっと詰まっている。 「ビオ・ファーム 有機ほうじ茶」は、チョコレートのようなビターな香り。葉の茎の部分だけを集めてほうじ茶にした。 「オーガニックティー3種お試しセット」で新定番のお茶を見つけて、ライフスタイルに彩りを添えてみては。 下堂園オンラインストア：https://www.ocha-no-shimodozono.jp/SHOP/1156850/list.html 下堂園HP：http://www.shimo.co.jp/ (山本えり)

ストレートプレス

西荻窪にある人気の古民家カフェ「松庵文庫」。こちらでは、お庭にたたずむ樹齢100年のツツジの木を眺めながら、こだわりの詰まったおいしいモーニングやランチ、スイーツをいただくことができます。店内には懐かしい音楽が流れ、センスのよい本がいっぱい。非日常を楽しみたいとき、ぼーっとしたいときにぜひおすすめですよ。

ことりっぷ

ヘッドスパやフェイシャルを提供する「頭皮と肌の専門店～希翠(きっすい)～」を運営するフェリコは、10月12日(木)より、シルクヘッドスパの提供を開始した。 高品質なヘアケア製品を用いる シルクヘッドスパは、頭皮を集中ケアする希翠の通常のヘッドスパメニューに加える、ハイクオリティなオプションメニュー。 南ラオス産の農薬や除草剤、肥料を一切与えない自然環境で育てられた生絹を原料に、国内で高分子化した「生シルク」をベースにした高品質なヘアケア製品を用いる。 そのコンセプトは“頭皮、髪に不要なものは使用しない引き算ケア”。今のヘアケアの傾向は、頭皮、髪の状態を良くするためには化学成分を足したトリートメント剤を使用しないと、まとまらないという認識のもとにある。しかし、髪の成分のほとんどはタンパク質と脂質。本来髪にはたんぱく質を補充することだけで健康的でハリのある髪を維持できるという。 シルクヘッドスパに使用するシルクは口にいれても問題ない安全性の高い素材。高品質なシルクのアミノ酸やタンパク質が髪や頭皮に浸透し、乾燥や、紫外線による頭皮ダメージを優しくいたわり、本来のきめ細やかで健康な頭皮を取り戻してくれる。 頭皮トラブルで悩んでいる人などにおすすめ シルクヘッドスパは、頭皮トラブルで悩んでいる人、皮膚が弱い人、頭皮にかゆみやフケが多い人におすすめだ。 コースの流れは、高分子シルクパウダークレンジングのあとに、生シルクソープシャンプー、次に髪質に合わせたトリートメントを施し、ナノ黒曜石＋生体親和水に生シルクパウダーを混ぜたシルク水で頭皮を保湿していく。 料金はシルクヘッドスパ単体の場合、施術時間30分で6,600円(税込)。ヘッドスパコースにオプションで追加する場合は、5,500円(税込)となっている。 「頭皮と肌の専門店～希翠～」が提供をスタートしたシルクヘッドスパを、この機会にチェックしてみては。 ■頭皮と肌の専門店～希翠～ 住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-37-13オアシス三軒茶屋ビル３階 営業時間：10：00～19：00 ※不定休 URL：https://kissui.tokyo/ シルクヘッドスパコース詳細：https://kissui.tokyo/blog/cat-info/option_silk/ フェリコ：https://felico.co.jp/ (江崎貴子)

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豊かな色や形があり、一度植え付ければ何年も美しい姿が楽しめる宿根草。コスパがよくローメンテナンスで済むことから、庭の素材として大人気ですが、寄せ植えでもその魅力を大いに発揮してくれます。今回は長年楽しめる宿根草や低木を使った秋の寄せ植えをM&Bフローラの難波良憲さんに教わります。

GARDEN STORY

日本初のフレーバー枝豆専門店「SPICE UP EDAMA・Meee（スパイス アップ エダマミー）」が、京都・三条名店街商店街に10月13日（金）オープン。 ヘルシーで食べ歩きにぴったりなフレーバー枝豆がテイクアウトで楽しめますよ。 新感覚のフレーバー枝豆専門店「エダマミー」 10月13日「豆の日」に合わせてオープンした「エダマミー」は、蒸し枝豆をワサビや梅、ペペ

isuta

独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構築する、研究開発型スタートアップのファーメンステーションは、シエナが運営するD2Cフレグランスブランド「suuw.」初の化粧品となるハンドソープを開発した。 保湿成分として、ファーメンステーションオリジナルの、稀少なアップサイクル原料「ヒエヌカオイル」を採用した「suuw.ハンドソープ」は、10月4日(水)よりsuuw.オンラインショップなどで販売している。 2つのアップサイクル原料を配合 「suuw.ハンドソープ」は、岩手県奥州市の休耕田を再生して栽培した、JAS有機米由来の「オーガニック米もろみ粕エキス」と、雑穀のヒエから抽出したファーメンステーションオリジナル原料である「ヒエヌカオイル」、2つの国産アップサイクル原料を配合。環境に配慮しながら、泡立ちやすっきりと洗い流せる使用感にもこだわった。 配合されているヒエヌカオイルは、ファーメンステーションが独自の圧搾・精製方法で開発した稀少なオイル。岩手県が日本一の生産を誇る雑穀ヒエは、近年まで実施されていた減反政策に伴い、転作作物として栽培されてきた。ヒエは健康食品として注目を集める一方、精製の過程の副産物であるヒエヌカは、畑の肥料や家畜飼料に混ぜる以外は用途がない未利用資源だった。 このヒエヌカを活用し、オイルやエキスを抽出することで、新たな化粧品原料を開発。ヒエヌカオイルはルテイン、ゼアキサンチン、ビタミンE、リノール酸といった美容成分を含む機能性の高いアップサイクル原料だ。なお、アップサイクルとは、リユース(再利用)、リサイクル(再循環)と異なり、廃棄物や副産物など、従来、不要と考えられたり有効活用されていないものを、様々なアイデアや手法でさらに価値の高いプロダクトに転換することである。 suuw.ハンドソープについて suuw.オンラインショップで展開する「suuw.ハンドソープ」は、3,630円(税込)、内容量は300ml、香りはオスマンサスまたはサンダルウッドとなっている。 同製品の特徴は、休耕田を再生して栽培したJAS有機米由来の「オーガニック米もろみ粕エキス」配合であること、ヒエの糠から抽出したアップサイクル原料「ヒエヌカオイル」配合、天然由来成分95%以上、鉱物油、合成色素、合成防腐剤(パラベン)、紫外線吸収剤、石油系合成界面活性剤、アルコールフリーであること。 ファーメンステーションの商品 ファーメンステーションでは、オリジナル発酵原料であるオーガニックライス・エタノールやオーガニック米もろみ粕(ともにオーガニック認証取得)など、サステナブルな原料や、環境に配慮した製法にこだわった、ナチュラル・オーガニック処方の化粧品・日用品・雑貨のOEM・ODMで、様々なブランドの商品開発を支援してきた。 規格外の農産物などの未利用資源をアップサイクルした原料や地域の原料を活かした処方の提案をしたり、製造プロセスで再生可能エネルギーを活用し動物実験を行わないなど、サステナブル・クリーンな考え方に基づく製品開発を得意としている。 雑穀のヒエ由来の国産アップサイクル原料「ヒエヌカオイル」を配合した、「suuw.ハンドソープ」をチェックしてみては。 suuw.公式サイト：https://suuw.jp/ (さえきそうすけ)

ストレートプレス

薬味として、また冬の鍋物料理に欠かせない野菜として、日本の食卓に馴染み深いネギ。大きく分けると、手軽に栽培できる葉ネギと、軟白栽培をしてじっくり育てる長ネギがありますが、この記事では、両方の特性と育て方について、詳しくご案内していきます。ビギナーには葉ネギ栽培からのスタートがおすすめ。家庭菜園に慣れた方なら、ぜひ長ネギ栽培にチャレンジしてみてください。

GARDEN STORY

大切に育てた花が、気が付くと植木鉢ごとなくなっている……。そんな不思議な体験をした私の友人A子から聞いたガーデニングを巡るトラブルエピソードをご紹介します。

fashion trend news

大阪で飲食店8店舗を展開するMAJIMAが運営するプリン専門店「私のプリン」は、10月5日(木)より、ハロウィン限定プリンを大阪府内の「私のプリン」ほか、関東エリアで開催される催事イベントなどで順次販売する。 催事出店で「私のプリン」が関東初進出 MAJIMAは、大阪エリアで複数の居酒屋を展開していたが、コロナ禍の経営難で減少した業績の回復を目指し、運営店舗の一部を餃子や唐揚げのテイクアウト専門店、ラーメン店などに業態チェンジ。プリン専門店「私のプリン」も業態チェンジを行った店舗のひとつだ。 居酒屋時代に、人気デザートメニューだったプリンと、大阪の定番ドリンク「ミックスジュース」を掛け合わせたプリンを開発したところ、SNSなどで話題となり、現在では1日1,000個以上を継続して販売している。 季節に合わせた期間限定メニュー開発にも力を入れており、ハロウィンにちなんで開発した限定スイーツを、既存店舗だけでなく、関東エリアの催事出店でも販売することが決定した。 期間限定のハロウィンスイーツ「おばけプリン」 ハロウィン限定プリン「おばけプリン」550円(税込)は、炭酸入りでシュワシュワした食感が特徴的なラムネゼリーと、かぼちゃ＆さつまいもプリンの両方が楽しめるプリンだ。ガラスの側面にはチョコでお化けが描かれている。 「私のプリン」で販売しているプリンは、下半分がプリン、上にジュレなど二層に分かれているものが多くあるが、今回販売される「おばけプリン」は、見た目のインパクトと楽しさを追求する過程で、ジュレをプリンの下に入れるというアイデアから生まれている。 ゼリーが硬すぎるとプリンと一緒に食べた際に美味しさが損なわれるため、プリンの食感と上手くマッチする「やわらかさ」の調整に難航したそうだが、何度も試行錯誤を重ね、最適なバランスを見出した。 また、かぼちゃは京野菜のひとつ「鹿ケ谷かぼちゃ」のペーストを使用し、さつまいもはうなぎの骨や頭などを肥料にして栽培された「うなぎいも」の焼き芋ペーストを使用。 あっさりとしたかぼちゃと、しっとりとしたさつまいもの食感がプリンの風味を引き立て、ゼリーとの新鮮な食感が楽しめるバランスの良いプリンに仕上がっている。 関東エリアの催事出店で新商品を販売！ 10月5日(木)から始まる関東エリアでの催事出店では、「おばけプリン」のほかにも新商品を販売する。 「栗プリン」700円(税込)は、丸い栗がごろっとはいった昨年のバージョンからアップグレード。今年は細かく刻んだ栗を使用し、栗の風味を一層楽しめる仕上がりとなっている。 「芋プリン」550円(税込)は、静岡県浜松市で栽培された「うなぎいも」を使用したプリン。濃厚な甘みとしっとりとした食感が特徴だ。 「京抹茶プリン」500円(税込)は、京都・南山城村木野農園の独自栽培で製造されている高級抹茶を使用した贅沢な一品。抹茶本来の香りや風味を損なわないよう調整することで、抹茶をより濃厚に感じられる商品に。上品なほろ苦さを滑らかな口当たりで楽しめる。 「ジャコウネコ珈琲プリン」500円(税込)は、珍しいLUWAKジャコウネコ珈琲を使用した香り高い珈琲ジュレプリン。ジャコウネコの排泄物から取り出した珈琲の実を焙煎し、珈琲に加工されている希少な珈琲だ。バニラビーンズの柔らかい甘い香りと絶妙に調和している。 この機会に、「私のプリン」のかわいい「おばけプリン」や新作プリンを味わってみては。 私のプリン ホームページ：https://watashinopurin.com/ (yukari)

ストレートプレス

数ある植物の中から今、咲かせ時、育て時の注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。今回は、夏から秋にかけてたくさんの花を咲かせ、ガーデンを彩る宿根アスターをご紹介します。姿も花色もバリエーション豊かで育てやすく、この季節、ガーデニングには欠かせない花です。

GARDEN STORY

リンゴの名を冠する植物、それが「アップルミント」です。 その名の通り、リンゴに関係しているハーブの一種となります。 ただ、どのような点がリンゴと関係しているのでしょうか？ 今回はそんな「アップルミント」について解説します。 ここでは「アップ…

FUNDO

歌に詠まれたり、工芸品や服飾、和菓子などのモチーフとして取り入れられたりと、秋を彩る植物として昔から日本人に愛されてきたモミジ。そんな馴染み深い樹木ですが、家庭で簡単に育てることができるのをご存じでしょうか? この記事では、モミジのプロフィールや特性、豆知識、育て方の詳細まで、幅広くご紹介していきます。

GARDEN STORY

ナイルワークスは、マイファームが運営を行う千葉市の農育講座で農業用ドローンの飛行を行った。 農業で活躍するドローンを紹介 千葉県千葉市では、農育講座「～What is 農？～」を開催している。千葉市内の小中学生を対象に、「農」や自然と触れ合う機会を提供し、農業への理解や関心を高めることを目的としている。 8月22日(火)の農育講座「ドローン・トラクター ～働く機械を見てみよう！～」では、小学生3・4年生20人が参加した。この講座で、ナイルワークスは農業で活躍するドローンを紹介した。 ドローン飛行の仕組みを考える ナイルワークスは、農業用の自動飛行ドローンを開発している。その知見を活かし、ナイルワークスのスタッフより、ドローンが飛ぶ仕組みとして、プロペラとバッテリー構造を解説した。 子どもたちは、牛乳パックとストローで作った竹とんぼの羽を折り曲げ、ドローンのプロペラ構造について考えた。羽を折り曲げる方向は、利き手によっても異なる。ドローンのプロペラの形を参考に、竹とんぼを高く遠くへ飛ばす方法を工夫した。 また、ドローンのバッテリーを手に持ち、ドローンが飛ぶためのエネルギー量の大きさを想像。子どもたちは、「バッテリーは、思ったよりも重い！だから、大きなドローンが飛べる！」と発見し、驚いていたという。 そして、ドローンの飛行を見学しながら、肥料や農薬散布にドローンが活用されていることを学んだ。ナイルワークスのドローンは、ボタン一つ押すだけで、自動で飛行する。その飛行を見ると、「パパは、自分で撒いているから大変そう。ドローンがあると便利そうだ！」との声も上がったそうだ。 作物を育てるための土づくりを体験 ドローン飛行に続き、マイファームのスタッフより、鍬とトラクターの違いが紹介された。マイファームは、「自産自消のできる社会」を目指し、「農業って楽しい！」を生み出し広げる事業を展開している。作物が育ちやすい環境を作るために重要な土づくり。日常で固いコンクリートの上を歩くことの多い子どもたちは、柔らかい土の感触を楽しみ、鍬で土を耕すより、トラクターを活用することで、労力削減や時間短縮につながることを体感した。 体験をきっかけに、物事の意義や本質を探る探求心を育み、次世代に農業をつなげる活動にも取り組んでいくというナイルワークスの今後の活動にも注目だ。 ナイルワークス：https://www.nileworks.co.jp/ 千葉市農育講座：https://chiba-noiku.netlify.app/ (角谷良平)

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鹿児島の定食屋「山田食堂ととや」が、応援購入サイト・Makuakeにて、腹ペコでも大満足の“お腹一杯になる”がっつり大盛り「マジカル冷凍定食」の先行予約販売を、9月1日(金)よりスタートした。 簡単調理でお店の味を食べられる ハンバーグ・チキン南蛮・唐揚げの3メニューがセットになった「マジカル冷凍定食」一般販売予定価格6,600円(税込・送料込)は、ひと手間かけて手軽にお店の味そのままの大盛り定食が食べられる冷凍定食。おかずは湯煎or電子レンジ調理、みそ汁は鍋に入れて水を加え温めるだけで、簡単にお店の味をそのまま楽しむことができ、たっぷりの量を皿に盛りつけるので、「冷凍弁当のトレーはどこか味気ない」「ボリュームが不満」という人にもオススメだ。 先端技術でできたての味をそのまま冷凍 「マジカル冷凍定食」は、先端技術の「3Dフリーザー」を採用し、湿度の高い冷気でムラなく冷却・急速冷凍するため食材の細胞膜を壊さず劣化を抑え、できたての味をそのままの状態で届けることが可能に。 お米にもこだわっており、“カルゲン”という特殊肥料を施用し、環境に優しく、安全・安心に栽培されたカルゲン米は、艶・コクがあり、炊飯した時の“粒立ちの良さ”が特徴で、冷めても美味しく、さらに、精米から1週間以内のお米を、同店の独自の飯炊き技術によって炊いている。 1.5～2人前相当の大満足ボリューム また、「マジカル冷凍定食」は、ご飯の量は特盛サイズでご飯茶碗2杯分の300g、具沢山味噌汁は2人でシェアも可能な完成時380g、おかずはチキン南蛮・から揚げ250g以上、牛ハンバーグの焼成前肉タネ200gと大満足の重量感。1つで1.5～2人前相当の量なので、夫婦や子どもとシェアするのもOKで、お腹ペコペコのお父さんがお腹一杯になるボリュームだ。 ごはんが進む3つのメニュー 「がっつり牛ハンバーグ定食」の牛ハンバーグは、スチームコンベクションオーブンを使用し、柔らかくジューシー。デミグラスソースは、トマト、ベーコン、玉ねぎの具材感をしっかり感じられるごはんが進む仕上がり。 「人気No.1チキン南蛮定食」の玉ねぎ、ピクルス、リンゴ酢をベースに20年改良を続けてきた特製のタルタルソースは、通常30g程度のところ、たっぷり2倍以上の80gだ。 通常のタルタルソースは、解凍すると水っぽくなったり、変色してしまうことがあるが、今回、冷凍しても味が変わらないタルタルソースの開発にチャレンジし、満足できる具沢山のタルタルソースが完成した。 「やわらか唐揚げ定食」のから揚げは、ウォーターフライヤー使用でやわらかな仕上がり。 みそ汁に使用しているのは、どこかホッとする、少し甘味を感じる鹿児島の麦みそで、急速冷凍された野菜は、フリーズドライのものと違い野菜の素材感をしっかり感じることができる。 クラウドファンディングは10月15日(日)まで クラウドファンディングは10月15日(日)までで、応援購入価格は5,610円(税込)から。「マジカル冷凍定食」で、お店の味を自宅で味わってみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：腹ペコでも大満足！定食屋が作った『お腹一杯になる』がっつり大盛りマジカル冷凍定食 (佐藤ゆり)

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ペットボトル栽培に無限の可能性を感じる

Togetterオリジナル

キャンドゥの園芸コーナーをパトロールしていると、においがなくて使いやすい錠剤肥料が販売されていました！少量なので軽く、荷物にならないので気軽に買いに行けるのが嬉しいですよね♪初心者も使いやすいタブレット状で、筆者は観葉植物用をGETしてきました♡早速ご紹介していきます！

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まだまだ残暑が厳しい時期ですが、目黒のホテル雅叙園東京では2023クリスマスケ．．．

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