こんにちは、地域特派員のひなたかなです。今日は池袋でお肉の美味しさを楽しめ．．．

リビングWeb

2024.9.13

忙しくしている時には、食材に混ぜるだけの調味料があると時短になります。おいしくて、アレンジの幅が広いと本当に助かるものです。そこでおすすめしたいのがカルディの「ビビンジャン」。いろいろな食材との相性がよい、とても便利な調味料です！

All About

2024.9.13

肉の脂肪部分【脂身】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

2024.9.13

木村文乃さんのインスタグラムでたびたび登場するせいろ蒸し。ダイエット中はうまく油分を落としつつ、バランスよく食べるのがモットーですが、蒸し料理はまさにその願いを叶える調理法。今回は蒸し料理の500kcal以下で完成のダイエット献立をご紹介します。

Eレシピ

2024.9.13

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.9.13

「40歳を超えたら自分の年齢を忘れるって本当ですね」と話すシンガーソングライターの大塚 愛さん（42歳）。大ヒットした『さくらんぼ』は2003年のリリースから20年の時を経て、韓国のSNSでも人気に。じわじわと海外に広がり、今もなお時代を超えて歌い継がれています。そんな大塚さんも40代。子育てと音楽活動に加え、今夏には油絵と書の個展も開催。『さくらんぼ』時代の秘話と、充実した今の暮らしについてお話を伺いました。

美ST

2024.9.13

お手頃価格で使い勝手もよい鶏ひき肉は、料理のバリエーションが豊富で日常的に活用されている方も多いのではないでしょうか。今回はいつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな鶏つくねのアレンジレシピをご紹介。高たんぱく・低カロリー・低脂質な鶏ひき肉で作るボリューム満点な鶏つくねはごはんがとまらないおいしさですよ。

おうちごはん

2024.9.13

ちゃんぽん・皿うどん発祥の店として有名な長崎の中華料理店「四海樓」。その「四海樓」が監修した長崎ちゃんぽんの袋めん『袋・四海樓監修長崎ちゃんぽん5食』が新登場。本格的なおいしさと即席めんだからこその手軽さをおためししてみよう。長崎ちゃんぽん発祥の店が監修した袋...

おためし新商品ナビ

2024.9.12

北海道札幌市のイトーヨーカドー屯田店の跡地に８月29日、新たな大型商業施設がオープンしました。 運営するのは安さを売りにした食品スーパー、「ロピア」の運営会社です。 札幌市北区に広がる住宅街、屯田。...

Sitakke

2024.9.12

こんにちは！ 美人百花Flowers2期生の橘あやかです！ 今回は先日プレスツアーに参加した、ラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣(セブン バイ セブン いしがき) 」のホテルの魅力をたっぷりとご紹介し […]

美人百花

2024.9.12

モスバーガーは、期間限定メニュー「メンチカツフォカッチャ」を、2024年9月11日～11月中旬まで発売する。このほか、秋の風物詩「お月見」をイメージし、半熟風たまごを使用した秋季限定メニュー「月見フォカッチャ」も同時発売する。

J-CASTトレンド

2024.9.12

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。 今回は、2024年9月5日にリニューアルオープンした『WITH THE STYLE FUKUOKA（ウィズザスタイルフクオカ）』に行ってきました！ ※ […]

ARNE

2024.9.12

全員が美容マニアのイケメンアーティスト、WOLF HOWL HARMONY。前回に引き続き、彼らの体づくりについてお届け！　彼らが目指す理想のボディやこだわり。トレーニング方法などを紹介します。

VOCE

2024.9.12

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.9.12

レストランを舞台にした映画やヘルシーな食生活を探求した作品は、いくつもの気づきを与えてくれる。五感を刺激して、心と体を豊かにしてくれる３本を紹介。

大人のおしゃれ手帖web

2024.9.12

福助グループは「焼肉ホルモンやまだ」全店にて、「ステーキ祭り」を9月23日(月)まで開催中だ。 「スタンディングローストカルビ」などが登場 「ステーキ祭り」期間中は、ステーキメニューとして「スタンディングローストカルビ」1,428円(税込)が登場！ 「スタンディングローストカルビ」は、1枚カルビを立てた状態で、旨味を閉じ込めながらじっくり焼いて楽しむメニュー。 綺麗な霜降りからジュワリとあふれ出す脂が絶品で、この焼き方にしかできない味わいに納得するだろう。満足するまで食べても、すぐに食べたくなるような一品だ。 「霜降り厚切りタンステーキ」2,088円(税込)は、強火で一気に焼き上げるのがポイント！早い時間で旨味を閉じ込め、表面に香ばしさを残すことができる。 焼きたてはジューシーで脂が程よく甘く、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる味わいだ。まずは素材そのもののおいしさを堪能してみて。 そのほか、「和牛サーロインステーキ」1,648円(税込)や、 「国産牛ランプステーキ」1,538円(税込)、「漬け込み上ハラミステーキ」1,648円(税込)も味わえる。 さらに、「やまだ名物肉盛(カルビ・小腸・豚肉・鶏肉など)」にも注目。「やまだ(並盛/200g)」1,408円(税込)、「やまだ(大盛/300g)」2,068円(税込)、「やまだ(特盛/400g)」2,618円(税込)を提供している。 「焼肉ホルモンやまだ」は、食感や旨みを出すための焼き方・切り方、たれ・スパイスにこだわり、それぞれの部位の特徴を最大限に生かした食べ方ができる。好みでいろいろな食べ方を楽しみながら、「焼肉ホルモンやまだ」自慢の肉を味わおう。 また、卓上レモンサワー飲み放題は、60分で598円(税込)。各テーブルに備え付けのサーバーがあるので、好きな時に好きなだけ注げるのが嬉しい。 タレやスパイスにも注目 素材の味を楽しんだら次は自慢のタレ、スパイスとともに味わおう。洗いダレで余分な脂を落としたあとは、素材の自然なとろみ・コクの「味噌ダレ」と一緒に。「わさび」・「だしポン酢」ならさっぱりと食欲UP間違いなしだ。 そのほか「ほりにしスパイス」なども用意されいるので、いろいろな食べ方にチャレンジしてみて。 こだわりの「炊きたて銀シャリ」も堪能 「炊きたて銀シャリ」は、厳選されたコシヒカリをベースに、各店でブレンドされた焼肉に合う米を使用。 注文してから釜で一つずつ丁寧に炊き上げ、米一粒一粒にムラなく均等にしっかり熱が伝わるので、芯までふっくらとしたご飯にできあがっている。そのまま席まで持ってきてくれるので炊きたてを楽しむことができ、長時間冷めることなく、いつまでも美味しく食べられるのもポイント。 そのままを味わうのはもちろん、牛丼などアレンジも楽しめるので、好みの食べ方を見つけてみて。「炊きたて銀シャリ」の価格は、1.5合で768円(税込)だ。なお、一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある。 「焼肉ホルモンやまだ」は、大阪府大阪市の上新庄店、大阪府門真市の門真店、京都府木津川市の木津川店、兵庫県三田市の三田店がある。 「福助グループ」について 「焼肉ホルモンやまだ」を手掛ける福助グループは、三田市で最初の店(屋台)を出店して30年、グループ店舗は9月時点で三田市内外に約35店舗になった。利用者に笑顔で食事を楽しんでもらえるように食材にこだわり、その良さをいかす技術を磨き続けている。 「福助グループ」は、「私たちが提供する食を通じて、お客様の笑顔に貢献したい」、「食材を大切にしている、地域の生産者からも愛される企業になりたい」、「そして、お客様と地域を愛するスタッフたちとともに成長していきたい」という、「三方すべてに笑顔を提供する企業」を目指し、日々邁進していくという。 「焼肉ホルモンやまだ」の「ステーキ祭り」で、美味しい肉を味わってみて。 福助グループ 公式HP：https://fukusuke-group.com ※今回紹介した各価格は、一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある ※「スタンディングロースト」は株式会社丸優の商標登録 (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.9.12

大きな塊肉も、低温で焼くことでしっとりやわらかな仕上がりに。旨味たっぷりの肩ロースにしっかり味をつけるので、あとはマスタードやソース、柚子胡椒などお好みで召し上がれ。部位ごとの美味しいローストポークのつくり方を、料理研究家の上田淳子さんに教えてもらいました。

dancyu

2024.9.12

愛知ドビーは、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ オーブンポット2」の新サイズ18㎝浅型・22㎝浅型・26㎝浅型を9月18日(水)に発売する。9月4日(水)より、バーミキュラ公式オンラインショップおよびバーミキュラ フラッグシップショップにて先行予約を行っている。 「バーミキュラ オーブンポット2」とは 昨年10月発売の「バーミキュラ　オーブンポット2」は、よりおいしく使いやすく進化した鋳物ホーロー鍋。今回発売する浅型タイプは、オーブンポット2の進化した焼き付け性能をさらに活かすため誕生した。 浅型で間口が広く、無水ベイクや炒め調理、塊肉の焼き付けなどに適しているほか、適度な深さがあるので無水調理、煮込み、蒸す、揚げもの、炊飯、オーブン調理まで一台でマルチに使える。 「バーミキュラ オーブンポット2」は、調理性能を維持しながら鍋の肉厚を極限まで薄肉化したことで、従来モデルから約30％の軽量化と1.5倍の調理スピードを実現した。 また、使い込んで剥がれてきたホーローを何度でも直す「リペアプログラム」や、ライフスタイルの変化に応じてサイズ変更も可能な「リクラフトプログラム」により生涯使い続けることができる。 無水調理も炒め物もこれ一台 バーミキュラのフタと本体の高い密閉性が、素材の水分や旨みを逃さない無水調理を実現。0.01㎜のフタと、本体の高い密閉性のため、素材を入れて火にかけるだけで、水を一滴も入れない無水カレーが作れる。 独自開発した瞬間蒸発ホーローで、炒め・焼き付け性能が向上。簡単に皮パリチキンが作れるうえ、浅型なので間口が広く、野菜や肉を炒めるなどフライパンのようにも使える。 瞬間蒸発性能で食材の旨みを凝縮する新調理法・無水ベイクが可能になり、調理の幅も広がった。そのため、クリスピーな食感とジューシーさを兼ね備えた料理が短時間で完成する。 調理した鍋をそのまま食卓で大皿代わりに使えば、取り分けしやすく温かさも持続するので、食卓の主役として楽しめる。食卓を華やかに彩るオーブンポット2浅型は、パエリアや肉のローストなどのおもてなし料理や、すき焼きなど大勢で食卓を囲むシーンにおすすめだ。 パンやグラタンなどオーブン調理や冬場の鍋料理など、家族や友人と食卓を囲む際にも最適だ。 製品概要 オーブンポット2浅型は、ライフスタイルや用途によって選べる3サイズ。 カラーバリエーションは8色となっている。 「バーミキュラ オーブンポット2 18cm浅型」は、1～2人暮らしの食卓にぴったり、2合までの炊飯や副菜作りに適したコンパクトサイズ。寸法は180(W243／H125／深さ59)mm、満水容量約1.4L、重量約1.9kg。 価格はマットブラック20,460円、オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビーは22,000円、マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンクは23,100円。 「バーミキュラ オーブンポット2 22cm浅型」は、無水ベイク、炒め調理にも使いやすく、オーブンにも入れやすい浅型の定番サイズ。寸法は220(W296／H141／深さ71)mm、満水容量は約2.5L、重量約2.6kgとなっている。 価格はマットブラックが25,740円、オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビーは27,720円、マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンクは28,820円。 「バーミキュラ オーブンポット2 26cm浅型」は、すき焼きや鍋ものなど、食卓が引き立つ浅型の大きめサイズ。寸法は260(W339／H161／深さ83)mm、満水容量約4.0L、重量約3.6kg。価格はマットブラック31,570円、オイスターグレー、シーソルトホワイト、ヘーゼルナッツブラウン、オーシャンネイビーは34,100円、マットリネンベージュ、マットカモミールイエロー、マットクラウドピンクは35,200円。 なお、価格はすべて税込。材質は鋳鉄ホーロー、耐熱温度300℃、対応熱源はガス・IH・ハロゲン・オーブン(～300℃)。 無水調理や無水ベイクなど45品のレシピを掲載した、オリジナルレシピブック(88ページ)付きだ。 公式オンラインショップおよびフラッグシップショップ(名古屋)限定で、より暮らしになじむシンプルなデザインのベーシックノブタイプ(専用リッドスタンド付き)あり。価格は18cm：21,560円～、22cm：26,840円～、26cm：32,670円～。 「バーミキュラ　オーブンポット2」から新登場した浅型サイズをチェックしてみては。 バーミキュラ公式オンラインショップ：https://shop.vermicular.jp (さえきそうすけ)

ストレートプレス

2024.9.12