職人
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職人に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば職人の幅広い情報を得ることができます。

もつ×○○が美味! 本場博多の職人が作り上げる絶品もつ鍋
東京・目黒にある「博多もつ処 煌梨(きらり) 目黒店」は、食材・人材すべて博多にこだわったもつ鍋店。特上モツを始め、調味料などもすべて福岡から取り寄せ、博多の職人が腕を振るいます。九州の焼酎、日本酒、梅酒なども地元価格で提供。目黒に来たらこのお店で、本場博多のもつ鍋をゆっくりとご堪能ください!
LeTRONC
愛され続けて30年以上! 職人の技が光る赤酢で握る絶品寿司
調布にある「すし・旬彩 てこや」は、リーズナブルに本格お寿司が食べられるお店です。隠れ家のような一軒家の店内では、檜の一枚板のカウンターから熟練寿司職人の技を眺めながら、料理を堪能。にぎり寿司以外にも鱧やさざえ、刺身などのメニューが楽しめます。
LeTRONC
本場パリの味わい! 職人が手焼きする日本初のガレット専門店
東京・表参道にお店を構える「BREIZH Cafe CREPERIE (ブレッツカフェクレープリー)表参道店」は、日本に初めて誕生したガレットの専門店です。職人さんが焼き上げたガレットは、外側はカリっと香ばしく、中はモチモチ食感で、一度食べたらやみつきになると大人気。本場フランスの、本格派ガレットが味わえるお店の魅力をご紹介します。
LeTRONC
究極の”ふわサク”感にうっとり! 職人が作りあげるかき氷を満喫
まるでスイーツのような感覚で食べられるようアレンジされた、フワフワのかき氷が食べられるのが、大阪市の福島区にある「cafe Twelve(カフェトゥエルブ)」。かき氷職人が作る、とことんこだわったかき氷を提供してくれるお店です。そんな「cafe Twelve(カフェトゥエルブ)」の魅力を、たっぷりお届けします。
LeTRONC
アジア第2位の職人が作る! 薪釜で焼き上げる”カリもち”食感の絶品ピザ
大阪・南堀江にある「CUORERUDINO(クオーレルディーノ)」は、アジア2位の実力を持つピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が焼き上げる本格ピッツェリアです。薪釜で焼くピッツァは、焼き加減がバツグン。本格的な味でありながら、店主のオリジナリティーもあふれるピッツァはテイクアウトも可能で、幅広い年齢層に親しまれています。
LeTRONC
ミシュランの一つ星獲得! 職人が織り成す正統派和食に舌鼓
六本木や赤坂から少し離れた静かな場所にある、大人の隠れ家的日本料理店の「乃木坂 しん」。高級食材ばかりに頼るのではなく、食材が持つ本来の美味しさを追求し、さまざまなお酒と共に楽しめる日本料理をいただけます。今回は、そんな「乃木坂 しん」の魅力をご紹介します。
LeTRONC
箸の漆塗りから豆皿作りまで。職人に弟子入りできる1日1組限定のゲストハウスが話題!
彫刻家が集まる日本有数の職人町・富山県井波地区。風情漂うこの地区にゲストハウス「BED AND CRAFT」がオープンしました。趣や雰囲気も違う2軒の宿の室内には、職人が手がけた作品もたくさん。泊まった翌日には、職人が直々に教えてくれるワークショップも体験できますよ。ものづくりの魅力にハマること間違いなしの宿を、ちょっと覗いてみましょう。
ことりっぷ
お姫様もご満悦! 英国王室専属の職人がつくった見た目も美しい“バラ”のアイス初上陸
お中元、今年は何にしよう…と悩んだまま、7月に入り今でも決まってない、そんな方は多いのでは? そんな方にぜひおすすめしたい商品がこちら。今年日本に初上陸したショコラティエがつくる、素敵なアイスはいかがでしょうか。自由が丘のショコラブティック..
レタスクラブニュース
戦国武将がラーメンを!?鎧武者姿の職人が作る札幌ラーメン店
札幌市内のラーメン店「らーめん兜」は、甲冑を職人が着用してのラーメン提供を2017年6月から開始した。らーめん兜は、ラーメン激戦区の札幌に2013年8月オープンしたラーメン店。2017年1月には札幌市中央区に2号店がオープンした。オーナーが..
ウォーカープラス
日本人の骨格にフィット!職人の技術が光るアイウェア
ストレートプレス
職人が目の前で仕上げる! 「JAM HOME MADE」で自分だけの特別リングを
原宿の「JAM HOME MADE」では、職人が目の前でオリジナルの「ともだちリング」を作ってくれるワークショップを毎週土曜日に定期開催中です。自分だけのリングが作れるワークショップの様子を、覗き見しませんか?
LeTRONC
クリスチャン ルブタンがメキシコの職人とコラボ。色鮮やかなトートバッグを発表。
VOGUE
「トッズ」イタリアの工房から職人が来日、カスタマイズも
「トッズ(TOD’S)」は3月15日から21日の期間中、伊勢丹新宿店本館1階・2階にて、ポップアップイベント 「トッズ ジャーナル(Tod’s Journal)」 を開催する。
MODE PRESS
料理好きなら一つは持ってる!職人さんの手仕事の技が光る本格的な調理器具「九雲」
Sheage
これぞジャパンクオリティ! 下町の職人が作った500色の色えんぴつが美しすぎる
レタスクラブニュース
ビューティフルピープル、職人の手による“栃木レザー”を用いたレザーライダースを8点限定発売
ファッションプレス
職人の手仕事を、アイパレットに
SPUR.JP
「かに道楽」の職人が伝授! かにの簡単で美しいさばき方
ご家庭にある包丁を使って簡単にできる蟹の身の取り方・捌き方3パターンをご紹介します♪「かに道楽」の職人伝授!
LeTRONC
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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