耐熱
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耐熱に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば耐熱の幅広い情報を得ることができます。

ミニマルフォルムがかわいらしく、直火やオーブン調理もOK。「VISION GLASS」のインド製耐熱グラス
Sheage
日本酒に合うおつまみ特集!おうち飲みを盛り上げる本当においしい簡単レシピ
日本酒に合うおつまみをチーズ、豆腐、野菜、魚介、肉の5つの素材別にご紹介します。日本酒は日本古来のお酒ですが、日本料理だけでなく西洋料理や中華料理など、いろいろな料理とよく合います。早速、好きなおつまみをつくって、おうち飲みを盛り上げましょう。乾杯!
folk
麺のレシピまとめ!《うどん・パスタ・中華麺etc.》みんなのアイデア料理を大公開♪
麺のレシピを集めてみました。皆さん麺は好きですか?「麺」と一口に言っても、うどん、そば、ラーメン、パスタなど様々な麺が存在しています。そんな麺料理は、外食だけでなくおうちでも簡単に作って食べることができるのも魅力の一つ。ランチやディナーにはもちろん、小腹が空いたときの夜食など覚えておくと何かと使えるレシピばかりですよ。
folk
シェフが夢見るグルメ大国、最旬レストラン4軒。【ラスベガスの今】
砂漠に囲まれたこの街が、実はグルメ大国だということはあまり知られていないかもしれない。ショウビズの街の名に恥じない、エンターテインメント性あふれるプレゼテーションから、ファームトゥーテーブルは当たり前、オーシャントゥーテーブルを実現するなど、壮大な取り組みがそこかしこで行われている。
VOGUE
一人暮らしの味方!節約レシピで栄養もコスパも◎な美味しい料理を作ろう♪
一人暮らしさん向けレシピを大特集。実家暮らしの人からすると、一人暮らしには憧れを持っている人も多いのではないでしょうか。 一人暮らしで心配なのは、なんといっても食事面のこと。いかに節約するかで変わってくると思います。今回は初めての一人暮らしでも困らない節約レシピを紹介していきます。
folk
なぜか心惹かれる♪異質な「実験ガラス器」でインテリアをおしゃれに
ビーカーやフラスコなどの理科実験器具は、なぜか心惹かれる不思議なアイテムです。それは、非日常を感じさせてくれるユニークなアイテムだからではないでしょうか?それらをインテリアに取り入れると、平凡を打ち破る何かが光るようです。そこで今回は、ビーカーやフラスコをインテリアへ取り入れたおしゃれな実例をまとめてみました。
folk
【無印良品】便利でおしゃれ♪料理がはかどるキッチングッズ3選
衣料品から雑貨・食品まで幅広いジャンルでシンプルながら質の高い『無印良品』。 今回は、『無印良品』で見つけた料理がはかどる便利なキッチンアイテムをご紹介します。   ■調理後はそのままテーブルへ♪料理が映えるブラックプレ
NOSH(ナッシュ)
お花見にぴったり! 100均の使い捨てカップで食パンキッシュ&パスタサラダランチ♪
料理ブログ「キッチン夫婦」を夫婦で運営しているべにゆうです。まだまだ寒い日もありますがだんだん温かい日も増え、春本番が待...
レタスクラブニュース
【連載】とても簡単!ホームパイで作る「カフェ風ホットアップルパイ」
温かいアップルパイにアイスクリームを添えたような、お店で頂くアップルパイって美味しいですよね。 そんなアップルパイをイメージして、市販のホームパイを使ってカフェ風スイーツ作ってみました♪ 簡単なのに、普段のおやつがちょっと特別になりますよ!
folk
春の味!お弁当が華やぐ簡単おかず「菜の花と炒り卵の炒めもの」
みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第200回目は「菜の花と炒り卵の炒め物」のお弁当をご紹介します。春が旬の菜の花。スーパーでも出まわってきました。ほろ苦い味わいと、甘い炒り卵を合わせる、我が家の定番の春の味。ごま油で炒めて香ばしさを出しています。お弁当がパッと華やかになりますので、よかったらお試しください。春の味!お弁当が華やぐ簡単おかず「菜の花と炒り卵の炒め物」朝時間.jp(材料)1人分菜の花 50g卵 1個ごま油 小さじ2(A)砂糖 小さじ1(A)塩 少々(A)水 大さじ1(B)しょうゆ 小さじ1/2(B)水 大さじ1炒りごま(白) 小さじ1(作り方)1) 菜の花は、茎の固い部分は切り落とし、3cm幅に切っておく。朝時間.jp2) ボウルに卵を割り入れ、(A)を入れて混ぜる。朝時間.jp3) フライパンにごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、(2)を回し入れて、耐熱のヘラ等で大きくかき混ぜ、大き目の炒り卵を作って取り出す。朝時間.jp4) (3)のフライパンにごま油(小さじ1)を追加し、菜の花の根元を先に入れて炒める。朝時間.jp5) 菜の花の中央、穂先の部分の順に入れて軽く炒め、(B)を回し入れてフライパンの蓋をして、ゆっくり10秒数える。※菜の花は火を通しすぎるとしんなりしてしまうので、ゆっくり10秒程度蒸し焼きにしてください。朝時間.jp6) 蓋をあけて水分を入りとばし、卵を戻し入れ軽く混ぜる。すぐに火をとめ、いりごまをまぶす。朝時間.jp※菜の花は苦みが強いものもあります。苦いのが苦手な方は、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を絞って調理してください。※野菜の苦味は、油と合わせて加熱することにより緩和します。ごま油はいつもより少し多めに入れてみてください*****菜の花を見ると「春だな~♪」と思います。私の実家は田舎ですので、とりたての菜の花は苦味もほとんどなく、とても美味しいので。とめどなく(笑)食べてしまいます。朝時間.jp簡単ですが、菜の花と卵の色合いは本当に春を感じて嬉しいもの。菜の花と炒り卵の炒めもの、にんじんのキンピラ、茄子のマリネ、チキンカツ、五目ごはん、ふきのとう味噌。菜の花は、小ぶりで可愛らしくて弁当にぴったりです。お弁当食材に是非使ってみてください。****************↓毎日のごはんやテーブルコーディネート等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。かめ代のおうちでごはん。 http://kameyogohan.blog.jp/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
【ダイソー・セリア】プチプラで叶う☆DIY&リメイクアイデアをご紹介します♪
生活に関わる便利な商品が揃う100均ですが、DIYやリメイクに役立つアイテムやパーツも豊富に展開されています。 今回は、100均の材料を使った素敵なDIY&リメイクアイデアをご紹介します。 インテリアアイテムや雑貨など、素敵な作品が登場しますのでぜひご覧ください♪
folk
簡単、時短、おいしい! 「電子レンジでネギだくチキン」
ほぼ毎日使う電子レンジ。料理を温めるだけ…という方も多いと思いますが、電子レンジを使えば、簡単&時短で料理を作れちゃいます! 今回はそんな便利な電子レンジを使って作ったおかずをご紹介です。
Eレシピ
お家で食べたい!「グラタン・ドリア」の盛り付けアイデア10選
寒い季節だけでなく、一年中食べたいグラタンやドリア。 お家で作るならどんな具材でどんな盛り付けにしますか? 今回はチーズたっぷりのグラタンやドリアの、おしゃれで美味しい盛り付けアイデアをまとめてみました。
folk
○○をふれば表面カリカリ!具材2つで簡単「とろとろ白菜グラタン」
おはようございます!今日は今が旬の「白菜」を使ったグラタンをご紹介します。寒い時期に食卓への登場回数も増える白菜。味噌汁にサラダに漬物…と万能ですが、今日は、ベーコンと合わせたグラタンをご紹介します♪具材はベーコンと白菜の2つだけ。ベシャメルソースを予め作る必要がなく、とっても簡単にできちゃいますよ!前日に作って、チーズをかけて翌日に焼くだけの状態でスタンバイしておけば、朝は焼くだけであっという間にできちゃいますよ♪○○をふれば表面カリカリ!具材2つで簡単「とろとろ白菜グラタン」朝時間.jp材料(2人分)白菜      大きめのものなら3枚(350g程度)ブロックベーコン   70g牛乳       300mlバター    25g薄力粉    20g塩・こしょうシュレッドチーズ      適量パン粉      適量(あれば)ドライパセリまたはみじん切りパセリ 適量作り方1) 白菜は芯の部分を1.5センチ幅のそぎ切りに、歯の部分を3センチ幅に切る。ベーコンは1センチ幅の食べやすい大きさに切る。2) フライパンにバターとベーコン、白菜の芯の部分を入れて弱火で炒める。白菜から水分がでて、色が透き通ってきたら、葉の部分も加えて中火で炒める。3) 葉がしんなりしたら塩をかるくふり、薄力粉を数回にわけて都度混ぜながら少しずつ加える。※粉っぽさがなくなったら次の粉を加えるようにしましょう4) 薄力粉をすべて加えて粉っぽさがなくなったら、牛乳を4回に分けて加える。※このときも都度しっかりと混ぜてから次を加えましょう。また、一度に加えるとだまになるので注意しましょう。5) とろみがつくまで煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。6) 耐熱の器に入れ、シュレッドチーズとパン粉をかけてトースターやオーブンでこんがり焼いたら完成。※パン粉をのせると表面がカリカリに仕上がります。朝時間.jpお鍋の後、白菜がたくさん余ってしまった…というときにもおすすめですよ。ぜひお試しください☆☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
忙しいときにおススメ☆夕食作り手抜きテク
毎日夕飯を作るのは大変ですよね。仕事が忙しくて疲れているときや、帰りが遅くなって時間がない日などは、お手軽な手抜きごはんで済ませてしまいたいもの。そもそもお料理が苦手とか、毎日何を作ったらいいか悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 そこで、20〜30代の女性に夕食の自炊事情や手抜きテクなどをアンケート。料理研究家の河瀬璃菜さんにお手軽レシピや忙しい時に手抜きをしても美味しい料理を作るコツを教えていただきました! ■みんなの夕食作り事情は? まずは夕食の自炊事情についてアンケート!週に5回以上夕食を作っている人が72%と、家族の健康管理や食費節約のためにきちんと自炊している人が多いという結果に。一方で、共働きや仕事で帰りが遅い人は、外食や出来合いのお総菜などで済ませてしまう人も少なくないようです。 Q.週に何回夕食を自炊してる? 7回 27% 6回 27% 5回 18% 4回 8% 3回 10% 2回以下 10% <できるだけ自炊派> ●「体力がある限り自炊する。食費の節約にもなるが、外食だと体に悪いため」(26歳) ●「子供が小さく、アレルギーもあるためできる限り自炊をしている」(34歳) ●「体調管理と食費節約のため自炊してる。疲れてるので家でのんびり食べたい」(30歳) ●「19時ごろに毎日帰宅できるのとお店のお総菜の味が好きではないし、料理が好きなので自炊している」(31歳) <忙しい日や週末は外食や総菜も活用> ●「共働きなのとシフト制の仕事で帰りが遅いこともあるから」(31歳) ●「平日はなるべく自炊するが、週末には少し贅沢して外食している」(27歳) ●「基本自炊だが週1〜2回くらいは手を抜いて、総菜や弁当、外食をしたい」(34歳) ●「共働きで帰りが遅く、余裕のあるときに数日分作り置きしている。付き合いが多く、週に一度は外食」(28歳) ●「週末1回は必ず外食になる。共働きで働いているので、水曜日ぐらいにやる気がなくなって、テイクアウトで済ませたりする」(39歳) パートナーまたは夫が夕食を作ってくれる、早く帰ったほうが作るという声もありました。お互い家事を分担したり、協力し合えたりする夫婦は憧れますね。 ●「夫の方が帰りが早い、かつ、料理が好きなため、夫が作る時のほうが多い」(29歳) ●「私が4回くらい、旦那が3回くらい。お互いにシフト勤務なので休みだったり、早く帰宅する方が作ります」(37歳) ●「共働きのため、どちらか早く帰宅した方が夜ご飯を作る。主人が早く帰る日も週半分あるため」(31歳) ■野菜の冷凍保存や調理器具を活用しよう 続いて、夕食を手抜きしたいなと思ったときにやっていることを聞いてみたところ、野菜の冷凍保存や下ごしらえなどをしておく、調理器具や出来合いのお総菜を活用するという人が多いようです。 ●夕食手抜きテクランキング(※複数回答) 1位:野菜を冷凍して保存しておく 42% 2位:1週間分の献立を考えて、週末に買い物や下ごしらえなどをしておく 39% 3位:レンジで温めるだけのメニューにする 37% 4位:出来合いのお総菜をそのまま出す35% 5位:出来合いのお総菜をうまく使って調理する26% 6位:前日のメニューをアレンジして料理を作る25% 7位:調理器具の性能を活用して、時短メニューを作る 19% 週末などに、事前に料理の下準備をしておいたり、調理器具を活用すると時短になって便利ですよね。お手軽なのに栄養満点のレシピや「ネットでバズるレシピ」が今大人気の料理研究家の河瀬璃菜(りな助)さんに、手抜きだけど手抜きにみえないワンポイントアドバイスをいただきました。 「時間があるときに作り置きしたり、時短家電を使ったり、コンビニ食材やお総菜、レトルト食品などを上手く組み合わせて使ったりと状況に合わせて活用し、自分がどのパターンなら負担なく続けていけるかを見つけることが手抜きのコツです。 野菜は冷凍しておく際に下味をつけて冷凍したり、野菜炒め、カレー、スープ用など、よく作る料理ごとに冷凍すると便利です。レトルト食品も一工夫して綺麗に盛り付けるだけで、手抜き感は感じさせません。また、耐熱用のシリコンスチーマーやレンジで鍋が作れるようなグッズを活用するなど、ワンボウルで余分な洗い物も出さずに作るレシピが疲れて帰ってきた日はオススメです。あとは『ちゃんとしなきゃいけない!』と気負い過ぎず、楽しみながら料理を作ることが良いと思います」 ■みんなの手抜き料理、何を作ってるのか教えて! ちなみに時間がない日や疲れている日など、手抜きしたいときは「野菜炒め」「鍋料理」「カレー」といった王道メニューが多かったのですが、なかにはどれも手抜きとは思えないくらい美味しそうな料理も! ●「うどんカルボナーラ:冷凍うどんに牛乳、生卵、ちぎったハム、チーズをのせてレンジでチン」(39歳) ●「カレードリア:前日に残ったカレーとご飯にチーズを乗せてオーブンで焼く」(36歳) ●「トマトリゾット:トマトジュース+ちぎったきのこ+ご飯+チーズをレンチン」(27歳) ●「ねこまんま:ごはん・梅・かつおぶしを入れてお湯をかける」(29歳) ●「餃子スープ:お湯に中華スープの素を溶かして、野菜と冷凍餃子を入れて少し煮る」(28歳) りな助さんにも「コンビニで買えるものだけで作れる」お手軽レシピ「鳥キムチ丼」を教えてもらいました。 ●材料(1人分) サラダチキン(ほぐし) 100g カット野菜 1袋(100g) キムチ 100g 温泉卵 1個 ごはん 1膳 白いりごま あれば 塩コショウ お好みで少々 「鳥キムチ丼は野菜もタンパク質も糖質もバランスよく取れるのでおすすめです。サラダチキン・カット野菜・キムチをボウルに入れて600wで5分チン!それをご飯の上に、温泉玉子と一緒にのせるだけで完成です。白いりごまがあれば上からふると、見た目も綺麗に仕上がります」 疲れて何もしたくないときや帰りが遅くてコンビニしか空いてないとき、簡単で美味しくて栄養もある料理レシピをストックしておくと、忙しい毎日も乗り切れそうですね。ぜひ、皆さんも参考にしてみてください。 【取材協力】 河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター) 1988年5月8日生まれ。福岡県出身。レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐に渡る。近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。 著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など 【データ出典】 ・生活に関するアンケート 2018/12/4〜12/5実施 有効回答数:203人(女性) (インターネットによる20〜30代女性へのアンケート調査 調査機関:マクロミル) 記事提供/『セキララ★ゼクシィ』
セキララ☆ゼクシィ
毎日使うから工夫したい♡《ドライヤー&ヘアアイロン》の収納アイディアをご紹介!
入浴後や毎朝のスタイリングに欠かせないドライヤーやヘアアイロンですが、どうしても収納場所に困ることが多いですよね。そこで今回は、使いやすくてスッキリ収納できるドライヤー&ヘアアイロンの収納術と、収納アイテムをご紹介いたします♪
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冷蔵庫収納にオススメ!常備菜やドリンク・調味料保存に便利な収納グッズ♪
「冷蔵庫の中身をスッキリと整理整頓したい!」とお悩みの人はいらっしゃいますか?食品や飲料、調味料などをキレイに収納できるようにすることで、調理の時短に繋がるだけでなく、冷蔵庫の開けっ放しによる電気の無駄遣いを抑えることもできます。今回は、冷蔵庫の中身をスッキリさせるのに便利な収納グッズをご紹介していきます。
folk
和菓子作り初心者さんでも大丈夫! レンジで簡単「イチゴ大福」
1月頃に旬を迎えるイチゴ。高級ホテルのビュッフェやレストランでは、この時期に行われるイチゴフェアが毎年大人気なのだとか。和菓子店やコンビニの店頭などに並ぶ「イチゴ大福」も、思わず買って帰りたくなりますよね。じつはこの「イチゴ大福」、自宅で簡単にできてしまうんです。
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サービス統合のお知らせ
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もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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