蛙化現象を引き起こす発端がもらったプレゼントにあった…なんとも切ない実話エピソードを紹介します。

LASISA

スタジアムの屋根から選手が待つ地上へと飛び降り、バイク、飛行機、スカイダイビングとトム・クルーズがスリリングなアクションを次々と披露した、パリ2024オリンピック閉会式での引き継ぎ式。その一連の演出を企画したエグゼクティブ・プロデューサー兼クリエイティブ・ディレクターのベン・ウィンストンに、US版『VOGUE』が式前日にインタビュー。圧巻のショーの制作秘話を語ってくれた。

VOGUE

猫と一緒に暮らしていると、普段はあまり深く考えないようにしているけれど、「実際のところはどうなんだろう？」と思うことがしばしばあります。そのうちの一つが『猫の肛門は、床に接触しているのか』問題。お尻の穴、付いてませんか…？猫に限らずお尻の穴はウンチが出てくるところですが、猫はティッシュでお尻を拭くことができないため、微妙にウンチがこびり付いていることも少なくありません。その一方で、猫はよく上半身を起こしたまま腰だけ下ろすエジプト座りをしていることがあり、この時、お尻は下を向いているため「肛門が床にくっついているのではないか？」という疑念が持たれやすい動物なのです。しかし通常、床の下から猫のお尻を覗くことはできないため、真偽を確

Cat Press

退勤後や休暇中などの勤務時間外に、「サッと」終わると思ってついつい小さな仕事をやってしまうことを"マイクロワーク"という。一見効率的に見えるかもしれないが、実はそれは時間を食いつぶし、仕事をしている時...

madame FIGARO.jp

霊の存在を、あなたは信じますか？世の中には科学でも説明しきれない不思議な現象が起こることがあります。筆者の友人・Rは、夫と息子の感覚に驚かされます。R一家を恐怖から救った【あるもの】とは？

fashion trend news

8月1日（木）に開場100周年を迎えた阪神甲子園球場。スカイＡでは阪神甲子園球場100周年を記念して、夏の高校野球過去大...

ABCmagazine

PURIが展開する高級プリン専門店「プリン研究所」は、固め、なめらかに次ぐ「第3のプリン『エアリー』」を、8月2日(金)より、プリン研究所銀座店および公式オンラインショップにて販売している。 固め、なめらかに次ぐ「第3のプリン」 江戸時代に日本にプリンが伝来し、1993年に洋菓子店「パステル」がなめらかプリンの販売を開始して31年。その間、いろいろな味や組み合わせのプリンが販売されてきたが、PURIによると、新たな食感のプリンは販売されてこなかったと思われるという。いつしかプリンは「固め派」「なめらか派」に分かれ、「どっち派」論争が今も繰り広げられている。 「プリン研究所」では、その論争に終止符を打つべく、新たな食感のプリンの開発に着手。何度も試行錯誤を繰り返して生み出されたのが、この度発売された「第3のプリン『エアリー』」だ。 ヒントは「100％プリンソフト」の考えの中に 「第3のプリン『エアリー』」は、同店のオリジナル商品「100％プリンソフト」をヒントに開発がスタート。「100％プリンソフト」は、出来上がったプリンを液状にし、ソフトクリームマシンで絞り出した商品だ。 この商品は「プリンそのものの温度帯を変えただけ」のものであり、プリンにもいろいろな可能性があるのではないかと模索し、今回の開発に至ったという。今回は、プリンの卵白部分を「泡立てただけ」の商品となっている。 「第3のプリン『エアリー』」の原材料には、井上養鶏場の平飼い有精卵「Natural＆Richさがみっこ」、岩手県葛巻町産の低温殺菌牛乳、マダガスカル産の最高グレードの「ブルボンバニラ」を使用。これらの厳選された材料が、エアリーの独特な味と香りを生み出している。 今まで、プリンには「もちもち」や「とろとろ」など、第3のプリンと呼べるものがあったかもしれないが、それらの食感は「固め」「なめらか」の中の1つの派生としても考えられる。 しかし、「第3のプリン『エアリー』」は、固めでもなめらかでもなく、独自の「ふわしゅわ」食感を持つ。エアリーの製法では、特殊な技術を使用し、でんぷんや凝固剤を使わずにメレンゲを入れることで、驚くほど軽く溶ける食感を実現した。 特許出願中の新技術で作った新感覚のプリン 同店では、江戸時代に日本にプリンが伝わった際の作り方、つまり「タンパク質の熱凝固性で食感を作るスイーツ」をプリンの定義とし、プリンを作る際は必ずその定義に則したものを作ることをルールとしている。 オーソドックスなプリン生地にメレンゲを加えて加熱すると、分離したような「もろもろ」食感になってしまうため、でんぷんや凝固剤を使用せずにメレンゲを入れて「ふわしゅわ」食感を作ることはパティシエ業界では不可能とされてきた。 [caption id="attachment_1181474" align="aligncenter" width="300"]第3のプリン『エアリー』2[/caption] [caption id="attachment_1181475" align="aligncenter" width="300"]第3のプリン『エアリー』3[/caption] しかし、試行錯誤を繰り返し、特殊な工程を踏むことで、その不可能を可能にしたのが、「第3のプリン『エアリー』」だ。これまでにない革新的な技術で作っているため、製法に関する特許も出願しているという。 この製法で作られたプリンは、軽やかな口当たりとしゅわっと溶ける新たな食感を実現し、独特な味わいを提供する。 12種類のソースで味変を楽しめる 「プリン研究所」では、昔ながらの王道プリンから超高級な抹茶プリンまで、様々な種類のプリンを取り揃えている。 さらに、全12種類のソースを用意しており、プリン1つにつき2種類のソースを選ぶことで、楽しさと共においしさを提供している。 まずはそのまま食べて、次に2種類のソースをかけて混ぜることで、新たな味わいを楽しめる。 「第3のプリン『エアリー』」の価格は972円(税込)。新感覚の「ふわしゅわ」食感プリンを、いち早く味わってみては。 ■プリン研究所銀座店 住所：東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ1階 公式HP・オンラインショップ： https://www.shop.puddinglaboratory.jp 公式Instagram：https://www.instagram.com/puddinglaboratory (丸本チャ子)

ストレートプレス

※本稿は、ロッコ『主役はいつも“私自身”フランス人に学んだ「本当の感性」の磨き方』（大和出版）の一部を再編集したものです。近所に小さなチャペルがあり、敷地内の古い家で修道女さんたちが共同生活をしています。ある日、1人の修道女さんと立ち話をして、「自分らしさの見つけ方」についてアドバイスをいただきました。

PRESIDENT WOMAN Online

画家になりたかったもうひとりのル・コルビュジエ大倉集古館では特別展「大成建．．．

リビングWeb

エンターテインメントに特化した世界最大級の動画配信サービスを提供するNetflixは、世界的メガヒットのサバイバルスリラー、Netflixシリーズ『イカゲーム』のシーズン1を独占配信中。 【関連】イ・ジョンジェ、220億ウォンのビル購入で芸能界屈指の不動産王に！ 本作は、膨大な借金や深刻なトラブルにより人生を諦めかけた者たちが、人生一発逆転できるほどの高額賞金を懸けて、「負けたら即死」のデスゲームに巻き込まれていくサバイバルスリラーだ。

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【秋は「柄」モノ】さりげなく柄が効いてるアイテム３選【竹内朱莉さん】

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価値観の不一致やすれ違いなど、さまざまな理由で『夫婦関係に終止符を打つ』ことを選択するカップルもいますよね。でも、相手に何か不満があると、後々厄介ごとに巻き込まれてしまうケースも……。筆者の知人から聞いた、ゾッとするようなお話をどうぞ。

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私（ナツキ）は、夫のトモヤと2人暮らしをしていました。トモヤとは高校の同級生。私たちは高校時代に一度、新しい命を授かりました。しかし、どうしても「産む」という選択をすることができなかったのです。それ…

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山﨑賢人主演の大ヒット映画『キングダム』シリーズ 【Netflix TOP10】Netflixがオリジナル作品やライセンス作品を対象に、毎週の人気作品をランキングする「Netflix TOP10」。

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私（ナツキ）は、夫のトモヤと2人暮らしをしています。トモヤとは高校の同級生。私たちは高校時代に一度、新しい命を授かりました。しかし、どうしても「産む」という選択をすることができなかったのです。それで…

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23歳会社員の私。私のあらぬ噂を同僚でもある元カレに流され困っていたところ、元カレと過去に付き合ったことがある同僚のA子に声をかけられ……。

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1児のママである菊地亜美さんが、“ママの学び”をテーマにした気になるアレコレをラジオ大阪で放送中。mamagirlでは番組とコラボして、ゲストをお招きする放送回の耳よりな内容をちょこっとレポート！  収録後の菊地さんプチインタビューもお届けしますのでお見逃しなく♪

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