【美容のプロが勧める名品】シャネル最高峰のローション、セリーヌの赤リップetc.

Harper's BAZAAR

2024.11.12

今回は、話題の「ビタブリッドC デュアルマスク」を試してみたので、その使用感について紹介します！　...

シティリビングWeb

2024.11.12

皆さん、お元気でお過ごしですか。地域特派員のみうらゆゆです。以前、テレビで．．．

リビングWeb

2024.11.12

世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants）なども発表するロンドンに拠点を置くメディアカンパニー、ウィリアム・リード社が昨年からホテルランキングにも参入。今年のベストホテルとラインクインした在日本の３ホテルを、“美食”という共通項から探る。

VOGUE

2024.11.12

岩手県久慈市では、「いわて山形村短角牛」を中心とした「久慈・やまがたガストロノミーツーリズム」を推進している。 自然放牧で健康に飼育された希少種の和牛「いわて山形村短角牛」。国際的にも評価されるようになった「いわて山形村短角牛」が、首都圏のシェフの技でさらに磨きがかかり、美味しいメニューとなった。11月11日(月)～16日(土)の期間、今回の企画に賛同した首都圏の3店舗で「いわて山形村短角牛」の特別メニューを提供する「大地の恵み豊かな草原が育んだ山形村短角牛を味わう1週間」が開催されている。 久慈・やまがたガストロノミーツーリズムについて 岩手県久慈市山形町(旧山形村)には、他にはない独自の食文化がある。 自然放牧で健康に飼育される希少種の和牛「いわて山形村短角牛」、江戸時代から続き文化庁の100年フードにも認定された郷土食「まめぶ」。また、日本一の白樺美林、広大な牧草地といった、素晴らしい景観美もある。 「久慈・やまがたガストロノミーツーリズム」では、世界に誇れるSDGsな地域資源を活用し、自然体験にグルメ体験を加えた新しい観光コンテンツを造成し、世界中から来る人を迎えられる地域づくりを目指している。 国産100％の飼料で育てた純粋な国産牛 短角牛は、日本短角種という和牛の一種。旧南部藩の頃、内陸と沿岸の物資輸送に使われていた南部牛がルーツで、明治以降輸入されたイギリスのショートホーン種と南部牛の交配により現在の短角牛が誕生した。 短角牛の中でも、「いわて山形村短角牛」は国産100％の飼料で育てた純粋な国産牛だ。 春、広大な放牧地に母子で放牧され、無農薬の豊富な牧草と広大な大地、高原の空気と水の中、のびのびと野山を駆け回りながら過ごし、雪深い冬に里に下りてくる「夏山冬里」方式をとっている。放牧期間に自然交配も行われ、牛舎に戻った後、3月ごろに新しい子供が生まれる。 現在、短角牛は国内の肉用牛の1％程度と、希少価値の高い牛となっているが、健康で質の良い赤身肉は旨味が強く、黒毛和牛と比べ、本来の肉の旨味を楽しめる。霜降りを重要視する日本の肉質評価では評価の難しいところだが、イタリアンやフレンチのシェフなど、多くの料理人たちに高い評価を受けている。 首都圏で「いわて山形村短角牛」の特別メニューを提供 そんな「いわて山形村短角牛」の特別メニューを、現在開催中の「大地の恵み豊かな草原が育んだ山形村短角牛を味わう1週間」で味わうことができる。 開催店舗は、「イタリアーノレストラン スクニッツォ！」(イタリアン)、「レストラン ミネ」(フレンチ)、「LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎」(フレンチ)だ。 イタリアンではアラカルトメニューを用意 「イタリアーノレストラン スクニッツォ！」では、アラカルトメニューで楽しめる。 冷前菜「いわて山形村短角牛レバーの低温調理のインサラータ」、温前菜「いわて山形村短角牛 希少な小腸のトマト煮込み」、パスタ「いわて山形村短角牛100％の自家製ボロネーゼ タヤリン40」のほか、 メインには、「いわて山形村短角牛ブリスケ(バラ肉)の赤ワイン煮込み」、「いわて山形村短角牛ブリスケ(バラ肉)とハーブのコンフィ」、「いわて山形村短角牛ランプの炭火焼」が用意されている。 フレンチではシェフお任せのコース料理の中に登場 「レストラン ミネ」および「LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎」では、シェフお任せのコース料理の中に登場する。 [caption id="attachment_1243538" align="aligncenter" width="600"]イメージ[/caption] 「レストラン ミネ」では、肉のメイン料理として「いわて山形村短角牛」が登場。 [caption id="attachment_1243539" align="aligncenter" width="337"]イメージ[/caption] 「LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎」でも、肉のメイン料理として登場する。 営業時間・営業日は、開催店舗HPなどで確認を。予約は、各店舗で受け付けている。 この機会に、首都圏で「いわて山形村短角牛」を味わってみては。 ■イタリアーノレストラン スクニッツォ！ 住所：東京都千代田区富士見2丁目3-1 地下1F 信幸ビル HP：https://www.e-scugnizzo.com ■レストラン ミネ 住所：東京都港区白金3丁目9-8 スカーラ白金シティプラザB1 HP：https://minet-shirokane.com ■LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎 住所：神奈川県鎌倉市稲村ガ崎2丁目1-24 Instagram：https://www.instagram.com/restaurant_laine (佐藤 ひより)

ストレートプレス

2024.11.12

埼玉県最大のターミナル駅「大宮」駅の隣とは思えない、レトロな雰囲気に包まれるJR宇都宮線「土呂（とろ）駅」。大東建託が毎年実施している「街の住みここち（駅）」ランキングで5位の人気駅には何がある？

All About

2024.11.12

宮世琉弥の主演ドラマ「スノードロップの初恋」(毎週火曜夜11:00-11:30、カンテレ・フジテレビ系／FOD・TVer...

WEBザテレビジョン

2024.11.12

橋本環奈が主演を務める連続テレビ小説『おむすび』（NHK総合／毎週月曜〜土曜8時ほか）より、四ツ木翔也役を演じる佐野勇...

クランクイン！

2024.11.12

「私は変わらない、社会を変える」をコンセプトにしたエッセイ投稿メディア

かがみよかがみ

2024.11.12

誰しも好感度が低い人には見られたくないもの。しかし、頑張りすぎた振る舞いは「ウザい」と思われる原因に。 また、何気ない行動こそ、相手からすると「品がない」と思うことがあるので注意！ 今回は、好感度が最低になる振る舞いについてご紹介します。一度ついたマイナスイメージは払拭することが難しいので気をつけていきましょう。

KOIGAKU

2024.11.12

私は32歳の主婦。夫は長期海外出張中で、今は別々に暮らしています。ひとり暮らしは寂しいけれど、夫のキャリアのため……。私は笑顔で夫を送り出しました。しかしひとりになった私に、義母からの電話が……。

ベビーカレンダー

2024.11.12

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.11.12

村上春樹が自宅書棚から選んだ、手放すことができない51冊の本。私的な読書案内文と共に。

BRUTUS

2024.11.12

脈々と受け継がれる伝統技術を大切にしながら、現代に通じる新たな感性を加えて日本文化を未来へとつなげる職人たち。世界で活躍する3人の作り手の仕事を訪ねる旅。

VOGUE

2024.11.12

最近はおしゃれでトレンド感のある安いアクセサリーが豊富にありますが、黒ずみや変色が気になる人も少なくないはず。 そこで今回は、安いアクセサリーの黒ずみや変色を戻す方法を紹介。 金メッキが塗装されたゴールド系、銀メッキが使われたシルバー系の変色やピンク変色、緑サビ、赤サビなどの原因も解説します。

イエコレクション iecolle

2024.11.11

数多くの「絶景」を持つ北海道。 観光情報にはなかなか載っていない、「日常の絶景」も多くあります。 今回は、HBC帯広放送局のカメラマン・大内孝哉さんが撮影した、十勝の晩秋の風景をお届けします。 前編...

Sitakke

2024.11.11

「チーク」のカラーと入れ方を変えるだけで、メイクのバランスがグッと変化するから、苦手意識を捨てて取り入れるが勝ち！ 今回は、間延び感を解消して小顔に見せる最新チークテクを、ヘア＆メイクのpaku☆chanさんが丁寧に伝授！

MAQUIA ONLINE

2024.11.11

秋冬は、肌の乾燥が気になる季節。気温が下がり、湿度が低くなると、肌の潤いはどんどん奪われてしまいます。かゆみや赤みが生じるだけでなく、場合によっては肌荒れがひどくなってしまうことも。今回は、秋冬の乾燥の原因や対策を、あん

Sheage

2024.11.11