そこは、味噌や、醤油といった味ではなく、素材でラーメンのジャンルを作り出し．．．

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江戸の風情を残す神楽坂は、路地を歩いてお店をめぐるのが楽しい街です。「小さなパリ」とも呼ばれ、フレンチレストランやビストロなどが多いことでも知られています。そんな神楽坂にあるフレンチレストラン「HASABON」は、路地を入ったところにある隠れ家のようなお店です。茶室まである古民家を改装した店内は、端正な美しさ。和を取り入れた華やかなフレンチを、ディナーだけでなくランチでもいただけます。食後には抹茶をいただいて、和と洋の出会いを楽しんでみてはいかがでしょう。

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自分の口に入るものが、どのようにできたか考えてモノをいただくことは日常あまりないのではないでしょうか。コーヒー豆の生産から販売を一貫して行う「AKHA AMA COFFEE（アカアマコーヒー）」は、そんな食のルーツについて考える機会を与えてくれる場です。  本日はそんなAKHA AMA COFFEEがどのような背景のもとにでき、どういったお店なのかご紹介していきます。

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賑わう神楽坂通りを一歩入ると、植物に囲まれた一軒家が佇んでいます。つい引き寄せられてしまう、すてきな雰囲気です。ここは2022年にオープンしたレストラン「のいえ」。民家をリノベーションしたおしゃれな空間で、日本の村々から届く食材を使った料理をいただくことができます。喧騒から離れて、ゆっくり食事を楽しんでみませんか。

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【東京、気負わず行ける店】神楽坂のカジュアル中華、銀座のワインバー…注目の新店２軒！

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モデル・kazumiさんが大好きな和菓子屋さんを紹介する連載。仲良しのワヌ山さんと楽しく紹介していきます。今回、kazumiさんとワヌ山さんが訪れたのは、神楽坂にある老舗和菓子店。手土産にも喜ばれるかわいくておいしい和菓子です。

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築70年の古民家で気取らない美味しいイタリアン休日には多くの人で賑わう人気の．．．

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普段なんとなく当たり前にしている「買う」という行動、ちょっと見直してみませんか？自分でつくったり...

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【神楽坂、新宿、神泉、代々木上原…】大人女子の恋愛勢力図に異変あり!?「最新恋活スポット情報」４選

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お米や調味料など全国各地の厳選した食材がそろうライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」。2023年に10周年を迎え、東京・神楽坂にある店舗の食堂では、夏季限定で「10周年記念の新作かき氷」が登場しています。1日4時間限定のかき氷。実食＆店舗の様子を紹介します！

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地域特派員のよだまゆこです。今回は、西荻窪駅からピンクの象のいるアーケード．．．

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神楽坂の路地裏にある老舗「夏目亭」に行ってきました。食べログ百名店にも選出．．．

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秋が深まりつつある時期で食欲の秋でもありますね。AKOMEYA TOKYOでは10月14日(．．．

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花業界のアップデートを目的とした「#flowership」事業を運営するDESiRE TOKYOが、呑める花屋「#flowership kagurazaka」を10月初旬に東京・神楽坂にてオープンする。 花を通じた人との繋がりで世の中を豊かに DESiRE TOKYOは、花業界をアップデートし、“花を通じて豊かな世界を創ること”を目的として昨年6月に設立された花業界のスタートアップ。 同社は、花とは“人との繋がり”を現すものであると考えており、大切な人に“贈る”というその考えや行動、つまりは“花を通じた人との繋がり”について「#flowership」という言葉で定義している。 「#flowership」が広がれば世の中がもっと豊かになるという想いを込めて事業を開始し、事業展開の第一章として、2021年12月にロスフラワーを取り扱う生花店「#flowership komazawa」をオープン。ロスフラワーの削減に取り組んできた。 花消費の減少を解決するきっかけに 一見、華やかだが、実は多くの課題を抱えているという花業界。様々な花を、オールシーズン、いつでもだれでも手にできるのは、花農家や市場関係者、小売業者など、多くの人の絶え間ない努力があってこそ。同社は、花業界によりサスティナブルなビジネスサイクルを作るべく、ロスフラワー削減という観点から貢献をしてきた。 今回は、第二章として、花業界の最たる課題といえる“花消費の減少”に対して、“花と触れ合うきっかけを創造する”という観点から、新店舗を展開することとなった。 神楽坂で「呑める花屋」をオープン 東京新宿・神楽坂で呑める花屋「#flowership kagurazaka」をオープンする背景には、“どうせやるのであればより多くの「繋がり」を生み、その土地の象徴となりえる街が良い”との考えがあった。 神楽坂は、地元住民やビジネスマンの会食のほか、学生も多く集う街。また、明治時代より「花街」と呼ばれており、華のある芸者さんは勿論のこと、多くの寄席や演芸場を基に、数多くの人々が集う場として「繋がり」が生まれてきた。時代は違えど、令和の「花街」となる象徴になりえる場所。そんな想いから、神楽坂での出店を決断したという。 現在、呑める花屋「#flowership kagurazaka」のオープンに向けて、CAMPFIREにてクラウドファンティングを実施中。様々なリターンが用意されているので、そちらもチェックしてみて。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：花業界をアップデート！最たる課題を「花で繋がる」で改善したい！！ ■#flowership kagurazaka 住所：東京都新宿区神楽坂3-2-33-101 芸者新道ROSY ■#flowership komazawa 住所：東京都目黒区東が丘2-11-17 (山本えり)

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神楽坂にあるAKOMEYA食堂 神楽坂では「マリアージュ」をテーマにした新作かき氷．．．

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東京・神楽坂にあるおしゃれなカフェ「甘味とお食事　マリアーヌ」。「お福餅」や「伊勢うどん」など、伊勢名物の美味しいものをいただけると評判です。それもそのはず、280余年前に創業した伊勢の老舗「御福餅本家」プロデュースのお店です。東京の店舗に神楽坂を選んだのは、「東京のお伊勢さま」である東京大神宮が近くにあるからだとか。神楽坂散歩を楽しんだら、伊勢の歴史を味わえるカフェでひと休みしませんか。

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昨年、10月にオープンした「炭火焼肉 神楽坂 牛ます」は、希少和牛として知る人．．．

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神楽坂にある「本多横丁」は、飲食店を中心に50軒以上の店舗が軒を連ね、老舗呉服店や料亭も並ぶ由緒ある通りです。そんな立地にありながら、上品な料理を気軽に楽しめると人気なのが和食ダイニング「花かぐら」。女性に好評の華やかなお弁当と和モダンな雰囲気の店内で、大人なランチを楽しめます。

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