和食の超定番、きんぴらごぼう。作り方はいたってシンプルですが、自己流で作った味に少し飽きてしまった方は、ぜひ料理研究家・樋口直哉さんの作り方をマネしてみて！柔らかくふんわりした食感で、しっかり調味料が

オレンジページnet

2024.9.16

自宅で無添加の発酵調味料をつくりませんか？身近なりんごでできちゃいます！りんごのビネガーはサラダや煮物など料理に使いやすく、とても重宝します。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。

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2024.9.16

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布ギンビス カリッとかつおだし 袋18g×4もぐナビニュースノ…

もぐナビニュース

2024.9.16

ライテックは、9月に、新しい「炙り体験」を提案する使いきりバーナーライター「あぶり師」が、発売から2周年を迎え、累計販売数が25万個を突破(※)したことを発表した。 80年以上の歴史を持つライターメーカー ライテックは、80年以上の歴史を持つ国内屈指のライターメーカーだ。長年にわたり、高品質で安全なライター製品を提供してきた。しかし近年、ライフスタイルの多様化に伴い、ライターの役割も大きく変化しつつある。 そこで、この変化を新たな機会と捉え、2022年に使いきりバーナーライター「あぶり師」を開発・販売開始。今年9月には同商品が累計販売数25万個を突破した。 同社は今後も「創造と挑戦」を掲げ、単なる製品販売にとどまらず、ライター事業で培った「火」の文化や火を使う楽しさを、製品を使用する人に体験してもらえるよう、新しいライフスタイルを提案し続けていく。 料理をワンランクアップさせよう！ 同商品を使用すれば、様々な場面で料理をワンランクアップさせることができる。 おにぎりに味噌を乗せて炙ると香ばしい！ カニカマを炙ると、焼きガニのように美味しく食べられる。 チーズを炙ってみたり、 バウムクーヘンを炙ってみたり、 プリンに砂糖をかけてキャラメリゼするのもおすすめ。 マシュマロ＆チョコで「スモア」を楽しむなど、家庭やアウトドアで簡単に「炙り」や「キャラメリゼ」などの調理をすれば、料理の楽しさも広がるだろう。 3つのカラーを展開 「あぶり師」のカラー展開は、ピンク、ブルー、オレンジ。本体サイズは、 約7×10×2.7cm。コンパクトサイズで使いやすく保管場所に困らないのも嬉しいポイントだ。価格は、550円(税込)。 同商品は、ECサイト「らびっとらん」をはじめ、Amazon、楽天市場ほか、スーパーマーケット、ホームセンターでも購入可能だ。なお、店舗の在庫状況については直接小売店に確認しよう。 同社は、多くの人が「あぶり師」を日常の調理やアウトドアで活用し、新たな食の楽しみ方を提案できればと願っている。 発売2周年・累計販売数25万個突破！この機会に、使いきりバーナーライター「あぶり師」を使って、手軽に料理やスイーツの仕上げにひと手間加えてみては。 販売サイト：https://rabbitrun.jp ライテック：https://www.lightec-inc.jp ※ 販売期間：2022年8月〜2024年9月時点。集計方法：メーカー出荷数。対象商品：あぶり師シリーズ全商品。 (江崎貴子)

ストレートプレス

2024.9.16

日本旅行は、岡山県津山市のふるさと納税返礼品として「体験型返礼品」を開発。津山市でしか体験できない特別な9コースを9月9日(月)より提供開始した。 「体験型返礼品」の概要 今回の「体験型返礼品」は、津山市ふるさと納税の寄付額増加のため、日本旅行の地域企画部門が開発。「体験型返礼品」には、その地域に行って体験するという性質から、地域に対する愛着も強くなる傾向があるため、津山市への寄付者の囲い込みとファンを増やすことを目指している。 津山の歴史を色濃く残し、文化庁の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている城西地区・城東地区のまち歩きや写経体験、また、今秋より開催される「森の芸術祭 晴れの国・岡山」で提供される森の芸術祭期間限定の特製スイーツを盛り込んだ、9つのコースを用意した。 寄付額は、コースにより異なり、17,000円～367,000円。「楽天ふるさと納税」や「ふるさとチョイス」など、各種ポータルサイトにて順次公開予定だ。なお、津山市ふるさと納税直営サイト「つやふる」のみで掲載されている返礼品もある。 「体験型返礼品」9つのコース 「津山で若手僧侶とまちあるき＆民芸館で精進料理＆竹細工体験」は、僧侶と津山の寺社をめぐり、抹茶や座禅、写仏写経、竹細工等体験し、地場産食材の精進料理を味わうコース。所要時間は、4時間程度だ。 「SAKU美SAKU楽のラッピングタクシーで風情ある駅舎とパワースポット巡り」では、岡山県北エリアの桜をイメージしたSAKU美SAKU楽のラッピングタクシーで、サムハラ神社や奥の院を巡る。所要時間は、3時間程度だ。 「津山城周辺をガイドと散策＆伝統工芸体験」では、津山城や城東エリアを散策し、津山の伝統工芸品である作州絣織物や竹細工を作る。所要時間は、4時間程度だ。 「歴史ある津山城と城東巡り＆津山名物『初雪』の焼き比べ体験」では、津山エリアを散策後、自家米と砂糖のみで仕上げた津山名産「初雪」とおかきを炭火で味わう。所要時間は、3時間程度。 「人力車と若手僧侶のガイドで城西のまち巡り＆津山榕菴珈琲を学ぶ」では、若手僧侶と人力車で城西のまち並みを巡り、城西浪漫館で珈琲を学んだあと珈琲を試飲。所要時間は、5時間程度だ。 「人力車と若手僧侶のガイドで城西巡り＆津山榕菴珈琲とドリップ珈琲の飲み比べ」では、若手僧侶と人力車で城西のまち並みを巡り、城西浪漫館で津山榕菴珈琲とドリップ珈琲の飲み比べをする。所要時間は、5時間程度。 「【森の芸術祭限定】森の芸術祭特製パフェとグリーンヒルズ津山でのアート鑑賞」では、SAKU美SAKU楽ラッピングタクシーで森の芸術祭スポットを巡り、限定の特製パフェを楽しむ。所要時間は、3時間程度。なお、このコースは、津山市直営サイト「つやふる」限定商品だ。 「城西エリアでの街歩き＆オランダワッフルと榕菴珈琲セット」では、江戸時代から城下町として栄えた城西をガイドと巡り、津山の西洋文化がもたらしたオランダスイーツを味わう。所要時間は、2.5時間程度だ。 「【津山・因美線】鉄道遺産ガイドと巡る旅」では、津山の地に遺された貴重な鉄道遺産を、鉄道に精通したガイドと巡る。所要時間は、5時間程度だ。 津山市でしかできない特別な体験をしてみては。 ■体験型返礼品 概要 提供開始日：9月9日(月) 寄付額：17,000円～367,000円(コースにより異なる) ふるさとチョイス：https://www.furusato-tax.jp/city/product/33203?category_id%5B%5D=10&incsoldout=1 津山市ふるさと納税直営サイト「つやふる」：https://tsuyafuru.furusato-basic.com/goods?category_ids=18 楽天ふるさと納税：https://www.rakuten.co.jp/f332038-tsuyama (Higuchi)

ストレートプレス

2024.9.16

クリームたっぷりのドーナツを食べると、口の中に甘さが広がり、一瞬で日常の疲れがふっと消えて、ひとときの幸せに浸ることができます。最近、SNSでずっと気になっていたクリームドーナツが話題のお店にようやく行けたので、その美味しさや魅力をお伝えします。

ヨムーノ

2024.9.16

明日、9月17日は十五夜。というわけで、今回はお団子を作ることに。選んだのは、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「水だんご」。富山県黒部市生地（いくじ）地区で親しまれている郷土料理だそうで、黒部川の伏流水が湧き出る「清水・・・

あたらしい日日

2024.9.16

早いもので、もう9月。9月といえば中秋の名月、十五夜といえばお団子（笑）。…ということで、本日はYouTubeチャンネル『DAIFUKU KITCHEN』で紹介している「寒ざらし風豆腐白玉団子」を作ります。白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜることで、・・・

あたらしい日日

2024.9.16

ビタミンEたっぷり♡これからの時季に食べたい「アーモンドミルクあったかレシピ」3選

beautyまとめ

2024.9.16

ビビンバに明太子を合わせるという発想はなかった…

Togetterオリジナル

2024.9.16

「料理を作るのが楽しくない」「子どもが食べてくれない」。料理にまつわる悩みはつきません。kodomoe10月号

kodomoe

2024.9.16

余った青じそドレッシングどうしましょう？？というわけで、いろいろアレンジをして使い切りました♪めっちゃ美味しいやん！と感動したレシピもあるので試していただけたらと思います。

暮らしニスタ

2024.9.16

旬の鮭を使って、パパっと作るメインの一皿。脂がのった鮭と、くったくたになるまで煮たキャベツの甘みが最高の組み合わせ。ほろっとほどける鮭に、白いご飯が止まりません！風味豊かなすりごまのコクで、ますます箸

オレンジページnet

2024.9.16

しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきだけで作る！「きのこの南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。4種のきのこをじっくりと焼き、南蛮酢に漬け込むひと品。そのまま食べても、ごはんにのせてもおいしいですよ♪

macaroni

2024.9.16

変わり種のお漬物に出会える築地にあるこちらのお漬物屋さん出典：リビング東京．．．

リビングWeb

2024.9.16

ラタトゥイユは、玉ねぎやパプリカ、なすなどの野菜をオリーブオイルとにんにくで炒めて、トマトといっしょに柔らかくなるまでじっくり煮込む、南フランスの郷土料理。素材本来の野菜のうまみとにんにくの風味が食欲をそそる一品です。今回は、そんなラタトゥイユに合う献立を紹介します。簡単なレシピもいくつかピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

mamagirl

2024.9.16

2024年9月16日(月)の献立は「チキンカシューナッツカレー」の献立。カレーを主食に、甘み、辛み、酸味を合わせた献立です。

Eレシピ

2024.9.16

全国各地の特産品や名産品がそろう、アンテナショップ。地域により品ぞろえの個性も豊かで、行って見ているだけでも楽しいスポットばかり。「お気に入りのアンテナショップがある！」という人もいるのではないでしょ

オレンジページnet

2024.9.15