買ってきた食材をそのまま冷蔵庫に入れっぱなしにしていませんか？意外と知られていない冷蔵庫の使い分けや食材の保存術をレクチャー。おいしく長持ちさせながら使い切って、食材の無駄を減らしましょう。

Hanako

簡単なのに本格的！「スパイスチキンカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クミンシード、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラの４種のスパイスとトマト缶で作るチキンカレーです。飴色の玉ねぎはレンジで加熱してから炒めると時短になりますよ♪

macaroni

もやしをメインにしたおすすめの料理を特集します。サラダや副菜のような定番レシピ以外にも、お肉と合わせたメイン料理やヘルシーなスープなど毎日の献立で役立つ人気レシピを集めてみました。もやしがたっぷり食べられるレシピがたくさん登場します♪

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こんにちは～地域特派員の ひやゆりです！皆さん 甘酒は お好きですか？私は甘．．．

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もぐナビニュース定番の新商品をお届けします。今週新発売の#定番台湾の定番朝食メニューが手軽に食べられる！もぐナビニュース・台湾で朝食の定番メニューとして親しま…

もぐナビニュース

れんこんは子供にも積極的に食べさせたい野菜ですが、いつも似たような料理になってはいませんか？今回は、簡単に作れるレシピから、お弁当のおかずやおやつになるようなレシピまで、子供が喜ぶ人気のれんこんレシピをご紹介していきます。

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もぐナビニュースブリオッシュにたっぷりのクリームを挟み込んだイタリア生まれのスイーツ、マリトッツォ。最近流行ってますが、みなさんもう召し上がりましたか？ドンレ…

もぐナビニュース

毎日のおやつストックや、来客用にもコレはおすすめ♪カステラ好きさんにはたまらない絶品スイーツを業務スーパーでGETしてください♪今回は、気になるそのスイーツをご紹介していきます！業務スーパーへ行く前に、お買い物リストに追加しておきましょう♡

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節約が大好きで、コスパがいいモノに目がない人は、一体どんなものを買い、どんなものを買わないのか――節約好きのFP／ライター・齋藤めぐみが、ありとあらゆるお店のオリジナル商品を独断と偏見でジャッジ！　今回は、まだまだ自粛

サイゾーウーマン

西陣織発祥の地である西陣。地名としても有名ですが、実は正式に「ここからあそこまで」と定められているわけではありません。今回は私が実際に楽しんだ西陣をご紹介します。

キョウトピ

京都には地元の食材を使った京料理から洋食や中華まで有名な料理屋さんがたくさんあります。そんな京都の名店がこぞってお得なセットを販売する特別なお取り寄せ企画がスタートしました。「京の涼風膳」 という涼やかな名前がついたお取り寄せ企画の試食会にお邪魔してきました。

Hanako

カリカリ食感！「手羽先の唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。名古屋風の甘辛だれをしみこませた絶品唐揚げ。濃いめの味付けでビールが進むこと間違いなしのおつまみです。たっぷりのこしょうとガーリックパウダーを仕上げにかけるのがポイントですよ♪

macaroni

ホットケーキミックスは、様々なお菓子に使える便利な材料です。でも、使い方によっては中途半端に余ってしまうことがありますよね。お菓子レシピだけでなく、おかずや食事になるアレンジレシピも集めたので、作り方の参考にしてくださいね！

folk

【毎週水曜10:00配信】SNSアプリ「Clubhouse（クラブハウス）」で活動中のイエモネお昼ごはん部。そのClubhouseでのRoomが開くのはほぼ毎週金曜12:00で、材料ほぼ3つでサクッと一緒においしいごはんを作って食べようという試みです。声だけのコミュニケーションですが、ワイワイと盛り上がってます。今回は台湾のソウルフードの一つ「魯肉飯（ルーローハン）」！

イエモネ

福島県南相馬市に本社を置くhaccobaが2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-(ハッコウバ)」から、チャイアーティスト・名和靖高さんとのコラボ商品「CHAI doburoku」500ml/2,420円(税込)が登場。7月12日(月)より公式オンラインストアと酒蔵店頭にて数量限定で販売中だ。 本来の自由な酒づくりを追求 haccobaのお酒は、「昔の酒づくりはもっと自由だったし、これからも自由な方が良い。」という発想のもと、米や麹を使う日本酒の伝統製法はそのままに、発酵過程でフルーツやハーブを加えるなど、自由な醸造スタイルが特徴。ビールの原料であるホップと日本酒の伝統製法をかけ合わせたお酒をメインプロダクトとして展開している。 チャイアーティストとコラボ 今回登場した「CHAI doburoku」は、甘く煮出したミルクティーにスパイスを加えたインドの飲み物「マサラチャイ」をモチーフに、どぶろくをミルクに見立て、紅茶とスパイスを一緒に発酵させている。 haccobaのブリューパブで提供している「特製スパイスカレー」に合うお酒がつくれないかというところからチャイが浮上し、チャイアーティスト・名和靖高さんとコラボして誕生した。 ミルクも砂糖も使わないお米のチャイどぶろく 「マサラチャイ」の魅惑的な美味しさを、お米のお酒で生み出すことにチャレンジした同商品は、やさしい甘みとミルキーさをどぶろくで表現することにより、砂糖やミルクを使わずに醸造。強いコクが特徴のアッサムティーを使用し、カルダモンを中心にしたスパイス構成で、爽やかな余韻が広がる新感覚の味わいに仕上げている。 飲み頃は15℃だが、65℃程度に温めたHOTのほか、シナモンスティックやパウダーを加えて飲むのもおすすめ。スパイスカレーやタンドリーチキンはもちろん、生姜を使った料理にもマッチする。また、きな粉をかけたわらび餅や、バタークッキーなどのお菓子との相性も抜群だ。 ■haccoba 酒蔵 住所：福島県南相馬市小高区田町2-50-6 ©︎Puddle Inc.

ストレートプレス

今回は、豚バラ肉を使った人気の洋風レシピを大特集！この記事では、メインのおかずからお弁当に合うおかず、ご飯ものやスープまで今すぐ作ってみたい美味しいレシピを集めました。ぜひ料理作りの参考にしてみてくださいね。

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もぐナビニューススフレといえば、ふわふわ軽いその口当たりが身上です。でも軽すぎるあまり、ちょっと物足りないと感じてしまうことも。それなら、どっしり重いものと組…

もぐナビニュース

ホクホク甘いさつまいもは、おかずにもお菓子にも使える食材です。大学芋などさつまいもそのものを食べるレシピが多いですが、炒め物やスープにアレンジした食べ方もまた美味しいです。それでは、さつまいもの人気アレンジレシピをご紹介していきます。

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