2015年に発売され、累計販売数200万個突破した『ドクターズチョコレート ダーク/ミルク』がリニューアル。内容量が増量したノンシュガー・低GIの本格ベルギーチョコレートだ。だが、砂糖を使わずに作ったチョコレートは本当に甘くておいしいのだろうか。その味の秘密を...

おためし新商品ナビ

「豚バラれんこんの甘辛炒め煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんと豚バラ肉を使う定番の炒め物です。弱火で一度煮込むことで、旨味が全体に行き渡ります。甘辛い味付けで、ごはんにもおつまみにもぴったりなおかずですよ。

macaroni

今の時期に美味しくなる旬の食材を組み合わせた、王道のおかずです。しみじみおいしくて、食べてほっとする「定番」の料理を料理研究家の大庭英子さんに教わりました。

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日頃から注意していても、冬の寒い時期は風邪をひきやすいですよね。具合が悪いときでも、体にいいものを食べてしっかり栄養をつけたいものですが、熱があるとき、頭がボーッとするとき、喉を通るのはつるんとした甘いものだけ。そんな人も、意外と多いんじゃないでしょうか？ というわけで、今回はイエモネ編集部が「風邪をひいたときの我が家の定番スイーツ」を独自調査。結果をランキング形式で発表します！

イエモネ

縁結び最強のパワースポットと、スイーツの食べ歩きが楽しい蔵の街、埼玉県の小江戸「川越」。江戸時代から城下町として栄え、老舗のお店が多くのこるほか、最新のスイーツもぞくぞく登場しています。そんな気軽にまわれる川越は、お散歩旅にピッタリです。 蔵とスイーツの街小江戸川越 江戸の北側を…

beauty news tokyo

2022年になりましたね！今年はお菓子作りに挑戦してみようかなという方もいるのではないでしょうか？そんな方におすすめなのが、かなり簡単に作れるのにお菓子作り初心者とは思えない美味しさの「フルーツパウンドケーキ」です。今回は、このオススメなケーキのレシピをご紹介いたします。

michill

正月が過ぎると、あっという間に街はバレンタインムード。美しくパッケージされたチョコレートを選ぶのも愉しいが、手作りに挑戦したくなるのもまたこの時期ならでは。自分好みのBean to Bar（ビーントゥバー）を作り上げることができると毎年人気の「カカオ豆から手作りチョコレート・キット」がこの度リニューアル。現地インドネシアのカカオ豆農家での、雇用創出面からも興味深い取り組みだ。

Harumari TOKYO

マリィ・プリマヴェラ先生の、つくって食べれば幸運が訪れるレシピです。

占いHappyWeb

『ミニストップ・今週の新商品』から2022年1月7日付の注目メニューをピックアップ。ブラックサンダーでお馴染みの有楽製菓から『PICKS』や、ベルギーチョコの『ホイップまみれのガトーショコラ 』など年明けから盛りだくさんのラインナップ！“やみつキッチン”グルク...

おためし新商品ナビ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ほっこりジューシーなかぶの肉巻き蒸しは、レンチンで！クッキングシートで包むだけなので、蒸し器もせいろも必要ないから、手間もなくて時短になります。素材の甘さと美味しさを味わえるレンジ蒸しと、赤かぶの浅漬けのレシピご紹介します！

michill

フライパンで作る「ごぼうの甘辛揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おつまみの定番、ごぼうの甘辛揚げをフライパンひとつで簡単に作れます♪ お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

macaroni

「大根の味噌そぼろ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味噌の風味を活かしてしょうがをプラス！体があたたまるとろとろ大根の味噌そぼろ煮に仕上がりました。フライパンひとつで簡単にできるので、忙しい日にぴったりですよ♪

macaroni

Bean to Barチョコレート専門店「UMEYA BRAINERY(ウメヤブレイナリー)」が、自宅でチョコ作りが出来る「Bean to Bar 手作り体験キット」のモニター販売を開始した。 自宅でチョコ作りが楽しめるキット 「Bean to Bar 手作り体験キット」は、カカオ豆100g/きび砂糖80g/チョコレートの型2種類×2枚/作り方説明書/ストーリーブックがセットになった“Bean to Bar”を自宅で体験できるキット。 自由に好きなカカオ濃度を調節し、世界に1枚しかないチョコレートを楽しむことができる。 作り方は、まず、ロースト済みのカカオ豆を皮からむいて、すりつぶすところからスタート。 製作時間はおよそ4時間ほどかかる。 こだわり派は再度カカオ豆を焼いたり、アレンジは様々だ。 工房見学とチョコレート手作り体験は休止中 また「UMEYA BRAINERY」のチョコレートは、良質な“カカオ豆”と“キビ砂糖”のみを使用しており、カカオ豆の買い付けから、一貫して自社工房でチョコレートの製造を行っている。 そんな「UMEYA BRAINERY」では、工房見学とチョコレートの手作り体験(ワークショップ)を不定期で開催。カカオの歴史や取り巻く環境から「Bean to Bar Life」の楽しみ方まで、約1時間のクラスとなっているが、現在は休止している。 ストーリーブックも一緒にお届け そんな中、自宅にいても“カカオを取り巻く環境”や“良質なカカオ豆ができるまで”がわかるように、「UMEYA BRAINERY」の取り組みがわかるストーリーブックを「Bean to Bar 手作り体験キット」に同梱。 同キットは、公式オンラインショップにて、モニター販売の予約を受け付けている。モニター価格・個数限定となるので、気になる人はお早めに。 この機会に、おうち時間を使い、家族や友人と力を合わせて自分だけのチョコレートを作ってみては。 UMEYA BRAINERY：https://shop.umeya.me/

ストレートプレス

「ミスタードーナツ」（ミスド）が新年から変わったドーナツを販売している――。こんな話が2022年1月4日、ツイッター上で話題になった。ユーザーが投稿した写真には、ミスド店内らしき場所で、青色の衣に包まれたドーナツ「ポン・デ・シュガーソーダ風味」が陳列されている。

J-CASTトレンド

おおきに～豆はなどす☆今回は上京区御所西にある室町時代創業の老舗銘菓。とらやの代名詞ともいえる羊羹は今年の干支にちなみ寅パッケージ。

キョウトピ

豚ひき肉を使う「ゆず味噌そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉を使って、ごはんにもぴったりなゆず味噌を作りました。このレシピでは合わせみそを使用していますが、お好みのみそを使ってアレンジしてみてくださいね。

macaroni

食物繊維やたんぱく質、ビタミン、鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富で、今ダイエット食材として大注目の「オートミール」。調理の手間が少ない簡単アレンジレシピが多く、腹持ちがいいので朝食もにぴったり！今回は、オートミールを味わい尽くす1週間分の朝ごはんレシピをmichill編集部がご紹介します♪

michill

抹茶スイーツやパンケーキに続き、じわじわきてる次のブームをご存知ですか？それが、今回ご紹介するフォトジェニックな“厚切りトースト”ブームなんです。シンプルで素朴な味わいと、サクふわな食感がたまらない絶品“厚切りトースト”が食べられるお店を、東京都内の12店を厳選してご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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