bubblyは、3月30日(木)より、ボタニカル炭酸水｢bounce (バウンス)｣の先行販売を、応援購入サービス｢Makuake｣にて開始した。「bounce」は “余計なものから解放される爽快感” を味わえる天然フレーバーのスパークリングウォーター。 自然な味わいが楽しめるボタニカル炭酸水 健康に対する意識が高まる中、炭酸市場には「糖類ゼロ」「無糖」「砂糖不使用」などを謳う商品があふれている。 しかし、合成香料や人工甘味料などが添加されている商品が多く、後味がスッキリしなかったり、雑味を感じることも多い。 今回紹介する「bounce」は、天然フレーバーのボタニカルハーブを使用することで、自然由来のクリアな美味しさを実現した。 楽しみ方はいろいろ。余計なことでバタつきがちな毎日のリフレッシュに。水・炭酸水・お茶だと物足りない食事時に。ノンアルコールを楽しみたい時や、カクテルの隠し味に。アウトドアで、自然の味わいを楽しみたい時に。 自分の好きなシーンで、心はずむ自然の刺激を楽しもう。 余計なものをマイナス、自然の香りをプラス 「bounce」は、余計なものを削ぎ落とした心透きとおる味わいが特徴。 砂糖・合成香料・甘味料・保存料・着色料を一切使用せず、新潟県三条市の畑で農薬や肥料に頼らない自然栽培で育んだボタニカルハーブを天然香料として使用しているため、自然ならではのほのかな香りが広がる。 心はずむ3種の味わい さらに、気分に合わせて好きな味わいを楽しめるよう、個性あふれるボタニカルハーブの香りを重ね、3種類の味わいに仕立てた。スッキリとした自然の香りは、料理の味を邪魔することなく引き立ててくれる。 「bounce レモンバーム/レモンバーべナ」は抜けるようなフレッシュな香り。爽やかな酸味とシャープな口当たりが特徴的。雑味のない澄み切った味わいが、気分までクリアにしてくれる。 「bounce エルダーフラワー/ペパーミント」はマスカットのようなチャーミングな香り。ソフトな甘みとまろやかな味わいが、やさしく包み込まれるような気分にしてくれる。 「bounce カモミール/レモングラス」は若々しい青リンゴのような香り。スッキリとした甘みとなめらかな酸味のバランスが、前向きで心地よい気分にしてくれる。 Makuakeではお得なセットを用意。詳細は、Makuakeのプロジェクトページにて確認を。 安心して美味しく飲める炭酸水が気になる人は、早めにチェックしてほしい。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：炭酸水に新ジャンル！ハーブの香りで心はずむ ボタニカル炭酸水 | bounce bounceブランドサイト：https://bouncesparkling.com/ (hachi)

ストレートプレス

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、おからパウダーを使った「チョコバナナマフィン」のレシピを紹介します。小麦粉不使用なので糖質オフ＆グルテンフリー。さらにノンオイルなので、罪悪感なく楽しめるヘルシースイーツです。

michill

飴にチョコ、ケーキなど、甘い物が好きな人は多いですし、そうでなくてもたまに甘い物は食べたくなりますよね。 しかし、甘い物が虫歯の原因のひとつであることは周知の事実。歯は気になるけれども、甘い物をついつい食べてしまうという方に見てもらいたい光…

FUNDO

やっかいなクレーマーはできる限り避けたいもの。特に理不尽な迷惑客となればなおさらです。今回はそんなクレーマー大学生を描いた漫画「理不尽なクレームをつける迷惑大学生の末路」を紹介します。

lamire

TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、フードイベント「TASTE OF AMERICA 2023」のキックオフで試食した中で気になったデーツシロップを紹介！　低GIでベジタリアン、ヴィーガン、ハラールにも対応、ナツメヤシの実が原料のシロップです。

TABIZINE

かぼちゃを使うことで素材の甘さを活用し、砂糖の量を減らすことができます。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、野菜もとれるスイーツ「かぼちゃプリン」をご紹介いたします。

ママリ

コント・ド・フランスが、お湯を淹れるだけで楽しめる、香りにこだわりぬいた本格ミルクティーの新ブランド「MARIAGE MILKTEA(マリアージュミルクティー)」をスタート！全国の取扱店・公式オンラインショップにて発売中だ。 牛乳・砂糖いらずのティーバッグ “手軽に本格的なミルクティーが飲みたい”、そんな想いから誕生した「MARIAGE MILKTEA」。 茶葉とミルクパウダーをひとつのティーバッグにブレンドし、お湯を淹れるだけ、牛乳・砂糖いらずで紅茶本来の香りを楽しめる、甘く本格的なミルクティーに仕上げている。 茶葉には、厳選したインド産アッサム茶葉を使用。香り豊かな、まろやかで深い味わいが広がる。 商品ラインナップ 同ブランドは、3種のフレーバーを展開する。紅茶の豊かな香りやミルクの濃厚さが引き立つフレーバーを、厳選しブレンド。あれでもない、これでもないと試行錯誤を繰り返し、たどり着いた自信作だ。 「はちみつミルクティー」10P入り/1,404円(税込)は、芳醇なはちみつと濃厚なミルクをブレンドしたはちみつミルクティー。飲んだ瞬間、口いっぱいに広がるはちみつの香りとやさしい甘みに、心が優しく包み込まれる。リラックスしたいときにおすすめだ。 「キャラメルミルクティー」10P入り/1,404円(税込)は、とろける甘さのキャラメルと濃厚なミルクをブレンド。お湯を注いだ瞬間、やさしく甘いキャラメルの香りが心地よく広がり、心がほっと安らぐ。濃厚で香り豊かなティータイムを楽しんで。 「ショコラミルクティー」10P入り/1,404円(税込)は、香り高いショコラと濃厚なミルクをブレンド。ショコラのビターな香りとまろやかなミルク、そして爽やかな紅茶の香りが相性抜群！一息つきたいとき、気分転換したいときにおすすめとなっている。 「アソートパック(全種入り)」15P入り/2,106円(税込)には、3種が5Pずつ入る。 「MARIAGE MILKTEA」を飲んで、香り高く濃厚なマリアージュを堪能しては。 コント・ド・フランス公式オンラインショップ：https://contesdefrance.com/ MARIAGE MILKTEA特集ページ：https://www.contesdefrance.com/view/page/mariage-milktea (江崎貴子)

ストレートプレス

管理栄養士のゆきぼむです。高めの温度で表面にしっかり焼き色をつけるのが特徴のバスクチーズケーキ。コンビニでも発売されて話題になるなど、人気のあるチーズケーキのひとつですよね。今回は、そんなバスクチーズケーキをイメージしたさつまいもケーキのレシピを紹介します。

michill

JAグループ北海道は、2019年より開始した「天下糖一プロジェクト」の一環として、12月13日(火)、少女漫画家の橋目トニーさんによる完全オリジナル作品「適糖な恋」を特設サイト上で公開した。 砂糖に関する正しい知識を発信 「天下糖一プロジェクト」は、国内の原料生産者や製造業者の支援と生産量減少を防止するため、砂糖に関する正しい知識を発信し、砂糖の消費拡大･イメージアップに取り組む、JAグループ北海道発のプロジェクト。 砂糖の主成分である糖質は、五大栄養素の1つで、最もエネルギー源として使われやすく、からだや脳を動かすのに無くてはならない栄養素だ。しかし現在の日本において、砂糖は「肥満・虫歯・糖尿病・高カロリー」につながるものとして扱われ、過度な糖質制限を促す言葉が散見される。 「どうにかして砂糖に関する誤解を解き、気軽に砂糖を楽しんでもらいたい。」その一心で、JAグループ北海道職員メンバーで熟考した結果、この度、砂糖をテーマにした胸キュン恋愛漫画作品を作成するに至った。 とあるオフィス街。なんでも適度にこなすお菓子大好きOLのトウコはふとしたきっかけから部下のサトウの相談を受けることに。悩み大き後輩に先輩トウコが出した“アドバイス”とは…。 砂糖を摂取すると唐突に胸キュン展開が始まるストーリーとなっており、展開が甘すぎる故に過剰摂取は控えてほしいとのことだ。 同作を手がけたのは、橋目トニーさん。GANMA!で「全部ください、先輩。」を連載しているほか、Twitter(@hashime_tony)では「尊い！」「甘い！」と話題のショート漫画・イラストを配信するなど、胸キュン漫画を得意とする少女漫画家だ。 JAグループ北海道は、同作品を通して一人でも多くの人に、砂糖との“適糖な”付き合い方を知ってもらいたいとしている。 この機会に、胸キュンしながら砂糖の正しい知識を学んでみては。 特設サイトURL：https://tenkatoitu-project.jp/tekito-koi (Higuchi)

ストレートプレス

料理のレシピなどでよく見る「塩ひとつまみ」や「砂糖少々」。 これは料理に慣れていない家事初心者にとっては按分が分からないので悩ましいですよね。 あいまいな表記かと思われますが、実は計り方がしっかりあります。 「ひとつまみ」は、親指と人差し指…

FUNDO

「グラニュー糖」と「砂糖」どちらも料理やお菓子作りには欠かせない甘みのある調味料です。 一般的に砂糖と呼ばれている「上白糖」と「グラニュー糖」は、共に白いだけあって見た目では違いがわかりません。 そのため違いがあるようには見えないこの2つの…

FUNDO

気になる歯のホワイトニング。 一般社団法人日本口育協会理事長で歯科医師の安部秀弘先生に教えていただきました。 歯が黄ばむ原因とホ...

キレイ研究室

お祭りやコンビニで買える軽食の定番、「アメリカンドッグ」。 ケチャップやマスタードをつけて食べるのが一般的ですが・・・ 北海道のアメリカンドッグは、ちょっと違う！ なんと、砂糖をまぶすんです！！ ...

Sitakke

「ジョージア」のPETボトルコーヒー史上初！糖類・砂糖ゼロの「ZERO」シリーズが登場しました。 ラテ感の美味しさもちゃんと味わえるのに、ヘルシー志向...

MYRALS

秋のおやつにいかがですか？砂糖、甘味料不使用、自然の甘みだけで作る「サツマイモとデーツのようかん」

Eレシピ

大日本明治製糖は、循環型ショッピングプラットフォーム「Loop」に参加し、リターナブル瓶を使用した砂糖「Ishigaki Sugar Loop瓶」を9月29日(木)より販売する。 砂糖業界で初めてサステナビリティ推進部署を発足 同社は2018年10月に、砂糖業界としては初となる、サステナビリティを推進する部署を発足。持続可能な社会の実現を目指し、事業活動に取り組んできた。 そんな同社が、事業の源である自然への感謝を忘れずに、その恵みをさまざまな姿かたちにして広く社会に届けること、幸せの時が広がる未来にずっと貢献できる企業へ挑戦する一歩として販売を開始するのが、「Ishigaki Sugar Loop瓶」だ。 循環型ショッピングプラットフォーム「Loop」 同社が参加する「Loop」は、リユース容器を利用した循環型ショッピングプラットフォーム。米国テラサイクル社によって開発され、「捨てるという概念を捨てよう」をミッションとしている。 同プラットフォームでは、従来使い捨て容器で販売されていた製品をリユース可能な容器で販売し、使用済み容器を回収して洗浄後、製品の再充填を行い、再び販売する。これにより、使い捨てプラスチックごみを削減するのみならず、「使い捨て文化」からの脱却を目指している。2019年1月の発売以降、世界5か国(米、仏、英、加、日)で展開されている。 Ishigaki Sugar Loop瓶の詳細 今回発売となる「Ishigaki Sugar Loop瓶」は、石垣島産さとうきび100％で作ったこだわりの砂糖で、内容量は160g。キッチンでも食卓でも使いやすいサイズ感と、食卓に彩りを添えるおしゃれなデザインが特徴だ。 価格は税抜398円で、価格にはデポジット料金(税抜100円)も含まれている。 販売および容器回収は、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、茨城県、京都府の「イオン」「イオンスタイル」66店舗となっており、取扱店舗一覧はWEBサイトで確認できる。 持続可能な社会の実現に関心がある人は、同製品を通じて第一歩を踏み出してみては。 取扱店舗一覧：https://www.aeonretail.jp/shoplist/loop/ (オガワユウコ)

ストレートプレス

日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる！そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな？

Ray

砂糖はどんな料理にも活用できる万能な調味料ですよね。 料理の「さしすせそ」では、偶然かもしれませんが、最初に出てくるほどの調味料です。 この砂糖の売られている袋、よく見ると賞味期限は書かれていません。 これは、砂糖が賞味期限の記載を省略して…

FUNDO