佐倉市山王の住宅街にあるのに新鮮魚類が食べられるダイニング「なみ家」（なみ．．．

リビングWeb

2024.8.2

【目黒｜グルメが集うレストラン】ファーム・ トゥ・テーブルの《Locale（ローカル）》農家直送の新鮮なお野菜をふんだんに使ったお料理が楽しめるディナーコースを堪能！

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2025.3.31

町鮨といえば昭和の時代から老若男女に愛され、一家で食べにいく機会も多かった...

東京カレンダー

2025.3.25

千葉　旅行　激安スーパー

GLOW Online

2025.3.22

＜神戸発＞2025年2月に灘区から東灘区へ移転オープンしたばかりの「沖縄料理 結．．．

リビングWeb

2025.3.18

青森のお祭をテーマに劇的空間を満喫できる星野リゾートの温泉宿【青森屋】。季節に合わせて様々なアクティビティが用意され、まるでテーマパークにいるような面白さ。今回は2025年3月までの冬のアクティビティを中心に、通年で楽しめる催しも紹介。とりわけショーアップされた「みちのく祭りや」は、…

beauty news tokyo

2025.3.16

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒーチロル コーヒーゼリー 袋6個もぐナビニュース①クリ…

もぐナビニュース

2025.3.12

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「ワインにしチャイナ！」香港食文化の伝導師が監修する広東式焼き物が主役。ワインとともに、肩肘張らずにお楽しみあれ、というスタイルが楽しい。中国の奥深き食文化の一端を、カジュアルに堪能できる新スポットへ。

BRUTUS

2025.3.11

カルネヴァーレが展開する「しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店」では、3月11日(火)・12日(水)の2日間、国産野菜20種類以上を500円(税抜)で詰め放題できる「KINTANベジタブルマーケット」を開催する。 「KINTANベジタブルマーケット」概要 「KINTANベジタブルマーケット」では、普段「しゃぶしゃぶKINTAN」で提供している豊洲市場直送の国産野菜20種以上を用意。1枚500円(税抜)で販売する指定の紙袋に、好きな分だけ入れて購入できる。 イベントへの参加は、KINTAN公式アプリに本登録した人のみ可能。紙袋は1人1袋までとし、野菜がなくなり次第終了となる。なお、詰め放題のルールを守れなかったり、スタッフの指示に従わなかったりした場合は、参加できなくなることもあるとのこと。 「KINTANベジタブルマーケット」開催の経緯 農林水産省は、日本人の野菜の摂取不足の解消と野菜の消費拡大を目的として「野菜を食べよう」プロジェクトを実施中。栄養価が高い旬の野菜を食べて元気に過ごすことを勧めている。また、このプロジェクトに賛同し、野菜の消費拡大に取り組む事業者を「野菜サポーター」としている。 カルネヴァーレは、このプロジェクトに賛同し、野菜サポーターとして、国産野菜の消費拡大に取り組む。その取り組みの第1弾となるのが、「KINTANベジタブルマーケット」だ。野菜の価格高騰のなか、消費者の食卓を応援する。 「しゃぶしゃぶKINTAN」で肉と野菜をバランス良く摂取 「しゃぶしゃぶKINTAN」では、牛タンをオリーブオイルで食すしゃぶしゃぶや厚切りのしゃぶしゃぶなど新しいスタイルのしゃぶしゃぶを味わえる。 肉職人が目利きで仕入れた希少部位の肉を堪能しながら、1日に必要な野菜350gをしっかりと食べてもらい、利用者の食生活をより豊かに、心をより幸福にしたいという想いで営業してきた。 この店では、ランチタイム・ディナータイム共に、しゃぶしゃぶに合う野菜や家庭では手に入りにくい野菜を常時20種類以上取り揃え、おかわり自由で提供。ランチタイムの野菜は、1桶180gと設定し、1回のお替りで1日に必要な野菜350gが摂取できるようにしている。 また、旬を迎えた一番美味しい状態の野菜を週に1回セレクトし、“今週のお野菜”として産地や栄養素を紹介。このように、肉と野菜をバランス良く摂取できる新しいしゃぶしゃぶの食べ方を提案している。 カルネヴァーレについて カルネヴァーレは、「しゃぶしゃぶKINTAN」のほか、「焼肉KINTAN」「割烹金舌」「THE KINTAN　STEAK」「天空焼肉 星遊山」「CBC」、お弁当専門店「KINTAN IN THE HOUSE」を運営中。都内20店舗・神奈川県に1店舗、福岡県に1店舗を展開している。 「しゃぶしゃぶKINTAN」の国産野菜を詰め放題できる「KINTANベジタブルマーケット」をチェックしてみては。 ■KINTANベジタブルマーケット 開催日：3月11日(火)・12日(水) 時間：8:00～10:30 (終了時間は目安) 開催場所：しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ 2階 「しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店」URL：https://www.kintan.restaurant/shop/daikanyama-shabushabu/ カルネヴァーレ URL：https://carnevale.jp (Higuchi)

ストレートプレス

2025.3.9

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！アイスクリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#アイスクリーム明治 エッセルスーパーカップ きなこ カ…

もぐナビニュース

2025.3.6

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒー赤城 Sof’ ミルクたっぷりカフェオレ カップ15…

もぐナビニュース

2025.3.4

枕崎お魚センターを久しぶりに訪問出典：リビングかごしまWeb以前こちらにお邪．．．

リビングWeb

2025.3.4

海と山に囲まれた鎌倉の肥沃な土壌で育つ「鎌倉野菜」。有名シェフやレストランからも高い評価を受けるブランド野菜です。今回は『るるぶ＆more.』の過去記事から、珍しい鎌倉野菜を使ったメニューが楽しめるカフェやレストランをご紹介します。色とりどりの「鎌倉野菜」は、味も濃くミネラルたっぷり！目にも鮮やかなおいしい鎌倉野菜グルメを、生産地である地元鎌倉でぜひ堪能してみてくださいね。

るるぶ＆more.

2025.3.3

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！パーソナルアイスの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パーソナルアイス井村屋 やわもちアイス 生八ッ橋味 …

もぐナビニュース

2025.2.28

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！アイスクリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#アイスクリーム井村屋 やわもちアイス 生八ッ橋味 カッ…

もぐナビニュース

2025.2.27

おおきに～豆はなどす☆今回は左京区吉田、京都大学前にある和食店。厳選された京都産野菜＆鮮魚を駆使したおかず小鉢がズラリ並ぶ『一汁八菜膳』が名物。

キョウトピ

2025.2.18

ヴィクトリア・フルーツは、旬のおいしいいちごを最大12種食べ比べできる新商品「超いちご箱」を発売。1月23日(木)～2月24日(月)の期間でクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて予約を受付中だ。 フルーツの国内消費量の減少を食い止める ヴィクトリア・フルーツは、日本全国の果物が集まる「大田市場」から直送で果物を届けるサービス「果物の達人」の運営や、フルーツに関するイベントなどを手がけている。 日本の生産者は、「綺麗に、大きく、美味しく」を目指して真剣に果物を栽培しているが、フルーツの国内消費量は減り続け、高齢化と人口減少で生産者も減少。「日本のフルーツをもっと日本人に知ってもらい、全世界中の人にも日本のおいしいフルーツを食べてもらいたい！」というヴィクトリア・フルーツの思いから、「超いちご箱」が誕生した。 一口に「いちご」といっても、日本国内で生産されているいちごは、味や色も多種多様。最近は、「イチゴ戦国時代」といわれるほど、各県がこぞっておいしいいちごの新品種を世に送り出している。 [caption id="attachment_1285231" align="aligncenter" width="600"] あまおう[/caption] 福岡県では以前の主力品種であった「とよのか」に変わる品種として「あまおう」が誕生、「とちおとめ」で有名な栃木県でも「とちあいか」という新たないちごが2018年に開発され、2019年から出荷されている。 そんないちご戦国時代には、「淡雪」などの珍しいいちごや糖度の高い高級いちごが数多くある。 いちご戦国時代の最前線をピックアップ 「超いちご箱」では、フルーツの専門家として「今、これは抑えておきたい！」といういちごを中心にセレクトする。糖度が高いものから食感や香りが楽しい白いちごまで網羅。「超いちご箱」は、いちご好きにはたまらないセットだ。 発送を予定しているいちごは、「さくらももいちご」「ミガキイチゴ」「あまりん」「とちおとめ」「とちあいか」「やよいひめ」「雪うさぎ」「淡雪」「いばらキッス」「パールホワイト」「さぬきひめ」「きらぴ香」「ゆめのか」「恋みのり」「いちごさん」の15種。この中から商品状況を見て、なるべくバリエーションを感じられるおすすめのいちごを選んで送付する。いちごの入荷状況により、これ以外のいちごをセレクトすることもある。 三重県産新品種いちご「うた乃」も発送予定 今回の「超いちご箱」には、まだまだ生産者も少ない三重県産新品種いちご「うた乃」が8種と12種のセットに予定されている。「うた乃」は「歌のように広がり愛されるイチゴになるように」との願いを込めて名付けられて、2024年にデビューした。トロピカルな香りが特徴で、糖度が高く甘い品種で、果皮は赤く、形はきれいな三角形をしている。 4種・8種・12種のセットがラインアップ 「超いちご箱 4種セット」8,000円は、旬のいちごの中から食べてほしい4種を厳選。「超いちご箱 8種セット」15,000円は、2月と3月に分けて4種ずつおすすめのいちごを送付。「超いちご箱 12種セット」22,000円(すべて税・送料込)は、いちごを思う存分堪能できるセット。高級いちごを食べ比べして、いちご戦国時代ぶりを堪能してみよう。 また、「超いちご箱」には、いちごを楽しく食べ比べをしながら、国産フルーツについて興味を持てる情報なども同梱されるので、お楽しみに。 おいしいフルーツやフルーツ文化を伝える ヴィクトリア・フルーツでは、このほかにも、国産みかんを詰め合わあせた「超みかん箱」や、1年間のフルーツ定期便との組み合わせセットも販売中だ。 ヴィクトリア・フルーツの代表取締役の原詩織さんは、大田市場直送のフルーツの販売を2年半経験。フルーツのサブスクリプション「果物の達人」のバイヤー運営責任者を8年間担当し、FRUIT LOVERS LIFEを立ち上げて、生産者と消費者を繋げるイベントを年に数回開催してきた。2023年6月に「果物の達人」を引き継ぎ、ヴィクトリア・フルーツを設立。たくさんの人に日本のおいしいフルーツやフルーツ文化を伝えていくため日々活動している。 「超いちご箱」を手に入れて、いちご戦国時代の多彩ないちごを味わってみては。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：旬の激ウマいちごを食べ尽くす「超いちご箱」2025！専門家による厳選いちごセット 果物の達人URL：https://www.kudamono-tatsujin.com ヴィクトリア・フルーツURL：https://victoria-fruit.com (山本えり)

ストレートプレス

2025.1.30

こんにちは！お寿司大好きのみーちゃんです。年末年始、新年会などで、たくさん．．．

リビングWeb

2025.1.27