手軽にサッと作れる焼きうどんは、子供にも大人にも人気のある献立。しかし、焼きうどんだけでは寂しいので、おかずや副菜を合わせたいところ。この記事では焼きうどんに合うおかずや副菜、スープなどの献立をご紹介します。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもなるレシピも多数あるので、ぜひ毎日の食事作りの参考にしてみてください。

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厚揚げレシピ特集！安くてボリューム満点のコスパ最強食材、「厚揚げ」。レシピに加えるだけで、メニューの食べ応えがグンとアップします。ここでは、厚揚げを使った簡単人気おかずレシピをご紹介していきます！

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一人暮らしにおすすめの献立レシピを一挙大公開！時間がない時にもできる簡単な献立レシピから節約レシピなど和食・洋食・中華別に、さらにデザート・週末にできる作り置きレシピに分けて、一人暮らしにおすすめの献立レシピを集めました。ぜひ参考にしてくださいね。

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「MAQUIA」9月号では、SNS映えするルックスだけじゃな...

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フルーツと複数のハーブを組み合わせた養命酒製造の“美容のお酒”「フルーツとハーブのお酒」シリーズより、新フレーバー2種が登場！＜ゆずとジンジャー＞と＜ラ・フランスとローズヒップ＞各380円(税別)が9月2日(月)より全国にて発売される。 「フルーツとハーブのお酒」は、しっかりハーブを配合しながらも、フルーツのおいしさで飲みやすく仕上げた女性に人気のお酒。ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、好みのスタイルで楽しめる。 ＜ゆずとジンジャー＞は、高知産のゆずと、ジンジャー(生姜)を中心とした9種のハーブを組み合わせている。ゆずの爽やかな香りと生姜のアクセントが効いた奥深い味わいは食事と合せてもおすすめ！炭酸水で割ると、まるでゆずを丸ごと搾ったような弾ける味わいが楽しめる。 ＜ラ・フランスとローズヒップ＞は、山形産のラ・フランスと、ローズヒップを中心とした9種のハーブを組み合わせた。とろりと熟した果実のような濃厚な甘味が口の中で広がり、後味はハーブですっきりとした味わいに仕上げている。飲み方は、氷を入れたグラスに注いでロックで楽しむのがおすすめ！リラックスタイムにぴったりだ。 生活にハーブを手軽に取り入れられるのもうれしい「フルーツとハーブのお酒」シリーズ。夏にぴったりの新フレーバー2種をぜひお試しあれ！

ストレートプレス

ササっと作れて美味しいうどん料理。簡単に作れるからこそ、どんな味付けにしようか、迷ってしまうことも。和風の味付けだけでなく、人気のカレーうどんやパスタ風にアレンジしたうどん料理など、さまざまな味付けにアレンジできるのがうどんの魅力。今回はうどんの魅力を満喫できる、簡単アレンジできるうどんの作り方をご紹介します。

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便秘、下痢だけでなく、お腹にガスが溜まる、うんちが黒くてべっとり便器につくなど、いまの時期、「いつもと違う」お腹の不調を訴える人が多いよう。そこで、漢方薬剤師の大久保愛先生に、腸の調子が整う簡単な方法をお聞きしました！

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じっくり時間をかけて作る骨付きスペアリブは特別な料理という感じがしますよね。誕生日やお祝い事に加えると喜ばれる献立です。ですがスペアリブだけでは食卓が寂しくなってしまうので、何かおかずなどの付け合わせが欲しくなります。スペアリブを煮込んでいる間に作れる、スペアリブに合う人気の美味しいメニューをたくさん紹介していきます。

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昨今大人気となっているスパイス。東京・大阪・名古屋・広島の67店舗にて、多種多様なジャンルにちなんだ、スパイスメニューを集めた「＃スパイス飲み」フェアが2019年7月8日（月）より各店舗で順次開催！今回はそのスパイスメニューをたっぷりとご紹介。

LeTRONC

グリーンカードの当選後、念願叶ってハワイに移住した雑誌&書籍編集者の椎名絵里子さんによる、全8回のハワイ通信。観光情報はもちろんですが、普段のハワイでの生活がなんとなく分かる、日々の暮らしの中で見つけたあれこれを、ローカル目線でご紹介。第3回は、地元住民から愛されるジェネラルストアのポケについて。…

Hanako

今回は厚揚げを使った絶品おつまみを特集します。さまざまな味付けと組み合わせやすい厚揚げなら日本酒や焼酎に合う和風のおつまみはもちろん、ビールやワインにもぴったりな洋風アレンジにしても楽しむことができます。そんなお酒がもっと美味しくなるアイディアレシピを特集していきます。

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子供から大人までみんな大好きな焼き鳥！甘辛いたれ味の焼き鳥も、さっぱり塩味の焼き鳥も大人気ですよね。焼き鳥を夕飯のおかずにする時は、どんなメニューを合わせますか？今回は焼き鳥に合う付け合わせのおかずや、副菜、スープなど、バランスのいい献立になるメニューをご紹介します。

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つい中身が分かりにくくなりがちな冷蔵庫。冷蔵庫を整理整頓すれば、毎日の食事作りが格段にしやすくなりますよ！一度片付けてしまえば、これから先も冷蔵庫の中身が散らかりにくくなるコツを収納上手な方たちのアイデアを参考に見ていきましょう！

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秋といえば「食欲の秋！」ですよね。今回はそんな食欲の秋に欠かせない、秋に旬を迎える野菜を美味しくいただけるレシピをご紹介します。秋野菜もいろいろな種類がありますが、こちらでは根菜や葉物、キノコ類など手に入りやすい秋野菜を食材別にご紹介しますよ。

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ピザは誰もが大好きなレシピですが、ピザだけでは栄養が気になってしまいますよね。ですがいざ献立を考えようとした時に、何を作れば良いのか分からない人も多いでしょう。そこで、ピザに合う副菜やおかず、スープなどを中心に簡単なレシピを紹介します。また、ピザは晩御飯のおもてなしの時や、ホームパーティーで出すと喜ばれますよ♪

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シャキシャキ、ホクホクの食感が美味しいれんこん。今回は、調理法によって全く違った食感が味わえるれんこんの、人気絶品レシピを調理法別にご紹介します。おかずになる炒め物や焼き物、子供にも人気の揚げ物、おかずやおつまみにおすすめの煮物や副菜など、れんこんに合う食材と合わせた人気のレシピもご紹介しますよ。

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「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」では“STRINGS BEAUTY Labo”と題したイベントを定期開催しているが、8月は“夏ばて解消”を題材に、旬野菜おもてなし料理を学べるイベント「“夏ばて解消”旬野菜おもてなし料理教室(ランチ付)」を開催する。 “ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”がコンセプトのレストラン「TAKUMI」にて、ホテル内の料理長が月替わりで実施する料理教室は、自宅で再現できるおもてなし料理がメイン。第4弾となる8月は「TAKUMI」鉄板焼料理長の小松氏が考案したメニューをシェフ自らが指南する。 今回は、街中のスーパーで普段購入できる食材を中心に、高温多湿による食欲不振や慢性疲労に効果のある“夏ばて解消”の料理をホテル流にアレンジ。日本古来より体に良いとされている梅や生姜、お酢などをふんだんに使った料理とデザート1種を含めた5品を伝授する。 料理教室の後は、夏のおもてなしに相応しいテーブルコーディネイトも楽しみながら、料理5品を食べることができる。開催日は8月8日(木)で、参加料金は5000円(税・サ料12％別)。予約はホテルのHP・電話で受け付けている。 家庭で簡単に再現できる裏技や盛り付の方法などの耳より情報も含め、シェフから直々に話を聞けるのは貴重な体験。ぜひこの夏、自分のために、家族のために、参加してみてはいかがだろうか。 ■「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」 住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36

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秋はいよいよさんまが美味しくなる季節ですよね。脂も乗って身がしっかりしているのが特徴です。晩御飯のおかずに合うようなものを考えるには、和食で合わせるのも良いですが餃子や唐揚げなど子供が好きそうなものでも良いですね。 また、ダイエットをしている人はさんまは栄養価も高いので、野菜と合わせる献立もおすすめです。

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