痩せたいときでも、おやつはいただきたいですよね。そんなときに活用したいのが、発酵食品を使ったおやつです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、発酵食品のダイエットにうれしい働きと、簡単に作れる発酵おやつのレシピをご紹介します。■「腸内環境の改善」で痩せ体質に発酵食品とは、酵母や乳酸菌などの微生物が働くことで、もとの食品の栄養素がいっそう豊かに変化した食品のことです。ダイエットをサポートする働きとしては、腸内環境が改善されることが挙げられます。腸内環境が悪いと、必要な栄養素が身体に吸収されにくくなったり、お通じが滞ることで代謝が悪くなったりするといわれています。すると老廃物がたまりやすくなり、痩せにくいからだになってしまいます。発酵食品の力で、痩せ体質に近づいていきましょう。■痩せる発酵おやつ3つ(1)甘酒プリン電子レンジで手軽に作れるレシピです。お好みの果物を添えて召し上がってもいいでしょう。材料（プリンカップ3個分）甘酒　120ml牛乳　120ml粉ゼラチン　5g水　50ml作り方（1）耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れて混ぜ、湯煎してよく溶かしておきます。（2）別の耐熱容器に甘酒と牛乳を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ（600W）で50秒ほど加熱します。（3）（2）に（1）を加えてよく混ぜ、プリンカップに注いで、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。(2)酒粕ジェラート食物繊維が豊富なバナナを使っているので、より腸がきれいに！材料（作りやすい分量）酒粕　30gバナナ　1本豆乳　200mlはちみつ　小さじ1作り方（1）酒粕はちぎって耐熱容器に入れ、ひたひたになる程度の豆乳を加えて、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱し、なめらかになるまで混ぜます。（2）（1）にバナナをちぎって加え、フォークの背でつぶしながらさらによく混ぜ合わせます。（3）（2）に残りの豆乳とはちみつを加えてさらになめらかになるまで混ぜます。（4）冷凍庫で3時間ほど冷やせば完成です。(3)腸活ヨーグルトケーキさつまいもを加えて、より腸活作用がアップ。炊飯器で失敗知らずです。材料（作りやすい分量）ヨーグルト　150gさつまいも　1本ホットケーキミックス　200g牛乳　50ml卵　1個作り方（1）さつまいもはさいの目に切り、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱しておきます。（2）炊飯器の釜に、ヨーグルトと卵を入れてよく混ぜ合わせます。（3）（2）にホットケーキミックスと牛乳を加えてさらによく混ぜます。（4）（3）に（1）を加えて普通炊きします。炊き上がったら竹串をさし、生地が付いて来なければ完成です。ダイエットへのサポートが期待できるうえ、腸内環境がよくなることから、美肌へのサポートをはじめ健康にもうれしい働きが得られる発酵食品は、毎日でも取り入れたい食材です。罪悪感のないおやつで、楽しくダイエットを続けてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

2023.11.27

ねっとりとした食感が特徴の「里芋」。旬を迎えるのは秋から冬にかけてです。里芋には、おなかの調子を整えてくれる食物繊維や、むくみ対策に効果が期待できるカリウムなどが多く含まれています。そんな里芋を使った人気レシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.11.27

海外の友人や知人へのプレゼントは、せっかくなら、日本を感じてもらえる一品を選びたい。仕事やプライベートで海外をよく訪れ、その土地の人とも縁の深い3人に、おすすめの日本生まれの手みやげをセレクトしてもらいました。どれも自宅から購入可能。日本のいいもの、素敵なものを、海の向こうのあの人に。

anan web

2023.11.20

対面で人に会う機会が復活して出番が多くなってきた「手土産」。美ST読者なら美味しさやクオリティの高さはもちろん、〝キレイになれる〟ことも意識して選びたいところです。フードデザイナー・中本千尋さんが愛用するおいしい手土産を教えていただきました。

美ST

2023.11.20

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は下京区、JR京都駅にもほど近い場所にある、浄土真宗本願寺派の本山寺院の名物・黄金銀杏をチェック。11月17日の様子。

キョウトピ

2023.11.20

こんにちは！地域特派員のぼーさんです！食欲の秋、せっかくならおいしくて体に．．．

リビングWeb

2023.11.16

こんにちは！　仙台在住29年、ベテラン仙台人yukaです。今回はずっとずっと気に．．．

リビングWeb

2023.11.16

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のibuゆきです。私はカフェ．．．

リビングWeb

2023.11.15

【オルビス】クリスマス期間限定イベントスタートです！！『ORBIS PRISM XMAS』｜表参道SKINCARE LOUNGE BY ORBIS

beautyまとめ

2023.11.15

新潟県長岡市郊外にある“醸造の町”摂田屋（せったや）地区。古い店構えの建物が、手造りにこだわる【味噌星六】です。全部の味を試してみたい！　そんなオリジナル味噌を紹介します。 漫画『美味しんぼ』にも登場した手造り味噌 こだわりのお味噌を作り続けて50年。もとは電気会社の技師という異色の…

beauty news tokyo

2023.11.13

コスメからインナーケアアイテムまで幅広く取りそろえるナチュラル＆オーガニックのセレクトショップ「Biople(ビープル)」から、2024年の福袋情報が到着！　「Biople HAPPY BAG 2024」として、ベストセラーアイテムを集めたコスメ福袋とフード福袋の2種が登場します。発売日や予約方法、内容など詳細をまとめてお届けします！

イエモネ

2023.11.11

買い物には失敗がつきもの。「これはムダな買い物だったな…」と感じたことがある女性は多いのではないでしょうか。実際にanan Beauty+ clubのメンバーにアンケートをとったところ、ムダ買いはとても多くの女性が経験しているよう。そこで、食品に関してムダ買いだと感じたものや、ムダ買いしないためのコツについて聞いてみました。

anan Beauty+

2023.11.9

全国に店舗を構え、広く親しまれている無印良品とカルディコーヒーファーム。私たちの毎日の食生活を支えてくれる、各ショップのヘルシー食品をピックアップ。

anan web

2023.11.8

美容のプロが選んだ「冷え対策」アイテム 朝晩はぐっと冷え込むようになってきた、今日この頃。そろそろ始めるべきは、体調や美容に大きな影響をおよぼす「体の冷え対策」。そこで今回は、多忙な日々を過ごしながらも、自分磨きに余念の […]

GISELe

2023.11.1

みなさんこんにちは！地域特派員のよしだゆかです。10月も終わりを迎え、寒さを．．．

リビングWeb

2023.10.31

ダイエットや美肌のために欠かせない腸活ですが、忙しいときには市販のドリンクで手軽に腸内環境を整えるのもおすすめです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、スーパーやコンビニで買えるおすすめの腸活ドリンクをご紹介します。■水分補給は基本中の基本！腸活において、水分補給はとても重要です。水分不足は便秘になりやすくなるので、腸内環境を悪化させてしまいます。食事に気が配れないときでも、飲み物の選び方でカバーしましょう。食事で不足しがちな食物繊維やオリゴ糖といった、腸の働きをサポートする成分も合わせて摂ってください。■腸活に◎！市販のおすすめドリンク3選(1)ごくごく飲める毎日1杯の青汁／伊藤園つやプラ青汁にありがちな粉っぽさもなく、大麦若葉に含まれている各種のビタミンやミネラルが摂れるので、野菜不足が気になる方におすすめの商品です。もちろん豊富な食物繊維が腸内環境改善に役立ち、毎朝のお通じのリズムを整えてくれます。くせのない味なので、青汁初心者の方でも美味しくいただけるでしょう。（350g　税込価格115円〈ライター調べ〉）(2)アーモンド効果／グリコつやプラ香ばしく飲みやすいことから人気のアーモンドミルクは、食物繊維を含んでいるのでおすすめの腸活ドリンクです。朝食にシリアルを摂る方は、牛乳や豆乳の代わりにアーモンドミルクをかけて食べてみるのもいいでしょう。アンチエイジングのサポートが期待できるビタミンEも摂取できます。（200ml 税込価格137円〈ライター調べ〉）(3)マルコメプラス糀　糀甘酒／マルコメつやプラ砂糖不使用、アルコール分0％の糀甘酒です。甘酒には乳酸菌の一種であるビフィズス菌を増やしてくれるオリゴ糖が含まれており、腸内の蠕動運動が活発になる働きが期待されます。また、ある程度の満腹感が得られるのもメリットです。ダイエット中の間食にも向きます。（500ml 税込価格396円〈ライター調べ〉）飲み物の選び方を変えてみるだけでも、腸活の効率はアップします。キレイな腸は美と健康の基本、腸が喜ぶドリンクをぜひ心掛けて飲む習慣をつけてくださいね。※各商品の情報は記事公開時のものです。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

2023.10.27

「角打ち」とは、酒屋で購入した酒を店内でそのまま飲むこと。買ったお酒をうち．．．

リビングWeb

2023.10.20

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2023.10.18