伊藤忠製糖（愛知県）から販売されている『沖縄・奄美のきびオリゴ 800g』は、オリゴ糖ヘビーユーザーの方にオススメの、使いやすい大容量ボトル。シロップの量を調整しやすい注ぎ口やボトルの柔らかさにこだわりを持っている。これまで、家庭ではさとうきび糖を使用していた...

おためし新商品ナビ

蜂蜜は美味しいけど、いつの間にか固まっていたり出しづらかったり、ちょっと使いにくいところがあったりする。蜂蜜みたいにコクがあって、もっと手軽に使えるものがあったらいいのに…。そんな願いが叶う『沖縄・奄美のきびオリゴ』の魅力をおためししてみた！ さとうきびからで...

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bubblyは、3月30日(木)より、ボタニカル炭酸水｢bounce (バウンス)｣の先行販売を、応援購入サービス｢Makuake｣にて開始した。「bounce」は “余計なものから解放される爽快感” を味わえる天然フレーバーのスパークリングウォーター。 自然な味わいが楽しめるボタニカル炭酸水 健康に対する意識が高まる中、炭酸市場には「糖類ゼロ」「無糖」「砂糖不使用」などを謳う商品があふれている。 しかし、合成香料や人工甘味料などが添加されている商品が多く、後味がスッキリしなかったり、雑味を感じることも多い。 今回紹介する「bounce」は、天然フレーバーのボタニカルハーブを使用することで、自然由来のクリアな美味しさを実現した。 楽しみ方はいろいろ。余計なことでバタつきがちな毎日のリフレッシュに。水・炭酸水・お茶だと物足りない食事時に。ノンアルコールを楽しみたい時や、カクテルの隠し味に。アウトドアで、自然の味わいを楽しみたい時に。 自分の好きなシーンで、心はずむ自然の刺激を楽しもう。 余計なものをマイナス、自然の香りをプラス 「bounce」は、余計なものを削ぎ落とした心透きとおる味わいが特徴。 砂糖・合成香料・甘味料・保存料・着色料を一切使用せず、新潟県三条市の畑で農薬や肥料に頼らない自然栽培で育んだボタニカルハーブを天然香料として使用しているため、自然ならではのほのかな香りが広がる。 心はずむ3種の味わい さらに、気分に合わせて好きな味わいを楽しめるよう、個性あふれるボタニカルハーブの香りを重ね、3種類の味わいに仕立てた。スッキリとした自然の香りは、料理の味を邪魔することなく引き立ててくれる。 「bounce レモンバーム/レモンバーべナ」は抜けるようなフレッシュな香り。爽やかな酸味とシャープな口当たりが特徴的。雑味のない澄み切った味わいが、気分までクリアにしてくれる。 「bounce エルダーフラワー/ペパーミント」はマスカットのようなチャーミングな香り。ソフトな甘みとまろやかな味わいが、やさしく包み込まれるような気分にしてくれる。 「bounce カモミール/レモングラス」は若々しい青リンゴのような香り。スッキリとした甘みとなめらかな酸味のバランスが、前向きで心地よい気分にしてくれる。 Makuakeではお得なセットを用意。詳細は、Makuakeのプロジェクトページにて確認を。 安心して美味しく飲める炭酸水が気になる人は、早めにチェックしてほしい。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：炭酸水に新ジャンル！ハーブの香りで心はずむ ボタニカル炭酸水 | bounce bounceブランドサイト：https://bouncesparkling.com/ (hachi)

ストレートプレス

秋のおやつにいかがですか？砂糖、甘味料不使用、自然の甘みだけで作る「サツマイモとデーツのようかん」

Eレシピ

家で料理やお菓子作りをする際、何気なく上白糖やグラニュー糖を使っていませんか？でも甘味料には様々な種類があり、ものよっては美容や健康に効果的だったり、逆に健康を害する恐れがあるものも。今回は、管理栄養士が甘味料について解

Sheage

業務スーパーマニアの舞さんに、業務スーパーで見つけたダイエットにぴったりな天然の甘味料を教えてもらいました。その活用法についても紹介します。

ベビーカレンダー

ダイエット中でも甘いものを食べたいし、料理に砂糖を使いたい。そんなときに嬉しい甘味料「シュガーカットナチュレ」が9月3日（月）に発売されました。医療品や健康食品の製造・販売を行う浅田飴とトレーニングジムRIZAPのコラボ […]

Sheage

やっぱり味覚は正しかったようです。2月20日放送のTV東京系列「ありえへん∞世界」で工場見学で衝撃の企業秘密が明らかになりました。

パピマミ

2016年3月にはイギリスで砂糖税の導入が決定されたり、ドキュメンタリー映画『あまくない砂糖の話』が公開されるなど、今では砂糖で検索をかけると“危険”“中毒”と穏やかではないワードが次々と出てきます。何となくカラダに悪そ…

Woman Wellness Online

SIGN

マスカラ、アイラッシュ、そしてプロテイン等々…誰にでもビューティに関する独自のこだわりアイテムがあるもの。そこで今回は、そんなこだわり心をくすぐる秀逸アイテムたちをピックアップ！一度試したら、やみつきになるかも。

Yoga Journal Online

２０２４年４月２２日現在、関東地方では桜の満開の時期が終わり、行楽シーズンを迎えています。…

grape

発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。お店では通年生麹を販売し、併設カフェでは自慢の発酵料理が食べられます。

キョウトピ

中国では昔から、｢食は万病を治す(防ぐ)｣といわれています｡今の時代、多くの人が口にしているコンビニ弁当や不自然なほどおいしそうな色合いの食べ物などには､防腐剤や発色剤、甘味料がふんだんに使われています｡すぐに手に入り、長く保つように作られた食料品は、便利な分､私たちの健康が犠牲になっているということを忘れてはなりません。

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4月23日(火)に松本駅前 丸善書店の1階に「Why＿? 松本」がオープンする。信州の生産者はもちろん、全国から選りすぐりの滋味あふれる食材を使用した美味しいメニューを届ける。 食材豊かな地域でもあり、歴史と文化の都市でもあり、山岳文化の拠点としてなど多彩な顔を持つ松本に拠点を置くことで、「why_?」が目指す心も身体も健やかな生活を体現する。 素材にこだわるライスプレートやサンドイッチ 提供メニューのライスプレートは、新潟県産特別栽培米コシヒカリ玄米を使用し、農家から仕入れる野菜をふんだんに味わえるヴィーガンの食事メニュー。季節野菜のグリルに素材が際立つ野菜デリとソイミートなど栄養と食べ応え満点の一皿だ。 提供時間は11時～14時だが、時間帯は変更となる可能性がある。「柑橘香るソイミートそぼろごはん(ヴィーガン)」や「5種のスパイス香る味噌ソイキーマカレー(ヴィーガン)」などを提供する。 サンドイッチ＆パニーニは、野菜のパルプ(ジュースの製造後の残渣)を練りこんだ自家製パンに、素材が際立つこだわりデリを盛り沢山に挟んだサンドイッチ。お好みで焼き上げてパニーニとしても楽しめる。 「ビーツソイミートと豆腐のバジルサンド(ヴィーガン)」のほか、動物性の素材を使用している「小松菜とごとうもみじ卵の豆乳マヨサラダサンド」や「有機にんじんと桃の木チップスモークベーコンのカスクート」を提供する。 新感覚スイーツのパンケーキや栄養豊富なスムージー 国産米粉ミズホチカラと地元の豆腐を使用した、グルテンフリー・ヴィーガンパンケーキ。オーツとどんぐりの2種類のパンケーキ生地を旬のフルーツソースと、ヘルシーで軽やかな新感覚スイーツの豆腐クリームを添えて提供する。 提供時間は14時～18時30分だが、時間帯は変更となる可能性がある。「あづみ野菓子工房彩香農園のブルーベリー スイーツパンケーキプレート」や「茨城県 hikofarmのいちご スイーツパンケーキプレート」を提供する。 1杯から気軽に利用できる、旬の野菜と果物の美味しさと栄養を手軽に楽しめるスムージー。農家から仕入れる素材や地元の素材などをオリジナルブレンドで掛け合わせ、砂糖などの甘味料は一切使わずに仕上げている。 「季節限定いちごカカオ」や「季節限定シトラスベリー」、「オーツバナナ」、「シトラスグリーン」、「ビーツアップル」、「アウェイク」などを提供する。 長野県出身クリエイターによるライブペインティングも また、ライブペインティングが5月13日(月)と14日(火)に予定。ライブペインティングを行う渡辺明日香氏は、長野県北安曇郡出身、東京在住。 グラフィックデザイナー、アートディレクター、イラストレーター。 幾何学的で抽象的な構成、鮮やかなカラーパレットを使用した表現を得意とし、 グラフィックデザインを主軸にした幅広いプロジェクトに携わっている。上の写真は同氏の作品事例だ。 ヴィーガンフードが気になる人は、松本駅前の「Why＿? 松本」をチェックしてみては。 ■Why＿? 松本 住所：長野県松本市深志1丁目3-11 コングロ M1階 営業時間：10時～19時(L.O.18時半) 定休日：無休、元旦は休業 公式Instagram：https://www.instagram.com/why_matsumoto (佐藤 ひより)

ストレートプレス

業務スーパーで買えるお酒コレクション、ストロング系チューハイだと『直球勝負 ストロングドライ』がけっこう手頃なのでピックアップ！ ウォッカベースにドライジンを加えた、オーソドックスな缶入りチューハイ。甘さのない無骨なさっ...

mitok

業務スーパーには割るだけで作れる『業務用コーラサワーの素』がラインナップされてるんです（しかも2リットル）。 レモンサワーの素ならよくありますけど、希釈用のコーラサワーベースは珍しいですよね。肝心のお味はコーラらしい香り...

mitok

乳化剤・膨張剤を一切使用せず、本場ドイツの基本に倣って、職人が手作りで焼き上げる手法にこだわった老舗のバームクーヘン専門店「ヴィヨン」が工場併設のお店を二子玉川にオープン。最高の素材を使って作る、しっとりとした味わいの、水を飲まなくても食べられる「水なしバウムクーヘン」は幅広い世代に人気です。気になるお店の中を覗いてみました♪

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