ココナッツオイルにココナッツバター。“ココナッツ”とついていると、つい手にとってみたくなりますよね。特に今の時期は夏に向けてダイエット願望が強まる時期。近頃は、ココナッツシュガーが女子から人気を集めているそう。そこで今回は、ココナッツシュガーの効能についてご紹介してまいります。

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外の席に座ってのんびり空を眺めながらランチやお茶いただくのにぴったりの季節。今回はテラス席のある都内のカフェ7店をご紹介します。日差しや風を感じながら味わうと、いつもよりおいしく食べられそうですね。

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「ウォーターソテー」とは、その名前の通り油を使わない“水のソテー”のこと。野菜の甘みをぐっと引き出せるので、調味料が少なくて済み、ヘルシーなだけでなく野菜本来の美味しさを堪能できます。

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三輪自転車に焼きたてのスイーツを積み、鎌倉の街を転々としながら販売していた人気のケーキ屋さん。最近見かけないと思ったら、路面店ができていました。「POMPON CAKES BLVD.（ポンポンケークス・ブールヴァード）」はカフェ併設のお店です。

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「ソラZENON」は、広々としたテラス席から吉祥寺の街並みや井の頭公園を一望できる絶景カフェ＆バーです。 清々しい青空の下で、新鮮野菜や薬膳などを使ったヘルシーメニューが楽しめます。吉祥寺一のパノラマビューを眺めながら食べられる“体にやさしいお料理”とは、どんなものでしょうか？

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江戸時代から続くおせんべい屋さんとして知られる「大江戸菓子匠 銀座 松崎煎餅」。創業1804年の老舗が、松陰神社前の商店街にカジュアルなカフェをオープンしました。目指すは「街のせんべいスタンド」。数量限定のランチや甘味も見逃せません。

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