もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりセブン-イレブン ザクもち食感 マンゴークリームシュ…

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皆さんはクレーム対応をしたことはありますか？ 今回は「理不尽なクレームをつけるお客のエピソード」とその感想を紹介します。

lamire

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒にランチを作って食べるという活動をしています。活動と言っても、それは声だけでコミュニケーションするSNSアプリでのイベント。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで実際にどのように出来上がったのかを紹介しています。

イエモネ

夫との食の好みの違いに悩んだ経験はありませんか？ 今回は「夕飯に必ず好物を食べる夫」のエピソードと

愛カツ

皆さんはクレーム対応をしたことはありますか？今回は「理不尽なクレームをつけるお客の話」を紹介します。

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皆さんは、クレーム対応に困ったことはありますか？ 今回は「間違ってクレームをつける男性客」を紹介します！

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皆さんは、仕事中にトラブルが起きたことはありますか？ 今回は「返品を要求してきた客の意外な正体」を

CoordiSnap

大好物の料理が食卓に並ぶと嬉しいですよね。 しかし毎日同じものを食べたいという人は少数派ではないで

愛カツ

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！ マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト：まひろ＠

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皆さんは夫婦関係の悩みはありますか？ 今回は、わがままな夫を持つ女性のエピソードを紹介します！

愛カツ

みずみずしい甘みが特徴の新玉ねぎですが、その味わいが苦手だったというぐっちさん。ところが最近ようやくおいしさに気付いたそう。とくにレンジで加熱した新玉ねぎがお気に入りで、今回の『ぐっちのおさけじかん』では白ワインに合う2種類のソースレシピとともにご紹介いただきました！簡単でおいしく、そしてヘルシーなうれしいレシピです。

おうちごはん

買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか？ 今回は「スーパーの玉ねぎが…」を

CoordiSnap

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりセブン-イレブン 蒸し鶏と胡麻のさっぱり春雨サラダも…

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お店で働いていると、ごく稀に非常識な客と遭遇してしまうことも…。そこで今回は実際に募集した体験談をもとにした漫画「クレーム対応」を紹介します！

lamire

春になると、店先でよく見かけるようになる新玉ねぎ。普通の玉ねぎよりも、みずみずしく、辛みが少なくて甘いのが特徴です。スライスして生で食べても美味しく、加熱すると甘さが増します。そこで今回は、新玉ねぎの魅力を活かしたレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

みずみずしくて軽やかな歯ざわりは、何度もつくりたくなる美味しさです。衣は小麦粉と水を合わせた「バッター液」にくぐらせてからパン粉をつけるとサクサクの仕上がりに。塩味をつくる塩、醤油、味噌の3つを軸に、余分な調味料を省いた「これで決まり」の引き算料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。

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今が旬の新玉ねぎには、硫化アリルの一種であるアリシンが多く含まれています。代謝をアップし、血液をサラサラにしてくれる働きもあるため、痩せ体質になれる効果も期待できます。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、玉ねぎのうれしい働きと、栄養素を効率よく摂取できる新玉ねぎの食べ方をご紹介します。■スイーツ好きの方にはとてもおすすめです玉ねぎには、アリシンという成分が含まれています。アリシンは糖の代謝を促進させるビタミンB1の作用を持続してくれる栄養素。よってスイーツや、お米やパンといった糖質を多く含む食べ物が好きな方には、ぜひ積極的に摂っていただきたい食材です。■血行がうながされる作用もまたアリシンには、血液の流れを正常に保つ働きもあります。血流がよくなれば、冷えもやわらぎ、むくみの予防と改善につながるほか、代謝が上がって痩せ体質にも。■新玉ねぎは、水にさらさないのがポイントこのアリシンは熱に弱いため、効率的に摂るためには加熱をせずに生で食べることがおすすめです。そして水にさらさないのもポイント。アリシンは水溶性なので、水にさらすと栄養成分が流れ出てしまうからです。新玉ねぎは水分が多く、辛みも少ないため、水にさらさなくても美味しくいただけます。■ダイエットに◎！新玉ねぎの効果的なおすすめレシピ(1)新玉ねぎドレッシングサラダに使うのはもちろん、ビタミンB1が豊富な豚肉のソテーや蒸しものに添えるのもおすすめです。材料（作りやすい分量）新玉ねぎ　1/2個プレーンヨーグルト　200gオリーブオイル　大さじ1マヨネーズ　小さじ1塩、こしょう　適宜作り方（1）新玉ねぎはスライスしておきます。（2）ボウルに（1）を入れ、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせれば完成です。(2)新玉ねぎのピクルスサラダ感覚でたくさんいただけるピクルスです。常備菜にも向きます。材料（作りやすい分量）新玉ねぎ　1個セロリ　1本にんにく　1かけ酢　大さじ2はちみつ　大さじ1粒マスタード　小さじ1塩　適宜作り方（1）新玉ねぎはスライスし、セロリは細切りに、にんにくはみじん切りにしておきます。（2）ボウルに（1）を入れ、酢、はちみつ、粒マスタード、塩を加えてよく混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で味をなじませれば完成です。(3)新玉ねぎとツナのサラダツナ缶はまぐろより、ビタミンB1を含むかつおを使用しているものを選ぶといいでしょう。材料（2人分）新玉ねぎ　1個ツナ缶（油漬け）　1缶オリーブオイル　大さじ1酢　小さじ1白だし　小さじ1こしょう　少々作り方（1）新玉ねぎはスライスしておきます。（2）オリーブオイル、酢、白だし、こしょうをよく混ぜ合わせておきます。（3）ボウルに（1）と油を切ったツナを入れ、2を加えて和えれば完成です。みずみずしい新玉ねぎは、薬味としても箸休めとしても、幅広く活用できる使い勝手のよい野菜です。旬の玉ねぎが持つ栄養素を余さず取り入れて、イキイキとした巡りのよい美ボディを育てていきましょう！（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

新玉ねぎは収穫後すぐに出荷するため、皮が薄く、実の水分が多くてやわらかいという特徴があります。そんなみずみずしい新玉ねぎを使ったレシピを4つご紹介します！

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