・キリチーズは常温に戻しておく作り方1．ボウルに牧場の朝とキリチーズを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる2．牧場の朝のカップ…

暮らしニスタ

贅沢＆おしゃれなキャンプ体験が気軽にできるグランピング。日光・中禅寺湖や那須高原には、大自然に囲まれて絶景や温泉が楽しめる個性的なグランピング施設が続々オープンしています。ラグジュアリーなだけじゃない、オンリーワンの魅力をもつ最旬スポットをご紹介します。

るるぶ＆more.

2024年4月のさそり座（蠍座）の運勢は？ 仕事や金運、人間関係、恋愛はどうなるのか、占術研究家・心理テストクリエーター章月綾乃による星占いをお届けします。

All About

LDHのダンススクール「EXPG STUDIO」の精鋭7名が集まったグローバルボーイズグループ・PSYCHIC FEVER。今回は“1番お気に入りの〇〇”をテーマに、好きなファッションからよく見ているエンタメ作品まで、メンバーについてさらに詳しく知ることが出来る質問に答えていただきました。

JJnet

ヒツジを追いかけて小屋へと返したり、はぐれたりしないようにする『牧羊犬』は古くから知られていますが、ご紹介する動画には、なんとヒツジの方が犬を追いかけている様子が！？ 少し不思議で微笑ましい、ヒツジと犬の追いかけっこの様子をとらえた映像をご…

FUNDO

しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」では、創業40周年を記念し、4月1日(月)～6月30日(日)の期間、40周年記念特別メニュー「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」を、六本木店をはじめとする7店舗にて特別価格で提供する。 高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ禅」 [caption id="attachment_1103098" align="aligncenter" width="600"]創業時のしゃぶ禅六本木店内観[/caption] 1980年代はじめ、当時レストランやバー、ディスコ「マハラジャ」などの飲食店を運営していた創業者が、事業の一環として六本木に開業したのが、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅」だ。 当時メジャーではなかったしゃぶしゃぶの食べ放題を導入し、高級和牛をリーズナブルな価格で店の看板メニューとして打ち出したところ好評を博し、現在では日本だけでなく外国の人も多く来店するという。 「しゃぶ禅」にとって欠かせないのが、吟味した十数種類もの素材で作る、非加熱、無添加、化学調味料不使用の自家製「生のたれ」。肉・野菜の味を引き立てる「たれ」は、鮮度が落ちやすいため、独自の製法により、毎日使用する分のみ店舗で仕込み、提供している。 風味豊かでコク深い味わいの胡麻だれと、柑橘の爽やかさを昆布と鰹出汁でまろやかに仕上げたポン酢、そして特製出汁だれが、肉・野菜の旨味を一層引き立て、美味しくしゃぶしゃぶを味わえる。 A5ランク「阿波牛」の食べ放題を特別価格で 「しゃぶ禅」では、六本木店・渋谷店・銀座クレストン店・四谷店・神楽坂店・川崎店・梅田店にて、40周年記念特別メニュー「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」通常価格16,500円を、特別価格の11,000円(税込)で提供する。 とくしま三ツ星ビーフとは、令和元年から始まった徳島県の新しい牛肉認定制度。「安全・安心」な徳島県の牧場で育った、A4またはB4等級・BMS5以上で、28カ月齢以上の黒毛和牛というのが、とくしま三ツ星ビーフ黒毛和牛部門の厳しい認定基準だ。 今回「しゃぶ禅」では、とくしま三ツ星ビーフの認定基準を通過した、A5ランクの徳島県産銘柄牛・阿波牛を用意する。 阿波牛は、柔らかく、しっとりとしたきめの細かい肉質と、適度な弾力があるのが特長。赤身と脂が霜降り状に入るため、口に入れると肉のまろやかな甘みを感じ、とろけるような食感を楽しめる。 阿波牛のほか、柔らかく旨味があり、舌触りがなめらかな黒毛和牛赤身肉、脂肪質・肉質に優れ、淡泊ながら脂身の甘みを感じるトップブランドの国産豚も用意。日本各地の農家から厳選し、毎日20種類以上仕入れている国産野菜の盛り合わせ、きしめん、餅またはご飯も食べ放題だ。 なお、阿波牛がなくなり次第、他の銘柄牛に変更する場合がある。 「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛食べ放題」の背景 「しゃぶ禅」では、店舗が神楽坂にあることから、神楽坂祭りの「阿波踊り」を機に、阿波踊りの本拠地・徳島県とのコラボレーションが実現。とくしま三ツ星ビーフのほか、徳島県産のブランド鶏・阿波尾鶏(あわおどり)や、すだちといった、徳島県の食材が食べられるフェアを2020年に開催したことがある。 提供した徳島県産食材の中でも、特にとくしま三ツ星ビーフは多くの人から好評を得たそう。「また食べたい！」との要望の声も多くあったことから、創業40周年記念に伴い、とくしま三ツ星ビーフを再び提供することにしたという。 A5ランク「とくしま三ツ星ビーフ・阿波牛」を、特別価格の食べ放題で楽しんでみては。 ■しゃぶ禅40周年記念特別メニュー概要 期間：4月1日(月)～6月30日(日)予定 ※なくなり次第終了 価格：16,500円→特別価格11,000円(税込) 内容：徳島産阿波牛・黒毛和牛赤身肉・国産豚・国産野菜盛合せ、きしめん・餅またはご飯の食べ放題 ※2時間制(L.O.30分前) しゃぶ禅公式サイト：https://www.shabuzen.jp/ (Higuchi)

ストレートプレス

「日本だけでも、野生する植物（維管束植物）の数は8千種を超す。世界、つまり地球上には、およそ27万種の植物が生息しているのだ。」これだけ多くの植物と共に我々は生活している。彼らはどうやって生き、いのちを繋いでいるのだろうか。

ダ・ヴィンチWeb

大きな体ながら温厚な性格をしている事で知られるグレートピレニーズ。 そんなグレートピレニーズのことを慕っているのは・・・まさかのカンガルーでした！！ ふたりの仲の良さが伝わってくる様子にほっこりします。 カンガルーはグレートピレニーズが大好…

FUNDO

新潟県佐渡市にある「関岬オートキャンプ場」がリニューアル。キャンプ・サウナ・クラフトビールを楽しめる新拠点「ist – Sado」として、2024年春にオープ…

GARVY PLUS

3月5日(火)～7日(木)の期間に行われた国際チーズコンテスト「World Championship Cheese Contest 2024(WCCC2024)」にて、チームJAPANは「長万部ラクレット」のTOP20選出をはじめ、金メダル3、銀メダル2、銅メダル1の合計6つのメダルを獲得した。 34品の国産ナチュラルチーズを出品 WCCC2024は、アメリカの酪農地帯でもあるウィスコンシン州のマディソンにて、1957年から隔年で行われている世界的にも最大級のチーズコンテスト。同大会へ日本のチーズを出品するにあたり、国の支援を得て国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会を設置しチームJAPANで出品に臨んだ。 今大会では世界25カ国から3,302品が出品。日本からは28工房34品の国産ナチュラルチーズを出品し、TOP20をはじめ、金メダル3、銀メダル2、銅メダル1を獲得。2022年の前回大会の金3、銀1を大きく上回り大躍進した。 3品が金メダルを獲得 金メダルを受賞し、世界TOP20に選出されたのは、北海道・長万部町の川瀬チーズ工房が手がける「長万部ラクレット」。牧場の新鮮なホルスタイン種とブラウンスイス種の原料乳で生産。良質な土や草で、健康な乳牛を飼養する事に心がけており、成分無調整の生乳を使用して作り、２カ月以上熟成させている。 岩手県の葛巻町畜産開発公社・くずまき高原牧場が手がける「プチ・カチョカヴァロ」。ひょうたんの様な形で、内容量は70ｇと小さくして食べきれる大きさに。一つずつ手作りで製造しており、外側は硬く熟成し内側に行くほど柔らかい食感でコクのあるミルキーな味わい。 埼玉県・加藤牧場バッフィの「加藤牧場濃厚カマンベール」は、乳牛共進会や生乳品質共励会において常にトップクラスの成績をおさめる自社牧場の生乳を使用。エサや健康管理に気を配った牛の良質な乳を余すことなく伝えられるようチーズを製造。生乳にクリームを加えて、食べやすくクリーミーに仕上げている。 銀メダル二つと銅メダル一つを受賞 銅メダルを受賞した神奈川県・タカナシ乳業の「ブリーズ・ドゥ・メール カマンベール250 g」は、北海道で育ったノルマンド牛とホルスタイン牛のミルクを使用。フランスの伝統的な製法“MOULE A LA LOUCHE(ムール・ア・ラ・ルーシュ)”によって、一つひとつ丁寧な手仕事で作られている。 同じく銅メダルを受賞した広島県・チーズ工房乳ぃーずの物語。の「雪子」は、広島・庄原に降る雪をイメージした、雪のように白く見た目も美しいチーズ。舌触りは滑らかで、酵母の香りを感じられ、塩分は控えめでマイルドで優しい風味。 銅メダルを受賞した千葉県・高秀牧場チーズ工房の「さけるミルク(たまり醤油)」は、自社牧場の牛乳から作ったストリングチーズを、日本独特の調味料であるたまり醤油に漬け込み、豊かな風味を作り出している。 このほかの出品チーズは、チーズプロフェッショナル協会の公式サイトにてチェックしてみて。 WCCC2024の受賞品をはじめ、日本各地でつくられている国産のチーズを味わってみては。 チーズプロフェッショナル協会公式サイト：https://www.cheese-professional.com (山本えり)

ストレートプレス

こちらは海外で撮影された映像です。 牧場に住んでいる猫さん、 最近子猫を出産して ミルクをあげたり、子育てに大忙し！ さっそくミルクをあげている様子を見てみると お腹に集まっているのは ミルクを飲んでいる子猫たちとアヒル […]

ねこのこと。

島国「日本」。2023年に国土地理院が維持管理する電子国土基本図を用いて島を一定条件下で数えたところ、日本には1万4,125もの島々があることがわかりました。これは36年ぶりの数え直しであり、これまで公表されていた島数の倍になったそうです。今回は、そんな日本の島の大きさ（面積）ランキングTOP10をご紹介！ なお、北海道・本州・四国・九州・沖縄を除き、パスポートなしで観光に行ける島を対象としています。

TABIZINE

スピリチュアリストの江原啓之がパーソナリティをつとめ、番組パートナーの奥迫協子とお送りするTOKYO FMのラジオ番組「Dr.Recella presents 江原啓之 おと語り」。 3月10日（日）の放送では、リスナーから届いたさまざまな相談に、江原がアドバイスを送りました。

TOKYO FM+

イオンネクストは、3月6日(水)よりオンラインマーケット「Green Beans」で、地域の魅力を発見できるローカルショップ「ふるさとマルシェ」コーナーを新たに公開している。 地域の特色を生かした商品を紹介 イオンネクストは、地域の豊かな魅力を広く知ってもらうため、各エリアのおいしい食材の販売・紹介に取り組んでいる。 「ふるさとマルシェ」では、各地のユニークな商品や特別なアイテムを集め、普段の買い物に加えて地域の特色を活かした商品を紹介し、買いやすく、選びやすい魅力的なコーナーを提供していく。 「ふるさとマルシェ」コーナー概要 「ふるさとマルシェ」コーナーの3月6日(水)公開時の取扱商品数は約300品目で、紹介エリアは、北海道、東北、関東、北信越、東海、近畿、中国・四国、九州・沖縄の商品。 3月6日(水)時点の配送エリアは、東京都は新宿区・渋谷区・千代田区・中央区・品川区・港区・大田区・目黒区・ 世田谷区・江東区・江戸川区。 千葉県は千葉市・船橋市・習志野市・市川市・浦安市・八千代市・四街道市・市原市の五井地区・国分寺台地区・市原地区・ちはら台地区・辰巳台地区。神奈川県は川崎市のみとなっている。 なお、当日配送などの配送日時は、注文が集中した場合や交通事情・天候などのやむを得ない理由により選べない場合がある。 商品を一部紹介！ 「布袋の裏メニューザンギカレー炒飯」は、札幌の人気店「布袋」のまかないから生まれた隠れ人気メニュー「ザンギカレー炒飯」を、家庭で手軽に再現できる商品。税込価格646円。 「佐々長醸造 岩手名産生醤油」は、職人が手作業で時間をかけ、大量のかつお節でダシを取り醤油とブレンドしたもの。機械では表現できない深みのある味が楽しめる。税込価格1,275円。 「千葉県産『一』粗挽きソーセージ プレーン」は、天然の豚腸を使用した超粗挽きのソーセージ。税込価格646円。 北信越の「へぎそば 自慢ののどごし」は、越後の名水「尾神岳大出口泉水」を使用したそば。へぎそばとは、新潟県中越地方で布海苔を使って打たれたそばが、へぎという器に一口ずつ手振りにして盛ってあるそばのこと。税込価格398円。 「角谷文治郎商店 三州三河みりん 700ml」は、まろやかで上品な甘さのみりん。砂糖を要しないほどしっかりとした甘さはあるものの、ベタつくような甘みが舌に残ることはない。税込価格1,122円。 「京都庵 京鴨鍋セット」は、こだわりのダシで京鴨を味わえる旨味溢れる鴨しゃぶ鍋セット。白髪ねぎなどを用意し、セットの鴨肉ローススライス、ももスライスと一緒に楽しもう。税込価格4,083円。 「蒜山ジャージー牛乳パン」は、岡山県にある蒜山高原で育った、ジャージー牛の牛乳を使用したミルク感を感じるパン。税込価格538円。 「らくのうマザーズ阿蘇の雫 牛乳」は、阿蘇ミルク牧場で大切に育てた乳牛から搾った生乳をブレンドし、牧場内でボトル詰めしている。芳醇なミルクの香りと、自然の甘みが感じられるこだわりの牛乳だ。税込価格322円。 この機会に、「Green Beans」の「ふるさとマルシェ」コーナーをチェックしてみては。 「Green Beans」URL：https://greenbeans.com (yukari)

ストレートプレス

那須千本松牧場の主力商品である「千本松牧場牛乳」が、北関東地方のローソン約1,170店舗(栃木、群馬、茨城、新潟、山梨、長野)限定で「大きなツインシュー(チョコクリーム＆千本松牧場牛乳入りホイップ)」に使用され、3月5日(火)より発売されている(※1)。 那須千本松牧場は、生乳生産量本州第1位の栃木県で、持続的可能な循環型酪農に取り組んでいる。 パッケージは千本松牧場のロゴ入り 「千本松牧場」は、100年以上の歴史を持ち、鳥獣保護区に指定された広大で自然豊かな環境の下、「PURE MILK FARM」をコンセプトに、レストラン・売店・ソフトクリーム・アミューズメント・動物とのふれあい・乗馬・温泉や季節のイベントを楽しめる牧場だ。 そんな「千本松牧場」が届ける牛乳は、合乳(※2)ではなく自社の生乳のみを使用し、安心・安全で、さらりとして癖がなく、ほんのり甘い後味、雑味のない味わいが特徴だ。 今回発売される「大きなツインシュー（チョコクリーム＆千本松牧場牛乳入りホイップ)」のパッケージ表面には、ローソンのいつでもおうちがカフェになる「ウチカフェスイーツ」ロゴマークと共に、千本松牧場のロゴがデザインされ、裏面には牧場の概要が紹介されている。価格は、178円(税込)。 循環型酪農と優しい飼育環境 牧場ではサステナビリティへの取り組みとして、土作りから始め、自家製の堆肥を使って牧草やコーンを栽培し、それを牛の飼料としている。この方法は、環境への影響を最小限に抑えると共に、生乳の品質向上にも繋がっている。 北海道並みの飼料自給率を実現し、栄養豊富な牧草を発酵させたものを主食とし、その他の配合飼料も遺伝子組み換えされたものは使用しておらず、安心・安全な生乳を生産している。 さらに広大な森林で、酪農で発生するメタンガス相当量の約3分の2を吸収しているほか、フリーストール牛舎で、自由に歩き回れる環境を提供し、搾乳もストレスを与えずに行い、約500頭の乳牛を育てている。 純度100%の生乳のみを使用 牛乳は、千本松牧場敷地内で育てられた乳牛から得られる、純度100％の生乳のみを使用している。 生乳を「低温長時間殺菌(65℃・30分)」で処理することで、一般的な高温短時間殺菌と比べ、生乳本来の風味(淡い香りと甘味、コク)や栄養を保っている。 また牧場全体が鳥獣保護地域に指定され、ムササビや珍しい野鳥が数多く生息している。牧場内には、たくさんのアカマツが群生しており「とちぎの景観100選」に選出されている。 北関東地方のローソン限定で販売される「千本松牧場牛乳」を使用した大きなツインシューを、この機会に食べてみては。 千本松牧場：https://www.senbonmatsu.com ※1 牧場内店舗での取り扱いはない。 ※2 一般的には、複数の牧場で育てられた乳牛から採れる生乳が混ぜ合わされて商品としての牛乳が店頭へと並べられる。千本松牧場では、千本松牧場敷地内で育てられた乳牛からとれる生乳のみを使用している。 (江崎貴子)

ストレートプレス

このロバ専属のトリマーさんかもしれません。 せっせと枯れ草をはむはむするロバの背中で、せっせと揉み揉みベロベロする甲斐甲斐しい黒猫の様子をご覧いただき、平和な時間を体感ください。

猫ジャーナル

私たちが暮らす地球上には多様な生物が生息しており、新種や珍しい種もまだまだ発見されています。 今回ご紹介するのは、オーストラリアのクイーンズランド州マリーバで発見された不思議な生き物。 コケやシダ植物にしか見えないその姿、とはいえれっきとし…

FUNDO

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒーギンビス まるでケーキなビスケット ティラミス味 袋…

もぐナビニュース