牡蠣
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牡蠣に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば牡蠣の幅広い情報を得ることができます。

海の味を素朴なパンにのせてパクッ 宮城産牡蠣を取り寄せタルティーヌに
パンと小麦を求めて旅するパンラボの池田浩明さん。各地から取り寄せるパンとあれこれを、理想の組み合わせで作るご提案。「東日本大震災で甚大な被害を受けた気仙沼に捧げるサンドウィッチとは?
CREA
新宿「随園別館」の酸菜火鍋には 蟹・牡蠣・海老・豚肉がてんこ盛り!
「鍋は、父親のレシピが一番おいしいので外で食べたことがなかった」という小宮山さん。そんな小宮山さんのお父さんが「ここの鍋はおいしい」と太鼓判を押すのが、隋園別館の「満州風漬け物の和え寄せ鍋」でした。
CREA
芳根京子、幸せそうな笑顔で牡蠣を頬張る姿に注目集まる「かわい過ぎます!」
2018年も「累 -かさね-」や「海月姫」(フジテレビ系)など話題作に多数メインキャストとして出演した女優の芳根京子が、...
ザテレビジョン
お米にもバゲットにも合う、牡蠣と長ネギのクリームカレー。
出始めたばかりの牡蠣と比べ、ぷっくり太った年明けの牡蠣。旬の甘い長ネギと合わせて、クリームカレーにしてみました。煮込む必要がないのですぐに仕上がります。お料理教室でも毎年大人気のレシピです。私自身大好...
madame FIGARO.jp
真牡蠣のシーズン到来!牡蠣づくし食べ放題バイキング開始
いよいよ真牡蠣の旬到来!シーズンインにふさわしく「ゼネラル・オイスターグループ」17店舗にて、牡蠣料理など25品が食べ放題になる「旬到来!オイスターバイキング」を開催する。 生牡蠣・カキフライ・焼き牡蠣・ワイン蒸しなどの牡蠣を使った定番メニューはもちろんのこと、人気牡蠣料理23品を含む25品が食べ放題。「牡蠣と真鯛の磯辺巻き」「牡蠣たっぷりのガーリックトマトリゾット」はバイキングに初登場するメニューだ。 テーブルでオーダー式のバイキングなので、席を立って料理を取りに行く必要がなく、席に座ったままゆったりと食事を楽しむことができる。 「旬到来!オイスターバイキング」は、120分制(90分ラストオーダー)で、価格は4980円、小学生以下は3280円(いずれも税別)。開催期間は12月15日(土)~22日(土)の8日間限定で、時間は17時以降の開催。各店舗1日15名限定となっており、2日前までの電話予約が必要となる。 牡蠣好きにはたまらないオイスターバイキング。満席になる前にぜひ予約を取ろう!
ストレートプレス
炊飯器におまかせ♪ 海のミルク・牡蠣を使った炊き込みご飯3選
豊かな食生活を送るために、旬の食材は欠かせません。これからの時期においしくなる魚介類といえば、やはり“かき”。ぷるるん食...
レタスクラブニュース
牡蠣好き必見! 一年中おいしい牡蠣を堪能できる専門店
大阪・天王寺にある「牡蠣やまと」は、一年を通して良質な牡蠣が食べられる牡蠣料理専門店です。シンプルに牡蠣を味わうだけでなく、オイル煮やお好み焼きなど創作料理も魅力的なお店。牡蠣の美味しさを引き出したメニューと一緒に、豊富にそろえたお酒を楽しめます。
LeTRONC
高山都の【みやれしぴ vol.61】少ない油でカリッと美味しく! 大葉が香る「牡蠣とチーズと大葉の春巻き」
今回は、これからどんどん旨味を増していく、 ”牡蠣” を使ったレシピをご紹介します! チーズとの絶妙な組み合わせを楽しんでみてください♪
GLAM
北海道ゆるっと鉄道旅~花咲線2:厚岸の牡蠣の故郷を車窓から眺めたら、牡蠣のフルコースを堪能!
釧路駅から花咲線に乗車し、一路日本の東端へ。絶景と絶品グルメを楽しむ花咲線の旅、今回は海や湖、湿原を楽しめる車窓と、厚岸...
ウォーカープラス
「グリコ」には牡蠣が使用されている!? “海のミルク”の意外な使い道
“海のミルク”と呼ばれる牡蠣。どのような調理法でも美味しくいただけますが、意外な製品にも使用されているのはご存知でしょう...
レタスクラブニュース
牡蠣の季節がやってきた! 東京で美味しい牡蠣を食べるならここ!Hanako編集部おすすめのオイスターバー3軒
牡蠣が美味しい季節がやってきました!美味しい旬の牡蠣をHanako編集部おすすめの3軒で頂きましょう。女子会の1次会、2次会にもおすすめです!…
Hanako
オイスターバーで味わう生牡蠣×日本酒のペアリング!
生牡蠣にはワイン…と思っている人に試してほしい日本酒が、8月1日(水)より「ゼネラル・オイスター」グループのオイスターバー7店舗にて提供スタート。牡蠣によく合う日本酒ってどんな味? 「IMA (アイ・エム・エー) 牡蠣のための日本酒」は、新潟県新潟市にある「今代司酒造」が3年かけて開発した無添加の純米酒。通常の日本酒よりリンゴ酸を多く含むため、白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいだ。 生牡蠣はもちろん、燻製やボイル、フライの牡蠣や、寿司やお刺身などのシーフードによく合う「IMA 牡蠣のための日本酒」は、白ワインには少ない旨味がしっかりあるのも特長。そのため、牡蠣とお酒、双方の味わいが広がる。 また「IMA 牡蠣のための日本酒」に多く含まれるリンゴ酸は、豊富な牡蠣の栄養分を人の体内に取り込む手助けをしてくれる。さらに鉄分が少ないため、牡蠣の生臭さが抑えられて、牡蠣をおいしく味わえるという。 「IMA 牡蠣のための日本酒」は、300ml:1580円(税別)、720ml:3600円(税別)。販売店舗は「カーブ・ド・オイスター」東京駅八重洲地下街店・「シュリンプ&オイスターハウス」西武池袋店・「フィッシュ&オイスターバー」西武渋谷店・「キンカウーカ」小田急新宿店・「ガンボ&オイスターバー」横浜そごう店/千葉そごう店・「オイスタールーム」梅田ハービスエント店の7店舗限定となる。 生牡蠣×日本酒のペアリングをこの機会にぜひ味わってみて!
ストレートプレス
牡蠣好き集合!カジュアルに牡蠣が楽しめるお店がOPEN
神奈川・川崎に3月20日より、牡蠣を余すことなく楽しめるカジュアルなお店「Oyster Plates(オイスタープレート)」がリニューアルオープンしました。さまざまな料理を保温性に優れたスキレットで提供するこのお店では、牡蠣の美味しさと魅力を心ゆくまで堪能できるでしょう。
LeTRONC
女性も入りやすいおしゃれ空間で“ひとり寿司”!「牡蠣とワイン 立喰い すしまる」
「牡蠣とワイン 立喰い すしまる 梅田阪急サン広場店」は、職人による本格的なにぎりと、カキやワインが立ち食いでカジュアルに楽しめる。回らないのに2貫で108円からと格安なうえ、札を使う注文方法など、おひとりさまのツボを押さえたサービスも好評..
ウォーカープラス
広島が提案!牡蠣を食べて回る「はしご牡蠣」が楽しすぎる【前編】
広島といえば牡蠣! 日本の牡蠣の生産量の約7割を占める広島は、まさに牡蠣王国。 もともと全国的に有名な広島の牡蠣ですが、「もっと牡蠣を楽しんでほしい!」との思いから広島県が勧めている“新しい牡蠣の楽しみ方”をご存知ですか […]
NOSH(ナッシュ)
牡蠣を食べに一駅隣へ!「はしご牡蠣」の楽しみ方【後編】
広島が新しく提案する、広島が日本一の水揚げ量を誇る牡蠣の楽しみ方“はしご牡蠣” 広島駅至近の“エキニシ”エリアのお店を紹介した前編に続き、“はしご牡蠣”の魅力をご紹介。 今回は広島駅からJRで一駅、横川駅にある“横川商店 […]
NOSH(ナッシュ)
ここは大人のための居酒屋。新鮮牡蠣と日本酒で至福のひととき
JR大塚駅から徒歩2分のところにある「麦酒庵」は、約10種のクラフトビールと約200種の日本酒を楽しめるお店です。全国各地から取り寄せた新鮮な牡蠣を食べ比べできるため、大人が通う居酒屋として人気。さまざまなお酒とともに鮮度抜群の牡蠣を楽しめるお店の魅力をご紹介します。
LeTRONC
クリーミーな牡蠣を網焼きで。高架下で楽しむお手頃海鮮BBQ
東京・新橋のJRガード下にある「かき小屋 新橋」は、牡蠣をはじめとする産地直送の海産物をBBQで堪能できるお店。プリプリの甘くクリーミーな牡蠣を、網焼きでいただけます。お店は、飲み物の持ち込みがOKなカジュアルスタイル。新鮮な海の幸を、お手頃価格で楽しみましょう!
LeTRONC
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理