１人用メニュー揃う「牛角」のフードコート専門店、滋賀に初出店

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厳選した黒毛和牛や熟成肉が食べ放題で楽しめる「牛角食べ放題専門店」が、2024年3月28日（木）に兵庫県初となる姫路野里店をオープン。食べ放題コースは小学生未満無料、小学生半額、65歳以上550円引きで楽しめます。 大人 […]

anna

『ミニストップ・今週の新商品情報』2022年8月26日付のプレスリリースをもとに、気になった情報をピックアップ。お芋を使ったオリジナルスイーツ2種が8月26日同時発売も！“やみつキッチン”プレミアム紅芋ソフト　399円沖縄県産の食材にこだわった贅沢なソフトクリ...

おためし新商品ナビ

牛角の春の期間限定メニューは、厚切りのお肉から映えるスイーツまで、見逃せな．．．

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アプリ会員限定！特別価格2月9日の「肉の日」に向けて、牛角では、赤字覚悟の最．．．

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普段の生活でよく使う言葉なのに、実は間違って読んでいた！そんな漢字、意外と多いですよね。今回は、大人でも間違えてしまいがちな常識漢字クイズをご紹介。就活や社会人生活で恥をかかないように、今一度確かめておきましょう！

Ray

おやつカンパニーの、まるでお肉のような見た目が楽しいミートフレーバースナック菓子「お肉派スナック」。お肉の美味しそうな脂身部分の見た目までも表現したユニークさが特徴の商品だ。 そんな「お肉派スナック」と、人気焼肉チェーン店「牛角」とのコラボが再び実現！「お肉派スナック(牛角監修 旨だれカルビ味)」と「お肉派スナック(牛角監修 黒胡椒だれ味)」が、7月5日(月)より全国にて発売中なので紹介したい。 初コラボ商品が再び登場 今回、初コラボが実現した2020年3月発売の「お肉派スナック(牛角監修 旨だれカルビ味)」が再び登場。 まるで焼肉のような見た目のパフ生地をカルビと相性抜群の特製だれで仕上げ、「牛角」で人気の牛カルビ焼肉の味わいを表現している。 新フレーバーが仲間入り また、この度新登場となる「お肉派スナック(牛角監修 黒胡椒だれ味)」は、カリッサクッとした食感のパフ生地を、ニンニクと黒胡椒をきかせた塩だれベースの特製だれで仕上げ、ピリッとパンチのある焼肉の味わいを表現した一品。 いずれの商品も、「牛角」店内のような香ばしい焼肉の香りと、口に入れた瞬間にじゅわ～っと広がる「牛角」の味わいが特徴で、いつでも・どこでも・一人でも「牛角」の雰囲気を楽しむことができる。 子どものおやつや大人のおつまみに 独特な“見た目”と、やみつきになる“濃厚な味わい”の「お肉派スナック」は、「牛角」ファンやお肉好きにはもちろん、子どものおやつや大人のおつまみにもぴったりだ。 販売は、全国のコンビニエンスストア、一般スーパーマーケットなどにて。 外出や外食がしづらい環境下でも手軽に「牛角」気分を楽しめる「お肉派スナック」を手にとってみては。

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テイクアウトやデリバリーを展開する飲食店が増えている今、“今日はどのお店にオーダーしよう”と楽しみに感じている人も多いだろう。 そんな中、「牛角」では外出をしなくても家庭で焼肉を楽しめる「おうちde牛角」のセット販売を開始している。現在、三軒茶屋・用賀・東十条の3店舗にて販売中だ。 プロ直伝レシピ付きで美味しく食べられる 「おうちde牛角」は、レジャーや外食を控える人が多い今、“自宅で牛角の焼肉を楽しんでもらいたい”という思いからスタートした企画。「牛角バラエティー盛り」と「特選4種盛り」の2種類を用意している。 「牛角バラエティー盛り」＜2～3人前 並 (約340g)＞2100円(税込)、＜4～5人前 大 (約510g)＞3000円(税込)は、厚切りカルビ・ロース・ハラミ・とんタン・テジカルビ(豚)・ピートロの定番6種セット。いろいろな味を楽しみたい人にオススメだ。 「特選4種盛り」＜1～2人前 (約165g)＞2200円(税込)は、黒毛和牛カルビ・牛タン・上ロース・上ハラミの特選肉のセット。自宅で贅沢な味を楽しめそう！ セットには秘伝のタレと、お肉のプロ直伝のレシピ付き。店舗で提供されるものと同じ味を楽しめるのも嬉しいポイントだ。 自宅で外食気分を味わえる「おうちde牛角」は、家族との時間をより楽しくしてくれそう！この機会にぜひチェックしてみて。

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「牛角」では、9月1日(日)までの期間限定で、ウルグアイ産牛肉を使ったメニュー「牛ヒレ肉のガリバタステーキ」980円(税抜)を販売している。 このメニューで食べられるのは、豪快な厚切りカットのヒレ肉。一般的に低カロリー高タンパク質といわれている赤身肉は、健康志向の人にもおすすめの部位だ。 旨味を強く感じるウルグアイ産のヒレ肉を60日間熟成しているので、やわらかさも抜群！ナイフで切らなくてもそのままがぶりついて食べられる。 厚切りヒレ肉を弱火でじっくり焼いた後に、ガーリックバター醤油を注ぎかけていて、ご飯にガーリックチップ・フライドオニオン・ブラックペッパーをかけた別売りの「スタ★めし」280円(中サイズ・税抜)の上に乗せれば、ボリューム満点の牛ヒレ丼の完成だ。 その他の夏メニューとしては、「牛ヒレ肉の切り落とし」690円(税抜)もおすすめ。よりリーズナブルな価格で牛ヒレ肉が楽しめる。 暑い夏はどうしてもパワーが減退してしまうもの。ちょっと疲れたな、と思ったら、牛角史上最もやわらかいといわれ、ナイフいらずでかぶりつけるウルグアイ産ヒレ肉でスタミナチャージしておこう。

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兵庫初出店の焼肉牛角「食べ放題専門店」、コースは４種類

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【NEXTトレンド酒場】渋谷に誕生！「ライブ感・高揚感・低価格」がテーマのネオ居酒屋

beautyまとめ

東京・横浜・福岡で料理教室を展開するシェフクリエイトは、フレンチレストラン兼研修店舗「Schola(スカラ)」を12月8日(金)、東京・中目黒にオープンする。 料理学校が長年培ってきた知識と技術を結集した「フレンチレストラン」と、実践形式で料理人を育成する「教育機関」という2つの機能を兼ね備えた、まったく新しい事業モデルに基づく店舗だ。 洗練されたモダンフレンチコースを提供 「フレンチレストラン」としては、都内フレンチレストランにて修業を積んだ料理長・日吉瑞己氏と、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」において2022年ブロンズエッグを受賞した若き料理人・辻岡靖明氏が、オリジナリティ溢れる洗練されたカウンタースタイルのモダンフレンチを提供する。 ワインサービス監修を担当するのは、ベージュアラン・デュカス東京を始め、数々の有名レストランでシェフソムリエ、マネージャーを歴任してきた常盤努氏。コース料理に合わせた至高のマリアージュを提案する。 店内は、樹齢400年の楠から切り出した一枚板のカウンターや、国産の欅を使った椅子など、天然木の美しい質感にこだわったシックなインテリアが配置される。 コースの料金は、ディナーコース9,900円(税・サ込)、ワインペアリング6,600円(税・サ込)だ。 「飲食店独立開業コース」でセカンドキャリアを支援 研修店舗としては、料理長らが講師となり、セカンドキャリアとして飲食店を開業したい社会人に、成功に必要なスキルを教授する研修プログラム「飲食店独立開業コース」を開講。受講日は週1回からOKなので、社会人が仕事を続けながら無理なく学ぶことが可能だ。 「飲食店独立開業コース」は、食材の仕入から火入れ、盛り付け、衛生管理に至る「店舗型オペレーション研修」、独立後に必要な競争力のある「メニュー開発」、基本的な経営知識を自身のビジネスモデルに当てはめて事業計画書を作り上げる「経営研修」の3つの柱で構成。 「スタジエ」と呼ばれる研修生は、プロの講師のサポートをしながら実践経験を重ね、1年をかけて飲食店の成功に必要な知識とスキルを習得できる。 「調理サービスプログラム」講師は、日吉瑞己氏、 「メニュー開発」監修は、辻岡靖明氏、 「ワインサービス」監修は、常磐努氏、 「経営プログラム」講師は、「牛角」「土間土間」などをフランチャイズ展開するレインズインターナショナルを経て寶田堂代表取締役となった関喬史氏が担う。 料理学校を起点に広がる生産者ネットワーク 料理学校「シェフクリエイト」は、料理知識を科学的根拠に基づいて体系化することで、「10年かかるプロの料理技術を4ヵ月で習得する」をコンセプトとしており、2014年の創設から約10年にわたり、300名を超える卒業生を輩出してきた。 料理学校の卒業生・在校生には、料理人の他、数々の生産者も含まれ、そのネットワークは日本各地に広がっている。 例えば、埼玉県秩父郡横瀬町(よこぜまち)にてジビエの狩猟、解体、熟成を一貫して行う吉田隼介氏の販売する鹿肉は、多くのシェフが絶賛する逸品。顔の見える生産者から直接買い付けることで、安全で新鮮、高品質な食材を提供することが可能だ。 2つの機能を持つ「Schola」で、季節の美味を揃えた繊細で彩り豊かなフレンチコースを味わってみては。 ■「Schola」 住所：東京都目黒区青葉台1-25-10 バウ青葉台2階 営業時間：19:00～21:30 (19:00一斉スタート) 定休日：月曜日 席数：14席(カウンター10席、テーブル4席) 料金：ディナーコース9,900円(税・サ込)、ワインペアリング6,600円(税・サ込) ホームページ：https://schola.chefcreate.jp Instagram：https://www.instagram.com/schola_chefcreate/ (Higuchi)

ストレートプレス

俳優の橋本環奈さんが、2023年10月20日（金）に「牛角韓国フェア&新CM発表会」に出席しました。

LASISA

日本一高い山は「富士山」、日本一大きな湖は「琵琶湖」、日本一高いタワーは「東京スカイツリー」など、有名な日本一はいろいろありますが、あまり知られていない、ちょっと意外な日本一を紹介するシリーズ「実はこれが日本一」。今回は、日本一古い駅舎を紹介します。

TABIZINE

今回は秋に食べたいお月見メニューをどーん！とまとめてご紹介します！コメダ珈琲店、モスバーガー、牛角などなど、お月見メニューの定番、卵を使った料理をはじめ、美味しそうなメニューが勢揃い！今の時季しか食べられない限定メニューばかりなので、気になるメニューが見つかったらお早めにお店へGO！

michill

【毎週火曜配信】毎週気になるコンビニの新商品。今回は、ミニストップで8月23日（火）から新発売のおすすめスイーツ＆グルメをピックアップ。今週のミニストップは人気焼き肉店「牛角」のコラボ商品に注目！　牛角の本物の味を楽しめる「牛角ユッケジャンスープ」や牛角監修のおにぎり「手巻 牛角旨辛ビビンバ」など、一度は食べてみたい商品が目白押しです。ピスタチオプリンや抹茶スイーツなどもラインナップしていますよ♪

イエモネ

焼肉チェーン「牛角」の秋葉原電気街口店（東京）は2022年5月6日現在、休業中だ。実は一度閉店を告知したのだが、その後休業に転じた。

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