横浜の中華街や新大久保のコリアンタウン以外にも、日本には外国人の集まる街がたくさんあります。ネパール、ベトナム、タイ、ミャンマーなどなど、海外に行ったような気分になれる外国人街を、外国人コミュニティの取材を続けているライターの室橋裕和が案内します。第6回は、バングラデシュの人たちが集まる東京都北区十条です。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどん日清食品 ゆでるからうまい！ 日清のどん兵衛 もっちり太…

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春になると、店先でよく見かけるようになる新玉ねぎ。普通の玉ねぎよりも、みずみずしく、辛みが少なくて甘いのが特徴です。スライスして生で食べても美味しく、加熱すると甘さが増します。そこで今回は、新玉ねぎの魅力を活かしたレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

セブン-イレブンでは、京都の老舗米店「八代目儀兵衛」監修のコラボおにぎりを2023年3月21日から発売中...

リビングWeb

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べ．．．

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そろそろ暖かくなってきて薄着の季節に向けてダイエットもスタート！　ヘルシーな食生活を心がけたいけれど、近年の物価高もありお金はそこまでかけられないという人も多いのではないでしょうか。今回は、コスパのいい食材でダイエットできる秘訣を、1万人以上の食事指導や数々の健康的なダイエットサポートをした経験をもつ、管理栄養士で 「大人のダイエット研究所」代表理事の岸村康代さんに教えてもらいました。

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日本中の注目を集めて2022年4月にオープンした【OMO7大阪（おも）by 星野リゾート】。コースディナーでは世界の最先端と言われるフレンチの調理技法ヌーヴェルキュイジーヌと“食い倒れの街”と呼ばれるなにわの伝統料理が融合。その画期的で創造性豊かなディナーは、いよいよ2023年4月6日（木）まで。…

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主人公のゆうこは、夫のまさしと結婚して2年目。子どももいて共働きをしています。子どもも小さく、仕事と家事で手一杯のゆうこがポロッと言った一言が原因で夫が逆ギレ。そんなモラハラ夫に共感する読者の声をご紹介！

ウーマンエキサイト

今冬、「寛閑観(かんかんかん)」の屋号のもと、「近江牛」を看板に精肉店を開業した「もりしま」は、幻の美食倶楽部を現代に復活させることを目指し、3月6日(月)～4月20日(木)の期間、CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施中だ。 伝説的美食会の世界観を現代に もりしまの代表・森嶋篤雄氏は、竹中久次と森嶋留蔵兄弟を先祖にもつ。その近江牛とのかかわりの中から誕生した「春岱寮(しゅんたいりょう)」は、大正から昭和の初頭に東京・麻布にあった伝説的な美食会として、北大路魯山人のライバルと目されるほどの存在だった。 この度、同美食会から刊行されていた会員向けの月刊誌「寛閑観」の名を受け継ぐことで、もりしまは往古かれらが展開した近江牛肉料理による新進気鋭の世界観を現代にアレンジして展開しようと強く思い描いている。 リターンは「オリジナルローストビーフ」など このような背景で開始したクラウドファンディングでは、すでに目標を達成した。 リターンに用意したのは、2種類の「オリジナルローストビーフ」など。美味しい牛肉の販売はもちろんのこと、さまざまなデリカ商品の開発を進める「寛閑観」精肉店の新商品だ。 和ハーブで仕上げた「オリジナルローストビーフ」は、月桃、ハマゴウ、ヤブニッケイ、伊吹山に多く自生するイブキジャコウソウ、ウイキョウなどを、和ハーブインストラクターのアドバイスを受け、香りと効能に気を配りながら調合した。美容の効果も期待できる一品になっている。 この機会に、「寛閑観」精肉店が届ける「近江牛」の奥深い味を味わってみては。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/ プロジェクト名：「寛閑観(かんかんかん)」発、「近江牛」の奥深い味と未来をもっと広めたい！ (Higuchi)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタブルボン フェットチーネゼリー イタリアングレープ カッ…

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家庭の食卓にも韓国ブームの波が到来していますが、【カルディ】でも「本格韓国フード」は大人気！ どれも美味しい名品揃いで、中には一時期入手困難の商品もあったようです。今回は、あまりの美味しさに売り切れも納得なカルディの「本格韓国フード」をご紹介します。

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週末は、牛肉を贅沢につかった料理をつくってみませんか？しっかりと旨味を感じ、食べ応えも抜群な牛肉レシピを4品ご紹介します。

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横浜の中華街や新大久保のコリアンタウン以外にも、日本には外国人の集まる街がたくさんあります。ネパール、ベトナム、タイ、ミャンマーなどなど、海外に行ったような気分になれる外国人街を、外国人コミュニティの取材を続けているライターの室橋裕和が案内します。第5回は、南米と沖縄の人たちが集まる神奈川県横浜市鶴見です。

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年中美味しく食べられる、じゃがいも。毎日使いたくなるレシピを39選紹介します。定番、じゃがいもだけ、おつまみ、電子レンジで10分のレシピがズラリ。レパートリーを増やしましょう！

Eレシピ

3月21日(火)オープンの「焼肉食堂 やまと 小牧店」は、気軽に焼肉定食が楽しめる焼肉食堂だ。焼肉定食が1,078円(税込)から楽しめる。 一人専用ロースターがついた席から4名テーブル、6名テーブルなどのグループ利用できるテーブル席も用意されているので、様々なシチュエーションで利用できる。 一人専用ロースターも完備で一人焼肉を楽しめる 「焼肉食堂 やまと 小牧店」は、こだわり抜いた牛肉を店内手切りで提供している。 焼肉定食に加え、単品でも肉が注文可能。自分の好きな肉を選んで、リーズナブルな価格で味わえる。 誰にも気を遣わない、一人専用ロースターを完備。周りを気にせず、自分のペースで一人焼肉を堪能できる。 4名テーブルや6名テーブルなど、様々な座席を展開。 気軽に焼肉を楽しみたい人にも、みんなでワイワイ焼肉を楽しみたい人にも楽しめる店内だ。 肉・タレ・米にこだわった焼肉定食を提供 肉の美味しさは「鮮度」と「カット」。 店主自らが目利きした新鮮な肉を冷凍ではなくチルドで仕入れ、肉の部位ごとに合った一番美味しくなるカット方法で、丁寧に1枚ずつ手切りしている。 肉そのものの美味しさをしっかりと引き出すため、試行錯誤を繰り返す中で生まれたという独自のタレ。 既製品を使うのではなく、厳選した醤油、みりん、砂糖などを独自のブレンドで長時間煮込み、数週間寝かせている自慢の一品だ。 肉との相性にこだわり、粘りを抑え、適度な固さと強い甘味の米。 その時期に合わせたブレンドは、あえて銘柄にこだわることなく、肉を一番美味しく食べることだけにこだわっているそう。 圧倒的人気の「やまと定食」や「3種盛り定食」など 定食メニューは、ごはん大盛り無料、全定食スープ・キムチつき。また、ランチタイムは、ごはん食べ放題だ。 「やまと定食」1,078円(税込)は、牛カルビ、牛バラカルビが味わえる圧倒的人気商品だ。 「やまとハラミ定食」1,408円(税込)は、人気の牛ハラミとバラカルビの組み合わせの商品。 「3種盛り定食」1,518円(税込)は、牛バラカルビ＆ハラミ＆牛ホルモンの人気の3種類が楽しめる人気定食だ。 「焼肉食堂 やまと 小牧店」で美味しい焼肉を手軽に味わおう。 ■焼肉食堂 やまと 小牧店 住所：愛知県小牧市北外山宮ノ腰52−１ 焼肉食堂 やまと公式サイト：https://www.yakinikushokudoyamato.com/ （佐藤 ひより）

ストレートプレス

「答えられるかな…」と、最初は不安気な表情を浮かべていた金田プロ。いざ、質問をぶつけてみると、テンポ良く、すべての質問に誠実に答えてくれました。 昨シーズン11年ぶりの優勝！金田久美子プロの素顔に迫る【前編】 『ダサい自

Regina

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風井村屋 あずきバー ミルク 袋60ml×6もぐナビニュースミ…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんセブン-イレブン 吉田の辛口肉うどん すりだねガラムMA…

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