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21時からでも予約OKな、平日クリスマスを楽しめるレストラン～王道編～。六本木一丁目「エディション・コウジ シモムラ」や、恵比寿「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、パーク ハイアット 東京の「ニューヨークバー」など、ちょっと遅くても入店できるクリスマスディナーにぴったりなお店情報をお届けします。

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アルゼンチンの人々が好んで食べる「チョリパン」は、日本人にとってのおにぎりのような“ソウルフード”。日本で珍しい「チョリパン」の専門店「Mi Choripan（ミ・チョリパン）」を訪ねてみました。

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ロシアの料理定番、ビーフストロガノフを、手軽にそろえられる材料のレシピにアレンジしました。この料理のポイントは、市販のルーやデミグラスソース缶を使わないで作ること。「ルーを使わず、すべて手作りなんだよ」と言えば、必ず驚か ...

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暑さも徐々に和らいできたような、来てないような、そんな日々が続いています。今日は、牛丼を夏仕様にピリ辛アレンジ。まだまだ残暑の厳しいこの季節にぴったりの一品です！

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