作るのも食べるのも楽しめる「松ぼっくりケーキ」数年前から気になっていた「松ぼっくりケーキ」。材料も少なく、作業も簡単、見た目はまるで松ぼっくりで感動！子どもと一緒に作るのも食べるのも楽しめます。「芯」にするケーキは、以前 ...

ぎゅってWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ヤマザキの新商品情報をお届けします。発売中のヤマザキヤマザキ ザクッとしたチュロス いちごチョコ 袋1個もぐナ…

もぐナビニュース

Sheageでは、2023年もたくさんの素敵な焼き菓子をピックアップしてきました。そこで今回は、特に多く読まれた焼き菓子記事TOP5の中から、おすすめしたいお菓子を抜粋してご紹介します。クリスマスや休暇などの楽しみがいっ

Sheage

スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつからギフトにも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。お世話になった方へ年末年始のご挨拶をするなど、なにかと贈り物や手みやげを選ぶことが多い季節がやってきました。見た目も味も上質な有名ホテルの焼き菓子を選べば、特別感を演出することができますよ。今回は「札幌グランドホテル」のカヌレ カフェをご紹介します。

ことりっぷ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！いちご味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#いちご味サントリー ほろよい クリームソーダサワーいちご 缶…

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近年いくつも目にするようになった睡眠のサポートをうたう商品。気にはなっていたものの使ったことがなかった編集部員Eが、実際に試してみることにしました。

LASISA

日々の食事作りは時短・簡単が優先で栄養バランスにまで頭が回らないのが現実。そこでおすすめなのが雑穀を取り入れた「雑な完全食」です。3色食品群に加え、現代人の不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれる雑な完全食は、おいしく手軽に栄養バランスを整えるのにはうってつけ。楽しみ方をご紹介します！

おうちごはん

北欧の国々を身近に感じたら、知りたいのは「デイリーな北欧の味ってどんなもの？」ということ。日本で手に入る食材でできる現地に近いレシピを、専門店の方にうかがいました。

リンネル.jp

料理の付け合わせとして人気なマッシュポテト。ジャガイモを潰して牛乳やバターを加えるだけなので、難しい工程は一切なし。アレンジすれば、おかずやおつまみなど一品料理としても重宝します。

Eレシピ

ふんわりもっちり食感がおいしい、ファミリーマートの「バナナミルク蒸しケーキ4個入」 バナナピューレ

CoordiSnap

12月に入り、ボルドーの街もクリスマスモードに早変わり。ゴールドとグリーンをベースにした、シンプル＆シックなクリスマスデコレーションで街が煌めいています。道路脇には、トラックで運ばれた生のモミの木（家...

madame FIGARO.jp

全国凍豆腐工業協同組合連合会は、より多くの人に、日本の伝統食材であり、栄養満点の和のスーパーフード「高野豆腐」の魅力を知ってもらうため、レシピサイト「Nadia(ナディア)」 とコラボしたレシピコンテスト「こうや豆腐＃しみじみレシピコンテスト」を開催中だ。 グランプリレシピには10万円をプレゼント 「しみしみ」なおいしさと、体に染みわたる「滋味」栄養満点のこうや豆腐は、和食、中華、洋風なんにでもアレンジ自在！ 「こうや豆腐＃しみじみレシピコンテスト」では、「お肉の代わりに」「子供も喜ぶ！」「簡単！時短！」のいずれかのテーマに沿ったアイデアレシピを選出の上、Nadia Artist4名と、こうや豆腐普及委員会による審査で受賞者を決定する。応募期間は、12月1日(金)～2024年3月3日(日)だ。 高野豆腐PRアンバサダーを務めるのは、フリーアナウンサーで2児のママ・川田裕美さん。 グランプリレシピに選ばれた1名には10万円をプレゼント。アイデアレシピに選ばれた3名には、3万円をプレゼントする。また参加賞として、こうや豆腐商品詰め合わせ(2,000円相当)を抽選で30名にプレゼントする。応募方法などの詳細は、コンテスト公式Webサイトを確認しよう。 「高野豆腐」は日本伝統のスーパーフード 「畑の肉」と言われている大豆の成分を抽出・濃縮した高野豆腐は、 豊富な栄養素を含んでいる。 中でも成分の約半分を占めるのが、良質な植物性タンパク質。大切な筋肉を作るタンパク質が豊富(1枚あたりの含有量は牛乳240mlに相当)でフレイル予防に効果的だ。 さらに、美容や健康維持に必要なカルシウムや鉄分なども豊富に含まれている。 また高野豆腐は、穀物類や芋類などと比べても、糖質の量が非常に少ないのが特徴だ。 お菓子作りなど、小麦粉の代わりに高野豆腐を使うことで、無理なく糖質をカットできるほか、お肉の代わりとして使うこともできるので、アレンジ次第で、さまざまな健康レシピに活用することができる。 また、同コンテストの公式Webサイトでは、プロの料理家が考えたお手本レシピを公開中だ。参考の上、応募してみよう！ こうや豆腐の魅力が広がる、あれやこれやな新レシピ大募集！ 「こうや豆腐＃しみじみレシピコンテスト」を、この機会にチェックしてみては。 コンテスト公式Webサイト：https://oceans-nadia.com/special_sites/contest_kouya-tofu ※「高野豆腐」の名称は、食品表示基準では「凍り豆腐」と定められているが、一般的には「こうや豆腐」や「しみ豆腐」の呼び名でも親しまれている。 ※レジスタントタンパク質とは、体内の酵素でも消化されにくく、食物繊維のような働きをするタンパク質のこと。腸内で胆汁酸と結合し、ともに排出されるため、余分なコレステロールを減少させると考えられている。 (江崎貴子)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン 手巻寿司 まぐろたた…

もぐナビニュース

帝国データバンクが、2023年冬シーズンの「クリスマスケーキ」価格に関する調査結果を発表。今年の平均価格は「4468円」、前年より325円アップとなりました。

オトナンサー

千葉県我孫子市立布佐小学校で牛乳パックのリサイクルを学ぶ特別授業「みて・つくって・おくる！あたらしいリサイクルの教室」が、9月25日(月)、10月2日(月)に開催された。 ダイイチは、出前授業に参加した4、5年生に贈呈する紙パック再生糸を用いた「明治おいしい牛乳」パッケージデザインのタオルを製作した。 授業の実践として紙パック回収に取り組む 明治の「明治おいしい牛乳」は、紙パックのリサイクル率向上を呼びかけるWEB動画など、様々な施策を行っている。これらの取り組みが「モーモーリサイクルラボ」としてプロジェクト化・始動され、今回はその新施策として、紙パックリサイクルを体験する出前授業「みて・つくって・おくる！あたらしいリサイクルの教室」が実施された。 今回開催された授業では、明治と島精機製作所が講師となり、小学4・5年生を対象に紙パックリサイクルについて学ぶ授業を実施。10月2日(月)には、ダイイチと島精機製作所が紙パック再生糸を用いて製作した「明治おいしい牛乳」デザインのタオルが児童に贈呈された。また授業日から1カ月間、授業の実践として児童は紙パック回収に取り組んだ。 二部構成の出前授業 出前授業は、リサイクルを身近に感じてもらう機会として、紙パックリサイクルの知識を身に着ける座学と、紙パックリサイクルの流れが体感できる紙すき体験の二部構成となっている。 授業風景をドキュメンタリー化したWEB動画、明治おいしい牛乳「みて・つくって・おくる！あたらしいリサイクルの教室」がYouTubeにて公開中だ。気になる人はチェックしてみよう。 回収率の低い紙パック ダイイチは企業向けユニフォームの企画・製造・販売を中心に行っている会社だ。同社はSDGsが定められる前から、ユニフォームを扱う上で環境に対して取り組んできた。 ユニフォーム業界で環境保全に向けて実施していることは、使用済みユニフォームの回収や環境に配慮された素材の使用などが中心だ。そうした取り組みを続ける中、世の中には色々なリサイクル素材があることを知り、紙パック由来の糸に出会った。 リサーチする中で、ペットボトル回収率よりも紙パック回収率が低いこと、そして年々下がっていることが分かった。牛乳パックに代表される紙パックのリサイクル率の改善に貢献できれば、きっとサステナブルな社会づくりにも貢献できると考え、紙パック再生糸を使用したユニフォームを作ることを目標に掲げた。 その過程で牛乳乳製品の消費拡大に取り組む「牛乳でスマイルプロジェクト」に参画、明治主催の施策でグッズ制作を担当する機会を得たという。 日々進化する紙パックリサイクル製品 紙パックは良質なパルプで出来ていることから、日本では価値ある紙資源として注目されており、主にトイレットペーパーやティッシュペーパーの家庭紙、紙トレーや紙皿などに再生されている。ただしこれらの多くは使い捨てで、タオルやランチマット、洋服などの繊維製品になれば繰り返し使うことができる。 紙パック再生糸で作られた繊維製品には、帽子、シャツ、ポケットポーチ、靴下などがある。大切に永く使う"ロングライフ"がサステナブルな社会の実現につながるということも大事な考え方の一つだろう。 この機会に、ダイイチが参加した「みて・つくって・おくる！あたらしいリサイクルの教室」を、チェックしてみては。 明治おいしい牛乳「みて・つくって・おくる！あたらしいリサイクルの教室」：https://youtu.be/F2Vsrfu4K5k (江崎貴子)

ストレートプレス

2023年10月に開業した「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」地下2階「T-MARKET」内にオープンした「DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）」。ミシュランシェフが手がけたドルチェや焼き菓子、限定ソフトクリームなど、どれもこれも上質なものばかりです！ 実食しつつメニューを紹介します！

TABIZINE

パーティーの席ではパクっと手軽につまめる料理があるとうれしいですよね。今回は、おうちクリスマスにもぴったりな副菜レシピをご紹介させていただきます。手軽に作れるけど、お味は本格派でほめられること間違いなし！なレシピを集めました。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンスイーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンスイーツセブン-イレブン 西尾の…

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