もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ドリンクの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ドリンクタリーズコーヒー ＆TEA 桜香る 苺ロイヤルミルク…

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皆さんは、危険な目に遭った経験はありますか？ 今回は「アレルギーを軽視する義母」にまつわる物語とそ

Grapps

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿をコメントとともに紹介します。今回紹介するのは麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さんが紹介していた簡単に作れるラッシーのレシピ。麦ライス(シェフ)さんはなんと都内のレストランで料理長をされているそう。シェフが教えてくれるラッシーはさぞ本格的で特別なものを使うのかと思いきや…なんと、スーパーで誰でも買えるあの2つの飲み物で作れるとのこと。一体なにを使うのでしょう？

ママリ

「カラダと地球にやさしい新たな食スタイルを。」をコンセプトとする大豆加工食品メーカーのフューチャーフーズは、2月3日(土)の「大豆の日」より、どんな料理にも使えてそのままでも食べられる大豆ペースト「MASH SOY(マッシュ・ソイ)」を自社ECサイトにて販売開始した。 大豆製品で健康な社会づくりに貢献 フューチャーフーズは、「大豆をもっと多くの人に食べてほしい、世界中で食べられる大豆製品を作りたい。」という思いを持った食のスペシャリストが集まる会社。 「MASH SOY(マッシュ・ソイ)」の開発・研究を行い、業務用を中心に販売してきた。そして今回、家庭でも味わってもらうためにECサイトでの販売もスタート。大豆で今よりさらにQOLを上げる手助けをし、誰もが健康に生きる社会づくりに貢献したいという。 誰もが食べやすく万能に使える大豆ペースト 「MASH SOY」は完全無添加で、北海道産の天然丸大豆と水のみを原材料とする大豆ペーストだ。 大豆を皮から胚芽まで100%使用し、大豆の栄養素をまるごと手軽に摂取できる。大豆特有のエグミと青臭さを感じないため、食材や料理にも合わせやすい。子どもから高齢者まで誰もが食べやすい、シンプルでやさしい味わいに仕上げている。 「MASH SOY」と自宅にある食材や調味料を合わせるだけで、その味を損なわずに一品ができる。牛乳や乳製品の代わりに使用すればアレルギー対応食に役立ち、動物性食品を控えるヴィーガンの人でも安心だ。 また、スポーツや筋トレ前後のたんぱく質不足が気になる際には、スムージーとしてプロテインのように飲める。 さらに常温保存でき、パックから出してそのままでも食べられるため、非常食としても使用可能。 「MASH SOY」なら、毎日の食事や栄養補給など、さまざまなシーンで万能に使える。 大豆の栄養素で生活習慣病を予防 大豆に含まれる栄養素で特に注目したいのが、大豆イソフラボンと大豆サポニンだ。 大豆イソフラボンは、女性だけでなく男性にとっても必要な栄養素のひとつ。また、大豆サポニンは主に体内の脂質の代謝に関わる栄養素であり、生活習慣病の予防を助けるうえに、肥満体質の改善にも役立つとされる。 さらに、大豆は良質な植物性たんぱく質で、アミノ酸スコアやたんぱく質含有量も動物性たんぱく質と同等の量を含んでいる。 「MASH SOY」100gあたりに含まれる大豆イソフラボンは41mg、大豆サポニンは81mg、植物性たんぱく質は6.2gだ。これは豆腐の約1.5倍、豆乳の約2倍だという。 食生活と生活習慣病の深い関与が明らかになっている現代社会にこそ、大豆の栄養素が必要といえる。 大豆ペーストでサステナブルな社会を支援 大豆は、動物性たんぱく質を控えている人や苦手な人でも手軽に摂取できるたんぱく質だ。 動物性たんぱく質の一部を大豆の良質な植物性たんぱく質を含む「MASH SOY」に置き換えることで、畜産における地球温暖化対策としても社会に貢献できる。また、大豆を皮ごと使用している商品のため、フードロスもない。 食生活の中に「MASH SOY」を積極的に取り入れることで、SDGsの観点からもサステナブルな社会を支援できる。 商品概要 「MASH SOY」は、3種類の容量から選べる。 80gパックには、レシピで使いやすい量が入っている。3パックで980円(税込)、7パックなら1,498円(税込)。いずれも送料込みだ。 家族で利用したい場合におすすめなのが、大容量の300gパック。3パックセットで送料込みの1,498円(税込)となっている。 1kgパックは、お得な業務用としてまとめ買いにぴったりだ。こちらの価格は送料別で、6パック5,400円(税込)。 「MASH SOY」で体に必要な栄養素や植物性たんぱく質を摂取し、健康かつサステナブルな食生活を実践してみては。 公式Instagram：https://www.instagram.com/mash_soy/ ECサイト：https://www.mash-soy.shop/ (紫原もこ)

ストレートプレス

材料はシンプルで、チョコレートと牛乳のみ。それなのに驚くほどおいしいスイーツに仕上がります。お茶の時間はもちろん、お酒と合わせても素敵な菓子レシピを、菓子研究家の田中博子さんに教えてもらいました。

dancyu

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ドーナツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ドーナツミスタードーナツ たっぷりチョコファッションもぐナビ…

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原料にカカオマスを含まない、白さとミルキーな甘さが特徴のホワイトチョコレート。普通のチョコレートのような苦みや渋みがないので、ホワイトチョコレートの方が好きという方もいるのではないでしょうか。他の素材と組み合わせやすい色なので、スイーツの材料にはぴったりで、幅広いアレンジが楽しめるのも魅力です。

Eレシピ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！マクドナルドの新商品情報をお届けします。来週新発売のマクドナルドマクドナルド ひとくちチュロスもぐナビニュース…

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寒い日には、あつあつの煮込み料理が食べたくなりますね。学術博士（食物学）の佐藤秀美先生のおすすめは、体を温める食材を日々の料理に取り入れること。「元気でいるためには、まずは体を内側から温めることが大切

オレンジページnet

【鹿児島駅周辺にNewスイーツスポット発見！】1月１６日　鹿児島市小川町に「瀬．．．

リビングWeb

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員の兎丸です。まだまだ寒い．．．

リビングWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！増量の新商品情報をお届けします。今週新発売の#増量ローソン 盛りすぎ！たまごサンドもぐナビニュースたまごサラダ…

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セリアの手芸グッズ売り場には、遊び心をくすぐるユニークなデザインの商品がたくさんあります。先日も昔懐かしのレトロかわいいグッズを発見しました！子供も大人もぐっとくること間違いなしのデザインで、思わず2種類買ってしまいました♡おうちにある余ったパーツで可愛いチャームが作れるので、ぜひチェックしてみて♪

michill

今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！ クイズの解答を考えてみてくださいね。 アレルギーに

Grapps

もうすぐ1年で一番寒い時期、冷えた体を温めるために、お風呂の追い焚きや自動保温を使う機会が増えるが、気になるのはガス代だ。果たしてどちらのほうが安く済むのだろうか。また、入浴剤の中には、追い焚きをする

dメニューマネー

かわいすぎて食べるのがもったいない……！　その名も「森のくまフィン」。耳・口もとのクッキーはお好みでOK。ホットケーキミックスを使うので手軽にできて味も間違いありません！　家族みんなで作っても楽しい、

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ミニストップの新商品情報をお届けします。今週新発売のミニストップミニストップ MINISTOP CAFE ショ…

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おおきに～豆はなどす☆今回は山科区、地下鉄御陵駅地上にあるブーランジェリー。北海道小麦粉を使い風味豊かな、身体にやさしいパンが自慢のお店。

キョウトピ