牛すじ
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牛すじに関する記事一覧です。こちらをご覧になれば牛すじの幅広い情報を得ることができます。

時間と手間をかけて滋養たっぷりの「牛すじのスープとご飯」
Sheage
【絶品レシピ】牛すじを、あえて煮込みにしないで「牛すじのお好み焼きのっけ」
Sheage
おでんの祭典「静岡おでん祭2019」静岡市役所前で開催 - 全国のご当地おでん屋台集結
日本最大級のおでんの祭典「静岡おでん祭2019」が、2019年3月8日(金)・9日(土)・10日(日)の3日間、静岡市役所前の青葉シンボルロードで開催される。 www.fashion-press.net 地域の風土を色濃く反映した“ご当地おでん”を通した地域の食文化の紹介を目的にスタートした「静岡おでん祭」は、会期中に20万人を動員する人気イベント。開催13回目を迎える今回も全国10地域から30以上の屋台が出店し、各店自慢のおでんを販売する。 数あるご当地おでんの中でも特に注目したいのは、やはり地元静岡の「静岡おでん」だろう。時は大正時代、当時廃棄処分されていた牛すじや豚モツを煮込み料理の材料としたことをルーツとする「静岡おでん」は、黒はんぺんが入った真っ黒なスープと、食べる直前にかけるダシ粉が最大の特長だ。 そのほか、しょうが醤油でいただく「姫路おでん」、鯖きんちゃくの入った福井・小浜市の「若狭おばま鯖おでん」、宮城ならではの牛タンつくねが味わえる「石巻 絆おでん」など、個性豊かな様々なおでんが集結。会場では是非複数の屋台をハシゴして、その違いを食べ比べてみてはいかがだろう。 【開催概要】 「静岡おでん祭2019」 開催日時: ・3月8日(金) 16:00〜21:00(一部19:00に閉店) ・3月9日(土) 10:00〜21:00(一部19:00に閉店) ・3月10日(日) 10:00〜18:00 会場:静岡市葵区役所前 青葉シンボルロード(静岡市葵区追手町5-1 静岡市葵区役所前) アクセス: ・JR静岡駅から徒歩約10分 ・静鉄電車「新静岡駅」から徒歩約7分 ・しずてつジャストラインバス「県庁・静岡市役所葵区役所」下車徒歩約3分 入場料金:無料 ※但し、商品購入代は必要。 <出店ご当地おでん一覧> 1.静岡おでん(静岡市) 黒いスープに「黒はんぺん」と「牛すじ」。全ての具材が串に刺さっているのも特長。味の決め手は青のりとだし粉。 2.青森生姜味噌おでん(青森県) 冬の厳しい寒さで冷える体を温めるため、味噌に生姜をすりおろして入れたおでん。 3.陸前高田 漁師のおでん(岩手県) 陸前高田の漁師オリジナルの「ホタテ巾着」が看板メニュー。三陸海岸の海の幸がつまったおでん。 4.石巻 絆おでん(宮城県) 「牛タンつくね」、石巻発祥「ぼたん焼ちくわ」、サメ肉入りの「フカフカ団子」など、地元の味が楽しめるおでん。 5.東京・北区おでん(東京都) 東京下町のソウルフード「ちくわぶ」や地元業者の手作り練り物が入った下町の味。 6.飯田ねぎだれおでん(長野県) 熱々おでんに醤油ベースの「ねぎだれ」をたっぷりとかけて。 7.豊橋おでん(愛知県) 創業190年以上の老舗ヤマサちくわが作る個性派おでん。 8.若狭おばま鯖おでん(福井県) 鯖しょうゆを使ったダシに「鯖きんちゃく」と2品以上の地元食材を入れたおでん。 9.舞鶴おでん(京都府) 具材の練り物や大根など全て舞鶴産。じゃこ(煮干)ダシが味の決め手。 10.姫路おでん(兵庫県) しょうが醤油をたっぷりとつけて食べるおでん。 【問い合わせ先】 静岡おでん祭実行委員会 TEL:070-4170-0711
ファッションプレス
コスパも抜群 昭和レトロな空間が人気!大阪飲みはユニークな食堂居酒屋へ。
レトロ、昭和がキーワード!今の感覚に合った切り取り方で新しいスタイルを提案する、大阪・谷六の人気食堂をご紹介します。…
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平成最後のクリスマスがやってきますね。「クリスマスでも、落ち着いた雰囲気のお店で、カジュアルにリーズナブルなお料理を楽しみたい…」、そんなあなたにぴったりな【平均予算5,000円以内】のクリスマスディナーにおすすめなお店を厳選しました!…
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myreco
濃厚、魅惑の味。 ハヤシライス、ビーフシチューが人気!【東京】ランチにおすすめ老舗名店メニュー4選
冷たい風が身にしみるこの季節、仕事の一息ランチには、濃厚で身体が温まるハヤシライス、ビーフシチューはいかが?今回ご紹介するのは、東京にあるハヤシライス、ビーフシチューが美味しい老舗店です。…
Hanako
いざという時に役立つ常備菜5選、お弁当のおかずにもピッタリ!
毎食、丁寧に作るのもいいのですが、たまには手を抜きたい日もありますよね。そんなときに役立つのが常備菜です。ランチや夕食、お弁当のおかずとして大活躍してくれますよ。そこで今回は、いざという時に役立つ常備菜を5つご紹介。
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目玉焼きの焼き加減がキッカケに… 我が家の「食」にまつわる夫婦喧嘩【4人の子ども育ててます 第21話】
愛し合って夫婦になれども、「食」の好みは相容れないことも…。そんな「食」にまつわる我が家の夫婦喧嘩の様子をお届けします!
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磯村勇斗、ハンバーガーにかぶりつく!「50の質問」で明かされるツンデレな一面【もぐもぐ男子#1】
NOSHがお届けする『もぐもぐ男子』は、「イケメンが食べている姿を見たい……!」という声から生まれました。 いま最も旬な俳優さん、アーティストさんたちに、“気になっているお店”で、おいしいお料理を食べつつ、お仕事やプライ
NOSH(ナッシュ)
落ち着いた雰囲気が心地良い。 三茶デートや女子会にオススメ。三軒茶屋のとっておきワインバルとは?
女子会にもデートにもぴったりな雰囲気抜群のお店が揃う街、三軒茶屋。 今日はがっつりお酒と料理を楽しみたい!なんて時におすすめなのがワインバル。とっておきの肉料理とワインで、心もお腹も満足すること間違いなし!…
Hanako
【タイ・ベトナム・ペナン】 さっぱりラクサに牛肉フォー、濃厚カレーラーメン…人気アジア料理店の旨辛エスニック麺3選
夏バテ予防にもうってつけのスパイシーな麺。マレーシア・ペナンのさっぱりとした魚ダシの「アッサムラクサ」やタイのココナッツミルク×カレースープが濃厚な「カオソイ」、牛すじをのせたベトナムのフォー「ブンボーフエ」といった、都内の人気アジア料理店のおすすめ旨辛エスニック麺3選をご紹介します。…
Hanako
レトロさも残る、あたたかい街。 湯島を楽しむなら夜がオススメ。ホルモンにおでんに音楽も…!ディープな魅力満載のお店3軒
上野や御徒町から徒歩圏内。今、話題の谷根千エリアに位置する「湯島」。ここを楽しむなら夜が断然オススメ。おでんや日本酒、ホルモンに音楽まで、深く楽しめるオススメの3軒をご紹介します。…
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夏でもアツアツが食べたい。 「牛すじ煮込み」が食べたい!東京で美味しい牛すじ煮込みを食べに行きたいお店。
旨味たっぷり、お酒にぴったりな「牛すじ煮込み」が食べられる東京のお店をご紹介。ひとりでも気軽に行ける2店です。…
Hanako
エディターが推薦! 夏バテや疲れた日こそ食べたくなる、お気に入りの一品。
梅雨明け後、猛暑が続く毎日で身体はヘトヘト……。なかなか食欲は湧かないけれど、これなら食べたくなるお気に入りの料理をエディターがレコメンド!
VOGUE GIRL
誰もが愛する魅惑の一品。 「デミグラスソース」が決め手!ランチにぴったりな浅草のおいしい洋食店3軒
牛肉や骨、野菜にバター赤ワインなどをじっくりことこと煮詰めたデミグラスソース。オムライスやハンバーグ、ビーフシチューなど誰もが大好きなメニューに使われているので、馴染みも深いはず。そんなデミソースを使用した至極の一品を楽しむなら、老舗洋食店の集まる浅草がオススメ!厳選3軒をご紹介します。…
Hanako
看板メニューは「プーレロティ」。恵比寿に新ビストロが誕生。
恵比寿駅西口から徒歩約3分。フランスの地元で賑わう気軽なビストロをコンセプトにした「鶏ビストロ TORICOYA」がオープンした。
VOGUE
各店のセンスがキラリ!福岡のカフェカレー3選
おいしいカレーを食べられる名店がひしめく福岡。なかでも、カフェで提供されるカレーは各店ごとに趣向を凝らした一皿がそろう。店主のセンスが溢れるおしゃれな空間で、専門店も驚く絶品カレーを召し上がれ。■ 喫茶 陶花緑豊かな山のギャラリーに併設され..
ウォーカープラス
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Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
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もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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