食べ方で変わるバナナの栄養素 ７月３日放送の「林修の今でしょ！ 講座」（テレビ朝日系）では、バナナが持っている健康パワーに注目。バナナの色や栄養についての正しい知識や、おいしく食べられるレシピなどが取り上げられました。 […]

fytte

おしゃれな空間で、お茶の奥深さを体感できるお店を見つけました。それはお茶の名産地、静岡にある「Maruzen Tea Roastery（マルゼンティーロースタリー）」。焙煎温度で選ぶというハンドドリップのお茶とジェラート […]

Sheage

食後にちょっと甘いものがほしいなというときはありませんか？でも、スイーツを食べてしまうとカロリーが気になる…。そこでおすすめなのが、果物の甘みが溶け込んだフルーツティーです。「SWATi（スワティー）」のフルーツティーは […]

Sheage

常夏の楽園、ハワイにはおいしい料理がいっぱいです。そこで今回は、日本の夏にもぴったり、今すぐ作りたくなるポークハワイアンのレシピをご紹介します。

Eレシピ

暑い時期になると食べたくなる、ひんやりした麺料理。夏バテ気味でも、サッパリと食べられて嬉しいもの。そこで今回は、冷たいパスタレシピをご紹介します。

Eレシピ

蒸し鶏のエスニックだれそうめん＜333 kcal＞ ■材料（２人分）■ そうめん：２束（100ｇ） 鶏むね肉（皮なし）：120 g 酒：小さじ１ たまねぎ：1/3個 赤パプリカ：1/3個 ＜A＞ ・トマトケチャップ：大さ […]

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昨年、自分好みのオリジナルの和定食がいただける、ヘルシー小鉢とお味噌汁の専門店「MISOY」が、かつて温泉の街として賑わった綱島にオープン。熱湯を注ぐだけで簡単においしいお味噌汁ができあがる「味噌玉」をはじめ、お味噌を使ったお惣菜やスイーツなど、ユニークなメニューがいっぱい！気になるお店の中を覗いてみましょう。

ことりっぷ

夏野菜のトウモロコシと枝豆。茹でても焼いてもおいしくて、子どもから大人まで大好きな食材ですよね。今回はそんな旬の食材を使ったレシピをご紹介します。

Eレシピ

暑い夏、食欲がない中でもスルッと食べられるサラダ感覚のおそばレシピをご紹介します。

Eレシピ

紅茶に含まれる“ポリフェノール”に脂肪吸収を抑える効果が 紅茶と緑茶は、もともと同じ茶葉からできています。それなのに、お茶の色も、お茶が持つ効果も違うのは、その製造方法によるもの。緑茶は茶葉を発酵させずにつくり、紅茶は強 […]

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備えはしつつ、太陽からエネルギーチャージ！ 「MAQUIA」...

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毎日、何品も料理を作るのって大仕事ですよね。忙しくて、調理に時間をかけられないときもしばしば。そんなときにぴったりの一皿で大満足のレシピ「牛しゃぶのおかずサラダ玉ネギドレッシング」をご紹介します。

Eレシピ

「にゅうめん」とは温かいつゆを使ったそうめん（素麺）のこと。今回は、暑い日にもつるっと食べやすい、だしの風味が効いた和風カレーにゅうめんのレシピをご紹介します。

Eレシピ

ほうれん草とじゃがいものタラモサラダ＜159 kcal＞ ■材料（人分）■ ほうれんそう：2/3束 じゃがいも：３個 塩：小さじ1/5 こしょう：少量 たらこ：1/2腹 ＜Ａ＞ ・マヨネーズ：大さじ３ ・レモン汁：小さじ […]

fytte

この夏、赤ちゃん連れリゾート旅を計画しているママも多いでしょう。そこで、出発目前に必要な知識やノウハウを、あの『地球の歩き方』編集部で働くママ編集部員、日隈さんと福井さんにうかがいました。お二人が実際に国内外のリゾート地で体験した“子連れあるある”をもとに、危機回避術や楽しみ方、旅の達人でもおちいるトラブルの乗り越え方をうかがいました。

ウーマンエキサイト

スープジャーでおいしくつくるコツとは？ 手間をかけずに簡単につくれるスープジャーレシピ。けれど簡単とはいえ、味やお腹の満たされ具合が低ければ続けられませんよね。 そこで、おいしいスープをつくるための４つのコツを伝授します […]

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市販のカレールーなどを使わずに、お子さんにも食べやすい辛さの「高野豆腐ドライカレー」をご紹介します。サイコロ切りの野菜とさいの目に切った高野豆腐を炒め煮したら、かたくり粉でとじるだけであっという間に仕上がるドライカレーです。高野豆腐といえば、煮物が定番ですが、カレーに加えると食感も楽しくて、子どもたちの手がどんどんのびますよ！お豆腐の栄養と野菜がたっぷりとれて、普段の野菜不足も解消できます。ギョーザの皮で包んでサモサ風にしたり、具沢山オムレツ、ピラフ、グラタン、コロッケなど、いろいろなお料理に展開できます。

Eレシピ

デトックス効果がアップする３つのルール 野菜は「すりおろす」ことで酵素が細胞の外に出るため、酵素が働きやすくなります。その効果はそのまま食べたときの数倍にも。大根、にんじん、山いもなど、すって食べることができる食材はすっ […]

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