キムチやぬか漬け、甘酒などたくさんの発酵食品がありますが、日本人が日常的に食べているもの上位にランクインされるであろうものが、「納豆」。一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。納豆はかき混ぜれば混ぜるほど旨いと……。その説を唱えたのは芸術家と美食家の顔を持つ、北大路魯山人（ろさんじん）です。今回は、魯山人の著書を参考に納豆を混ぜてみました！

ヨムーノ

2024.7.10

セリアで見かけて思わず購入してしまったのが、恐竜とマンガ肉のイラストが可愛い食器たち。モチーフが面白くて可愛いから、買い占めたくなってしまいました。しかも、バンブーファイバー入りのメラミン樹脂製で、軽くて丈夫なので使い勝手も抜群！毎日のおうちご飯やアウトドアシーンで、活躍すること請け合いです♡

michill

2024.7.9

「誇張抜きでお店に行けなくなるくらいおいしく、再現してもらえる自信がある！」と、堂々と宣言している麻婆豆腐がこちら。YouTubeチャンネル『食事処さくら』の「麻婆豆腐2024」です。さらなる高みを目指してブラッシュアップした、2024年最・・・

あたらしい日日

2024.7.7

先日、用賀にあるバスク料理店「ランブロア」にようやく伺うことが叶いました！．．．

リビングWeb

2024.7.6

料理研究家の植松良枝さんに旬食材でつくる「キャンプおつまみ」を教わる連載の7月の食材は、甘くておいしいトウモロコシ。初回はクミンのスパイシーな香りがたまらない「メキシカンコーン」を紹介します。暑い夏のキャンプを盛り上げてくれるおつまみです！

hinata

2024.7.5

ここ数年、ファミレスなどを訪れると料理を席に運ぶ「配膳ロボット」を見かける機会が一気に増えましたよね。しかし筆者の高齢の両親などはロボットが苦手で、「配膳ロボット」を使用しているお店からはすっかり足が遠のいてしまいました。その運用にはまだ乗り越えないといけない課題があるようです。今回は飲食店で働いている知人に聞いた、配膳ロボットにまつわるある男性の悲劇をお届けします。

fashion trend news

2024.7.4

群馬県・草津温泉で高原のリゾートステイを楽しめる【草津ナウリゾートホテル】。朝夕の食事は、フレンチのシェフや日本料理、中国料理の専属料理人たちが作る和洋中のビュッフェメニュー。群馬の食材や郷土料理もそろえます。さらに手作りにもこだわって、ソースやジャム、ドレッシングのほか、プリ…

beauty news tokyo

2024.7.4

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「台湾か⁉と見紛う店内でローカルのストリートフードを」。身近な海外、台湾ローカルの味と雰囲気を日本で楽しめる店が増えている。それも、現地の味そのものゆえ、台湾人の客が多いのも特徴だ。知らない食材や調味料、スパイスが、異国へといざなってくれる。ますます面白くなりそうな東京の台湾へ出かけよう。

BRUTUS

2024.7.4

これから旬を迎える「オクラ」。夏バテ防止や免疫力アップに効果抜群の食材と言われています！暑い夏を乗り切るために、積極的に摂りたいですよね。そこで今日は、YouTubeチャンネル【くまの限界食堂】で紹介していた「塩オクラ」を作ってみます。作り・・・

あたらしい日日

2024.7.4

もらって嬉しいスイーツの上位に入るのではと思われるPRESS BUTTER SAND。個包装になったものが定番ですが、焼きたてバターサンドが店舗限定で食べられるのを知っていますか。

MORE

2024.7.3

「せん切りキャベツ」はサラダにしたり、料理に添えたりすることが多いですが、まだまだ可能性は無限大！ちょっとひと手間を加えるだけで、おかず、おつまみ、主食、スープにも活用できます。今回は、せん切りキャベツを使ったレシピ【17選】をご紹介。せん切りキャベツのリメイクアイディアが満載ですよ。

Eレシピ

2024.7.3

料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第11回は、「塩もみナスの香味油がけ」を紹介します。下ごしらえを自宅ですませれば、キャンプ場では香味油をつくるだけ。桜エビとゴマ油が香ばしい、初夏にぴったりのレシピです。

hinata

2024.6.29

サイゼリヤのいつもとは違う楽しみ方をしてきたので、紹介させてください。

ヨムーノ

2024.6.29

バタバタと忙しい日でも、15分以内で完結する500kcal以内の献立が作れたら、毎日ストレスフリーに過ごせますね。ダイエットの基本は食事です。せっかく食べるならおいしくて、栄養豊富で低カロリーの献立にして日々を乗り切りましょう！

Eレシピ

2024.6.29

3COINS（スリーコインズ）の新商品「とうもろこしクッカー」を紹介します！ 電子レンジで"チンするだけ"で食べられるだけでなく、食べやすいところもうれしいポイントです♪

ヨムーノ

2024.6.28

夏になるとなすがお安く出回り、献立に取り入れやすくなります♪なす料理のレシピはたくさんありますが、今回は簡単・お手軽レシピを紹介しているYouTubeの『DAIFUKU KITCHEN』で作っていた「なすのごまだれ漬け」に挑戦。炒めたなすを・・・

あたらしい日日

2024.6.26

種類豊富なトッピングが人気のカレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋（以下、ココイチ）」。季節ごとにさまざまなカレーが登場し、自分好みのカスタマイズも楽しめるお店ですよね。ココイチは「カレーライス」がメインですが、実は「カレーうどん」のメニューもあるってご存知でしたか？ 　そこで今回は、ココイチが販売する「カレーうどん」をデリバリーして、実食してみましたよ！

イエモネ

2024.6.24

夏野菜のひとつとして、もはやメジャーとなったズッキーニですが、レシピが今一つ思い浮かばず。YouTubeで簡単レシピを投稿している『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』で、とってもおいしくて簡単に出来る食べ方を紹介していました。調理は・・・

あたらしい日日

2024.6.24