京都観光といったら庭園巡りがハズせませんが、お茶を嗜みながらもっと身近に楽しんでみませんか？今回は、京都にある美しい庭併設のカフェ・茶房4軒をご紹介します。…

Hanako

ちょっとしたルールと味わい方の作法さえ押さえておけば、チョコレートがもっとおいしく、楽しく。チョコの個性を引き出す食べ方、ペアリングにチャレンジしてみましょう。教えてくれたのは、明治 カカオ開発部の藤原成一さんです。

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いつ訪れても美しい日本の街・京都。京都に来たからにはやっぱり和スイーツは欠かせないはず。今回は京都在住のインスタグラマーが実際に訪れ、おすすめした写真に収めたくなる京都の和カフェ&喫茶店をご紹介。ぜひチェックしてみてくださいね。…

Hanako

淹れたての煎茶も好きだし、ふわふわのパンも好き。そんなワガママな願いを叶えるメニューの登場だ。 東京の世田谷にある日本茶専門店「東京茶寮」では、1月11日(土)から1月末まで土日祝だけの限定で“お茶に合うパン”「あんバタートースト」を発売する。 最高の日本茶をアップデート 世界初のハンドドリップ日本茶専門店としてオープンした「東京茶寮」では、ライフスタイルに香り高い日本茶を取り入れ、お茶を最大限に楽しむために、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れた日本茶を味わえる。 シングルオリジンの煎茶の抽出方法を研究し続けている同店では、今回、「あんバタートースト」との最適なペアリングを実現すべく産地・品種・栽培などに合わせて抽出温度や抽出時間を変えながら試行を重ねたという。 お茶とトーストの最適ペアリング 「東京茶寮」のオープン3周年を記念して発売される「あんバタートースト」。食パンの厚み、穀物の香り、フワフワ度合い、副原料の有無や内容などさまざまな選択肢を試し、単体でトーストを食べた時のおいしさよりも、あんことバターをのせた時の“王道の味”を追求した。 結果、副原料を使わず、小麦本来の味わいを引き出したベストな食パンを用い、サクフワで懐かしさも新鮮さも感じるあんバタートーストが完成。北海道産の粒立ちの良いあずきと半熟バターをのせたトーストに、コクのある生クリームを添えている。 もちろん、煎茶との相性もバッチリだ。 トーストの香ばしい香り、バターのまろやかさ、淹れたての極上のお茶で、休日だけの贅沢なひと時はいかが？ 「あんバタートーストとお茶のペアリングセット 生クリーム添え」1800円は、1日の限定数量がなくなり次第終了となるため、予約がおすすめだ。 ■「東京茶寮」 住所：東京都世田谷区上馬一丁目34番15号 URL：http://www.tokyosaryo.jp/

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ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」に3周年を記念したメニューとして“あんバタートースト”が登場！ 1月11日（土）より、1月末までの土日祝日にだけ販売されます。 王道の味、でも新しいペアリング 日本茶をアップデートすることを目的にシングルオリジンの煎茶の抽出方法を研究してきた東京茶寮が、あんバタートーストとの最適なペアリングを追求。 また、食パンは厚み、穀

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最近のエコブームで、今や働く女子の必需品となっている「マイボトル」。その流行と共に、各メーカーからさまざまなデザインや容量のマイボトルが出ています。今回は実際にマイボトルを愛用している働く女子に、使い方自分の「マイボトル」を紹介してもらいました。…

Hanako

「八屋（はちや）」は“日本文化を現代に再構築”をコンセプトに展開する日本茶スタンドカフェ。 同店で人気を集めているという“季節のくだもの茶”シリーズの第5弾として、12月16日（月）からは「いちご煎茶ラテ」が期間限定で登場します。 “季節のくだもの茶”で四季を感じて… “季節のくだもの茶”は、季節の果物を使用したオリジナル自家製シロップとお茶を掛け合わせた八屋オリジナル商品

isuta

きりっとした冬の空気の中、心あたたまることりっぷをしませんか？女子旅でもおすすめの、小京都「金沢」で見つけた素敵なお店をご紹介します。

ことりっぷ

お洒落に贈り&贈られ、の新定番。日持ちもするうえ、相手の負担にもなりにくいため、手みやげとしても人気の“ティーバッグ”に注目します！　バイヤー、監修者・山田 遊さん、スタイリスト・長坂磨莉さんがイチオシのティーバッグを選んでくれました。

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常に進化している街・東京。今年もたくさんのお店がオープンしました。今回は、雑誌Hanakoの読者組織・ハナコラボメンバーが実際に行ってレポートしてくれた、今年中にチェックしたいグルメスポットをご紹介します。12月の行きたいお店リストに追加しませんか？…

Hanako

渋谷に誕生した話題の複合施設・渋谷スクランブルスクエアの14階にオープンした「神楽坂 茶寮」。健康志向のおばんざい御膳やここだけの限定スイーツなど、注目のメニューをご紹介。都心の景色を眺めながら、和カフェランチを楽しみませんか？

ことりっぷ

結婚のご挨拶…！彼の両親に気に入られる鉄板手土産７選

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2018年に、和洋メニューの喫茶から、割烹を併設した和喫茶として生まれ変わった「銀座風月堂」。 オーダーを受けてからカウンターで作る甘味が人気の喫茶では、週末に和菓子作り体験を開催しています。少人数の体制で、職人さんに手ほどきを受けながら上生菓子作りに挑戦してみませんか？

ことりっぷ

香ばしい香りが心をほっとさせてくれるほうじ茶。カフェインの量が少ないことから、寝る前のリラックスタイムにほうじ茶を選ぶ人もいるのでは？　でも、妊娠中や授乳期にほうじ茶を飲んでも大丈夫なのかと心配な人もいるかもしれませんね。そこで、ほうじ茶のカフェイン含有量や飲める量を知り、不安を解消しましょう。

ウーマンエキサイト

高瀬川のそば、京都らしい町並みが連なる木屋町通高辻あたりに、2019年10月10日、丹波くり・和栗専門「紗織（さをり）」がオープンしました。並んででも食べたいと話題の「かしわキーマうどん」のお店「京都四条くをん」の姉妹店です。 「紗織」では、和栗の中でも希少価値が高いと言われる最高級丹波くりを使った「錦糸モンブラン」や季節のフルーツと和栗を使ったスイーツを提供。1年を通して、きめ細かくまろやかな味わいのモンブランを味わうことができます。

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実は京都は、カフェの名店がたくさんあるとご存じでしたか？京都ならではの和カフェやレトロカフェなど、個性的なお店がたくさんあるんです。今回は、ルトロン編集部が実際に足を運んで厳選した京都のおすすめカフェをご紹介します！

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名古屋市千種区に2019年5月にオープンした日本茶カフェ「YATAGARASU（ヤタガラス）」。 扉を開けるとほんのりお茶の香りが漂う癒しの空間です。名古屋では珍しい日本茶専門のカフェとあって幅広い年代のお客さんが訪れ、話題を呼んでいます。

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心身ともにヘルシーに過ごしていくためには、運動・食事だけでなく、飲み物だって大切です。日常で取り入れやすいお茶とその美容効果を紹介します。

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