毎日のごはん作りは味付けがマンネリしがちです。そんな時は誰もが好きな味、ガーリックとバターとしょうゆで風味づけする【ガリバタしょうゆ炒め】です。今回は、絶品ガリバタしょうゆ18選ご紹介！いつもの食材で作れるものが多く、コクと旨味がつまった味付けでごはんやお酒が進みます。

Eレシピ

2024.3.30

優しい甘味にとろっと濃厚な味わいが人気のかぼちゃスープ。今回は洋風の料理を中心に、かぼちゃスープに合う主食・主菜・副菜を紹介します。少ない材料で簡単に作れるものからおしゃれなものまで、思わず作ってみたくなる料理を集めました。ぜひ、参考にして献立を決めてみてくださいね。

mamagirl

2024.3.29

一枚のタコスのためだけに和歌山に向かう理由がある。ひとつの国の料理を究めることは、その国の文化研究者になること。そんな姿勢で営まれるメキシコ料理店〈メシカ〉をご存じだろうか？日々、オーセンティックな“純メキシコ家庭料理”を徹底追求する店主、山口恭子さんに話を聞いた。

BRUTUS

2024.3.29

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。家でつくる“餃子”、もし“皮”が足りなくなって“あん”だけが残ったら？今回は意外なご当地グルメに変身させます！

dancyu

2024.3.29

美味しくてコスパ抜群のお菓子が手に入るスイーツ専門店・シャトレーゼ。たくさんあるラインナップの中でも今回はギフトや手土産にぴったりなスイーツをご紹介します。素材にこだわった焼き菓子の詰め合わせや、バウムクーヘンが丸ごと入ったボックスなど、どれも見た目が豪華で、もちろん美味しさも抜群です！

michill

2024.3.29

伝説の家政婦として名を馳せるタサン志麻さん。テレビなどで、おいしいアイデア料理を多数紹介していますが、今回挑戦してみようと思ったのが「スパイシーロールキャベツご飯」。ん？これって、ロールキャベツ？ご飯ものちなみにこの料理、バラエティ番組『沸・・・

あたらしい日日

2024.3.28

小麦粉を水で溶いて練った生地に、野菜やあんこを包んで焼いた信州の郷土料理「おやき」。今では「蒸し」「焼き蒸し」「揚げ焼き」などさまざまな製法がありますが、おやきの発祥といわれる長野市西側に広がる西山地域では、かつて各家庭にあった囲炉裏で焼いて作るものが主流でした。「小川の庄 おやき村」は、そんな昔ながらの素朴なおやきが味わえるスポット。囲炉裏端でのおやき作り体験のあとは、焼きたての感動的なおいしさが堪能できます！

るるぶ＆more.

2024.3.28

こんにちは。フードコーディネーターのSatomiです。外に出ると春の匂いがする日も増えてきましたね。スーパーにも春野菜が並ぶようになりました。そんな今日は、新じゃがいもが主役のメニューをお届けしたいと思います♪新じゃがいもならではの食べ方と、体が喜ぶ新じゃがいもの魅力もあわせてご紹介していきますね。

michill

2024.3.28

今回は、大ブーム中の食パンを美味しく食べるために、おすすめしたい「冷凍保存方法」と「アレンジ方法」を紹介していくので、ぜひ注目してみてください。

ヨムーノ

2024.3.27

今回は、有名な絵本『ぐりとぐら』に出てくる「カステラ風パンケーキ」を実際に作り、食レポしていきたいと思います。

ヨムーノ

2024.3.27

早くも新玉ねぎが並ぶようになってきましたね！そこで今回の『ふたりで楽しむおしゃべりごはん』では、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）に新玉ねぎをペロッと食べられるレシピを教えていただきました。担当は夫のTatsuyaさん。じっくり火を通すことで、生とは違ったしっかりとした甘みが味わえます。ぜひ作ってみてくださいね♪

おうちごはん

2024.3.27

5分以内で作れる肉・魚・野菜、練り物などの簡単おかずを55選ご紹介します。比較的手に入りやすい食材でまとめています。忙しい朝でも簡単に作れるお弁当はボリュームも栄養バランスもバッチリです。ビニール袋やアルミカップを使って、少しでも朝の洗い物を少なく時短で作りましょう！

Eレシピ

2024.3.27

春の訪れを感じさせるのこ季節に食べられる、北欧スウェーデンの特別なお菓子「セムラ」のレシピです。スパイシーなカルダモンを混ぜ込んだ少し甘いパンにアーモンドのフィリングを詰めて、ふんわりと泡立てたホイップクリームをたっぷりのせたお菓子です。この時期のスウェーデンに欠かせない、国民的なお菓子をぜひお試しください。

michill

2024.3.27

魚を使った【魚肉ソーセージ】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

2024.3.26

春山の恵みをいち早く感じさせてくれる春野菜、それがたけのこ。でも、皮付きのたけのこの場合、あく抜きをしないとダメなんですよね。米ぬかや唐辛子を加えて下茹でするのが王道ですが、ちょっと面倒…。そう思っていたら、たけのこをフライパ・・・

あたらしい日日

2024.3.26

幅広い種類の商品を取り扱う業務スーパー。中には本格的なレトルト食品も豊富にあります。料理をするのが面倒な時に、レトルト食品があると便利ですよね。今回は、SNSでも話題になったレトルト食品の中から「やわらか味噌煮豚」を紹介します。レトルトの域を超えた特製の味噌だれを一度食べたら、家にストックしておきたくなりますよ。

イエモネ

2024.3.25

普段何気なく作っているハンバーグ。いつもの味で十分満足ですが、もしも割と簡単に、レストラン級の味にレベルアップできるとしたらどうしますか？というのも、わたし、テレビ朝日系『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』で紹介していた「究極のハン・・・

あたらしい日日

2024.3.25

で、で、で、電子レンジ2分でクッキーが作れるって⁉バターも卵も使わず、材料は薄力粉と砂糖、サラダ油のわずか3つってホント⁉そんな驚きのレシピを紹介しているのは、てぬき料理研究家てぬキッチンさんのYouTubeチャンネル。113万回以上も再生・・・

あたらしい日日

2024.3.25