地域特派員のよだまゆこです。タピオカブームはだいぶ落ち着いた模様ですが、台．．．

リビングWeb

台湾のかき氷はとにかくバリエーションが豊富だ。当連載でも様々なかき氷を紹介してきたが、今回紹介するのは、小豆や花豆、緑豆などといった煮込んだ豆をのせたかき氷。マンゴーかき氷のような華やかさはないものの、ふっくらと炊き上げられた豆は素朴で飽きのこないおいしさだ。一軒は1938年に台中で創業し、2022年春に台北へ移転してきた『幸發亭蜜豆冰本舖』。看板商品の「蜜豆冰（ミートウピン）」は、花豆や蜜漬けのフルーツなどをのせたかき氷で、日本の「みつまめ」をアレンジしたものとされている。もう一つは国立台湾大学の向かいで70年近い歴史を誇る『台一牛奶大王』の小豆ミルクかき氷。どちらも老若男女を問わずに愛され続ける定番中の定番。その根強い人気の秘密に迫りたい。

＆Premium

毎日、お水をどれくらい飲んでいますか？体内の水分が不足すると、肌の乾燥や肌荒れをはじめ、便秘、慢性的な疲労、体重増加などの悪影響が生じます。水を飲むメリットや1日の摂取量など、水分補給にまつわるあれこれを知っておきましょう。 また、水が苦手な方におすすめの飲み物を3つ紹介するので、参考にしてください。

byBirth

美味しいお料理は、つい食べ過ぎてしまうものですよね。後悔で落ち込んでしまう前に、賢く食後のドリンクを選んでみましょう。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、食後に飲むことで痩せサポートが期待できるドリンクをご紹介します。■脂肪燃焼＆代謝アップ効果のあるドリンクが最適食べ過ぎたあとに罪悪感を減らし、ダイエット効果を狙っていくなら、脂肪燃焼と代謝アップの働きが期待できる飲み物を選ぶのがベストです。もちろん、ノンカロリー、ローカロリーであることも欠かせません。さらに、食後の気分をリラックスさせてくれる作用があれば、より理想的です。■ポイントは、冷たくして飲まないこと食後に飲むのに、キンキンに冷えたものは避けましょう。からだを冷やすことは、代謝ダウンにつながります。温かい飲み物か、常温のものがおすすめです。■食後に飲むべき痩せドリンク4つ(1)もろみ酢ドリンクもろみ酢に含まれるアミノ酸には、脂肪を効率的に燃やしてくれる効果があります。さらにもろみ酢にはクエン酸が豊富に含まれていて、こちらも脂肪の燃焼をうながします。お水やお湯2に対して、もろみ酢1の割合で割って飲むといいでしょう。(2)コーヒーコーヒーから摂取できるクロロゲン酸には、脂肪の蓄積を抑える働きがあることがわかっています。さらに、コーヒーに含まれているカフェインにも、体内の熱産生を促し、脂肪の蓄積を抑える作用があります。食後にはブラックでゆっくりと楽しみましょう。(3)緑茶緑茶に含まれるカテキンには、肥満を予防する働きが認められています。体脂肪の減少にも役立ちますので、できれば日常的に飲んでいただきたいドリンクです。ちなみにカテキンは緑茶のほか、紅茶や烏龍茶、ほうじ茶などにも含まれているので、そのときの気分で飲み分けるのもいいでしょう。(4)しょうが湯しょうがは、からだを温めてくれる代表的な食材です。おろしたしょうが小さじ１に150mlのお湯を注いで、お好みではちみつを加えたしょうが湯は、血行をうながすことで代謝アップにつながり、消化を助ける働きもあります。しょうがの食物繊維も、糖分や脂質の吸収を抑えてくれます。「食べ過ぎてしまったから、今日はもういいわ」と諦めて、さらにアルコールや甘いジュースに手を出すのは得策ではありません。食べたあとも投げやりにならずに、ダイエットをサポートしてくれるものをとっていくことが大事です。美味しく味わったら、最後は頼れる飲み物で締めてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

待望のランチブッフェが復活！流山おおたかの森駅北口から徒歩1分。ホテルルミ．．．

リビングWeb

今回ご紹介するのは、【業務スーパー】で販売されている中華グルメ4品です。手軽に本場のお味が楽しめるお品をピックアップしたので、お店に行く前に要チェック！ お家でフルコースのように楽しめちゃうかもしれません♪

fashion trend news

こんにちは。秋は食べ物がおいしくなる季節。涼しくなり、お出かけするのもいいですよね。今回は、この夏に初めて訪れ、好きになってしまった私の食べ物アクションの話。〈山の上ホテル〉に天ぷらを食べに行ってきました。

Hanako

今回は、東京・上野で9月17日（土）、18日（日）に開催される、国内最大級の台湾カルチャーフェスティバル「TAIWAN PLUS（タイワンプラス）」をご紹介します。 台湾のカルチャーシーンをリードする、約60組のブランドなどが勢揃い！ グルメだけでなく、デザインやクリエイティブなど、ちょっぴりディープな台湾カルチャーを五感で楽しんでみませんか？ 台湾のカルチャーシーンが上野に大集結

isuta

アクセサリーブランド「graey（グレイ）」に、2022 Autumn Collection『Shade of tree』が登場。 “木陰”をテーマにした秋らしいピアスやネックレスは、9月8日（木）19:00から順次発売されます。 じわじわと話題を集めるアクセサリーブランド「graey」 「graey」は、2020年1月に誕生した、自社オンラインストアのみで商品販売をおこな

isuta

中華といえば、「餃子」「麻婆豆腐」「炒飯」「小籠包」...。美味しいものばかりですよね。最近、都内ではお洒落かつ美味しいという中華のお店が増えているんです。そこで今回は中華好きな皆さんに是非行っていただきたい、最新トレンドのネオ中華を8選ご紹介します。これで、中華欲とトレンドを同時にゲットしちゃいましょう。

RETRIP

「世界緑茶コンテスト」最高金賞受賞の実力派台湾茶ブランド『炭紀』から、日常使いに便利なティーバッグタイプがリリースされた。 台湾高級茶をより手軽に、身近に 『炭紀』は、台湾の老舗茶房「隆輝茶房」が手がける台湾茶ブランド。同茶房は、茶葉の旨味を引き出す龍眼炭火手焙煎にこだわり、茶葉の生育から製造までを一貫して行っている。 また、静岡県の世界緑茶協会主催「世界緑茶コンテスト」において、2020年・2021年の2年連続で最高金賞を受賞 。さらに、専門家による食品・飲料品の評価および認定における世界的リーダーであるInternational Taste Institute(ITI)のSuperior Taste Award(優秀味覚賞認定)においては、二つ星を獲得するなど、世界的にも注目を集めている。 ティーバッグタイプで新たに加わったのは、日本の四季の移ろいが四種の個性異なる台湾烏龍茶で表現された『炭紀〜四季シリーズ』。「世界緑茶コンテスト」で最高金賞を受賞した話題の台湾銘茶が、水出しでも気軽に美味しく飲めるようになった。 「世界緑茶コンテスト」最高金賞受賞「四季シリーズ」 春が表現された「炭火焙煎四季春茶」は、芽吹きの春を思わせる生き生きとした味わいと、心躍るフローラルの華やかな芳香に包まれた、まろやかですっきりとした飲み口が特徴。 夏が表現された「炭火焙煎紅烏龍茶」は、エキゾチックでトロピカルなフルーツの香りあふれる、コクのある味わい。まろやかで濃厚ながら爽やかな飲み口なので、アイスティーにも最適だ。 秋が表現された「炭火焙煎金萱茶」は、ふんわりと甘いミルクを思わせる芳香と、柔らかな秋の陽射しを思わせる金木犀のようなほのかな花香があり、まろやかで優しい味わい。 冬が表現された「炭火焙煎烏龍茶」は、深煎りだからこそのコクと旨味。最後の一口まで続く余韻があり、まろやかな中にほのかに漂うスモーキーなニュアンスが、甘みと共にじんわりと染みわたる。 コールドブリューで美味しさアップ いずれも、独自の龍眼炭火手焙煎製法でカフェインや苦味、雑味を極限まで抑え、香りと甘味が最大限に引き出されている。また、優しさと力強さが同居する味わいは、ホットだけでなくアイスもぴったり。ボトルにポンと入れ、低温で水出しすることで、さらに雑味やカフェインが抑えられ、水分補給にも最適だ。 さらに、水出し茶をレンジで温めれば、驚くほどまろやかな口あたりに。身も心も癒されるその味わいは、就寝前のリラックスタイムにもぴったり。手軽なコールドブリューで、台湾茶の新たな一面を味わおう。 各製品ともに、3gのティーバックが10個入って1,490円(税込)。『炭紀』公式オンラインショップで購入できる。また、公式オンラインショップでは、贈答用にも最適な化粧箱入り茶葉なども各種取り揃えられている。 秋の夜長に、身も心も癒される台湾茶で、ワンランク上のリラックスタイムを過ごしてみては。 公式サイト：https://www.teagraphy.jp (オガワユウコ)

ストレートプレス

「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」が、“よいお茶を、いつもそばに”をコンセプトにした日本茶ブランド「CRAFT TEA」と初のコラボレーション！ 7月28日(金)の「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」リニューアルオープンを機に、高品質なシングルオリジンの日本茶4種の提供を開始した。 焼肉屋のソフトドリンクにこだわりを 焼肉屋のソフトドリンクは、肉やアルコールに比べるとこだわりがないイメージがある人も多いのでは。実際に「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」でも、これまでソフトドリンクに対して強い思い入れなく提供をしていたという。 一方、昨今ではノンアルコール飲料やソフトドリンクの需要が高まってきている。 同店でも肉にこだわりを持つように、茶にもこだわりを持つべく、高品質な日本茶をカジュアルに楽しめる「CRAFT TEA」の提供をスタートした。 日本茶サブスクブランド 「CRAFT TEA」は、専属の茶師が厳選した高品質のシングルオリジン茶葉を使った日本茶を提供している日本茶のサブスクブランド。 シングルオリジンとは「単一エリアの単一品種の茶葉」という意味。例えば高級ワインのように、産地それぞれの土壌や気候、生産者のこだわりなどが、味や香りの個性としてダイレクトに伝わるという。 なお「CRAFT TEA」の焼肉業態への「CRAFT TEA」ライセンスの提供は今回が初めてとなる。 希少な茶葉をティーバッグ加工して提供 同店では、「CRAFT TEA」が厳選した「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」の上質な肉と相性の良い4種のシングルオリジンの希少な茶葉をティーバッグ加工して提供。 焼肉の脂をスッキリと切ってくれる、香り高く、爽やかな味わいの「［煎茶］ 静岡 天竜そうふう2021」700円をはじめ、 茶葉の香りと旨味のバランスが良く、食事の邪魔をせずピッタリと寄り添う「［烏龍茶］ 静岡 天竜在来烏龍2021」700円、 茶葉の持つ自然の甘味を活かした、柔らかな飲み口の国産茶葉の紅茶で、肉を中心に全ての食にベストマッチな「［和光茶］ 静岡 牧之原べにふうき2021」700円、 旨味と香りがしっかりと感じられ、日本茶だけで飲んでも食事と合わせても両方いけるオールマイティーな「［玄米ほうじ茶］ 静岡 島田やぶきた玄米ほうじ2021」700円の4種が用意されている。 シングルオリジンの日本茶と焼肉とのコラボレーションを楽しんでみては。 ■YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店 住所：東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8F 公式サイト：https://www.maruushi.com/ Instagram:https://www.instagram.com/maruushigroup/?hl=ja

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりセブン＆アイ セブンプレミアム 牛乳屋さんがつくった…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！桃の新商品情報をお届けします。今週新発売の#桃アサヒ カルピスソーダ コールドプレスピーチ 500mlもぐナビ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりパティスリーピネード はちわれもふにゃんチーズケーキ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！桃の新商品情報をお届けします。今週新発売の#桃スターバックス 桃MORE フラペチーノもぐナビニュース“ピーチ…

もぐナビニュース

「雲ノ茶KUMONOCHA 清水三年坂店」（京都府京都市東山区産寧坂松原上る入清水）に、旬の「白桃」を使った「雲ノ」シリーズが登場！2022年7月15日（金）から、スイーツやパフェ、ウーロン茶など、白桃と雲を掛け合わせたかわいらしい新作メニューが揃います。

PrettyOnline

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりエースコック 三島のゆかり使用 塩焼そば カップ80…

もぐナビニュース