こんにちは！リビングえひめ地域特派員の、よしゆかです。先月は初投稿で、伊予．．．

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新潟観光を楽しんだら「ここでしか手に入らない新潟みやげを買って帰りたい！」と思う人も多いのでは？新潟には、人気で有名なものから新潟県民に長年愛されているものまで、特色あるお土産がたくさんあります。今回は新潟でしか買えないお土産をカテゴリ別に紹介していきます。 ※本サイトにはプロモーションが含まれます。

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便秘の悩みやストレス、肌荒れ、花粉などのアレルギーへの効果。さらに、免疫力アップ、冷え対策、メンタル向上……心身ともに健やかに導く腸活のメリットは絶大。そんな腸活を手軽に始められるサプリ、ドリンク、フードを美容ライターが実際にお試し。味は？ 効果は？ 詳しくレポします！

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クラフトコーラ専門メーカーの知多コーラは、知多半島の特産であるカカオと豆みそを使用した、山内賢一郎氏監修の「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」を、3月29日(金)より有明ガーデン開催のクラフトコーラヴィレッジ及びオンラインショップにて先行販売する。 知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入った同商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴。特に肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いそう。 知多コーラについて 知多コーラは、知多半島産のみかんやレモンをはじめ、様々なスパイスなど自然由来の素材を使用した、素材本来の美味しさが味わえるクラフトコーラシロップ。炭酸水で割るのみではなく、牛乳・豆乳で割るとチャイ風に様変わり、色々なシーンで楽しめる。 2022年3月に販売を開始し、『マツコの知らない世界』などテレビや雑誌、ラジオ等でも取り上げられた話題のクラフトコーラだ。 「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」について 愛知県が主な産地の豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることで作られている。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴だ。 「知多コーラ -カカオと豆みそ-」には、知多半島武豊町にある南蔵商店の豆みそを使用。国産丸大豆(愛知)と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそだ。 カカオは、ペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴だ。このカカオには、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものが使用されている。 この豆みそとカカオを使用することで、まろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上げられた。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにしてくれる。 開発背景と監修者について 愛知県にある知多半島は、温暖な気候と良質な水に恵まれ、豆みそやたまり等醸造業の一大生産地となり、今でも伝統製法が受け継がれている。地元職人が“本物”にこだわって作り上げる数々の特産は、知多半島の魅力のひとつでもある。 同社は、そんな知多半島の特産物をクラフトコーラという新たな飲料の商品開発などを通して、地元の活性化に取り組んでいきたいと思うようになったという。 知多コーラは、知多半島だけでなく、クラフトコーラ専門メディア「Cola Fan」主催のクラフトコーライベントを通じて、全国各地へ知多半島の魅力を積極的に発信してきた。 そして今回、知多半島の魅力をより発信するべく、その取り組みの中で出会った「地産知称」をコンセプトとし、愛知県でとれた食材の素晴らしさを提供する名古屋市の「RESTAU K YAMAUCHI」オーナーシェフの山内賢一郎氏監修による料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラを販売する。 山内賢一郎氏は、名古屋が誇る卓越な名匠。精巧な技術と独創的なアプローチを駆使し、グローバルな舞台で活躍中だ。 また、世界中のシェフたちと深い交流を築き、名古屋の食材や文化を世界に誇りとして伝えている為に、年に数回、国内外での驚きに満ちたポップアップイベントも開催して美食家たちを喜ばせている。 「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」の複雑に組み合わされた奥深い味わいを楽しんでみては。 ■知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ) 販売価格：税込2,430円(税込) 商品公式サイト：https://chitacola.com (Higuchi)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！酢の新商品情報をお届けします。今週新発売の#酢ファミリーマート 酢もつもぐナビニュース別添のポン酢で食べる酢も…

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旅先のスーパー銭湯でサウナと岩盤浴を利用し、汗を流した時のこと。 ロッカーで熱く語っていらっしゃる方がいらっしゃり、着替えながら盗み聞きしていました。 汗腺には、サラサラした汗を出すエクリン腺と老廃物を含んだベトベトした汗アポクリン腺があるらしい。 サウナではアポクリン腺が、岩盤浴…

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「太ったかも」と感じた時、食事の量や内容を調整したり、運動を始めたりとリセットに努力を傾ける方は少なくないでしょう。でも、短期間取り組んだところで体重を落とせたとしても、元の生活に戻るとすぐにリバウンドしてしまうもの。そこで採り入れたいのが、中長期で取り組んで“太りにくい体”をめ…

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来客があるのにダンボールやビン缶などのゴミが片付いていない…！　なんてピンチに陥ったことはありませんか？　ゴミが溜まっている時に限って、資源回収の日がまだまだ先なことってありますよね。そこで今回は、溜まりゆくゴミ問題についてanan Beauty+ clubにアンケートを実施。女性たちのゴミの対処法をぜひチェックしてみて！

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お弁当の定番の卵焼き。いつも何となく作っていますが、ある食材をちょい足しするだけでふわふわ・しっとりに変化する裏ワザがあるという噂を聞きつけました！噂の発信源は、「キユーピー マヨネーズ」、「アイリスオーヤマ」、「ニチレイ」の3社。ちょい足しする食材は各社で異なります。

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「あと１〜２kg痩せたい」と思っても、その１〜２kgがなかなか落ちないという方は少なくないと思います。そこで今回は、そんなダイエットの“もう一押し”におすすめの【簡単プラス習慣】を紹介します。 寝起きに白湯を飲む 朝起きてまず「白湯」を飲むようにしましょう。それだけで身体に溜まった老廃…

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業務スーパーで販売されている『業務用レモンサワーの素』をご存じでしょうか。 炭酸水で割るだけで作れる、2リットル入りのレモンサワーの素。量と価格の安さが際立った業務向け商品です。アルコール感が強いストレートな甘酸っぱさで...

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学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできる穴埋めクイズをご紹介します！

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巷で話題の腸活、皆さんは取り組んでいらっしゃいますか？　腸内環境のバランスが乱れると、ただ便秘や肌荒れの原因となるだけでなく、肥満や生活習慣病、メンタルにまで影響を及ぼすのだとか。そこで今回は、腸活をテーマに腸内環境を整えてくれるアイテムの中から、『KINS』 「BIO DRINK」をご紹介します。

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