広島県・宮島へのフェリーが行き交う宮島口。この数年で旅客ターミナルの改修や新店のオープンが相次ぎ、旅の目的地としてのにぎわいをみせています。そんな宮島口でぜひ訪れたいのが「みやじまぐちPROLU（プロル）」。広島を中心とした中国地方のオーガニックのアイテムがそろうセレクトショップです。ドリンクバーも併設しているので、カフェ利用もできますよ。

ことりっぷ

2024.6.27

こんにちは！地域特派員のちーこです。今回は、福山市にある「おばんざい 木む．．．

リビングWeb

2024.4.17

秋から春にかけてが旬の“瀬戸内レモン”。さわやかな香りとフルーティーな酸味が魅力です。現在、銀座コ...

シティリビングWeb

2024.4.6

広島県は、食の宝庫。瀬戸内の海の幸やお好み焼き、あなご飯、日本酒、また最近は“幻の和牛”と言われる比婆牛や瀬戸内産のワインも注目されています。旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが現地を訪れて味わった広島ならではの美食、ガストロノミーなグルメスポットを、都内の人気アンテナショップとともに紹介します。

アーバン ライフ メトロ

2024.3.21

こんにちは、地域特派員マロです。温かい食べ物が幸せに感じられる季節になりま．．．

リビングWeb

2023.11.17

梅雨入り前、道の駅やおみやげ店でレモン系のスイーツをよく見かけました。これからしばらくジメジメした季節が続くし、柑橘系はリフレッシュできて、さっぱりしておいしそう！　そう思って、今回は、『撫子雑貨店　撫子初恋レモネード』 …

fytte

2023.6.11

暑さを吹き飛ばす爽やかな夏限定スイーツが楽しみな、これからのシーズン。 ご褒美感のあるコンビニスイーツ「世にもおいしいチョコブラウニー」には、瀬戸内レモンペーストが使われた夏限定フレーバーが新登場。 6月5日（月）から全国で販売がスタートします。 チョコ好きにはたまらない『世にもおいしいブラウニー』シリーズ 「世にもおいしいチョコブラウニー」（税込151円）は、人気ベ

isuta

2023.5.24

タリーズから、季節限定の新メニューが登場♡ まろやかな酸味が特長の瀬戸内産レモンを使った、爽やかなパスタです♪ さっそく、気になる味をレビューします。 ※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

2025.3.26

タリーズコーヒージャパンは、季節限定の「グリルチキンの瀬戸内レモンパスタ～青唐辛子風味～」など2メニューを2025年3月19日から発売した。

J-CASTトレンド

2025.3.24

海外旅行もいいけれど、いま一度日本の食を見直してみたい。今回はかつて城下町として栄え、瀬戸内の海山の幸に恵まれた松山へ。ご当地ならではの地酒と郷土菓子を味わえる名店をご紹介します。

素敵なあの人Web

2025.3.24

大阪・北浜から国産素材にこだわった日本の洋菓子を発信する洋菓子ブランド「五感」は、3月21日(金)にオープンする「グラングリーン大阪(GRAND GREEN OSAKA)」南館に新業態「GOKAN PARLOIR／ゴカン パーラー」をオープンする。 「五感」の新業態店舗がオープン 「GOKAN PARLOIR」は、これまで育んできた国産の素材に対するこだわりの中で「フルーツ」をテーマとして掲げ、旬の果実や自然の恵みを活かした菓子やデザートを店内で楽しめるケーキサロンと、自宅用や贈答用としてお菓子を持ち帰れるショップを併設。選りすぐりの果実や木の実で奏でる数々のお菓子たちを提供する。 サロンで楽しめるフレンチトースト 「GOKAN PARLOIRのフレンチトースト」1,320円(税込)は、北海道限定地区の牧場でとれた乳脂肪分4.0％以上の牛乳と、香川県三木町のさくらたまご、マダガスカルバニラをあわせた特製液に漬け込み、シンプルに焼き上げたフレンチトーストと、アーモンドクリームとアーモンドスライスをのせて焼き上げたフロランタン風フレンチトーストの2種を楽しめる。そこに濃厚な生クリームとバニラアイスが添えられており、自家製のメープルシロップをたっぷりとかけて楽しむ一品となっている。 「キャラメルナッツと完熟バナナのフレンチトースト」1,650円(税込)は、フレンチトーストにキャラメリゼしたアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなど5種類のナッツと完熟バナナをふんだんに飾り、相性の良いキャラメルソースで仕上げている。 「苺づくしのフレンチトースト」1,870円(税込)は、フレンチトーストにフレッシュの苺と苺のアイスクリーム、マスカルポーネクリームを添え、仕上げに自家製の苺ソースをかけた苺づくしのフレンチトースト。こちらは5月上旬までの提供だ。 こだわりの素材で作る至極のプリン 同店のプリンは、牛乳、卵、砂糖、バニラの4つのこだわりの素材だけで作った至極のプリン。フレンチトーストと同じくコクのある牛乳と、兵庫県・奥丹波市の養鶏場で育った鶏の卵、国産の砂糖、マダガスカル産バニラビーンズを合わせ、底にカラメルソースを配し、絶妙な食感で焼き上げている。 「五感プリン」660円(税込)、「五感プリンアラモード」1,650円(税込)を提供する。 また、「五感プリン」はテイクアウト商品も用意されている。価格は1個432円(税込)、3個入1,296円(税込)。 ドリンクメニューも充実 「GOKAN PARLOIRのミックスジュース」880円(税込)は、バナナとみかん、パイナップル、黄桃の4種類のフルーツに、北海道限定地区の牧場でとれたコクのある牛乳を加え、店内厨房にてミキシングしたもの。フルーツのまろやかで濃厚な甘みを楽しめる一杯となっている。 そのほかにも、有機栽培のコーヒーをはじめ、カフェオレやフルーツジュースなど豊富なメニューを用意。フレンチトースト、プリンアラモードについては、ドリンクを300円抜きで注文できる。 フルーツケーキやクッキーなどの焼き菓子も販売 「GOKAN PARLOIR」限定の「実の璃果(みのりか)」は、厳選した果実をそれぞれの風味と相性の良い洋酒に漬け込み、北海道産発酵バター、国産の内麦粉を使用したパウンドケーキの生地に練り込みしっとりと焼き上げた一品。生地いっぱいに果実を練りこむことで贅沢な味わいに仕上げた宝石のような逸品となっている。 価格は1個432円(税込)、2個入972円(税込)、3個入1,404円(税込)、4個入1,944円(税込)。 同じく「GOKAN PARLOIR」限定の「果ノ実クッキー(かのみくっきー)」は、国産のバターや小麦粉・砂糖などこだわりの素材で作ったクッキー生地の中にナッツを贅沢に練りこんだ、食感のハーモニーを楽しめるクッキー。 価格は1枚162円(税込)、8枚入1,404円(税込)。 そのほか、瀬戸内産のいわぎレモンとアズマ養蜂場の百花蜜使用のレモンケーキ「檸檬燦」1個270円(税込)〜、 北陸産のもち米「新大正糯」の最中に「新潟県胎内産コシヒカリ」のクッキー生地を流し込んだ「穂の一」1枚入130円(税込)〜など、「五感」の店舗でも定番の焼菓子を用意している。 完熟苺のロールケーキ 「果実のスフレカスタードロール～完熟苺～」1本1,944円(税込)、カット486円(税込)は、今が旬の完熟苺のスフレロール。限定農家でつくられた「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉のスフレ生地で、甘みと酸味が絶妙な完熟苺と北海道根釧地区の生乳でつくられた濃厚な味わいの生クリーム、フルーツと相性の良いカスタードクリームを巻き上げている。 「GOKAN PARLOIR」で、旬の果実や自然の恵みを味わってみては。 ■GOKAN PARLOIR 住所：大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館2階 営業時間：11:00～21:00(L.O.20:00) Instagram：https://www.instagram.com/gokan_parloir 五感 公式サイト：https://patisserie-gokan.co.jp (丸本チャ子)

ストレートプレス

2025.3.19

愛媛観光の要として知られる、日本最古湯・道後温泉。湯めぐりをしながら立ち寄りたいのが、素敵な古民家カフェ＆陶器ブランドショップです。今回は、『素敵なあの人』おすすめのお店を2軒、ご紹介します。

素敵なあの人Web

2025.3.17

2025年3月4日（火）より、全国のファミリーマートで、おにぎり専門店「ぼんご」が監修した新作おむすびを発売しています。メジャーリーガーの大谷翔平選手が「ファミリーマートおむすびアンバサダー」として出演するテレビCMを見かけた方も多いのでは・・・

あたらしい日日

2025.3.15

日本最古湯として知られる道後温泉は愛媛観光の要。 ５年半ぶりに全館営業を再開した「道後温泉本館」を中心に『坊っちゃん』の舞台をそぞろ歩きます。今回は厳選したおすすめ温泉3つをご紹介します。

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2025.3.14

[caption id="attachment_1311755" align="aligncenter" width="600"] 写真はイメージ[/caption] トーラクから、春のカップマルシェシリーズ3品が、3月10日(月)より全国で発売中だ。 こだわり素材のおいしさをカップに詰める トーラクは、神戸土産の定番「神戸プリン」をはじめ、おうちで手軽にスイーツ作りを楽しむことができる「らくらくホイップ」などを製造・販売。スイーツの可能性の探求に取り組み、新しい美味しさを届ける。またOEM事業も展開しており、品質と安全性を追求したトーラクのものづくりの技術を活かし、OEM生産やODM生産、PB商品の開発にも取り組んでいる。 そんな同社が販売する「カップマルシェ」は、その季節に楽しみたい、特別な産地や品種の野菜や果物が並ぶマルシェで売られているような、こだわり素材のおいしさをぎゅーっとカップに詰めたスイーツだ。素材の良さを存分に生かし、丁寧に作り上げたおいしさを楽しもう！ 新商品3品をチェック 春のカップマルシェシリーズ3品をチェックしていこう。 「カップマルシェ 丸ごと搾り瀬戸内レモンのレアチーズ」151円(税込)は、丸ごと搾った瀬戸内レモンの爽やかな酸味を活かしたレアチーズ。瀬戸内レモンを丸ごと搾った混濁ストレート果汁を使用し、素材そのもののおいしさを活かしている。 レモンとレアチーズ、2つの絶妙なバランスを追求した、春先から夏にかけてぴったりの味わいを楽しんで。 「カップマルシェ 静岡県産クラウンメロンのプリン」151円(税込)は、静岡県産クラウンメロンの芳醇な甘い香りを楽しめるプリン。芳醇な香りと濃厚な甘さが特長のクラウンメロンピューレを使用し、素材そのもののおいしさを活かした。隠し味に生クリームを加え、なめらかな食感とコクが感じられるよう仕上がっている。まるでクラウンメロンを食べているかのようなおいしさを堪能しよう。 「カップマルシェ 宮崎県産アップルマンゴーのプリン」151円(税込)は、宮崎県産アップルマンゴーの濃厚な甘みとまろやかなコクを楽しめるプリン。 濃厚な甘みとまろやかなコクが特長のアップルマンゴーピューレを使用し、素材そのもののおいしさを活かした。隠し味にパッションフルーツ果汁を加えることで、あと口までマンゴーらしいコクを感じることができる。 春スイーツ、どれにする？旬の素材を楽しむカップマルシェシリーズの新商品「丸ごと搾り瀬戸内レモン」「静岡県産クラウンメロン」「宮崎県産アップルマンゴー」を、この機会に食べてみては。 トーラク：https://www.toraku.co.jp (江崎貴子)

ストレートプレス

2025.3.13

南北に長く、周囲を海に囲まれた日本には多種多様な食文化が存在します。海外旅行もいいけれど、いま一度日本の食を見直してみたい。今回はかつて城下町として栄え、瀬戸内の海山の幸に恵まれた松山へ。伝統の味を求めて出かけました。

素敵なあの人Web

2025.3.13

台北の裏通りを目的もなくぶらぶらしていたら、コーヒー豆を焙煎しているいい香りによく導かれます。いわゆるカフェの方が多いのですが、喫茶店としての雰囲気満々の、それなりに年季の入った店構えに出合うこともあります。なんといいますか、店主や常連の佇まいも素敵でそのエリアには無くてはならない存在感があるんです。店主が淹れるコーヒーと軽食、日本でも馴染みのある定番的な「モーニングセット」にはそれぞれの個性やこだわりがあります。そんなふうに、旅の途中だとは思えなくなるような、店に集まるたくさんの地元人に愛されてきた “景色に溶け込む喫茶店”が紹介されています。

＆Premium

2025.3.13

ベルギーを代表するチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(以下、ピエール マルコリーニ)」が中四国エリアに初出店する。場所はこの春、リニューアルオープンする新広島駅ビル「minamoa(ミナモア)」の2階。3月24日(月)にカフェ併設の直営店「ピエール マルコリーニ ミナモア広島店」がオープンする。 ベルギーを代表するショコラティエの国内14店舗め [caption id="attachment_1307645" align="aligncenter" width="338"] ピエール・マルコリーニ[/caption] ベルギー王室御用達を拝命したベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニ。「斬新な」「時代の先を行く」「先駆的な」「革新的な」ショコラティエと世界中から称賛を浴び続けている彼の店が、ついに中四国エリアに初登場する。ブリュッセルのグラン・サブロン広場をはじめ、ベルギー国内に15店舗、パリ、上海、ドバイなど世界各地に店舗を構え、日本には2001年に初上陸。「ピエール マルコリーニ ミナモア広島店」は、銀座本店をはじめとした全国13店舗に続く14店舗めとなる。 [caption id="attachment_1307649" align="aligncenter" width="600"] 「ピエール マルコリーニ ミナモア広島店」完成予想図[/caption] 店内は、西日本最大規模の123㎡。48席のカフェスペースと物販スペースからなる。 世界中を旅し、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作るこだわり 「ピエール マルコリーニ」のチョコレートは、「Bean to Home」の理念のもと、カカオ豆の選定から焙煎、製造に至るまで自社で手掛けたもの。最高品質の味わいのために、20年以上にわたり、ピエール・マルコリーニが自らの手でカカオ豆からチョコレートをつくることに情熱を注いできた。 [caption id="attachment_1307637" align="aligncenter" width="450"] 「グラン コフレ トランタン」18 個入り 9,720円(税込)[/caption] [caption id="attachment_1307640" align="aligncenter" width="450"] 「マカロン」4個入り 2,052円(税込)[/caption] 創造力溢れるチョコレートのほか、焼き菓子、マカロン、アイスクリーム、ソルベなど、ラインナップは実にバラエティ豊か。ショコラティエ(チョコレート職人)、パティシエ(菓子職人)、グラシエ(アイスクリームの専門職人)、コンフィズール(砂糖菓子職人)、4つの国家資格を持つ彼ならでは取り揃えだ。 [caption id="attachment_1307641" align="aligncenter" width="450"] 「ショコラ ＆ パティスリーセレクション」ショコラ3個・パティスリー4個入り 3,240円(税込)[/caption] イートインだからこそ味わえるできたてアイス [caption id="attachment_1307642" align="aligncenter" width="450"] イートインメニューの「タービネ ミニュット」934円(税込)[/caption] ミナモア広島店のカフェスペースでぜひとも味わいたいのが、「タービネ ミニュット」。グラシエでもあるピエール・マルコリーニ自慢のできたてアイスクリームだ。このメニューが味わえるのは、東京・コレド室町テラス店、福岡・福岡岩田屋店に次いで、全国3店舗めとなる。 [caption id="attachment_1307643" align="aligncenter" width="450"] 「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」1,980円(税込)[/caption] [caption id="attachment_1307644" align="aligncenter" width="450"] 「ワッフル ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」1,430円(税込)[/caption] 「タービネ ミニュット」を使用したパフェやワッフルもぜひ味わいたい。 ミナモア広島店限定メニューはレモン×チョコ 今回、広島店のために特別に開発された限定メニューにも注目したい。ピエール マルコリーニのチョコレートドリンク「ショコランブル」は、“チョコレート(Chocolate)を気軽に持ち歩いて(Ramble)”という思いから生まれた。 そんな「ショコランブル」の限定メニューとして登場する「ショコランブル 瀬戸内レモン」(864円・税込)は、瀬戸内レモンをふんだんに使用したソースをトッピングしたチョコレートドリンク。レモンの爽やかな酸味とショコラの濃厚なコクの絶妙に調和する。新たな広島名物となりそうだ。 オープン記念にチョコレートのプレゼントも！ また、オープンを記念して、3月24日(月)から5月6日(火・祝)までの間、7,020円(税込)以上購入した人にはチョコレート3種の詰め合わせが1会計につき1個プレゼントされる。なお、チョコレートのフレーバーはランダムとのこと。 ついに中四国エリアに初上陸する「ピエール マルコリーニ」。自分へのご褒美や大切な人へのギフト選びに、ぜひチェックしてみて。 ■ピエール マルコリーニ ミナモア広島店 住所：広島県広島市南区松原町2番37号 2階西 営業時間：10:00〜20:00 休業日：minamoaに準ずる 公式ホームページ：https://pierremarcolini.jp 公式Instagram：https://www.instagram.com/pierre_marcolini_japan (熊田明日良)

ストレートプレス

2025.3.11