漬物
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漬物に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば漬物の幅広い情報を得ることができます。

【心理テスト】あなたは自分を漬物に例えると何だと思う?
この心理テストでわかるのは…【あなたのイマジネーションパワーとそれを伸ばす方法】 今回の回答からわかるのは、ずばり「周りから見られている姿(仕事編)」です。あなたはふだん、職場の人や仕事先の人にどのように見られているので […]
fytte
高校生と共に開発!長いも&大根の新感覚“漬物”が誕生
100年以上続き、全国No.1の漬物専門店数を持つ丸越から、新製品「長いもバジル」と「ピンクゆず大根」が登場! 漬物需要の減少や若い世代の漬物離れが進むんでいる中、丸越は愛知県立愛知商業高校の学生とともに「若い世代」向けの漬物を開発。高校生のアイディアを取り入れたことで、今までに無い味付けや彩りの漬物ができあがり、若い世代の興味を引く漬物が完成した。 「長いもバジル」は、1cm幅の半月切りにした長いもにバジルとオリーブオイルを加え、甘酸っぱく洋風に仕上げた。バジルとオリーブオイルを使用することで、これまでに味わったことのない長いもが楽しめる。パンやサンドウィッチにも相性抜群だ。 「ピンクゆず大根」は、薄くスライスした大根を、ゆず果汁としそ梅酢を使用して香り高く可愛らしいピンク色に漬けた、さっぱりと爽やかな酸味のある漬物。漬物の定番で人気のあるゆず大根に自然の色を付け新しい形にし、若い世代にも親しみやすい漬物に仕上げた。 どちらも12月19日(水)より、一部店舗を除く全国の丸越店舗にて発売開始となるが、先行して12月18日(火)に金山駅(愛知県名古屋市)で実施される丸越の催事にて販売する。催事では16時頃から販売体験・商品PRのため、学生自ら販売を実施。これなら若い世代にも漬物が浸透するカモ!
ストレートプレス
パンの耳とビールだけでOK!? ぬか床なしでおいしい漬物を作る方法
日本料理に欠かせないぬか漬けは、米から生まれるぬかを使って野菜にじっくり味を染み込ませることが大切。ですが、ぬか床をつくるのには大変な手間と時間がかかるため、現代の家庭ではあまり見られないのも事実です。今回は、ぬか床がなくても簡単に作れる漬..
レタスクラブニュース
りんごにチューリップまで!? 地方色豊かな「漬物」がフリーダムすぎる
昨年末に、農林水産省のFacebookにて、埼玉県の秩父地方で古くから栽培されている「しゃくし菜漬け」という漬物が紹介されました。地元企業が量産化したことで、じわじわと人気を集めているようです。しゃくし菜自体が珍しい野菜なので、知らない人も..
レタスクラブニュース
世界から厳選した初登場ブランドから漬物を使ったチョコまで!こだわりが詰まった大丸の「ショコラプロムナード」
バレンタインに向けて、百貨店のチョコレートイベントがいっせいに開幕!「大丸」の梅田店・心斎橋店・神戸店・京都店では「ショコラプロムナード」が2月14日(水)まで開催。世界から厳選した大丸初登場ブランドや、漬物を使ったチョコレートなどこだわり..
ウォーカープラス
お漬物から和菓子まで手作り。和モダンなカフェでひと休み
「kotikaze(こちかぜ)」は、大阪市の天王寺区にある和カフェです。長屋を改装して作った店内で、絶品和食や和菓子をゆっくりといただくことができます。時間を忘れてしまうようなこだわりのくつろぎ和空間が魅力のお店で、癒しの時間を過ごしてください。
LeTRONC
サラダ感覚で食べられる! 箸休めにぴったりのかぶの漬物5選
煮ものや汁物、サラダなど、どんな料理にも活用できるかぶ。今がまさに盛りの時期で、みずみずしいおいしさを堪能できます。今回は生のかぶを使った自家製漬物5選をご紹介。意外な調味料と組み合わせて、ちょい足しおかずやおつまみにぴったりのユニークな漬..
レタスクラブニュース
手土産にもぴったり! 新米と食べたいベスト オブ 漬物
ツヤツヤ輝く新米の季節がやってきます。ご飯と相性のいい漬物があれば、特別なおかずはいらないかも!? 中でも手土産にしても喜ばれるというおすすめの漬物を文筆家の甲斐みのりさんが教えてくれました。■ 【中田食品の「紀州の梅八選」】定番の「梅ぼし..
レタスクラブニュース
【21日は漬物の日】あの食材までピクルスに!?”進化系ピクルス”専門店
毎月21日は「漬物の日」。名古屋市の神社で、供物の野菜をカメに入れて漬物が生まれたことがはじまりだそう。時を超えて大阪一の繁華街・梅田には色鮮やかなビンが並ぶピクルス専門店「idsumi」が誕生。一度味わったら、きっとあなたもピクルスのトリコになるはず!
LeTRONC
酢の物やサラダの具としても! 「漬物」の作り方とアレンジのコツ
「漬物」は食卓の主役ではないかもしれませんが、ないと寂しい「名脇役」。しかし、自宅で本格的に作るとなると、結構大変なイメージがあります。ぬか床を毎日ケアしたり、野菜を干したり…と、何やら手間がかかりそう。しかし、基本の漬け汁さえ覚えておけば、手間をかけずに自家製漬物が楽しめます。いつでも、いろいろな野菜で作れるので便利ですよ。
Eレシピ
鍋をグンと引き立てる、うれしい名わき役「薬味」「お漬物」
レタスクラブニュース
あのフルーツも!“ツケジョ”にオススメする山形の漬物
和食には欠かせない存在ともいえる「漬物」が、再び脚光を浴びています。スーパーではぬか床コーナーが人気を博し、自宅でぬか漬けをつくる女性が急増中だとか。近ごろは、漬物をこよなく愛する女の子たちのことを「漬物女子」と呼びます。TBSで放送されている『マツコの知らない世界』(2015年1月13日放送分)などでも取りあげられました。“ツケジョ”ブームがひそかに来ているといってもいいでしょう。日本各地には、食材も漬け方もさまざまな漬物が存在します。今回、筆者がオススメするのは、山形県の漬物です。
ウーマンエキサイト
こんな野菜もぬか漬けに!? 漬物のもつ美容パワーがすごい!
高視聴率が記憶に新しい朝ドラの影響もあって、自分でぬか漬けを作っているという女性が急増中。実は、ぬか漬けには美肌やダイエット効果が... The post こんな野菜もぬか漬けに!? 漬物のもつ美容パワーがすごい! appeared first on Life & Beauty Report(LBR).
ごきげん手帖
うどんに合うおかず特集!もう一品ほしい時に作りたい簡単レシピ
今回は、うどんに足したいおかずを大公開♪食べ応えがあって食欲のない時でもさっぱり食べやすい、人気のうどん。献立に困った時には主食として、また節約レシピとしても大活躍のうどんですが、うどん一品だけじゃちょっと物足りない時もありますよね。今回は、もう一品ほしい時にぴったりのうどんに合うおかずをご紹介します。
folk
よかれと思って逆効果!飲み会で「意外と太る」NG行動5選
管理栄養士の望月理恵子さんから、一見するとダイエットや美容によさそうなのに、意外にも太りやすい飲み会での食べ方・飲み方について教わります。それは、飲み会に備えてランチを抜く、美容食だからといってナッツを食べ過ぎる、糖質・脂質たっぷりのサラダを注文する、甘いお酒を飲み過ぎる、低カロリーだが塩辛いおつまみを食べ過ぎる、の5つです。ダイエットの天敵は揚げ物やビール、シメのラーメンだけではありません。飲み会で太りたくない人は、上記5つのNG行動も避けるようにしましょう。
Precious.jp
お米が主役!中崎町の『めがね製作所カフェ 藍丸』で、優しさ溢れる故郷のごはんや、こだわりの甘味を
中崎町の『めがね製作所カフェ 藍丸(アイマル)』のおすすめをご紹介!オーナーご実家直送のコシヒカリで作るごはんや、甘酒が人気。職人のめがね作りも見学できて、見どころ満載!
PrettyOnline
休日ごはん特集♪作りたくない時の救世主になる簡単レシピを大公開!
今回は「休日にゆっくりしたい」「ごはんを作りたくない」と思った時に参考になるような、簡単にできるメニューやレシピをご紹介します。ゆっくりしたい時も、作ってくれる誰かがいると楽ができますが、そうもいかない方がほとんどですよね。そこで救世主となるのが、美味しく簡単にできる料理。簡単レシピなら取り掛かりやすいですよ♪
folk
日本橋〈COREDO室町〉の注目店とは?日本伝統食の名店が集結!
江戸・日本橋のにぎわいを再現した〈COREDO室町〉。本物の路地を思わせる、2つの建物の間の道には、昆布や麹、漬物やだしなど日本の伝統食を支えてきた全国の名店がずらりと集合。本店にはない業態や、ここだけの商品やメニュー、サービスも充実。…
Hanako
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理