2022年３月、サンセットが美しい淡路島・西海岸に、思わず息を呑むような美しい景色を眺められるレストラン＆バー「Long」がオープン！店内には全長25ｍのカウンターがあり、眼下に広がる瀬戸内海を眺めながら、淡路島の食材を活かしたお食事を楽しめます。昼はきらきらと輝く青い海を。夕暮れどきはオレンジ色に染まる海を。夜はロマンチックな雰囲気でゆっくりと。日常の喧騒を離れ、リゾート気分でリフレッシュしませんか？

ことりっぷ

2022年４月、淡路島北部の小高い森に、これまでにない禅体験のできるリトリート施設「禅坊 靖寧」がオープン。森の空気をいっぱいに吸いながら、座禅をしたり、ヨガをしたり。ヘルシーでおいしい「禅坊料理」を味わえます。設計を手がけたのは、日本を代表する建築家・坂茂さん。木のぬくもりに包まれた異空間で、心ゆくまで非日常のひとときを過ごせます。

ことりっぷ

2022年２月、自然豊かな南あわじ市に、古民家カフェ「olive + log」がリニューアルオープン。築約70年の古民家をリノベーションした店内では、旬のフルーツを使用した枡入りティラミスや、お野菜を中心としたヘルシーなランチが味わえます。ひとつひとつ丁寧に作られたメニューは、お腹にやさしく、見た目もキュート。ぬくもりに包まれた空間で、体に染み渡るおいしい時間を過ごしてみませんか？

ことりっぷ

8月8日(月)、兵庫県淡路島郡家の車庫にて、無人ジビエぎょうざ販売所「島ぎょうざはるちゃん」がオープン！ ジビエとタマネギを詰め込んだぎょうざと独特な内装の同店は、“今晩どう？”が合言葉だ。 害獣被害で悩む農家をぎょうざで応援 『新米猟師のはるちゃんは 淡路の山野をかけまわったところ イノシシの被害で困ってる人が多い事を知った 3児の母のはるちゃんは 淡路のタマネギとイノシシを おいしく食べやすくぎょうざにしてみた こどもたちはすくすく育って イノシシで困ってる人々も喜んだ 旦那さんはみなぎった 家族がもうひとり増えそうだ 「淡路島の夜を元気にしたい」 はるちゃんからのおすそわけ』というストーリーの「島ぎょうざはるちゃん」。 「島ぎょうざはるちゃん」で販売されるのは、淡路島の猪豚と鹿を使用したぎょうざ。野菜も、淡路島産のタマネギをたっぷり詰め込んでいる。淡路の藻塩をつけて、タレ無しで食べるのがおすすめだ。 味の特徴は、 猪豚ぎょうざが“バキバキジューシー”、 鹿ぎょうざが“サッパリなのにクセになっちゃう”だという。 伊弉諾神宮からインスピレーション 車庫を改造した販売所は、着工前に商売繁盛の祈願で伊弉諾神宮を訪れた際に内装のイメージが出来上がったそう。 淡路島を訪れた際は「島ぎょうざはるちゃん」を利用してみては。 ■島ぎょうざはるちゃん(無人販売所) 住所：兵庫県淡路市郡家76付近 営業時間：24時間 年中無休 公式HP：https://www.shimagyoza-haruchan.com/ Instagram：https://www.instagram.com/shimagyoza_haruchan

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“淡路島”といえば瀬戸内海に浮かぶ兵庫県の島です。ここまでは知っている方も多いと思いますが、淡路島にどんな魅力があるのかまでを知っている方はまだまだ少ないですよね。ここでは、実は、“淡路島”は、素敵なカフェの宝庫なんです。そんな“淡路島”にあるおすすめのカフェを7店ご紹介します。（※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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埼玉初！昨年11月にオープン！大宮駅から一駅、鉄道博物館駅や北大宮駅から徒歩．．．

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糀を中心とした発酵食品を主軸に健康的なライフスタイルを実現する製品づくりを目指す、素直な力が展開する、みそポタ(味噌ポタージュ)専門店「MISO POTA KYOTO」。 同社は新商品として淡路島産の甘い玉ねぎを主原料とした玉ねぎのみそポタ「タマチャン」350円(税抜)を新発売した。 免疫アップを期待できる食品を提案 免疫アップを期待できる食品として更に注目されているお味噌や野菜の食物繊維。 同社はこれらを日常的に摂りやすい食品としての「みそポタ」をこれからも提案していく。 商品概要 「タマチャン」の内容量はお椀1杯分の150g。同商品は、「MISO POTA KYOTO」公式オンラインストアおよびPOPUPで購入できる。 MISO POTA KYOTO 「MISO POTA KYOTO」は、有機や国産などの野菜に相性のいいお味噌でコクや旨味を加えポタージュに仕立てた「みそポタ」を、食品添加物・無配合のヘルシー製法で製造している。野菜のもつ美しい自然の色、パンにもご飯にも合うコンセプトで日本人のソウルフードである「味噌」を新感覚のスープ「みそポタ」にして色々な味わいを提案している。 気になる人は「MISO POTA KYOTO」の公式オンラインショップで「タマチャン」をチェックしてみて。 「MISO POTA KYOTO」公式オンラインストア：https://misopotakyoto.com/

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海と緑に包まれた、自然がいっぱいの淡路島。人気の花スポットと複合施設を旅のお目当てにして、島素材を使ったおいしいランチやスイーツを楽しんだり、オリジナリティあふれる島みやげを探したり。1泊2日で開放感たっぷりのドライブ旅に出かけてみましょう。

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「花の島」といわれる淡路島で、花スポットを訪ねたあとに立ち寄りたいカフェがこちら。淡路市にある「Plants Cafe コハルビヨリ」は、「Plants（植物）」と「Cafe」の融合をテーマにしたお店で、色鮮やかなドライフラワーや観葉植物を楽しみながら、淡路島の食材を使ったランチやスイーツがいただけます。島の自然が彩る空間で癒やしのひとときを過ごしてみませんか。

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兵庫県・淡路島の玄関口にある「淡路ハイウェイオアシス」では、淡路島産素材とケーキ職人の手作りにこだわったトレンドの人気スイーツ「台湾カステラ」を、購入しやすい4分の1カット＆淡路島の焼き印を押して、12月6日(月)から発売中だ。 地元ならではの料理やお土産が揃う施設 兵庫県立淡路島公園内に位置し、神戸淡路鳴門自動車道の淡路サービスエリア上下駐車場より連絡道路で直結している、島内の玄関口「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力をぎゅっと詰め込んだ施設だ。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせることができる。 淡路島産素材を使用した「台湾カステラ」 「ふわふわ」などと表現される独特のやわらかな口当たりと、ボリュームのある見た目が特徴の「台湾カステラ」は、昨今話題となっており、トレンドスイーツとして専門店がオープンしたり、既存店が新商品として販売したりするなど、幅広い世代から注目を集めている。 淡路ハイウェイオアシスでは、淡路島産牛乳と卵を使用し、 自社・ケーキ職人による手作りにこだわったオリジナルの「台湾カステラ 4分の1カット＆淡路島の焼き印押し」400円(税込)を新発売する。 同商品は冷やしても温めてもおいしいので、その温度差による食感の違いを楽しむのがおすすめ。 甘すぎないシンプルな味のため、カットしたフルーツや生クリームなどをトッピングしたり、間に挟んで“ふわふわサンド”にしたりすると、一層おいしく味わえる。 ケーキ工房で焼き上げ、そのおいしさを瞬間冷凍しているため、お土産にもぴったりだ。今回は、淡路島産素材によるケーキ職人こだわりの手作りスイーツのため、数量限定での販売スタートとなる。 淡路島産唐辛子入りのピリ辛天ぷらも登場 また、淡路島産唐辛子のピリ辛さがお酒にも合う、淡路島の姿型のミニサイズの天ぷら「【練物】淡路島姿天ぷらミニ(淡路島産唐辛子入)」8個入/300円(税込)も新登場する。 魚肉すり身に淡路島産唐辛子を合わせ、魚肉のうま味と唐辛子のピリ辛感がマッチした一品だ。こちらもあわせてチェックしてみて。 ■淡路ハイウェイオアシス 住所：兵庫県淡路市岩屋大林2674-3 URL：http://www.awajishimahighwayoasis.com/

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淡路島の北西部、夕日が美しい西海岸の新エリア「Frogs FARM(フロッグス ファーム)」は、BBQ施設やカフェ、ホテルなどが県道31号線沿いに並ぶ注目スポット。その中の一つ、自然に囲まれたスタイリッシュな空間で淡路島産の素材を存分に生かしたメニューを楽しめると評判のカフェ「RIBBIT RIBBIT(リビリビ)」を紹介します！

るるぶ＆more.

関西看護医療大学より、淡路島の美しい風景を集めたセラピーブック「いやしを巡る淡路島の旅 〜Awaji Island Therapy Book〜」が、11月3日(水・祝)に発売された。 淡路島の美しい風景を集めたセラピーブック 今回発売の「いやしを巡る淡路島の旅 〜Awaji Island Therapy Book〜」は、淡路島の四季折々の自然を収録。美しく、いやされる写真が90点掲載されている。 地元淡路島の魅力をアピールするために、看護大学らしい“セラピー”という観点から淡路島を掘り下げた一冊で、島の魅力がどう人にいやし効果を与えるのかを測定した調査データも付いている。 主役は学生と島民 主役は学生と島民で、プロのモデルは一切なし。 制作に携わったカメラマン、デザイナー、ライターも淡路島在住で、1年をかけて撮影に挑んだという。 いやし効果の測定も実施 また、同書の制作にあたり、淡路島の各地で本当にいやされるのかどうかを測定すると、ほとんどの測定でいやし効果を感じた学生が多かったという。 さらに、同書を読むこと自体に、いやし効果があるかどうかも測定。 手指に赤外線をあて指先への血液の流入状況から「指尖脈波」を計測し、「交感神経・副交感神経」の緊張状態を確認したところ、多くの学生で、交感神経の緊張が緩和し副交感神経が優位になるという結果が見られたそう。 このようにBookを見ただけで副交感神経が優位になった＝リラックスした学生が多かったことから、今後はBookのリラクゼーション効果の検証研究を進めていく予定だ。 商品の詳細 セラピーブックは、今後は京阪神を中心とした全国の書店にて1,650円(税込)で販売予定。 淡路島の新たな可能性を知るきっかけにもなりそうな「いやしを巡る淡路島の旅 〜Awaji Island Therapy Book〜」を手に取ってみては。 ※写真はすべて新型コロナウイルス感染症の流行以前の2019年に撮影されたもの。

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淡路島の西海岸に位置する「miele the garden(ミエレザガーデン)」は、県道31号線の淡路サンセットライン沿いにあります。南国風のちょっぴり大人なカフェで、自家製のソフトフランスパンで作るカスクートをはじめ、スイーツやドリンクメニューも充実。海が見渡せるテラス席では、夕方になるとオレンジ色の夕日に包まれ、よりロマンティックなひとときが過ごせます。

るるぶ＆more.

兵庫県立淡路夢舞台公苑温室「あわじグリーン館」が、9月18日(土)にリニューアルオープンした。建築家・安藤忠雄氏が手掛けた高さ約20mの大空間に、圧倒されるほどのダイナミックな植物展示や希少な植物が集められ、子どもも大人も夢中になれる温室となっている。 それに伴い、淡路ハイウェイオアシスなどを運営受託するユーアールエーは、同館内に「温室カフェ」を新たにオープンした。 オリジナルメニューを提供 「温室カフェ」では、淡路島産レモンと淡路島産藻塩を融合して作ったドリンクや、淡路島産レモン、淡路島産牛乳、淡路島産卵で作ったスイーツなど、オリジナルメニューを主力にして、来館者に憩いのひとときを提供する。 レモンメニューがメイン 同カフェで販売するドリンク及びスイーツは、レモンに関連するメニューをメインに揃えている。脇役としても主役としても、いつも大活躍の食材と言えばレモン！その爽やかな風味が人気の秘密だ。植物を眺めながらゆったりとした時間を過ごす来館者に、最適なものを提供していく。 メニュー ドリンクメニューには、「レモンピール入りレモネード」「レッドベリーレモネード」「ホットレモネード」「淡路島 藻塩レモンスカッシュ」「瀬戸内レモンスカッシュ」「淡路島牛乳レモンラッシー」がラインナップ。価格は330円～(税込)。 その他、「瀬戸内レモンソフト」460円(税込)や、レモン味の台湾カステラといったスイーツの販売も。なおメニュー内容は変更となる可能性もある。 淡路ハイウェイオアシス 兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡大橋を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力をぎゅっと詰め込んだ施設だ。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせる施設となっている。 リニューアルした「あわじグリーン館」の中にある「温室カフェ」に訪れてみては。 ■温室カフェ 住所：兵庫県淡路市夢舞台4 兵庫県立淡路夢舞台公苑温室「あわじグリーン館」1F

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淡路島の玄関口、旬の食材を味わえるレストランや特産品のショッピングを楽しめる“淡路ハイウェイオアシス”では、淡路島産素材とケーキ職人の手作りにこだわった「台湾カステラ」を、8月6日(金)より新発売した。 トレンドの人気スイーツ「台湾カステラ」 “ふわふわ”などと表現される独特のやわらかな口当たりと、ボリュームのある見た目が特徴の「台湾カステラ」。 昨今話題となっており、トレンドスイーツとして専門店がオープンしたり、既存店が新商品として販売したりするなど、幅広い世代より注目を集めている。 淡路島産素材＆手作りにこだわった商品 今回、淡路ハイウェイオアシスでは、淡路島産素材(淡路島産牛乳、卵)と、自社・ケーキ職人による手作りにこだわったオリジナルの「台湾カステラ」税込1,296円を新発売。 ケーキ工房で焼き上げ、そのおいしさを瞬間冷凍しているため、お土産にも最適の一品となっている。 冷やしても温めてもおいしい！ 「台湾カステラ」は、冷やしても温めてもおいしく、その温度差による食感の違いを楽しむ食べ方がおすすめ。 また、甘すぎないシンプルな味のため、カットしたフルーツや生クリームなどをトッピングしたり、サンドイッチにしたりすると、一層おいしく味わうことができる。 なお、同商品は、淡路島産素材によるケーキ職人こだわりの手作りスイーツのため、数量限定にて販売スタート。 従来のカステラでは想像できない“軽い”食感の、淡路ハイウェイオアシス特製「台湾カステラ」を楽しんでみて！ ■淡路ハイウェイオアシス 住所：兵庫県淡路市岩屋大林2674-3 ※営業・販売状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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2021年8月、淡路島岩屋地区の商業施設の屋上にて、1棟貸切のドームテントを配置した日本初のルーフトップ・ドーム型グランピング施設「AWAJI GLAMPING BEACH VILLA SAZANAMI」が開業します！予約受付は開始されているそうです。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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兵庫県洲本市内に、淡路島の魅力を体感できる複合施設「S BRICK(エスブリック)」が4月29日(木)にオープン。同施設のコンセプトは「島の喜びをシェアできる場所」で、レストランや子どものための遊び場などを併設している。 地元で愛されてきた建物をリノベーション 瀬戸内海最大の島・淡路島中央に位置する洲本市は「御食国」と呼ばれ、ゆたかな食材や自然に囲まれた場所だ。そんな洲本市で愛されてきた旧鐘紡洲本工場原綿倉庫の赤レンガ建物がリノベーションし複合施設として生まれ変わった。 4つのエリアで楽しめる 同施設では、「明治クラシック✕モダンカルチャー」をテーマに、4つのエリアで洲本市の魅力を体感できる。 食のエリア/FOOD BASE FOOD BASEには「チーズ工房＆ローカルピザ CHEESE ＆ PIZZA WORKS AWAJISHIMA(チーズアンドピザワークス 淡路島)」がオープンする。地元の食材にこだわったチーズ工房併設ピザレストランだ。東京都内で人気の「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」監修のもと、新たなおいしさを引き出す。 オープンに際して登場する季節限定・春のローカルピザは「淡路島サクラマス・ブッラータ」2,600円(税込)と、 「淡路島たまねぎのピザ」1,400円(税込)。 また、テイクアウトメニューも充実しており、洲本市などのおみやげを取り揃えたマルシェにも注目したい。 子育てと交流のエリア/KIDS BASE KIDS BASEは子どもたちが自由に遊び、大人同士が交流を深めるエリア。人工芝のフロアは子どもたちの足にも優しく、天候に関わらず公園にいるような居心地で楽しめるのが魅力だ。 気分に合わせて居場所を選べるさまざまな形のベンチや、キッズアトリエ＆ミュージアム、訪れる人が腕前を披露する「島のシェアピアノ」のほか、授乳室も完備している。 創作意欲を刺激するエリア/CRAFT BASE 洲本の人々が自由につかえるCRAFT BASEは「シェア工房」。工具のレンタルができ、ワークショップなどの開催も可能だ。 多目的に使える自由なエリア/SHARE BASE SHARE BASEは、ワークスペースとして利用できるほか、コンサートなどにも活用できる多目的スペースとなっている。 CRAFT BASEとSHARE BASEの貸し出しなどについては、CRAFT BASE内の総合案内で確認を。 この機会に「S BRICK」で淡路島の魅力を体感してみては。エリアやツールの貸し出し受付など、詳しい情報は同施設の公式サイトをチェックしてみて。 ※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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淡路島洲本市のバウムクーヘン工房・カフェ「cafe maaru」が、南あわじ市広田に新店舗をオープン！「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」が、3月12日(金)に開店する。 コンセプトは“FARM to BUAM -AWAJI ISLAND-” 「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」は、淡路島の素材をふんだんに使用したバウムクーヘン「淡路島ばぁむ」を軸に、淡路島にあるさまざまな副産物を販売する観光施設。maaruは“まある=丸=輪”を意味し、たくさんの人の輪を繋げていきたいという願いが込められている。コンセプトは“FARM to BUAM -AWAJI ISLAND-”。淡路島の食品や産業を育て、やがてそれが繋がり大きな木となるように関わる人全てが発展していくことを願っている。 淡路島の農産品・食品・雑貨などが揃う 2階建ての同施設には、「淡路島ばぁむ」を中心に、淡路島に所縁のあるスイーツはもちろん、農産品・食品・雑貨まで、ありとあらゆるものが集う。ここでしか買えない淡路島のスイーツギフトも販売されるので、期待しよう。 1階では、バウムクーヘンの形をした大きなテーブルがお出迎え。上から見ると“ヘソ”のようで、淡路島中の美味しいスイーツが集まる中心地にとの意味も込められている。2階には淡路島でも人気のある徳島県「ロッタハウス」の雑貨を集めたコーナーが設置され、淡路島の食以外も楽しむことができる。 都道府県の産品とコラボしたバウムクーヘンも開発 淡路島には美味しい特産物があるが、B品は安くなったり加工品となり、その加工品も「ジャム」になるのものが多く、どこも同じような商品になっているのが現状だという。 そのジャムをバームクーヘンに練り込むことで新たな商品を生み出そうとの考えから、各都道府県の産品とコラボした「淡路島ばうむ」を開発。 販売中の「兵庫県淡路島レモンばぁむ」「徳島県美馬市の柚子 柚奈(ゆな)ばぁむ」のほか、「山形県の枝豆(ずんだばぁむ)」「沖縄県 マンゴーばぁむ」などが開発中・商談中とのことで、これからも楽しみだ。 ■「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」 住所：兵庫県南あわじ市広田広田865-1 ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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