今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します！ クイズの解答を考えてみてくださいね。 イラスト

愛カツ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

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絵本の中のお菓子屋さんを訪れた気持ちになる洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI（ギンノモリ）」。2024年3月22日（金）、東京都内3店舗目がJR東京駅の改札内にある「グランスタ東京」にオープンしました。まるで森の四季を感じる東京駅限定の3種類を紹介します！

TABIZINE

＜箕面発＞こんにちは、ビタースイートです!! 今回は私が大好きな洋菓子店「épi．．．

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皆さんは、ママ友とトラブルになった経験はありますか？ 今回は「無料でケーキを注文するママ友」にまつ

愛カツ

【鹿児島駅周辺にNewスイーツスポット発見！】1月１６日　鹿児島市小川町に「瀬．．．

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京都・西京区の洋菓子店「la patisserie de da~da（ラ・パティスリー・ドゥ・ダーダ）」から、アイスクリームケーキの新ブランド「Glaçage（グラサージュ）」がデビュー。2024年1月30日（火）に販売 […]

anna

2023年10月にオープンした架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」が贈る、物語と共に味わう“新感覚”なお菓子体験。北海道の素材にこだわって作られた美味しさと、目にも楽しいアートなデザインが魅力のお菓子たちをご紹介します

Sheage

学問の神様を祀る湯島天満宮の参道に位置する洋菓子店「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」では、受験シーズンに合わせて、合格を祈願するスイーツ「白ダルマ」680円(税込)を、2024年3月31日(日)まで販売している。 縁起の良いパティスリー 「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」は、湯島天満宮から徒歩5分ほどの場所にあり、道なりに進むと神田明神にたどり着く。縁起の良いパワースポットにあることから、店名をフランス語で“縁起の良い”という意味を持つ「ドゥ ボンヌ オーギュル」と命名した。縁起の良いこの場所を拠点として、梅やダルマといった縁起物をモチーフに、プティガトー、焼き菓子、名物の「もなかマシュマロ」など、一つひとつ職人が丁寧に作り上げたスイーツを届けている。 合格祈願で参拝する受験生に向けたスイーツ 学問の神様「藤原道真」を祀る湯島天満宮は、学業成就や勝運などのご利益があるといわれ、毎年多くの受験生や受験生の家族が合格祈願に訪れる。 同店では、受験シーズンが本格化する冬の時期に合わせ、勉強の合間に甘いデザートを食べてリラックスし、気持ちを切り替えて勉強に励むことができるように、「合格祈願」「目標達成」の意味を持つ白いダルマをモチーフにしたスイーツ「白ダルマ」を開発した。湯島天満宮へ合格祈願で参拝する受験生に、縁起の良いスイーツで目標を達成できるようにとシェフの願いを込めた一品だ。 「白ダルマ」は、ホワイトチョコレートをベースにしたムースケーキで、中にアーモンド風味のスポンジ、カリカリの食感のフィアンティーヌ、柚子のムース、トロピカルのゼリーを入れた、さまざまな味わいや食感が楽しめる一品。 上部には繁栄や厄除けの意味を持つ唐草模様と、ダルマのヒゲを象ったホワイトチョコレートを乗せ、見た目にも華やかな縁起の良いスイーツに仕上げている。 様々な受賞歴を誇るオーナーシェフ 同店のオーナーシェフ・鈴木崇志氏は、新横浜グレイスホテルにて10年以上ホテルデザートやウェディングケーキの制作に携わり、後にスイーツ業界を牽引するヒルトン東京のペストリー部門でスイーツ企画に従事。2018年、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでエグゼクティブペストリーシェフとして活躍する。キャリアの中では精力的にコンクールに挑戦し、日経レストランメニューグランプリやジャパンケーキショー大会会長賞など20を超える受賞歴を誇る。2022年10月、「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」を開店。2023年G7広島サミット2023ワーキングディナーデザートの監修も担当した。 「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」の縁起の良いスイーツ「白ダルマ」を手に入れて、合格祈願をしてみては。 ■パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル 住所：東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア1F 営業時間：10:00〜19:00 定休日：水曜日 HP：https://debonneaugure.com/ Instagram：https://www.instagram.com/debonneaugure/ (山本えり)

ストレートプレス

芳醇なバターの香りとサクサクとした食感が特徴の銀座ウエストのクッキー。リーフパイやドライケーキの詰め合わせはプレゼントにもぴったりです。今回はそんな銀座ウエストのクッキーの中から、マカダミアナッツの食感がおいしいマカダミアンを再現してみました。おやつにプレゼントに、ぜひおうちで試してみてください！

michill

＜尼崎発＞こんにちは♪兵庫地域特派員のだいきちママです。武庫之荘で長く愛さ．．．

リビングWeb

ちょっとしたお出かけや散歩が楽しい秋。東京・二子玉川のお隣、二子新地駅からちょっと歩いたところにある「chercheuses（シェルシューズ）」は、種類豊富な焼き菓子やデザートコースを味わうことができるお店です。お取り寄

Sheage

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。 ＊＊＊ あたたかい家族の姿を描くコーナー「ファミリーストーリー 家族のキズナ」。 今回は、家族で営む老舗洋菓子店のお話です。 ...

Sitakke

バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」や、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」を手がけてきたTHE BAKEが、新ブランド「しろいし洋菓子店」をローンチ。実店舗を持たずオンライン限定で展開されるという本ブランド。 今回「しろいし洋菓子店」のお披露目を兼ねて、ブランドの世界観を再現した架空のマンション“”マンション・インディゴ””がプレス向けに特別オープン。あまりに素敵だったので、会場の様子と新ブランドの商品を合わせて紹介します。

イエモネ

BAKEは、新ブランド「架空のパティスリー『しろいし洋菓子店』」を、10月12日(木)より公式オンライン「BAKE the ONLINE」にて展開する。オンライン上の架空の舞台で、独自の世界観と“アートなお菓子”が織りなす没入体験を楽しもう。 また、11月30日(木)までの期間限定で、全国の「BAKE the SHOP」4店舗(自由が丘店、大丸心斎橋店、松坂屋静岡店、コトチカ京都店)でも商品を販売予定。「BAKE the ONLINE」では通年販売するが、「BAKE the SHOP」では無くなり次第終了となる。 「しろいし洋菓子店」のユニークな設定 「しろいし洋菓子店」は、ひんやりと甘い北国の風の中、ふんわり甘い香りをたどって行けば、きっとみつかる不思議な店。訪れる人々が思わず引き込まれるという噂が絶えない。 [caption id="attachment_995069" align="aligncenter" width="450"] 大家のマダム ブルー[/caption] この店は、架空の舞台“マンション・インディゴ”の1階にオープン。“大家のマダム ブルー”、“絵描きのアマンダ”など、このマンションに住む愉快で一風変わった住人たちの物語をモチーフにしたお菓子をつくる。部屋番号が記されるユニークな商品名も特徴だ。 ブランド公式サイトでは、マンション・インディゴの様子を見られる。下から上へとスクロールすることで、1階の「しろいし洋菓子店」から上の階の住人の部屋に上がっていく感覚を得られるよう構成。案内役を務める猫のアズーリが各ページへ誘導してくれるようだ。 メインは、クッキー缶とパウンドケーキ 「しろいし洋菓子店」では、丁寧な手仕事から生み出される“アートなお菓子”をコンセプトに、4段構造のインパクトある「クッキー缶」と、フィリングの入ったしっとり感が特徴の「パウンドケーキ」2種をメインにラインナップ。 おいしさはもちろんのこと、特にこだわったのは開けた時の驚きや、食べ進めていくワクワク感を感じられる商品設計だ。 「しろいし洋菓子店のクッキー缶」3,200円(税込)は、北海道産の小麦粉とバターにこだわった4種のクッキーに、フロランタン、ブールドネージュを詰め合わせた商品。1枚の満足感と、ついつい手がのびるおいしさとのバランスを追求し、味・食感・形状の試行錯誤を重ねた。 缶のデザインは、ぐるぐると螺旋を感じるグラフィックを全面に施すことで、ブランドのテーマである“没入感”を表現。蓋を開けた瞬間に感じられる、缶のグラフィックと敷き詰められているクッキーの調和を楽しもう。 クッキー缶の1・2段目には、「501号室 夜更かしのための4種のクッキー」を用意。発酵バター・アーモンド・チョコ＆カカオニブ・アールグレイを各2個詰め合わせた。 発酵バター・チョコ＆カカオニブ・アールグレイは、8枚入594円(税込)で単品販売もある。 3段目には、アーモンドとキャラメルが香る「302号室 絵描きとリスの窓辺でかじるフロランタン」を9個、 4段目には、儚い口溶けにアーモンドの余韻が広がる「201号室 雪の降らない日のブールドネージュ」を9個詰め合わせた。 パウンドケーキは、ヘーゼルナッツの香りやマロンの風味が楽しめる「403号室 水平線の先まで持っていきたいパウンドケーキ(ショコラ＆マロン)」と、 北海道産のチーズを使ったフィリングが、華やかなアールグレイの余韻を引き立てる「403号室 水平線の先まで持っていきたいパウンドケーキ(アールグレイ＆チーズ)」を用意。パウンドケーキの価格は、7cmが691円(税込)、13cmが2,538円(税込)だ。 遊び心あふれる架空のパティスリーで、ユニークな世界観とおいしいお菓子との出会いを楽しんでみては。 ブランド公式サイト：https://shiroishi-yougashiten.com/ (Higuchi)

ストレートプレス

こんにちは！地域特派員のナンシーです。季節は秋！秋になるとおいしい洋菓子が．．．

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ちょこまかと動きまわらずに、のんびりしながら過ごす猫は、お店との相性が良い動物。特に店内で飼われている猫は看板猫と呼ばれ、アイドル的な存在として来店客や通行人に可愛がられていますが、中にはお店と適度な距離感を保ちながら関わっている外猫もいます。秋田市にある昔ながらの洋菓子店『モン高砂堂』へきまぐれにやってくるのは、一匹の茶トラ猫。お店の入口の前でゴロンとしながらくつろぐのが好きなのだという珍しい猫ちゃんです。9月のとある平日、この日もふらっとお店の前にやってきて、朝の11時頃から1時間ほどお店の入口にあるマットの上で休憩していたと言います。お店のドアは自動ドアなので、お客さんが来れば一緒にお店の中に入ってきてしまいそうな気も

Cat Press

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！芥屋．．．

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