「きつね餃子」は、料理研究家・リュウジさんのレシピで、餃子の皮の代わりに、油揚げを使うといった面白いレシピです。テレビ朝日『お願い！ランキング(2020年9月4日放送)』で紹介されました。

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「豆腐とコーンのとろとろきつね焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げの中に潰した豆腐とコーンを混ぜ合わせて詰め、フライパンでカリッと焼き上げるひと品。カリカリの油揚げ、とろとろの豆腐と甘いコーンが相性抜群です。

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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、身近で家計にやさしい食材である「油揚げ」が主役！脇役のイメージがあるかもしれませんが、実はメイン食材としても大活躍するんですよ。簡単に作れてヘルシーなピザとラザニアを紹介しているので、ぜひレパートリーにプラスしてくださいね。

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スーパーマーケットなどで見るとつい手に取りたくなる、いなり寿司。油揚げの甘じょっぱさ…

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行列のできる人気店・菱田屋５代目店主、菱田アキラさんが教えてくれた「油揚げのはさみ焼き」。サクッと香ばしい油揚げに少し甘めの肉だねがよく合います。餃子とシュウマイのいいとこどりのような味わいがくせにな

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みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「あの人のとっておき安うまレシピ」特集です。 安いだけでなく最高においしい！という料理家さんたちのイチ押しレシピが満載！ こちらからワタナベマキさんの「油揚げの肉詰め焼き」つくってみました。 副菜は、堤人美さんの“塩もみにんじん”を使った「塩もみにんじんしりしり」です。

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アンチョビにマヨネーズを混ぜることで、塩味が柔らかになり、油揚げとよりマッチします。つまみの名手である「ロックフィッシュ」の店主、間口一就さんに手軽にできるマヨネーズつまみを教わりました。

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今回は、日本テレビ『ヒルナンデス！(2024年3月18日)』でタレント・北斗晶さんが紹介した油揚げを使った時短料理を作ります♡時短料理とは思えない、旨味がたっぷり染み込んだ料理なのでぜひ見ていってくださいね。

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旨味と塩味が絶妙なバランスの炒め物です。青菜は小松菜と菜の花など2種類以上組み合わせると味に奥行きが出るのでお薦めです。料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

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節約したいけど、味もボリュームも妥協したくない……！　そんなかたは多いはず。『油揚げのしょうが焼き』は、お財布にやさしいのに、お腹もこころも満たしてくれます。香ばしい油揚げがたれを吸って、お肉だけより

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「油揚げ」が冷蔵庫にあったら何を作りますか？筆者はお味噌汁や包み焼きなど、定番のものしか思い浮かびませんが、実は「油揚げ」はさまざまなレシピに変身できるポテンシャルを持つ食材なんです♡そこで今回は日本テレビ『ヒルナンデス！』で紹介された、油揚げを使った"意外すぎるレシピ"をご紹介！簡単レシピなので、ぜひ見ていってくださいね。

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2024年4月11日(木)の献立は「油揚げの袋焼き山椒風味」の献立。山椒の香りが爽やかな主菜に、新ジャガ、春のニラなどみずみずしい野菜の副菜を組み合わせて。

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今回は、RKB毎日放送『和田明日香のア・レシピ（2022年3月19日放送）』で紹介されていた「きんちゃくおあげの炊いたの」を作ってみました。油揚げを使って、メインのおかずになるメニュー。楽しみです。

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「油揚げガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生地いらずで簡単ヘルシーに作れるガレットです。開いて包むだけなので失敗知らず。油揚げのおいしさもダイレクトに感じられるひと品ですよ♪

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NHK番組『きょうの料理』で講師の瀬尾幸子さんが「油揚げのねぎチーズ焼き」を作っていました。油揚げをピザ生地に見立てた和風ピザは、香ばしい仕上がりでとてもおいしそう！おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり！さっそく作ってみました。

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「キャベツと油揚げの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツと油揚げをめんつゆとみりんでさっと煮るだけ。簡単なのであとひと品がたりない時にもささっと作れておすすめです。キャベツの消費にもぴったりですよ。

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作り方1．油揚げは1cm幅に、長ネギは斜め薄切りにそれぞれ切る。2．フライパンを火にかけバターを入れて馴染ませたら油揚げと長ネギ…

暮らしニスタ

家計救済食材のひとつ、油揚げ。お手頃価格で食べ応えもあるので、賢く上手に日々の献立に活かしたいところ。そんなわたしの心の内を知ってか知らずか、お料理系YouTuberのかっちゃんさんが素敵な油揚げレシピを紹介していました。それは「油揚げのエ・・・

あたらしい日日