投稿者さんの旦那さんは大の沖縄好き。 新婚旅行も離島巡りツアーになったのですが……。 今

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タコライスは、沖縄生まれのソウルフード。メキシコ料理のタコスがヒントになって生まれた料理です。今回は、タコライスに合う食べ応えのあるおかずから、さっぱりまとまる副菜メニューやサラダやスープなど、タコライスの献立作りに役立つメニューをご紹介します。

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12月9日（土）・10日（日）、万博記念公園「東の広場」「EXPO'70パビリオン」で．．．

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地域特派員のよだまゆこです。今回は西荻窪駅南口を出てすぐのところにある星の．．．

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こんにちは。地域特派員の もふり です。今回はアジア料理大好きな私がお薦めす．．．

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栄養価が高くヘルシーなグリコのアーモンドミルク「アーモンド効果」。そんな「アーモンド効果」を使って、池袋・サンシャインシティ内の飲食店21店舗がオリジナルメニューを展開する【Glico×サンシャインシティ 「アーモンド効果」コラボメニュー】が、2023年2月10日(金)〜4月9日(日)まで開催されます。映えパフェから和食まで「アーモンド効果」のおいしさを活かしたおすすめのメニューを5選ご紹介！

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HBCで放送中の『夜のブラキタ』では、札幌市民も知らない幻想的な世界が広がる奇妙なお店を調査しました！ 左からNORDの島太星、モデルのyunaと徳村里菜 まず、3人が向かったのは… 本格的な沖...

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寒い季節だからこそ無性に食べたくなることがある「沖縄料理」。沖縄の温暖な気候や美しい自然に思いを馳せながら、沖縄料理を作って味わいたいですね。そこで今回は、やみつきになる沖縄料理のレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

みなさん、沖縄に行かれたことはありますか？国内旅行先として大人気の沖縄。何度行っても楽しいですよね。今回は夏に2泊3日で沖縄を大満喫してきた筆者が、訪れたスポットを元に「新・沖縄でしたいこと」を14個ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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夏の終わり、通りがかりに見つけたのが「琉球国ダイニング＆バーてぃだの花」さ．．．

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ティーケーエスとパートナーズダイニングは、「沖縄料理 ナンクルナイサ」「まるかみ水産」「北海道酒場 北の家族」などの直営飲食店30店舗にて、オリオンビールが手頃なイベント「サマーオリオンフェス」を7月4日(月)～8月31日(水)の期間限定で開催中だ。 オリオンビールで手頃なキャンペーン 「サマーオリオンフェス」は、オリオンビール中瓶または生ビールを注文すると、「オリオングッズ」が当たる抽選くじや、海ぶどう、ラフテー、焼きスパムなど1品「沖縄料理」がプレゼントされるなど、オリオンビールが手頃に楽しめるイベント。 夏の沖縄を感じられる2ヶ月間のキャンペーンだ。なお、いずれのプレゼント内容も店舗により開催内容が異なる場合があるため注意を。 参画店舗について 参画店舗は「沖縄料理 ナンクルナイサ」「まるかみ水産」「北海道酒場 北の家族」などの直営飲食店30店舗にて開催中。詳しい内容は各店舗にて問い合わせを。 オリオンビールが手頃な「サマーオリオンフェス」をこの夏楽しんでみては。 ティーケーエス公式サイト：http://www.tksgroup.jp/ パートナーズダイニング：http://www.partners-dining.co.jp

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再開発も進み、洗練された街並みの東京・竹芝エリア。浜松町駅などからも徒歩圏内ながら、「竹芝客船ターミナル」やアンテナショップ「東京愛らんど」など、東京諸島を感じられるスポットが多いことをご存知でしょうか？　そこで今回は、同エリアで筆者が注目する「東京ポートシティ竹芝」を詳しくレポート。東京諸島の味が楽しめるグルメスタンプラリーが開催されていたので、その模様もお届けします。

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ヒルトン沖縄北谷リゾートのビュッフェレストラン「スリユン」では、和・洋・琉をテーマとした60種類以上の朝食メニューをビュッフェスタイルで提供。 そんな「スリユン」の朝食ビュッフェメニューが5月9日(月)にリニューアル！「琉球料理伝承人」に認証された統括料理長による沖縄らしい朝食を提供中だ。 沖縄の食材を中心とした朝食メニュー 「琉球料理伝承人」に認証された統括料理長の留目則夫(とどめのりお)氏は、“作り手であるチームメンバー(従業員) にもっと沖縄料理の正しい調理法について知ってもらい、かつ、それをお客様に美味しく召し上がってほしい”との想いから、沖縄の食材を中心とした朝食メニューにリニューアル。 今回のリニューアルにより、ホテル館内にいながらより沖縄らしい朝食を満喫することができる。 沖縄料理を堪能 メニューには、ゴーヤーや島豆腐など栄養価の高い食材が朝の元気をサポートする「ゴーヤーチャンプルー」をはじめ、 県内のお祝いの席ではよく振舞われる具だくさんの味噌汁「イナムドゥチ」、 同じくお祝いの席でよく振舞われる沖縄風の炊き込みご飯「ジューシー」のほか、「沖縄そば」や、「サーターアンダギー」など様々な沖縄料理を日替わりにて提供。 そのほか、餅粉を使用することでもっちりとした食感が味わえ、さらに生クリームや季節のフルーツを自由にトッピングできる「紅芋パンケーキ」や、 沖縄で大人気の家庭料理“ポークたまご”からインスパイアされた「ポークたまご風オムレツ」など、地元食材を現代風にアレンジしたメニューもラインアップし、カップルや家族で連泊しても飽きることのない豊富なセレクションを楽しむことができる。 オープンキッチンで作られる料理の数々 これらの料理は、ダイナミックで臨場感あふれるオープンキッチンで作られ、料理が完成するまでの工程や音、香りなどを五感で堪能できるのもグッドポイント。 これからの季節には優しい潮風が感じられる外のテラス席が心地よく、東シナ海の絶景を眺めながら優雅な朝食のひと時を過ごすことができる。 メニューの詳細 朝食ビュッフェの価格は大人/3,600円(税・サ料込)、6〜12歳の小学生/2,100円(税・サ料込)。予約は公式webサイトにて受付中だ。 「琉球料理伝承人」の統括料理長による伝統とモダンのラインアップをご堪能あれ！ ■ヒルトン沖縄北谷リゾート 住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1 URL：https://hiltonhotels.jp/

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ホテルグレイスリー那覇2階のレストラン「ボンサルーテ」では、4月1日(金)より約2年ぶりにブッフェを再開する。 ブッフェ形式の朝食を一時休止していたが、多くの人々から再開を待ち望む声を受け、安心・安全を第一に考え、充分な対策を講じたうえでの再開となる。 沖縄料理を中心に45種類が提供 メニューは、あぐー豚のソテー、チャンプルー(炒め物)、ソーキ(豚肉スペアリブ)、軟骨の煮込み、クーブイリチー(昆布の炒め煮)、海ぶどう、ジーマーミー豆腐、県産太もずく、沖縄そば、もずく天ぷらなど、約45種類。沖縄を感じられるメニューが取り揃えられている。 料金は大人が1,650円(税込)、小人(小学生)が800円(税込)、幼児(未就学児)が無料、テイクアウトが1,000円(税込)だ。 朝食会場を利用の際は、検温やマスクの着用、手指の消毒など感染予防対策に協力する必要がある。 料理や飲み物を取る際はマスクを着用のうえ、同施設が用意している手袋を必ず使用。今後、新型コロナウィルスの感染状況により、メニュー・提供方法が変更される場合もある。 ワンコインの朝食付きプランも販売 新たな試みとして、客室で朝食を楽しめるテイクアウトサービスが5月1日(日)より開始される。 レストランで用意されたテイクアウト用ボックスに同ホテルの料理から好きなものを詰め、部屋で味わえる。館外への持ち出しは不可、1時間以内に食べるよう推奨されている。 また、ブッフェ再開を記念してワンコインで朝食が付くプランが5月31日(火)までの期間限定で提供される。 ホテルグレイスリー那覇のブッフェで、本格的な沖縄料理を堪能してみては。 ■ホテルグレイスリー那覇 住所：沖縄県那覇市松尾1-3-6 URL：https://gracery.com/naha/

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贅沢で優雅な旅行をしたいがコスパもある程度重視したいなんて方、いらっしゃいませんか？今回はそんな希望を叶えるための贅沢で優雅なプランを組みつつ、コスパも重視するプランをご紹介いたします。また、星野リゾートの施設の魅力に迫っていく新シリーズの第3弾目となる今回は、「OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート」をご紹介しております。ぜひ、沖縄旅行の参考にしてみてくださいね。（※掲載されている情報は記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。）

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若い頃、沖縄に行ったことがあります。コバルトブルーの空と明るい太陽、真っ赤．．．

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長かった梅雨が明け、蒸し暑い夏がやってきましたね。突然、気温が上がり、体調がイマイチ優れない、という方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、夏バテ防止に役立つ簡単なおかずレシピを5つご紹介。体の内側から元気になる料理を食べて、ヘルシーな毎日を過ごしましょう！

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お家で過ごす時間の多い今だからこそ「お取り寄せ」に挑戦してみませんか？ 日本全国の美味しいものが、お家にいながら旅行気分で味わえます！ いくつか注文すれば「次は何がくるのかな……？」なんて、ちょっとしたワクワク感も味わえますよね。今回は全国のスイーツにフォーカスした食の旅へとご招待します！

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